Découvrez notre recette « Le Chiffon Cake » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐
Coucou mes gourmands.J'adore ce genre de gâteau.Avec ces trois couches, chaque bouchées est un pur régal.Du fl
Une véritable "tuerie"! Quelles sont les expressions que l'on utilise pour dire qu'un gâteau est…
Le gâteau de rêve ou dream cake (drømmekage en danois) est l’un des gâteaux danois traditionnels les plus célèbres. Il est à base de farine, sucre, beurre, œufs et lait. Sa garniture à la noix de coco lui donne son goût caractéristique. Il est possible de doubler la portion de garniture pour donner au gâteau
Deliciously tart, this gorgeous lemon cake is one of our most popular recipes!
Gâteau marguerite Gâteau marguerite, un gâteau de croyance grand et doux, idéal pour tremper dans le lait pour le petit déjeuner de toute la famille. Un gâteau simple au succès garanti, facile et rapide à préparer. Suivez ma recette pour profiter de ce gâteau très doux et parfumé! Vous pouvez ajouter à la place de la vanille aussi le zeste d’un citron ou d’une orange si vous voulez. Avec le même procédé et les ingrédients vous pouvez préparer le gâteau marguerite, en utilisant bien sûr un moule rond et de la même taille que j’ai utilisé. Ce gâteau peut également
Lorsque comme moi, on raffole autant des amandes que de la framboise, ce gâteau est un pur bonheur ! Il allie le fondant de ...
Une ciambella au mascarpone est un gâteau italien ressemblant à une petite couronne à base de farine, amidon de maïs, sucre, œufs, beurre, mascarpone, lait et citron et levure. La pâte est cuite au four dans un moule particulier qui lui donne sa forme caractéristique. Si la ciambella est de taille importante, elle est appelée le ciambellone; les tranches
Gâteau couronne au yaourt grec, très moelleux et facile à préparer, un gâteau doux et sans beurre mais avec beaucoup de yaourt grec dans la pâte, il est
Voilà un dessert gourmand et inratable : Le gâteau renversé à l'ananas.Un classique de la pâtisserie française, d'une simplicité enfantine à réaliser, qui pourtant épatera vos papilles gustatives à tous les coups.
J'adore les gâteaux maison comme les clafoutis, tartes aux fruits, cakes et autres gâteaux facile à réaliser, mais parfois j'aime bien me lancer dans des entremets pâtissiers un peu plus élaborés. C'est sur qu'il faut avoir une bonne heure devant soi pour les réaliser, mais ils ne sont pas bien compliqués à faire, surtout si
La recette de mon gâteau au chocolat préféré, celui de mon enfance et que l'on adore tous. Il nous régale même 20 ans après.
Coucou mes gourmands. L’automne, reviens avec ces fruits à coque. La noix est remplie de vitamines. Elle est en plus excellente :D . Cette recette m’a attiré, car…
Découvrez notre recette facile et rapide de Gâteau moelleux au mascarpone sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Quantité : 6 parts 🍩 Préparation : 20 minutes 🍰 Cuisson : 40 à 60 minutes Ingrédients 200 g de farine 1 sachet de ...
