LE FLAN ESPAGNOL, CUAJADA
Vous cherchez une idée de dessert à faire avec du yaourt ? Je vous propose de tester cette recette de cuajada, un flan pâtissier espagnol au yaourt.
Cette belle découverte porte le nom de "Gâteau Cuajada". C'est une sorte de flan Espagnol aromatisé à la cannelle. Un vrai délice.
LE FLAN ESPAGNOL, CUAJADA
Pour 8 personnes Ingrédients - 1 yaourt au lait entier à la vanille de type la laitière - 50g de beurre fondu - 2 œufs - 2 pots de farine (se servir du pot pour la mesure) - 1 pot et demi de sucre en poudre - 4 pots de lait - Quelques graines de vanille...
Vous cherchez une idée de dessert à faire avec du yaourt ? Je vous propose de tester cette recette de cuajada, un flan pâtissier espagnol au yaourt.
Un joli dessert frais et fruité que cette cuajada aux framboises !
Le cuajada est une recette d’un gâteau espagnol qui s’apparente à un flan et qui est absolument délicieux. En plus il est simplissime à faire, sur la base d’un quatre quart, servez vous d’un pot à yaourt pour “doser”. Cela rend la chose beaucoup plus simple à faire avec vos petits bouts de chou. Bref, […]
Flan de horchata por Eva Vallejo Ortiz Ingredientes: 400ml de horchata de chufas 200ml de nata para montar Dos sobres de cuajada royal Dos cucharadas de azúcar Preparacion: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclamos hasta integrar todo. Vertemos la mezcla en un cazo, calentamos y en cuanto llegue a …
C'est très bon... ça rappelle un peu notre far breton, voici une recette intéressante aussi pour consommer les yaourts qui approchent de la date. J'en refais très vite, c'est certain, le prochain sera avec des fruits. Mon livre : 40 recettes à l'extra...
Quelques fois quand j'ai un moment, j'actualise mon blog et j'efface d'anciens articles qui a mon sens ne sont plus très utiles ou peu intéressants. Mais, depuis que j'ai effacé la recette du Cuajada, il y a quelques mois, je ne cesse d'avoir des réclamations...
Je cherchais un dessert espagnol et je suis tombée sur cette recette qui m’a de suite plu. C’est le même principe qu’un gâteau au yaourt sauf qu’il y a du lait. Il faut se servir du pot de yaourt vide pour mesurer les ingrédients. Pour les plus gourmands,...
Le FLAN AU YAOURT est un dessert qui se déguste à tout moment de la journée: crémeux, délicat et pauvre en calories, que demander de plus? Le préparer est vraiment simple: quelques ingrédients simples, yaourt, lait, œufs, cannelle.. Cette belle découverte porte le nom de « Gâteau Cuajada ».
La cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol , traditionnellement confectionnée avec du lait de brebis et un coagulant animal ...
Recette du cuajada ou flan au yaourt et à la vanille à faire au robot thermomix ou à la main, c’est un dessert typique du Pays Basque espagnol. Il ressemble un peu à notre flan patissier, sans la pate avec du moelleux et du fondant à la fois, j’ai ajouté de la vanille pour donner […]
Nous vous proposons de déguster un dessert à l'accent espagnol, le cuajada. Comment vous décrire ce dessert.... imaginez la texture d'un flan pâtissier, sans pâte, moins riche en œufs, qui malgré son aspect plutôt dense, se révèle léger et fondant......
Le plaisir de s'amuser en cuisine
J'adore les cuajadas en version sucrée alors je me suis dis pourquoi ne pas improviser une cuajada salée en utilisant les restes du frigo ; Encore une recette anti gaspi parfaite pour le dîner accompagner d'une salade verte vinaigrée . Programme monWW...
Vous avez quelques poires mûres qui trainent ? Voici le cuajada aux poires, sorte de flan espagnol au yaourt, que j'ai revu en version allégée. Seulement 160 calories la part (le gâteau coupé en 8) Cassez 2 œufs et fouettez-les avec 18g de sucralose (ici Canderel). OU si vous voulez mettre du vrai sucre (à vous de recalculer les calories) incorporez 180g de sucre. Ajoutez ensuite 1 pot de yaourt nature, 110g de farine puis 330g de lait demi-écrémé, 10g de rhum brun, de la vanille liquide et 50g de beurre 41% fondu. Mélangez bien. Coupez 4 poires en lamelles, enlevez le trognon, j'ai gardé la peau pour plus de tenue (vous pouvez l'enlever si elle est trop épaisse). Il m'est resté 380g de poires. Disposez les poires dans un moule en silicone. Versez ensuite la préparation par dessus et saupoudrez 1 sachet de sucre vanillé. Direction le four pour 45mn environ à 180°C. Dégustez bien frais.
