Här kommer ett gluten- och mjölkfritt recept på något som jag älskar – tunnbröd- och tortillas (tacobröd). Det är inspirerat av fantastiska duktiga Nillas Kitchen men jag har gjort justeringar för att få upp fetthalten en aning. Hoppas de ska smaka! Min son äter dem rätt upp och ner. Min pojkvän med smör (vilket är supergott) och jag brer gärna på ett lager jordnötssmör och skivad banan, eller äter dem som tacobröd och kebabbröd. TUNNBRÖD & TORTILLAca 10-15 bröd 3,5 dl vatten1/2 tsk salt0,5 dl k

Inför sommarens all grillning brukar vi bunkra frysen med korvbröd. Dessa glutenfria och mjölkfria korvbröd är perfekta att frysa in styckvis och ta ut ut frysen när det är dags…

Glutenfria tekakor (12 st) 50 g jäst 450 g (4 1/2 dl) mjölk 15 g (1 1/2 msk) fiberhusk 45 g (1/2 dl) rapsolja 35 g (1/4 dl) ljus sirap 1 tsk salt 90 g (ca 2 1/2 dl) glutenfria havregryn 390 g (6 1/

Naturligt glutenfria tortillas. Supergoda och mjuka, snabba och lätta att göra! Jag har sett andra recept på glutenfria tortilla nu sedan boken nytt bröd har kommit ut men de är gjorda med jäst eller

Glutenfria naanbröd - ät som tillbehör till indiska rätter. Pensla de varma bröden med smält smör smaksatt med ex. krossad vitlök och torkade örter

Receptbeskrivning

Måste tipsa om dessa glutenfria hamburgerbröd igen! Så enkla att göra, supergoda och helt gluten- och mjölkfria! Dessa blir väldigt luftiga och mjuka om man jämför med hur glutenfria bröd…

Jag har verkligen saknat bloggandet, men en kombination av faktorer har bidragit till att det bara har skjutits upp och skjutits upp. Vacke...

Den här pajen har varit en favorit hos oss väldigt länge. Jag minns ännu hur jag hittade receptet. Jag satt och väntade att få komma in till en läkare vid min lilla hemstads hälsovårdscentral. Jag …

Ett riktigt bra recept på en glutenfri botten till smörgåstårta. Recept på en god smörgåstårta hittar du här. Glutenfri smörgåstårtbotten 50 g jäst 5 dl vatten (37 grader) 1/2 dl olja 1 dl pofiber 2 tsk strösocker 1 tsk salt ca 8 1/2 dl glutenfri mjölmix 1. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med vattnet. 2. Blanda ner olja och pofiber. Låt stå i 10 minuter. 3. Tillsätt socker, salt och mjölmix. Arbeta degen väl. 4. Låt jäsa i bunken under bakduk i 40 minuter. 5. Häll den lösa degen i en smord rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. 6. Täck med bakduk och låt jäsa i ytterligare ca 30 minuter. 7. Pensla brödet med vatten. Grädda i 200 grader i ca 30 minuter. Pensla brödet igen med vatten direkt efter gräddningen. Låt svalna i bakduk. 8. Skär eventuellt bort hårda kanter och dela brödet i tre bottnar.

Hej! Äter du tacos på fredagar? Eller har du tacofredag på en lördag? Oavsett vilket kommer här mina tips till en god tacomiddag. Jag bjuder på 4 sorters tortillabröd, både med och utan gluten. Dessut

Denna veganska tofugryta är perfekt enkel och god vardagsmat för alla oss som vill äta mer grönt och växtbaserat. Vad är tofu? Tofu kommer ursprungligen från Kina och kallas ibland även för sojabönsost. Den görs på sojabönor som läggs i blöt och mixas till en slags mjölk. Denna mjölk silas sedan och något som kallas nigari tillsätts. Detta gör sedan att mjölken stelnar och överflödig vätska pressas ut. Tofu finns i mjukare och fastare varianter. Mjuk tofu påminner lite om mjukost i konsistensen men med den skillnad att den inte smälter vid upphettning. Välj rena kryddor Jag använder en vegansk buljong från Renee Voltaire som heter No Bullshit buljong. Det är en glutenfri buljong med bara grönsaker, shiitake, alger, vinäger och varsamt med salt – no bullshit! Även Renee Voltaires lantbuljong är en favorit här hemma. Se till att välja ekologiska kryddor av bra kvalitet. De har en renare och mer naturlig smak och du slipper få i dig skumma tillsatser. Läs gärna migg inlägg Se upp för tillsatser i kryddor. Vegansk smakrik tofugryta, 4 port Du behöver:⠀ 1 msk kokosolja⠀ 600 gr tofu⠀ 1 gul lök⠀ 1-2 msk No Bullshit buljong 3 vitlöksklyftor⠀ 1 röd eko paprika⠀ 1 msk […]