Le gâteau du mercredi est un gâteau à base d'ingrédients secs (sucre, farine, levure, sucre vanillé) et liquides (lait, huile) dont les quantités sont mesurées avec un verre à l'exception des oeufs et des sachets de levure et de sucre vanillé. Il a été conçu à l'intention des très jeunes enfants (dès la moyenne section
Découvrez la recette du gâteau crémeux au lait est un gâteau à base de lait, sucre, farine, œufs et Cannelle. Facile et rapide à préparer, ce gâteau sans
Ou bien en version Italienne, comme dirait mon amie Loredana : "Torta Di Noci Con Crema al Mascarpone". Un beau gâteau moelleux "sans beurre" aux noix avec une légère croûte sur le dessus et une crème que je compte bien refaire avec d'autre dessert tellement elle est délicieuse....viva mascarpone!! Préparez-le en avance et réservez-le au moins 2 heures, il sera meilleur. Je vous propose cette ancienne recette qui nous avait beaucoup plu ! Avec le moule à Génoise 22cm Flexipan Ingrédients : - 100g de noix finement hachées - 50g de chapelure - 150g de sucre - 3 oeufs - 15cl de rhum (j'ai mis 10cl + 5cl d'eau) - 1 sachet de levure chimique Pour la crème de mascarpone : - 250g de mascarpone - 75g de sucre - 1 expresso serré et corsé Préchauffez le four à 180°C (th6). Mouillez la chapelure avec le rhum. Ajoutez les noix et la levure, mélangez. Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre pendant 5 minutes : ils doivent être très mousseux. Dans un autre saladier, montez les blancs en neige ferme. Incorporez les noix et la chapelure dans les jaunes progressivement, à la spatule et d'un geste circulaire. Incorporez les blancs en dernier, délicatement. Dès que le mélange est homogène, versez-le dans le moule à génoise et enfournez 30 minutes. Laissez refroidir complètement avant de découper le gâteau en deux disques dans son épaisseur. Préparez la crème : Dans un saladier, au batteur, mélangez tous les ingrédients destinés à la crème de mascarpone. Etalez la crème sur le premier disque et recouvrez avec le second. Réservez au réfrigérateur au moins 2 heures. Saupoudrez de sucre glace avant de déguster. Source : "Elle à table" hiver 2011 Idées en + : si vous n'aimez pas le café, vous pouvez le remplacer par un arôme (vanille, amande...) Buon Apetito, tchao tutti. Vous aimerez aussi : Brownie aux Noix - Petits gâteaux aux noix - Carrés aux Noix & Coques en chocolat -
Ce gâteau mousseline reste mon préféré dans gâteaux maison facile à réaliser. Je l'utilise souvent comme base pour mes gâteaux en guise de génoise légère d’anniversaire ou pour mon gâteau mouskoutchou car il gonfle magnifiquement bien et son moelleux est incomparable et bien aéré.
Découvrez ma recette facile et rapide de l'amandier ! Il s'agit d'un gâteau fondant aux amandes qui vous fera craquer à coup sûr !
En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta... J'aime terminer sur une note sucrée et fraîche. Ce gâteau est donc parfait pour moi : ultra léger, ultra mousseux... On a l'impression de manger un nuage ! J'ai repris un trio de saveurs que...
Chaque fois que je me vais faire un tour sur le blog « Délices d’Orient », je tombe sous le charme de ses magnifiques photos, de ses superbes réalisations et de l’originalité de ses recettes.Aujourd’hui, je me suis laissée séduire par son gâteau à l’orange et aux graines de chia, un régal plein de moelleux. Ici, de nombreuses saveurs se mêlent: miel, orange, amandes, sucre muscovado…Le sucre Muscovado est un sucre de canne complet non raffiné ; il est de couleur brun foncé, à forte teneur en mélasse qui lui procure un goût prononcé de caramel réglissé . Bien qu’il apporte au gâteau un goût plus marqué, vous pouvez tout de même utiliser du sucre de canne pour réaliser ce gâteau. En général, je zappe la phase d’imbibage du cake, car je trouve souvent le résultat trop sucré, mais ici, j’ai respecté la recette et je ne regrette pas. Le gâteau est humide, sucré juste comme il faut, il a un bon goût d’orange et les graines de chia, telles des graines de pavot, roulent sous la langue. Attention au démoulage du gâteau encore chaud: j’ai rencontré un petit problème au démoulage, et pourtant, le fond de mon moule est démontable; la prochaine fois, je chemiserai mon moule avec du papier sulfurisé ou utiliserai un moule anti-adhérent. Gâteau moelleux à l’orange et aux graines de chia: (prep 20 min/ cuisson 45 min) Ingrédients/ 1 moule de 17-18 cm Gâteau: 3 oeufs 150 g de sucre muscovado ( ou sucre roux) 60 ml d’huile de pépin de raisin 130 ml de lait d’amande 180 g de poudre d’amande 100 g de farine d’épeautre de blé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 40 gr de graines de chia Les zestes de 2 oranges bio Sirop d’imbibage : 3 c à s de miel Le jus de 2 oranges (100 ml environ) Préchauffez votre four à 170°C.Fouettez les oeufs avec le sucre muscovado jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et augmente de volume. Émulsionnez le lait et l’huile et incorporez-les au mélange précédent; mélangez. Incorporez la farine tamisée mélangée à la levure, la poudre d’amandes, la pincée de sel, les graines de chia et le zeste des 2 oranges. Versez la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé de 17-18 cm. Enfournez pour 40 minutes ( vérifier la cuisson du gâteau avec un pic en bois enfoncé en son centre qui doit ressortir sèche).5 min avant la fin de la cuisson, préparez le sirop d’orange en faisant chauffer le miel et le jus d’orange das une petite casserole.A la fin de la cuisson du gâteau, sortez celui-ci du four, piquez le gâteau en plusieurs endroits et versez le sirop chaud en plusieurs fois sur le gâteau brûlant. Laissez le gâteau absorber le sirop avant de le démouler précautionneusement.Le gâteau se conserve très bien 3-4 jours. Source: délices d’Orient Avec cette recette, je participe au défi Cuisine de saison de Gut qui met en avant les fruits et légumes du mois de mars.
