Jullie reacties op de daging smoor van laatst waren enorm! Daarom vandaag een variatie hierop: daging roedjak. Dit heerlijke Indische stoofgerecht van...
Rendang
Onze Indische familierecepten zijn een hit! Na de daging smoor en daging roedjak kon deze daging Bali niet uitblijven. Dit mild-pittige en kruidige...
We maakten al eens de ajam smoor (kip) en babi smoor (varken), maar de daging smoor (rund) ontbrak nog. Tot vandaag. Dit heerlijke Indische...
Daging roedjak, een aromatische rundvleesstoof in kokosmelk. Te maken in een pan (90 minuten) of 8 uur op stand low in de slowcooker. Ook te maken in een vegan variant met plantaardige stoofstukjes.
Ditmaal heb ik daging smoor maakt, ofwel Indisch stoofvlees in ketjap. Mijn variant heb ik iets pittiger gemaakt. Een ware smaakexplosie.
Een Indonesisch stoofgerecht van rund. Lekker als onderdeel van een rijsttafel.
Daging smoor is een heerlijk authentiek Indonesisch stoofgerecht waarin rundvlees is 'gesmoord' in ketjap. Ik deel mijn Daging smoor recept met jullie.
Daging Bali is heerlijk zacht gestoofd Indonesisch rundvlees in een sausje van onder andere ketjap, kokos, gember en citroengras. Stengel laos erbij en zachtjes pruttelen maar. Het duurt een paar uur, maar dan is je vlees ook echt boterzacht en ruikt je huis heerlijk. Kom rijst erbij, paar komkommertjes en nog wat extra sambal en je bent klaar. Ok ok, misschien ook nog wat extra groente.
Het beste kerstrecept vind ik toch wel deze duivelse lapjes of te wel daging setan. Dit is een rundvleesstoof. Ik voeg er petehbonen aan toe.
Daging Smoor of Semoer Daging is een gerecht uit de Indonesische keuken, de West-Javaanse keuken om precies te zijn. Het recept is eenvoudig en je hoeft er niet voor naar de toko. Maar neem wel de tijd om het vlees boterzacht en gaar te stoven. In dit recept gaat best heel wat ketjap. Koop niet […]
Deze Indonesische rendang is superlekker op een stormachtige dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: 3 grof gesneden sjalotjes 2 gepelde teentjes knoflook 3 grof gesneden rode pepers 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel gemalen kardemom 1 theelepel gemalen laos zonnebloemolie 1 kg in stukken gesneden runderriblappen 665 ml kokosmelk 1 […]
Maak nu Daging smoor(gestoofde rundvlees) heerlijk authentiek Indonesisch recept, lekker met witte rijst!
Daging rendang, heerlijk Indisch gestoofd rundvlees in kokosmelk. Te bereiden in de slowcooker of braadpan. Lekker met rijst.
Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak. Door het stoven trekken alle smaken goed in en het resultaat is dan ook verbluffend!
Een Indonesisch stoofgerecht in ketjap.
In dit overzicht vind je een opsomming van Indische gerechten die je kunt bereiden in de slowcooker. Zo kun je makkelijker kiezen!
Lapis daging is heerlijk Indonesisch stoofvlees boordevol kruiden, limoen en ketjap. Met een makkelijke zelfgemaakte kruidenpasta.
Daging smoor, Indisch rundvlees uit de slowcooker. Een populair recept van Eetspiratie. Gesmoord rundvlees in ketjap dat je in 6 tot 8 uur op stand low bereidt in de slowcooker.
Onze Indische familierecepten zijn een hit! Na de daging smoor en daging roedjak kon deze daging Bali niet uitblijven. Dit mild-pittige en kruidige...
