Nagy kedvencem a Hortobágyi húsos palacsinta. Ha vendégeket várok általában előételnek készítem, de ha csak a családnak készül, akkor s...

Mennyei Darált húsos rakott karfiol 😍 recept!

Ne zavarjon össze a név, valójában nem létezik rizsfa. Pláne nem olyan, aki még sír is. :D Ez egy sima rizsfasírt, amit egy kis tejfölös mártogatóssal egész nap lehet nassolni. De megállja a helyét főételként és vendégváró kis falatként is, főleg, ha vega vendégeket vársz. Azért ha én látogatlak meg, nem bánom, ha a húsos fasírtommal vársz.

RAKOTT CUKKINI - DARÁLT HÚSOS Egy finom cukkinis fogás, kivételesen most hússal rakva.. Mert mádjuk a cukkinit minden formában. ...

Egy amerikai gasztróvideóban láttam ezt az elkészítési módot és várakozásomnak megfelelően nagyon finom lett.

Article

Igazi komfortételeket mutatunk nektek, amelyek simán elkészíthetőek hétköznap este is. Nem kell velük sokat bajlódni, az ízük viszont garantáltan mennyei.

Ezt az ételt kezdők is bátran megsüthetik, nem lehet elrontani, ráadásul kevés energiabefektetéssel készíthetnek isteni ebédet.

A húsmentes fasírtok annyira jó alternatívák! Ez a karfiolos változat meg egyenesen a legjobbak közé tartozik. Gyorsan elkészül és naggggyon finom – annyira, hogy még Zsolti is két pofára tömte! :D

Ha Te is kenyér nélkül eszed , mint mi , egy finom ,ám könnyű vacsorád lehet.

Az indiai vajas csirke a világ egyik legfinomabb szárnyasétele, szaftos és ízekben gazdag, melyből öröm minden falat.

Nincs is jobb mint egy igazi Hortobágyi húsos palacsintánál, ami nálunk darált húsból készül. Igazán egyszerű, mégis mutatós finomság. 😉 Állítólag előétel, de nálunk megállja a helyét főételnek is! 😁

Marharagu csirkeragu, sertésragu? Ázsiai, magyaros, mexikói vagy akár maláj recept szerint? Itt minden van!

A palócleves után szabadon itt egy ragus verzió!

A legendás amerikai szakácsnőnek, írónak, televíziós személyiségnek, Julia Child-nak a francia konyha iránt érzett szeretete változtatta meg az életét. Burgundi receptje nem könnyű fogás, de megéri a fáradságot.

Amikor először ettem ezt a kaját egy japán étteremben, egyből beleszerettem, de nem mertem otthon elkészíteni, mert nagyon bonyolultnak hittem. Aztán rájöttem, hogy tényleg nem túl egyszerű. :D. Viszont nagyon megéri elkészíteni. Ha a tésztatöltős műveletbe beveszitek a barátaitokat, akkor tényleg nem kell sok időt rászánni, épp ezért egy tökéletes szilveszteri kaja lehet ezekből a kis töltött tésztabatyukból.

A muszaka egy ízletes balkáni étel, amit régiótól függően sokféleképpen készítenek. Én ezt a változatát kóstoltam egyszer egy görögországi nyaralás alkalmával, amit azóta is rendszeresen elkészítek. Íme az én kedvenc muszaka receptem. :)

Csirkehús, sajt és tejszín teszi ellenállhatatlanná a rakottast, mely újramelegítve is jólesik, épp ezért nagyobb adagban is érdemes elkészíteni.

Mondani sem, hogy Bud Spencer ihlette. Szerintem pontosan senki sem ismeri a receptet, ezért mindenkinek egy kicsit más.

A csirkemellnél gyakrabban használt húsalapanyag nem nagyon van - ez a Ti kedvencetek is. Finom sovány húsrész ez, amit ezerféleképpen elkészíthetünk, akár fél óra alatt!