Je vous propose aujourd'hui un dessert frais, idéal pour la saison, crée par moi-même! Un entremet Vanille-Framboise, composé d'un biscuit madeleine aux framboises entières, d'un coulis légèrement gélifié de framboise, d'une mousse à la vanille et...
Une recette tout en douceur avec ce gâteau Edelweiss à la framboise et au chocolat blanc. On l'appelle aussi forêt blanche , car il r...
Cet entremets chocolat praliné est un délicieux mélange de textures et de saveurs : dacquoise, croustillant praliné, crémeux au chocolat au lait, mousse au praliné.
Vous êtes en retard dans vos préparatifs de fêtes et vous n’avez pas encore de dessert?Eblouissez-les tous avec ce mystère glacé maison!Une recette préparée en 15 minutes, on laisse le tout au congélateur, et il n’y aura plus qu’à le sortir au moment...
Le gâteau de campagne ou gâteau rural est un gâteau traditionnel à base d'oeufs, farine, sucre et beurre contenant également des amandes, des noisettes, du citron, de la cannelle, de la vanille et de l'orange. Contenant de multiples arômes, moelleux, ce gâteau est un dessert authentique, facile à réaliser. Préparation : Séparer les blancs des jaunes
ananas, oeuf, sucre en poudre, beurre, farine, rhum, citron, levure, sucre, eau
Recettes de cuisine et de pâtisserie.
Après le bavarois à la poire , à la fraise , ou aux framboises ... , voici une autre version plus acidulée pour les amateurs de citron! C'est un bavarois complètement improvisé, je voulais au départ faire une tarte au citron, (question de me changer...
Gâteau fondant au chocolat aux blancs d'oeuf Recette d'un gâteau au chocolat aux amandes et aux blancs d'oeuf super gourmand moelleux et fondant en bouche
La recette du Fameux Gâteau au fromage blanc pas à pas - épais, moelleux et léger.
Hello les gourmands, Il y'a deux jours , je vous ai partagé ma recette du jour en story Instagram qui était un moelleux chocolat extra pour le goûter de mes enfants. Ce partage a suscité de nombreuses réactions positives, je suis vraiment touché par votre interêt autour de mon travail. Merci pour l'engouement autour des recettes que je poste tous les jours en story, je suis heureuse que cela vous plaise. Faire ce partage n'est pas une corvée car c'est mon quotidien. Depuis quelques années, j'ai décidé de faire le maximum de choses moi-même en cuisine , je me peux le permettre car je travaille à la maison, c'est un plaisir et la satisfaction ressentie lorsqu'on fait par soi-même est un incroyable ou quand ma fille me complimente sur mes recettes , je suis la plus heureuse. Le but de vous partage les recettes et des tests recettes que je fais tous les jours , des recettes simples, rapides à faire avec des produits qu'on a tous dans nos placards ou vous proposez des alternatives et surtout éventuellement moins caloriques . Oui dans chaque recette que je propose ou teste, je diminue toujours la quantité de sucre par 2, on n'a pas besoin d'autant de sucre pour qu'un gâteau soit bon. Ce moelleux au chocolat est juste extra en gout, tout le monde a adoré chez moi. Avantages: Simple à faire Rapide à réaliser Pas chère Fait avec des ingrédients simples qu'on retrouve dans toutes les cuisines Réalisable par vos enfants Extrêmement délicieuse RECETTE MOELLEUX AU CHOCOLAT INGRÉDIENTS: Pour un moule de 25cm 1 pot de compote de pomme de 100g 100 ml d huile de tournesol 1 yaourt nature de 125g 200g de farine 50g de cacao en poudre non sucré 110g de sucre levure chimique 15 gr 3 cuillères à soupe de lait ou lait végétal pépites de chocolat (optionnelle) Astuces: Les cuillères de lait sert à rendre la consistance de la pâte plus liquide, j'ai