Čatní z rajčat a paprik je pikantní doplněk jídla původem z indické kuchyně. Připravuje se z ovoce i ze zeleniny a hodí se výborně třeba k různým masům.
Recepty na téma Rebarbora najdete v Překvapení 23/2016
Rebarborové čatní (chutney) | recept. Čatní neboli chutney vznikla v Indii. Tradičně se podává ke grilovanému nebo peče
Tu je základný recept, ale do neho si už môžete pridať čokoľvek, podľa vlastnej chuti. U nás musí byť hlavne pikantná, takže ja pridávam aj čili prášok. Potrebujeme: 100 g horčicových semienok 160 ml vody 3 lyžice cukru 2 lyžice octu 1 lyžičku soli Postup: Všetky suroviny v miske dobre premiešame a necháme v chladničke odležať najmenej 24 hodín. Potom zmes rozmixujte a horčica je hotová. Ešte však musí najmenej 24 hodín odpočívať v chladničke, aby sa dobre spojili všetky chute. Keď si takúto horčicu raz urobíte, nikdy už nekúpite…
Pokud si myslíte, že pikantní hořčice je něco zásadně nezdravého, mýlíte se. Vyrobte si ji doma zcela bez konzervantů a přidejte k masopustnímu masovému men
Pumpkin chutney recipe – Sweet, savory, and spicy, this pumpkin chutney recipe is a neat addition to any festive table for the holidays. Pumpkin, apples, raisins, and peppers are simmered in …
All the pears are ripening on our tree now and I am in a rush to get as much done with them as I can before its too late. I made the...
My seasonal clock seems to be all messed up this year. Normally I don’t even wait for the first autumn leaf to hit the pavement before breaking out my Le Creuset and cranking up the oven. Thi…
Klasická sladká chilli omáčka poteší všetkých milovníkov štipľavých chutí. Využijete ju fakt všestranne, k mäsu, wokovým jedlám, či na marinovanie.
Place the apricots in a bowl and pour in enough boiling water to cover them. Let the apricots soak for 30-60 minutes. Drain the apricots and place them in a
Vynikajúca nátierka z červenej fazule, ktorá chuťou pripomína tatarák mäsový. Lenže z fazule je lacnejší a na opečených chlebíkoch super!
Falešná domácí tatarská omáčka. Pro přípravu budete sice potřebovat majolku Helmans z obchodu, ale já si ji zvyknu vyšperkovat. Potom si každý myslí, že je opravdu domácí, z oleje, z vajíčka, hořčice a kyselé okurky. Bojím se však surového vajíčka, tak jsem ještě nenabrala odvahu na přípravu originální domácí. Autor: Adddy
Grilovací sezona je v plném proudu a ještě chvíli potrvá. Abyste si nemuseli dlouho lámat hlavu, jak příště maso naložíte a co k němu budete podávat, vybavte se marinádami z našeho výběru.
The best sweet and tangy 5-ingredient glaze for a holiday-worthy ham.
O tom, že majónéza či tatarka jsou tak trošku dietní hřích, ví asi každý. A proto jsem si dip podobný tatarce udělala doma z mnohem zdravějšího skyru. Nejlepší je ten Bohušovický a já ho mám díky jejich zásobě dost na několik nových receptů, takže se můžete těšit i na další skyrové nápady 😉 Na velkou […]
Vyrobte si skvělé domácí dresinky podle našich receptů. Naše zdravé a hlavně chutné dresinky oceníte k salátům i ke grilovaným pokrmům.
With my last peppadew harvest of the year I decided to try out a peppadew chutney recipe I found at epicurious. I prefer this to the pickled peppadews as it is easier to make and we use it more fre…
Pokud máte v plánu na večeři připravit krůtí nebo kuřecí maso, naučte se vynikající a jednoduchou marinádu, jejíž příprava trvá […]
K létu neodmyslitelně patří grilování. A pokud vás nebaví grilovat jen klobásky nebo uzeniny, ale máte chuť zakousnout se spíše do pořádného kusu na žhavém uhlí ogrilovaného masa, bez marinády se prakticky neobejdete. Ke každému masu se ale hodí jiné chutě. My vám přinášíme rovnou deset marinád, které si zamilujete, ať už se rozhodnete grilovat cokoliv.
Ingredience: jahody 300 gramů, řepa červená 200 gramů (oloupaná), cukr hnědý 50 gramů, cibule 1 kus (malá), med 2 lžíce, šťáva citronová 1/2 decilitru, ocet 1/3 decilitru, zázvor 1 lžíce (čerstvý, oloupaný, nakrájený na plátky), paprička chilli červená 1 kus (malá), skořice 1 kus, hřebíček 4 kusy, sůl 1 špetka.
Tangy and sweet. Chutney is a spicy condiment made with fruits or vegetables.
Svěží varianta majonézy s česnekem a citronovou šťávou.
Habt ihr viele Zucchini und es hängt euch schon zum Hals raus? Ich habe heute Zucchinisenf gemacht. Er schmeckt super lecker und ich freue mich schon aufs Grillfest. :) Lasst euch inspirieren. :)
Jak namíchat marinády na ryby a zeleninu | recepty. Léto je v plném proudu, zasloužené dovolené také a griluje se ví
Recept na skvělou domácí tatarku. Osvědčený recept. Domácí tatarka je rychlá, jednoduchá a bez éček či zbytečných konzervantů. Připravit domácí tatarku není nic složitého a chutná opravdu báječně!