Si eres de los que les encanta la textura del flan no te pierdas esta receta fácil que te enseñamos en RecetasGratis para preparar un flan de cuajada y nata para chuparse los dedos.Ten en cuenta que necesitas muy pocos ingredientes y su elaboración es mucho más sencilla que la del típico flan de huevo de toda la vida, así que no esperes más y anímate a preparar este flan de cuajada para toda la familia.
Hasta que tenga valor un día de estos para encender el horno :P sigo haciendo recetas de postres que no lo requieran. Fáciles y prácticamente en frío pero deliciosas. Este flan de mascarpone me ha sorprendido mucho, es tan cremoso pero a la vez con cuerpo... me encanta, tenéis que probarlo si o si. ¿Os animáis a prepararlo delikatissen blog decoración
Este flan de cuajada y queso se prepara sin muchas complicaciones, no necesita horno, y queda perfecto en textura y sabor, siempre sale…
Une très belle idée de repas facile et rapide, déclinable selon vos envies !
La Cuajada est un dessert qui se rapproche beaucoup d'un flan pâtissier. J'en fais souvent en variant le parfum des yaourts ( parfait pour utiliser ceux qui arrivent à date ) et j'y ajoute des fruits . Je viens de vous la mettre à jour avec le nouveau...
Il y a un moment que je voulais tester la recette du gâteau au yaourt du compte YouTube un jour une recette . Elle l’appelle gâteau mais pour moi il a la texture d’un flan bien ferme . Je l’ai réal…
Plus léger que la recette traditionnelle, ce flan pâtissier sans pâte ne perd rien de sa gourmandise ! L'appareil de ce flan parisien est parfumée à la vanille puis cuite directement dans un moule, au four. Un dessert au bon goût d'enfance.
La cuajada est un flan espagnol dans lequel habituellement il y a du yaourt au lait de brebis, j'ai toujours réalisé les miennes avec du yaourt au lait de vache mais là je n'en avais pas, j'ai donc utilisé du skyr à la place. J'adore définitivement...
Esta cuajada de nata, queso y nueces se prepara muy fácilmente con sobres de cuajada. La textura es muy cremosa pero más…
Le flan au lait de brebis ou cuajada est un flan frais, assez léger à base de lait et de yaourt de brebis,, parfumé à l’orange, au citron ou à la vanille. En Espagne, la cuajada ou mamiya est aussi le caillé de brebis traditionnel du Pays basque. Jusqu'à la première moitié du XXe siècle, sa préparation
La cuajada est une sorte de flan espagnol mais chez moi je fais des Cuajadas à ma façon. Si simple à faire qu'il serait vraiment dommage de ne pas tester cette gourmandise . En variant le parfum des yaourts et des fruits ( frais ou surgelés), chaque...
Côté sucré, l’Espagne a aussi ses spécialités dont la cuajada, un flan frais et assez léger à base de yaourt, de lait et que l’on peut parfumer à l’orange, au citron ou comme ici à la vanille. C’est surtout très facile à faire et le petit succès remporté à la maison a validé la recette, alors je la partage avec vous.
Esta cuajada de nata, queso y nueces se prepara muy fácilmente con sobres de cuajada. La textura es muy cremosa pero más…
Les dernières jolies mirabelles à peine cueillies par notre ami Jean, les voici dans notre dessert du jour, un cuajada aux mirabelles. Un flan au yaourt originaire d'Espagne, très simple à réaliser et déclinable selon ses envies. Nous avons utilisé...
Les petits plats de Trinidad, restaurant-salon de thé chaleureux, cuisine et desserts maison.
L e Cuajada est un dessert typiquement Basque. C'est en quelque sorte le flan pâtissier français mais nettement plus léger. Il est normalement élaboré à base de lait de brebis et de yaourt nature... j'ai fais abstraction du premier élément en utilisant...
Recette Dessert Le flan aux yaourts ou comment s'enflanter le yaourt. - Recette Ptitchef
La Cuajada est une sorte de flan espagnol .Normalement elle ne contient pas de fruits mais je la réalise souvent en y ajoutant des fruits de saison. C'est devenu un de mes gâteaux préféré. Pleine saison des Fraises alors laissez vous tenter !!!! Je...
Recette facile du flan coco Antillais composé d'une base moelleuse façon rocher à la noix de coco surmontée d’un flan onctueux. Un régal !