remarqué lorsqu'on ajoute le cacao en poudre, la pâte devient plus compacte. Vous pouvez remplacer le lait par de l'eau. La compote aux pommes permet d'ajouter plus de moelleux au gâteau. INSTRUCTIONS: Préchauffer le four à 160° Ajouter la compote, le sucre, le yaourt et l'huile et mélanger avec un simple fouet manuel. Ajouter ensuite la farine, le cacao, la levure chimique et le lait. Puis incorporer une poignée de pépites de chocolat. Mélanger le tout . Graisser ou beurrer un moule puis verser la préparation . Parsemer de pépites de chocolat. Enfourner pour 30 à 40 min selon la texture souhaitée. À la sortir du four , laissez- le refroidir pour le démouler. Déguste-le avec amour😂😂 J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer. Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette. Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘 Join us on Instagram: AMOURDUCAKE
Connaissez-vous le « gâteau patate » ? Il s’agit d’un délicieux gâteau de patates douces.C’est l’une des gourmandises préférées des Réunionnais, et je les comprends car ce gâteau, à la texture fondante, est tout simplement succulent! Il a un délicieux parfum de vanille et de rhum qui saura charmer vos papilles. Les patates douces étant des féculents, ce gâteau cale et sera plus apprécié à l’heure du goûter ou au petit-déjeuner plutôt qu’en dessert.Ici, j’ai choisi des patates à la chair orangée (de toutes façons, ce sont les seules que je trouve par chez moi ) pour un gâteau aux couleurs chaudes comme le climat réunionnais! J’espère que ce délicieux gâteau fera venir le soleil jusqu’à chez moi … et tant qu’à faire, la chaleur !(J’ai le droit de rêver!)En tous cas, les arômes de ce gâteau m’ont fait voyager sous les tropiques ! Vous pouvez aussi préparer ce gâteau sans farine (si votre purée de patate douce n’est pas trop humide), mais il aura alors moins de tenue. Gâteau patate (gâteau de patates douces): (préparation :15 min/ cuisson 8 + 40/45 min) Ingrédients/ 8-10 personnes (moule 22-24 cm) 1 kg de patates douces 180 g de sucre roux 160 g de beurre (1/2 sel pour moi) 100 g de farine 3 œufs Les graines d’1 gousse de vanille 2 c à s de rhum blanc Épluchez les patates douces, coupez-les en gros cubes et faites-les cuire à la vapeur 8 min à l’autocuiseur ou une trentaine de minutes dans une casserole d’eau, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante. Laisse tiédir un peu et écrasez les patates à la fourchette (surtout pas de mixeur qui donnera une pâte collante), incorporez le sucre roux et le beurre en morceaux. Mélangez bien. Ajoutez en plusieurs fois, les œufs battus en omelette, mélangez-bien. Versez la farine puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez finalement les graines de vanille et le rhum. Mélangez pour les incorporer. Versez la pâte dans un moule à manqué ou à charnière graissé (24 cm sur les photos). Avec une fourchette, faites un dessin sur le dessus style quadrillage. Enfournez pour 40 à 45 min.(le temps de cuisson peut varier selon les fours, l’épaisseur du gâteau…). La lame d’un couteau doit ressortir sèche. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Dégustez-le froid, de préférence le lendemain, il n’en sera que meilleur. Vous pouvez aussi le parfumer de zeste de citron vert ou d’un soupçon de cannelle. Servez seul ou accompagné d’une crème anglaise ou d’un coulis de chocolat.
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau breton toute simple. En effet, avec tous ces macarons que je fais, j'ai des tonnes de jaunes d'oeufs en rabe. J'ai donc décidé de faire ce âteau qui utilise 6 jaunes. J'ai aussi réalisé une crème dessert...
