Készítsd melegben, használd hidegben!
Háborúk idején, vagy szűkösebb időben sokan sokféle vadnövényt, vagy ebből készült ételeket fogyasztottak, melyek jórészt mára feledésbe merültek. Napjainkban ezeknek csak töredékével találkozhatunk a bio- és reforméletmód boltok polcain, de a vad zöldségek sehol nem szerepelnek a kínálatban. Ha ezeket is szeretnénk megkóstolni, magunknak kell begyűjteni őket a kertből, vagy egyéb helyről.
Nem keverendő össze a faluhelyen a járda mellé ültetett porcsinrózsával (kukacvirág, kővirág)! É...
Ein herb-süsslicher Sirup, der aufgespritzt erfrischend schmeckt. Kann auch perfekt in einen gespritzten Weisswein gegeben werden.
Gyógynövények ingyen🌿 Ezeket a vadon termő növényeket te is könnyedén beszerezheted egy erdei séta alkalmával😇 Neked melyik jönne jól? Ismered mindet?🤗 . . . . . . . . . #gyógytea #gyógynövény...
Nem fogunk éhen halni a természetben, amíg felismerjük ligetszépét. A gyökere mellett a virága, a levele és az éretlen termése is finom.
Háborúk idején, vagy szűkösebb időben sokan sokféle vadnövényt, vagy ebből készült ételeket fogyasztottak, melyek jórészt mára feledésbe merültek. Napjainkban ezeknek csak töredékével találkozhatunk a bio- és reforméletmód boltok polcain, de a vad zöldségek sehol nem szerepelnek a kínálatban. Ha ezeket is szeretnénk megkóstolni, magunknak kell begyűjteni őket a kertből, vagy egyéb helyről.
Na, ez pont "úgy" néz ki... pedig higgyétek el, nincs libánk 😅 Az ok, amiért mégis megosztom, mert talán kevesen tudjátok, hogy a gyomnövényként ismert kövér porcsin bizony ehető. Levesekhez, nyersen salátákhoz tökéletes kísérő, én most mégis egy zöld pestot készítettem belőle. #glutenmentes #tejmentes #vegan #veganvagyok
VADON ÉLŐ, EHETŐ NÖVÉNYEK - Ellenségeik ellen, a növények számos védelmi rendszert fejlesztettek ki, így aztán, a környezetünkben többnyire kellemetlen ízű, mérgező, növényekkel találkozhatunk, amelyeket jobb elkerülni. Emellett...
A vidéki előkertek igénytelen, koranyáron sárgálló virágkelyhei a legtöbb helyen nem örvendenek különös figyelemnek. Viszont ha jobban körüljárjuk, kiderül, hogy ez a virág sokkal többre érdemes ennél!
Borsófőzelék helyett próbáljátok ki egyszer ezt a finom borsópürét. Elkészíteni nagyon egyszerű, mégis különleges. Leginkább húsokhoz illik köretnek vagy mártásnak.
Egyben mályva, papsajt, pillecukor és gyógynövény ez a minden részében ehető és jóízű, ráadásul gyakori növény.
'Wildkräutersalat' a la Xainti - junge Blätter verwenden. Über 8 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Háborúk idején, vagy szűkösebb időben sokan sokféle vadnövényt, vagy ebből készült ételeket fogyasztottak, melyek jórészt mára feledésbe merültek. Napjainkban ezeknek csak töredékével találkozhatunk a bio- és reforméletmód boltok polcain, de a vad zöldségek sehol nem szerepelnek a kínálatban. Ha ezeket is szeretnénk megkóstolni, magunknak kell begyűjteni őket a kertből, vagy egyéb helyről.
Rezept für fleischlose Pflanzerl (Buletten, Frikadellen) mit Gänsefuß, dazu dreierlei Dipps
Ausgebackene Beinwellblätter. Über 2 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Minden része hasznosítható.
Igen tudom már megint valami gyomnövényt teszek az ételbe 😅. De valójában a Kövér porcsin inkább gyógy- mint gyomnövény, számos helyen utána lehet olvasni. Bevallom már régóta olvasgattam róla de valahogy most jutottam el odáig, hogy ki is próbáljam. Valamiért a tárkony helyén kinőtt egy akkora darab, hogy adta magát, hogy valami nagyon egyszerű módon kipróbáljam. Nem bántam meg, mire észbe kaptam már el is tűnt.
Bombaumel - Butter - Löwenzahn-Butter. Über 8 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
A kerek és a borzas repkény gyakori, gyűjthető, sokféle módon fogyasztható vadnövény.
A levendula vetélytársa.
Das weiße und rote Leimkraut (Lichtnelke) sind äußerst pflegeleichte Wildkräuter, die den ganzen Sommer hindurch blühen sowie mehrere heilsame Eigenschaften besitzen.
Spring brings with it lots of wild herbs, used for years and years as a cleansing from winter. Taking a trip out of town you can choose to go and seize fiel
Ein leichter Aufstrich mit frischen Wildkräutern!
Rengeteg a porcsin... igazi nyári növény, teli szerves ásványi sóval... Legnagyobb meglepetésemre mindkét fiam repetázott belőle, aztóta gyakran kérik is, ha találnak az udvaron, aminek nagyon örülök! :-) Az ókorban varázslatok kivédésére használták. A középkori hiedelem szerint, ha az ágyat körbeszórták a növénnyel, akkor az ártó szellemeket távol tartotta.
Ein köstlicher Wildkräuter Dip aus Kräutern die im Frühling frisch gesammelt werden, entsteht ein wunderbares Rezept.
Nagyon finom és fűszeres krémleves Török módra. A leves nagyon telít, ezért mi itthon főételként fogyasztjuk , de lehet előételként is tálalni. Még akár sült virslivel is nagyon finom , jól passzol az ételhez! Én citromot szoktam hozza facsarni , egyszerűen isteni és nagyon passzol a citrom a török konyhához. A leveshez passzol még kenyér. Én arab kenyérrel tálalom de ezt a ti ízlésetekre bízom. 😋
5 Kräuter-Dinkelsüppchen - (bei Verdauungsstörungen). Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von kleinehobbits ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Itt a nyár, itt az ideje, hogy feltöltsük magunkat vitaminokkal. Porcsin variációk, porcsin saláta, kövér porcsin télire. Az egyik üveg nem érte meg hogy teljesen össze érjen, mert olyan finom volt…
Wildkräutersalat - gesundes und leckeres von der Natur auf den Teller. Über 11 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
A kerek és a borzas repkény gyakori, gyűjthető, sokféle módon fogyasztható vadnövény.
Wildkräutersuppe - lecker und gesund. Eine Bewertung und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
A hagyományok szerint gyógynövényként vérzést csillapít, tőlünk nyugatra inkább salátákat ízesítenek vele, ugyanis az uborkára emlékeztet.
Talajlazító gyógynövény.
One taste of Linzarella’s purslane salad recipe will make you an enthusiast. Bright and bold, it is a symphony of flavors and textures and delicious bites.
Das Gundermannpesto passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, aber auch zu einer leckeren Pasta.
Háborúk idején, vagy szűkösebb időben sokan sokféle vadnövényt, vagy ebből készült ételeket fogyasztottak, melyek jórészt mára feledésbe merültek. Napjainkban ezeknek csak töredékével találkozhatunk a bio- és reforméletmód boltok polcain, de a vad zöldségek sehol nem szerepelnek a kínálatban. Ha ezeket is szeretnénk megkóstolni, magunknak kell begyűjteni őket a kertből, vagy egyéb helyről.
