Hojaldre relleno improvisado, para juntarnos con amigos a todos les encantó

Ya lo he dicho mil veces pero no está de más repetirlo: hacer con sobras de comida de algún dia una delicia de plato para otro día es una de las mayores satisfacciones de la cocina. Cuando te pasas horas en la cocina a veces llegas a pensar que el esfuerzo no merece la pena pero alguna vez te sale un plato muy rico que sirve incluso para deleitar a buenos amigos en casa y piensas "pufff pues esto mola, sí tiene recompensa". Esta trenza de pollo tiene poco misterio, hojaldre, pollo y bechamel pero lo rica que está, y más si ese pollo es como digo algo que ha sobrado de otro día, algo tan rico como un pollo al ajillo. Asi que plato redondo, fácil, rápido y hasta barato. Ingredientes; plancha de hojaldre fresco restos de pollo, en este caso pollo al ajillo harina leche sal mantequilla cebolla frita Bueno el procedimiento es sencillo. Desmenuzar el pollo y mezclarlo bien con el juguillo que debe de estar separado en bloque por ser grasita. Poner en una sartén un poco de aceite y una nuez de mantequilla. Cuando esté caliente echar una cucharada y media de harina. Rehogar bien para que luego no tenga sabor harinoso. Añadir un poco de leche y mezclar bien. Seguir añadiendo leche y salar. Cuando tengamos una masa aún muy muy espesa, echar el pollo troceado y la cebolla frita. Mezclar y añadir un poco más de leche. No se trata de una bechamel en si, si no de conseguir que el pollo adquiere una textura apelotonada, es decir, el protagonista es el pollo, no la bechamel. Apagar el fuego y dejar enfriar. Un vez frío extendemos la plancha de hojaldre. Hacemos una linea con el cuchillo en tres partes a lo largo. Se pone el relleno en el centro. Las dos de los lados se cortan en tiras y se van poniendo encima de la del centro formando la trenza. Se pincela con huevo batido o leche y se mete al horno hasta que esté dorado a unos 180 ºC

Hoy vemos cómo hacer hojaldre relleno de pollo a la napolitana. Se trata de una receta de hojaldre relleno fácil de preparar y muy sabrosa. Este hojaldre relleno de pollo a la napolitana está elaborado con filetes de pechuga de pollo, que empanaremos y freiremos para darle un toque más crujiente y jugoso a la …

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=NlM5WuSd6Uw Empanada de pollo con masa de hojaldre, receta súper fácil, ingredientes sencillos y un gran sabor. Si quieres llevarte la comida al trabajo esta empanada es una solución. Ideal para meriendas o cenas informales incluso para una fiesta, servida fría o caliente es todo un ¡¡éxito!!

Esta receta de empanada de carne es un plato sencillo que se prepara con hojaldre refrigerado, un plato fácil y un clásico…

El hojaldre es una masa crujiente traída a Europa por los árabes, aunque su origen es anterior, pudiendo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas

Os traigo hoy una receta maravillosa de hojaldre, está delicioso, lo tenéis que probar, no os vais a arrepentir y si tenéis cena con amigos o familiares, quedaréis como unas reinas. Como le prometí a mi amiga Natalia (mi compañera de tortura en el gimnasio..... si, si de tortura, siempre me está subiendo la cinta andadora o la bicicleta al máximo nivel, aunque luego lo compensamos con unos desayunos maravillosos jajaja), os dejo esta rica receta y el paso a paso para elaborarla. Natalia, muchas gracias por los buenos ratos que pasamos y por hacer publicidad de mi blog con todas tus amigas. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 500 g. de pechuga de pollo 1 cebolla Sal Pimienta molida 1 vaso de leche 1 cucharada sopera de mantequilla 1 cucharada sopera de maizena Queso en lonchas 1 huevo para pincelar Estiramos el hojaldre y lo cortamos así: Dejando la tira central sin tocar y los lados los cortamos a tiritas. Sofreímos la cebolla y añadimos el pollo troceado y salpimentado, cocinamos hasta que se doren ligeramente. Reservamos. Sobre la tira central del hojaldre, colocamos las lonchas de queso. Incorporamos el pollo que cocinamos antes. Y ahora preparamos la bechamel, ponemos en una sartén la cucharada de mantequilla y la dejamos que se derrita, añadimos la cucharada de maizena, disolvemos y luego añadimos la leche, ponemos una pizca de sal y pimeinta y mezclamos hasta que se espese. (Mi bechamel está oscurita porque la hice en la misma sartén donde cociné el pollo, para que tuviera el sabor). Vertemos sobre el pollo. Cerramos el hojaldre formando la trenza y pincelamos con huevo batido. Horneamos a 180º C, hasta que se dore. Con esta entrada, participo en el Carrusel de Blog Nº5.

Te mostramos como hacer una Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre, muy facil y super rica. Receta de Tarta de pollo y jamon con masa de hojaldre.

Hoy te traigo una empanada de pollo. La receta de hoy es muy sencilla y la combinación de sabores es riquisima. Para elaborar este hojaldre de pollo yo suelo usar pollo asado porque siempre que me sobra un poco lo aprovecho. Pero se puede hacer perfectamente con carne del cocido…

Prepara este pollo con salsa de miel y ajo estilo chino, ¡súper fácil de preparar!

