Pour se réconforter un peu drant la saison froide, voici 5 recettes de soupes faciles!

Le FLAN AU YAOURT est un dessert qui se déguste à tout moment de la journée: crémeux, délicat et pauvre en calories, que demander de plus? Le préparer est vraiment simple: quelques ingrédients simples, yaourt, lait, œufs, cannelle.. Cette belle découverte porte le nom de « Gâteau Cuajada ».

Soupe catalane de lentilles au chorizo

J'achète beaucoup de légumes. Et j'oublie souvent que je suis seule à les écouler. C'est ce qui m'est arrivé avec des aubergines. Je pensais refaire une pa

Le minestrone un classique de la cuisine italienne, qui rappelons le est une soupe paysanne de pâtes ou de riz, épaisse avec des légumes de saison frais présents sur les étals et de légumineuses. Très odorante aux herbes aromatiques, elle est présentée avec du  fromage de parmesan râpé. Un plat d'hiver nutritive bien réconfortante, riche en vitamines et relativement faible en calories et considérée comme l'un des plats les plus pauvres par excellence de la cuisine paysanne italienne.

J'adore les boulettes... voici donc une nouvelle idée pour réaliser des boulettes. Cette fois ci comme accompagnement ou pour un plat végétarien, avec de la courgette, oignon, curry, un peu de parmesan, basilic et des flocons d'avoine! Les flocons...

Pour ceux qui ont des potagers et qui ne savent plus quoi faire de leurs courgettes : cette recette est pour vous. Elle peut constituer une entrée l…

Le FLAN AU YAOURT est un dessert qui se déguste à tout moment de la journée: crémeux, délicat et pauvre en calories, que demander de plus? Le préparer est vraiment simple: quelques ingrédients simples, yaourt, lait, œufs, cannelle.. Cette belle découverte porte le nom de « Gâteau Cuajada ».

Profitons de la saison des aubergines pour réaliser cette petite recette toute simple, qui peut se préparer à l'avance. Présenter avec une salade de tomates fraîches, assaisonnée de basilic pour une explosion de saveurs. Ingrédients 2 grosses aubergines 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 1 tomate 2 cs de persil haché 2 cs de chapelure maison Origan, romarin 1 poignée d'olives noires à l'huile 1 œuf 1 mozzarelle 2 cs de parmesan râpé Huile d'olive Poivre Entailler le pourtour des aubergines coupées en deux et quadriller la chair. Enfourner à 200° pendant 20 bonnes minutes. Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé et l'ail coupé à l'huile. Ajouter la tomate mondée et détaillée en cubes, les herbes fraîches et sèches, les olives dénoyautées et coupées, bien poivrer mais ne pas saler à cause des olives. Retirer les aubergines du four, laisser tiédir et ôter la majeure partie de la chair des aubergines sans entamer la peau. Ajouter la chair à la poêlée et laisser réduire. Incorporer hors du feu, la chapelure et l’œuf, bien mélanger puis garnir les aubergines rangées dans un plat à gratin. Recouvrir de mozzarelle et poudrer de parmesan. Enfourner 30 min à 200° et servir avec une salade verte.

La cuisine c'est aussi du partage. Sur FB une amie a publié une photo très alléchante d'un plat italien, du coup on a été plusieurs à lui d...

Cette recette facile et gourmande d'aubergines alla parmigiana façon mamma italienne régalera vos proches en toute simplicité ! Les aubergines sont empilées avec du coulis de tomates, du parmesan râpé, du basilic, du thym et du laurier puis gratinées au four.

Ce gratin d’aubergines, c’était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale bien.

Trop bon, on se roulerait dans la sauce au fromage de chèvre.

De délicieuses clémentines confites, une belle gourmandise de fêtes ! C'est un peu long à préparer mais ça vaut vraiment le coup ! Il s’agit de la recette de Jean Pierre Coffe. Pour la recette, choisir de préférences des clémentines de Corse car leur...

Simple and tasty mushrooms roasted in a balsamic-soy and garlic sauce!

Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille.

#extramoelleuxauxnoix Extra moelleux aux noix dans le Flexipan Tablette Guy Demarle (Source inspiratrice : Karine & son joli blog cook&fit : http://clicandcook.over-blog.com Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Ingrédients 300 g de noix (j'utilise...

Une soupe-réconfort pour les premières journées d'automne.

Un plat très simple mais ô combien savoureux ! 30 minutes chrono suffisent pour réaliser cette recette facile à réaliser. Porc, oignon, ail, beurre de cacahuètes, cacahuètes salées et tomates pelées sont les ingrédients de ce plat rapide à préparer !

Le gâteau au citron et au mascarpone minute est un gâteau composé d'oeufs, sucre, lait, mascarpone, farine, citron (jus et zeste) et levure qui se réalise en quelques minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicatement parfumé, il est idéal pour les collations de la journée. Préparation : Dans un bol, mélanger les œufs

C'est une soupe typiquement canadienne, vraiment gourmande, très riche, mais avec aussi une belle variété de légumes... À essayer :)

Ma famille en raffole tellement c'est bon!

Envie de légumes ? Envie d'une recette hyper gourmande ? Essayez cette parmigiana, un gratin d'aubergines à la tomates, à la mozzarella et au parmesan : une TUERIE ! Ça fait des années que je veux faire cette recette maison et je suis ravie d'avoir enfin sauté le pas !

Gratin d'aubergine et de tomate au pesto · % % % %

Les amaretti, les fameux « macarons italiens », sont des biscuits moelleux réalisés à base d’amandes, sucre et blancs d’œufs au goût unique. Cette délicieuse spécialité italienne s’adap…

Rien de plus facile et rapide à préparer que des tartinades gourmandes et colorées en utilisant un petit reste de légumes déjà cuits ! On se réjouira d’y tremper des bâtonnets de carotte et de concombre, des fleurettes de chou-fleur, des rondelles de radis noir. On en nappera des crackers ou de belles tranches de pain pour des tartines savoureuses.

Koche jetzt Spaghetti Calamari in 15 und entdecke zahlreiche weitere Weight Watchers Rezepte.

Aujourd'hui une petite recette récup', rapide à préparer et surtout délicieuse ! Il s'agit bien sur du pudding !! Idéal pour recycler vos restes de vieux pain ou de brioche. Vous verrez, accompagné d'une sauce tiède à la cassonade, votre vieux pain...

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

oeuf, sucre en poudre, amandes, farine, fleur d'oranger

Réaliser un plat gourmand et savoureux pour moins d’1,30 € par personne ? C’est le principe de l’incroyable gratin de macaronis de Laurent Mariotte. Voici sa recette.

L’intérêt de vivre dans le Sud-Ouest, c’est que tous les légumes que nous achetons sont locaux. En plus, nous avons trouvé plusieurs petits maraîchers bio sur notre marché chez qui nous nous ravitaillons toutes les semaines en tomates, courgettes, aubergines, etc. De bons légumes du soleil… qui ont du goût …

Pour finir la semaine, je vous propose la recette du velouté de maïs que j'ai partagé avec vous sur Instagram en milieu de semaine.

Et oui ! Contrairement à ce que laisse croire la photo, c'est bien du veau. Sa couleur brune est simplement due à la sauce.

Boeuf bourguignon (2)

Un classique que l'on adore réaliser à la maison !!

Comment ça vous avez trop d’abricots et ne savez plus de quelle façon les mangez ? Allez hop, faites comme moi, passez-les au four !Histoire de changer des crumbles, confitures ou encore tartes à l'abricot,