Heute hat mich jemand nach dem Rezept für den köstlichen Holundersaft bzw. Holundersirup gefragt. Super Frage! Hier die Antwort: Rezept Holundersaft Man (Frau) pflanze eine Holunderpflanze. Am besten neben dem Komposthaufen. Zumindest haben wir das so gemacht. Eigentlich ist unser Holunderbaum ganz von alleine neben dem Komposthaufen gesprossen. Wir haben ihn einfach nur gedeihen lassen. … Rezept Holundersaft – der ideale Trink für durstige Südtirol Wanderer weiterlesen →
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Einst war es das „Arme-Leute-Kracherl“ – jetzt ist es wieder voll im Trend. Sogar in schicken Münchner Bars gibt’s Holundermixgetränke. In der Biogastronomie ist es schon seit Jahren auf den Getränkekarten und wird oft auch selbst hergestellt.
Das perfekte Holunderblütensirup-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Holunderblütendolden bitte nicht waschen, sondern nur leicht…
Laue Sommerabende, Freunde, gutes Essen, Grillgeruch in der Luft – und ein köstlicher Likör. Was will man mehr? Genau. Und deshalb kommt jetzt das Rezept für meinen absoluten Lieblingslikör. …
Holunderblütensirup ist ein wahrer Klassiker unter den selbstgemachten Sirupen. In der warmen Jahreszeit, darf er bei mir mit seinem erfrischenden und doch lieblichen Geschmack niemals fehlen. Das nachfolgende Rezept kommt ganz ohne Zitronensäure aus und ist durch die spezielle Abfüllungsmethode über mehrere Jahre haltbar.
Holunderblütensirup schmeckt köstlich und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Die frischen Blüten des Holunderbeerstrauchs können im Monat Juni selbst gepflückt werden. Haben Sie den Holunderblütensirup dann zubereitet, ist er bei hochsomme...
Das perfekte Getränke: Holunderblütensirup 2013-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Holunderblüten vorsichtig ausschütteln, damit keine…
Holunderblütensirup selber machen ist nicht schwer! Wir verraten das beste Rezept - perfekt für Hugo, Limonade, Bowle und mehr.
Trotz des sehr heißen Wetters zum Wochenende habe ich mich aufraffen können, das kühle Nass ? zu verlassen und eine Runde spazieren zu gehen. Neben sprießenden Blumen und fleißigen Tierchen, sind mir vor allem die bereits blühenden und wunderbar duftenden Hollerblüten ins Auge gestochen. Da kam mir auch gleich die Idee für einen leckeren Sirup. Gesagt, getan. Eine Stunde später waren die Blüten gepflückt, gewaschen und fertig für die Verarbeitung ;-) Was braucht man nun alles für den Holunderblütensirup: Zutaten für ca. 5 Liter: ca. 30 Hollerblüten 2 Liter kaltes Wasser 2kg Zucker 75g Zitronensäure 2 Zitronen 2 Orangen Und so wird der Holundersirup gemacht:
Rezept für leckeren Holunderblütenlikör und Holunderblüten Tee als natürliches Heilmittel aus dem Garten
Zitronensirup Rezept Erfrischenden Zitronensirup kann man einfach selber machen. Der Sirup aus frischen Zitronen ist vielseitig einsetzbar.
Selbstgemachter Holunderblütensirup ohne Zitronensäure ist so einfach herzustellen und dazu noch oberlecker. Wir genießen ihn meistens im Hugo.
Einst war es das „Arme-Leute-Kracherl“ – jetzt ist es wieder voll im Trend. Sogar in schicken Münchner Bars gibt’s Holundermixgetränke. In der Biogastronomie ist es schon seit Jahren auf den Getränkekarten und wird oft auch selbst hergestellt.
Einfaches Rezept um einen Holunderblütensirup selber zu machen. Zudem gibt es gratis Etiktetten im Lettering Stil als Download Geschenk für dich.
Für die genussreiche Küche und zum Heilen ist er ein Tausendsassa, der uns gleich zweimal im Jahr reich beschenkt.
Holunder kann man im Sommer ernten. Aus den Blüten kann man leckeren Holunderblütensirup herstellen – myHOMEBOOK zeigt wie.