Deze homemade rendang curry is absoluut heerlijk en een lekker gerecht als je vrienden op bezoek hebt. Hoofdgerecht minimaal 10 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4,5 uur stooftijd Ingrediënten: arachideolie 2,2 kg in grote blokjes gesneden magere runderlappen 2 fijngesneden uien 8 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 6 limoenblaadjes (verkrijgbaar […]
Daging smoor is eenvoudig gerecht van gestoofd rundvlees op zijn Indisch. Het vlees wordt zacht gekookt in een saus van kruiden en ketjap. Er worden soms ook gebakken aardappels aan toegevoegd. Lekker met witte rijst en een groentegerecht of salade. Ingrediënten: - 750 gram rundvlees (mag vet aan zitten) - 3 uien - 4 teentjes knoflook - 1/2 theelepel nootmuskaat - 1/4 theelepel kruidnagelpoeder - 1 theelepel witte peper - scheutje azijn - 1 tomaat - 1 theelepel suiker - 3 eetlepels ketjap manis (zoet) - 1 eetlepel ketjap asin (zout) - 3 eetlepels boter - zout en kippenbouillonblokje - optioneel gebakken stukjes aardappel Bereiding: - Snij het rundvlees in stukjes en strooi er wat zout over. - Snij de uien in ringen en de knoflook fijn en bak ze even aan in de boter. - Voeg het vlees toe en bak dit even aan. - Voeg de fijngesneden tomaat toe met de ketjap, suiker en de kruiden en het kippenbouillonblokje en bak nog enkele minuten. - Voeg water toe tot het vlees onder staat en laat het 2-3 uur sudderen tot het helemaal zacht is. Voeg wat extra water toe als het vocht teveel inkookt. - Voeg op het laatst een scheutje azijn toe en eventueel nog zout naar smaak. - Als je er nog gefrituurde stukjes aardappel aan wil toevoegen doe je dit op het laatste moment. Rubriek: rundvlees
Leer stap voor stap hoe je een van de meest geliefde gerechten uit de Indonesische keuken maakt: rendang. Dit is een versie met een combinatie van droge specerijen en een verse boemboe. De ultieme 'droge' rendang zoals hij in Indonesië wordt geserveerd.
Hét ultieme recept voor Rendang vind je hier. Eén van mijn favorieten for sure. Word dit binnenkort ook jouw lievelingsgerecht?
Deze zelfgemaakte rendang met rijst is helemaal niet zo moeiljk om te maken en superlekker. Zacht gegaard rundvlees in een licht pittige saus met kokosmelk.
Rendang is één van de karakteristieke gerechten van de Minangkabause keuken en wordt meestal ter ere van de gasten bij ceremoniële bijeenkomsten zoals huwelijken geserveerd. Het gerecht is behalve in Indonesië ook in Singapore en Maleisië populair. Deze rendang met rundvlees en aubergine is een heerlijk gerecht dat al ruim vantevoren gemaakt kan worden waarna […]
Al eerder plaatste ik een recept voor Rendang, maar daarvoor moet je toch eerst even naar de toko voor wat ingrediënten. Dit keer heb ik een makkelijk recept
Porties: 4 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 2 uur en 45 minuten Er zijn zo vreselijk veel recepten voor rendang dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet. Het ene recept is nóg uitgebreider dat het andere recept, maar ondanks dat het ingewikkeld lijkt valt dit reuze mee. Boemboe Het is […]
Indonesische rendang is heerlijk kruidig, gesmoord rundvlees in een ingedikte kokossaus. Je bent er wel even zoet mee, want voor het lekkerste effect staat het urenlang zachtjes te pruttelen, maar het is je tijd dubbel en dwars waard. Maak een grote batch, zodat je een deel kunt invriezen!
Een Indonesische runderstoof die je hele huis vult met overheerlijke geuren. Deze daging smoor is een echte klassieker, het lekkerste met rijst en een simpele salade.
Daging smoor, Indisch rundvlees uit de slowcooker. Een populair recept van Eetspiratie. Gesmoord rundvlees in ketjap dat je in 6 tot 8 uur op stand low bereidt in de slowcooker.
Heerlijk recept voor Indische Rendang. Populair gerecht in de Indonesische keuken.
Jullie reacties op de daging smoor van laatst waren enorm! Daarom vandaag een variatie hierop: daging roedjak. Dit heerlijke Indische stoofgerecht van...
Heel even moest ik nadenken (au!) over de keuze van het vlees voor dit recept. Kip, varken, rund (v
Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak. Door het stoven trekken alle smaken goed in en het resultaat is dan ook verbluffend!