Darlings! Jag är DUNDERFÖRKYLD! Sitter och snörvlar, hostar och känner knappt kaffesmaken;) Tur jag kan vara hemma och kurera mig i helgen! Här hemma blir det ost- och skinkpizza ikväll…

Har du hört talas om TikTok-fenomenet Ramen Lasagna? Denna ramenlasagne är en superenkel lasagne som görs med nudlar istället för lasagneplattor.

Bilder: Eva Hildén Hemmagjord naturligt glutenfri pasta som du kavlar i pastamaskin och som smakar lika gott som ”vanlig” hemmagjord pasta! Så roligt att äntligen dela med mig av det här grymma recept

Følger du denne oppskriften på glutenfrie hamburgerbrød vil du få en deig som er utrolig god å jobbe med og et resultat som nesten er for godt til å være sant. Prøv bare selv. Klikk på bildet for å…

Krämig kantarellpaj med vitlök och västerbottenost med glutenfritt pajskal. En riktig sensommar- och höstfavorit!

Fyll stora tortillabröd med köttfärs, lök, svamp, chili och keso. Gratinera med ost och servera med rostad majs, gräddfil och sallad.

De här glutenfria våfflorna svänger du lätt ihop med glutenfri mjölmix. Smidigt och frasigt gott. Servera med vår goda kolagrädde.

Her kommer oppskriften på en helt fantastisk god glutenfri Foccacia. Den er superlett å lage, og smaker himmelsk😋😋 Denne spiser alle, selv de som tåler gluten! Har tatt en test og de smaker ikke fo…

Receptbeskrivning

Att göra hemgjord kebab är inte svårt, och det blir otroligt gott, testa det istället för att köpa den där frysta i frysdisken.

Är du glutenallergiker eller bara vill dra ner på gluten i maten så är denna pajdeg helt perfekt. Den är lätt att blanda ihop och enkel att trycka ut i form

Glutenfria fattiga riddare (4 st) 1 ägg 1 dl mjölk 3 msk glutenfri mjölmix En nypa salt 4 skivor ljust bröd (tex glutenfri formfranska) Smör att steka i Strösocker och kanel Vispa ihop ägg, mjölk, s

Indiska köttbullar med blomkålsris är en festlig och smakrik rätt med inspiration från Indien. Både är hälsosam, glutenfri och med dryckestips.

Läcker pannkaksrulle av tunn ugnspannkaka som fylls med en krämig ost- och skinkstuvning. Rulla ihop och gratinera med riven ost.

Inlägget är ett reklamsamarbete med Risenta Idag är det dags att presentera den tredje delen i min inläggsserie om Gröna Wraps som jag den här månaden gör tillsammans med Risenta. I den förra veckan tipsade jag om 3 av mina bästa veganska vegobollar där jag använder mig av olika typer av mjöler från Risentas sortiment

Idag bakade jag glutenfria piroger (du ska få recept på vanliga också). Att jag aldrig testat att göra det tidigare? Det är verkligen busenkelt, dessutom är

Med tunt skivade auberginer fixar du enkelt en nyttig och god botten till din köttfärspizza. Snåla inte med osten!

Den här mjuka kakan med både mandelmjöl och grovhackad mandel är riktigt saftig och god. Lingon och rivet citronskal ger frisk smak.

Förra veckan åt vi ”barnmat” i form av köttbullar, kokta makaroner och ketchup. Inget mer, inget mindre och det är verkligen barndomsmat för mig. Kanske inte det nyttigaste men efter tr…

Ojoj, det var många som skrek efter receptet när jag lade ut bilden på instagram i går! Kul! Detta var såååå gott och kommer bli en standard här hemma! Förstår…

Glutenfria våfflor (8 st) 3 dl (165 g) maizena 1 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 3 dl mjölk 2 ägg 50 g smält smör 1. Blanda maizena, bakpulver och salt i en bunke. 2. Tillsätt 2 dl mjölk och vispa ihop

Till vardag, fest och fredagsmys... En härlig, hemlagad pizza uppskattas av alla. Och det är inga problem att göra den glutenfri!