Für mich ist diese Zeit, Anfang Juni, die schönste des Jahres. Im Garten blüht alles, als wolle es sich gegenseitig an Schönheit übertreffen. Die Rosenzweige biegen sich vor lauter Blüten nach unten und ein zauberhafter Duft liegt in der sonnenwarmen Luft. Das wundervolle Wetter in den letzten Wochen hat uns hier im Norden wirklich verwöhnt. Und dann war es endlich soweit! Die cremeweißen Blütendolden unseres Holunderbusches leuchteten uns an und so gab’s den Startschuss zur Holunderblütenernte. Ich bekenne mich süchtig 😉 ! Süchtig nach Holunderblütenduft und -geschmack <3 ! Jedes Jahr koche ich Holunderblütensirup in Massen 😀 ! Immer voller Sorge, damit nicht durchs ganze Jahr zu reichen. Gerade gestern habe ich wieder einen ganzen Eimer voll Blüten mit meinem Mann und den Enkelinnen gepflückt und verarbeitet. Mein Rezept für den Sirup habe ich euch hier: KLICK bereits verraten. Dort findet ihr übrigens auch hübsche Flaschenetiketten zum Selberausdrucken. Deshalb kamen mir die drei Zutaten des Monats Juni in unserem Jahresblogevent Calendar of Ingredients wie gerufen: Holunderblüten – Erdbeeren –Basilikum Die drei geben wirklich genug Stoff für richtig tolle Rezepte und Kreationen. Ich hoffe doch, dass ihr auch alles mitmacht?! Reicht eure Rezepte bei Sugarprincess Yushka ein. Sie ist die Juni-Gastgeberin und hat uns mit Ihrer Erdbeertorte […]
Am Mittwoch habe ich unseren Holunderblütensirup abgefüllt und hübsch verpackt. Die kleinen 0,25 l Glasflaschen sind ideal zum verschenken aber auch für
Rezept für leckeren Holunderblütenlikör und Holunderblüten Tee als natürliches Heilmittel aus dem Garten
Holunderblütensirup selber machen ist nicht schwer! Wir verraten das beste Rezept - perfekt für Hugo, Limonade, Bowle und mehr.
Schwarzer Holunder gehört zu den Moschuskrautgewächsen und ist sehr vielseitig. Welche Teile giftig sind und welche essbar findest du hier.
Holunderblütensirup selber machen ist nicht schwer! Wir verraten das beste Rezept - perfekt für Hugo, Limonade, Bowle und mehr.
Ich glaub man merkt es langsam…ich liiiiiieeeebe Holunderblüten und jetzt mach ich sogar Champagner draus *freu* Der absolute Wahnsinn der duftet ganz herrlich und ist wirklich einfach herzustellen, hätte ich selber nicht gedacht. Der einzige Nachteil ist, dass ich jetzt noch zwei Wochen warten muss bis ich den Elderflower Champagne probieren darf… 30 Holunderblütendolden Schale […]
Mit unserer Mangold-Quiche wird gesund und lecker aufgetischt: Der Boden ist deutlich fettreduziert und macht mit seinem Vollkornanteil langanhaltend satt. Die saftige Mangold-Füllung mit Quark und Eiern verfeinern wir mit würzigem Gruyère.
Nutze die Kraft des Holunders für zahlreiche Rezepte und genieße das süße Aroma das ganze Jahr hindurch.
Pünktlich zum Sommeranfang habe ich heute ein Rezept für Holunderblütensirup für euch. Diejenigen von euch, die diese Saison noch diesen leckeren Sirup herstellen wollen, sollten sich beeilen. Der Holunder blüht ungefähr von Mai bis Juni und da es dieses Jahr schon sehr früh warm war und die Blüte dementsprechend früh begonnen hat, ist es jetzt höchste Zeit Holunderblüten zu ernten. Holundersträucher findet ihr auf vielen Wiesen. Schaut euch einfach mal um. Früher ist mir Holunder nie aufgefallen, aber seitdem ich Holunderblütensirup kochen will, sehe ich diese Sträucher an jeder Ecke. :-)
Verwendung des Holunderblütensirups
Die letzten Jahren kam der Sommercocktail Hugo in Mode. Dieser erfrischende Drink wird aus Prosecco oder Weisswein, Mineralwasser, Limettenscheiben, ein paar Blättern Minze und einem Schuss Holunderblütensirup gemixt. Genießt ihr auch gerne eine Hugo im Sommer auf der Terrasse oder dem Balkon? Auch Mineralwasser lässt sich leicht in einen erfrischenden Sommerdrink verwandeln, indem man etwas Zitronensaft und ein wenig Holunderblütensirup hinzufügt. Aber nun zum Rezept und zur Herstellung.