Úgy volt, hogy az egyik baráti házaspár meglátogat bennünket a hét közepén. Úgy terveztem, hogy azzal a minipitével vendégelem meg őket, ami a blogra korábban már felkerült. Sajnos úgy alakult, hogy elnapolódott a találkozás, de hiába nem jöttek, juszt is pite lett az ebéd. Annyira mindenképp azt akartam enni. :D Bevallom, azért is szerettem volna pitét sütni nekik, mert egyszerűen imádom a tésztáját, és egyébként elég ritkán kerül az asztalra. Biztos voltam benne, hogy ők is szeretnék, és bár nem jöttek, nem tudtam lemondani róla. :D A korábbi minipitéim tölteléke egyébként húsmentes, és miután a barátaink vegetáriánusok, jó választásnak tűnt ezzel kínálni őket. A fotókon lévő pite viszont abszolút húsos, mert ezúttal nem kellett megfelelni semmilyen extra igénynek. Az itthon szinte mindig fellelhető alapanyagokból gyakorlatilag egy teljesen másféle, ám éppen annyira finom étel lett a végeredmény. A tészta bezzeg ugyanaz! :D Annyira ízlett, hogy gyors egymásutánban kétszer is megörvendeztettem vele magunkat. :) Hozzávalók 24 cm-es pitesütőformához: Tésztához: 12,5 dkg fehér tönkölybúzaliszt 12,5 dkg zabpehelyliszt 12,5 dkg vaj 1 ek. barna nádcukor 1 tk. só 1 tojás kb. 30 ml hideg víz Töltelékhez: 40 dkg darált marhahús (vagy sertéshússal vegyesen) 15 dkg konzerv főtt kukorica 15 dkg túró 1 kaliforniai paprika 1 hegyes erős paprika 1 fej vöröshagyma 1 kis fej lila hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 ek. barna nádcukor 1 dl + 2 ek. tejszín őrölt fekete bors só 8 dkg tejföl 1 tojás 1 tojássárgája 1 tk. kókuszolaj 1 ek. zsemlemorzsa (pl. tönkölykenyérből) elkészítés: A cukorral, sóval vegyített lisztkeverék közepébe ütjük a tojást, és a kis kockákra vágott vajjal együtt morzsalékos tésztává dolgozzuk. A vizet fokozatosan hozzáadva, sima felületű tésztává gyúrjuk, majd gombóccá formázzuk, és ellapítjuk. Enyhén meglisztezett felületen 27 cm átmérőjű körlapra nyújtjuk és kibélelünk vele egy 24 cm-es pitesütő formát. Az alját villával több helyen megszurkáljuk, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. A húst az olajon fehéredésig sütjük, amikor kiengedte a zsírját, és elfőtte a levét, kiszedjük a zsírból és félretesszük. A vöröshagymát és a paprikákat felaprítjuk (az erős paprika erejét részben eltávolíthatjuk, ha az ételt kevésbé csípősre szeretnénk), rátesszük a hús sütéséből visszamaradt zsírra (a zsírt pótoljuk, ha szükséges), megsózzuk, és pár percig dinszteljük. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, összesütjük a zöldségekkel, majd botmixer poharába átszedve, az egészet pürésítjük. A mártást visszaöntjük a serpenyőbe, rátesszük a húst, elkeverjük, felöntjük a tejszínnel, majd sóval, borssal, cukorral ízesítjük. A levét majdnem teljesen elforraljuk, majd belekeverjük a túrót, a kukoricát, és langyosra hűtjük. Az egész tojást, a tojássárgájával és a maradék tejszínnel villával felverjük, simára dolgozzuk a tejföllel, majd a húsos raguhoz vegyítjük. A tölteléket a zsemlemorzsával megszórt tésztakosárba öntjük, és előmelegített sütőben pirulásig sütjük. 10-15 percet hűlni hagyjuk, majd felszeleteljük és tálaljuk. sütési hőfok: 170°C sütési mód: hőlégkeverés sütési idő: kb. 40 perc Tipp: Sütés előtt a pite tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal. Botmixer híján a vöröshagymát lereszeljük, és a nagyon finomra aprított paprikákkal együtt megdinszteljük. Ezután összesütjük az áttört fokhagymával. Erre az alapra rátesszük a húst, és együtt sütjük meg. Megjegyzés: Ha sertéshúsból készítjük, a hús sütéséhez nem kell plusz zsiradékot használnunk, mert éppen annyi sül ki belőle, amennyi a zöldségek dinszteléséhez szükséges.

Olaszos, szaftos és a sütőben sül. A világ egyik legkülönlegesebb fasírtját készítette el nektek Hering András, a Nosalty főszerkesztője.

Az egytálételek unásig ismételt legfőbb erénye, hogy a köret és a főétel egyszerre, egymásba gabalyodva érkezik asz asztalodra, általában egyenesen a sütőből. Most egy angol klasszikussal, a húsos-kiadós pásztorpitével bizonyítjuk, hogy a szigetlakók konyhája is megér pár misét, főleg, ha ennyire sajtos krumplipürével készül...

A sült oldalas recept akkor tökéletes, ha a végeredménye egy kívül ropogós, belül vajpuha, csontról leomlós hús. Mutatjuk, hogy érd el ezt az állapotot! ;-)

A kiadós egytálétel lepénykenyérrel vagy rizzsel kínálható. Próbáld ki te is ezt az egyszerű receptet!

Egy finom Mediterrán csirkeragu vacsorára, ebédre

Hortobágyi húsos palacsinta csirkmellből recept képekkel a Palacsinta Világon! Próbáld ki ezt az igazán finom magyar ételspecialitást!

Két verzió létezik, a rántott és a sima sült - Ákosnál az előbbi a favorit, úgyhogy nektek is megmutatja a hortobágyi húsos palacsinta rántott változatát!

Szeretjük a finom, pikáns, szaftos husikat... ez épp ilyen 😍.....egyszerű elkészíteni és nagyon finom....#2020 (40) #2020aranykönyv #aranykönyv

A sertés legnemesebb részéből éttermi szintű fogást kínálhatsz, méghozzá nagyon egyszerűen!

Gazdag fogás, telis-tele értékes finomságokkal!

Nem elég, hogy ezzel beviszel egy kis zöldséget is végre, de még egy kis kalóriát is megspórolsz magadnak.

Bár Lilla igazi rántotthús-influenszer is, de szerinte a rántott húsos szendvics mirelitből jó. Főleg, ha ilyen jó kis cuccokat pakoltok bele!

Sajtszószos rakott cukkini recept, gyors, ízletes étel a rohanós hétköznapokra. :) Próbáld ki Te is! ;)