El pastel de pollo al estilo inglés o Chicken pie gustará a todos. Descubre cómo hacer pastel de pollo con esta receta paso a paso ¡y a disfrutar!

Esta es una deliciosa opción para cualquier hora del día. Ideal para nuestros libros de cocina #familiar

Este pastel lo hice para la comida, tenia mis dudas de que a mis conejillos de indias no les gustara, y que rica quedo y nos gusto muc...

Nueva receta fácil y divertida, genial para hacer con los peques en la cena, aunque yo la hice para comer después de una sopita :) Se trata de una flor de hojaldre salada. Es como una pizza pero si…

Se acerca la Navidad así que estoy recopilando las recetas que he preparado años atrás y que creo que facilitan el trabajo a todas aquellas que se vuelven locas en estas fechas con las miles de cosas que hay que hacer (el trabajo, la casa, las dichosas compras, las celebraciones con los amigos, compañeros, …) Es muy fácil de elaborar y puedes tener el relleno preparado con anterioridad, lo que es una gran ventaja. Además, puedes preparar varios rellenos y hacer tartaletas más pequeñas (o comprarlas) y servirlas como aperitivo. A mi hermana Noemi le encanta, así que esta receta va por ella. Comenzamos horneando el hojaldre y para ello estiramos la masa sobre la mesa y cubrimos con ella nuestro molde engrasado. Lo pintamos con huevo batido y lo metemos en el horno unos 15 minutos a máxima temperatura. Mientras se hornean nuestro hojaldre, ponemos en la sartén una cucharadita de mantequilla junto con un chorrito de aceite y doramos el puerro finamente picado junto con el pollo cortado en daditos. Cuando el pollo esté medio hecho le añadimos el beicon para que se dore y salpimentamos (ojo que el beicon ya aporta algo de sal) Cuando se doren todos los ingredientes añadimos la nata y dejamos cocer unos minutos para que espese. Como he dicho, este relleno se puede preparar uno o dos días antes de comerlo. Para conservarlo lo mantenemos en la nevera y el día que lo vayamos a usar lo calentamos mejor en una sartén ya que es posible que el relleno se haya quedado un poco seco y para aligerarlo podemos añadirle un chorrito de leche (si no ha quedado seco podemos calentarlo en el microondas) En cuanto el hojaldre este horneado, lo rellenamos con la pasta del pollo, el puerro y el beicon y lo cubrimos con queso rallado para gratinarlo justo antes de servir. Por cierto, ayer hice mi primer curso de tartas decoradas con fondant y me lo pasé en grande. Pensé que sería bastante más difícil, teniendo en cuenta que nunca había hecho nada parecido y la verdad es que Mónica, de Monica Cupcakes nos lo facilitó todo muchísimo. Aquí os dejo la foto de mi creación, estoy más que orgullosa de ella, espero que os guste.

Blog para aprender recetas caseras, fáciles y económicas

Se trata de una empanada de pollo casera rellena con vegetales que sirve como aperitivo, plato principal o cena. Es común en la gastronomía latinoamericana aunque proviene de Europa. Es muy consumida en Perú, Chile y Argentina.Esta versión se acerca más a la tradicional empanada de pollo peruana.

Disfrutá de esta tarta de pollo espectacular, con la clásica receta que preparaba Cala. PROCEDIMIENTO: Para el relleno: 1. En una sartén con un poco de aceite colocar el pollo y saltear cuando cambie de color sumar la panceta, dejar cocinar unos minutos y sumar los vegetales, volcar el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.3. Dejar cocinar el relleno y a lo ultimo sumar los quesos.4. Para el ligue, mezclar todo en un bowl. Para la masa: 1. Coloco harina en un bowl, agregar la harina, colocar el aceite, sal y el agua fría. amasar y dejar descansar.2. Estirar la masa y colocar en una tartera desmontable pincelada con manteca. Armado:1. Volcar el relleno sobre la masa y luego el ligue, plegar el resto de la masa que hayaquedado.2. Hornear por 45 minutos a 170°C (temperatura media). MÁS RECETAS DE TARTA CLICKEANDO ACÁ Inscribite a nuestro newsletter ¡y recibí recetas todas las semanas! Es muy fácil ? bit.ly/CocinerosNewsletter

Hoy vengo con una rica empanada de atún que no podéis dejar de hacer en casa es fácil, rápida y muy económica. Con esta empanada volvemos a las recurrentes recetas con hojaldre saladas. Personalmente no lo puedo remediar pues es ver una placa de hojaldre y mi cabeza empieza a…

Aprende a preparar una deliciosa tarta de pollo y verduras con nuestra receta. Facilísima y con un resultado espectacular. Perfecta como entrante o para la cena. ¡No te quedes con las ganas de probarla!

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Hay pequeños detalles que pueden hacer que una receta buena se convierta en... espectacular! Eso me ha pasado a mi con éste hojaldre. Lo vi ...

Hay veces en las que vas a un restaurante y te encanta alguno de los platos y, lo mejor, consideras que son lo suficientemente fáciles de ha...