Przed włożeniem ciasta do piekarnika nałożyć na wierzch kruszonkę. Jeszcze ciepłą polukrować. Wspaniałe ciasto drożdżowe bez wyrabiania wystarczy tylko wsypać składniki a ciasto robi się samo..Wspaniała alternatywa dla leniuchów oraz osób którym nie wychodzi tradycyjne ciasto drożdżowe ,gwarantuję że to z pewnością się uda. SKŁADNIKI 1 paczka drożdży-10dag 1 szklanka cukru 3 łyżeczki cukru waniliowego 4 jajka 1 szklanka oleju ¾ szklanki mleka 4 szklanki mąki ½ łyżeczki soli owoce- u mnie jabłka 2kg oprószone cukrem i cynamonem NIE WOLNO ZMIENIAĆ KOLEJNOŚCI WSYPYWANIA SKŁADNIKÓW DO MISKI PODOBNO TO WAŻNE!!!!! WYKONANIE Te składniki to w zasadzie cały przepis,gdyż nic więcej na początek nie musimy robić tylko wrzucamy te składniki w takiej kolejności jak jest podane w przepisie do miski i przykrywamy na 3-4 godziny . W między czasie gdy ciasto nam się samo praktycznie robi ,można przygotować kruszonkę ,jeżeli ją lubicie i macie ochotą ją zrobić -potrzebne wam będą- 2 szkl mąki ,1szkl cukru,1/2 kostki schłodzonego masła,1 jajko.Ręką połączyć składniki i wstawić do lodówki . Gdy nasze ciasto drożdżowe odleżało wystarczającą ilość czau mieszamy je łyżką na jednolitą masę i wylewamy na posmarowaną tłuszczem blaszkę ,na wierzch wykładamy gęsto owoce (u mnie jabłka pokrojone w ćwiartki z cukrem i cynamonem) posypujemy wierzch kruszonką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180*c pieczemy (ja na termoobiegu) 50 min.Po wyjęciu jeszcze ciepłe lukrujemy lub schłodzone posypujemy cukrem pudrem .

Kolejny godny polecenia sernik, z pyszną i chrupiącą warstwą słonecznikową zawojował w mojej kuchni i zapewne pozostanie w moim przepiśniku już na dobre. Sernik jest tak smaczny, że jadłoby się go cały czas. Niestety z takiego obrotu spraw nie byłaby zadowolona nasza sylwetka, więc z wielkim bólem serca muszę stwierdzić, że im więcej chętnych by się znalazło do jego jedzenia tym zdecydowanie byłoby dla nas lepiej :-) Składniki: kruchy spód: 300 g mąki pszennej 100 g masła 1 łyżka smalcu 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli masa serowa: 1300 g białego sera, 3 razy zmielonego 125 ml oleju 250 ml śmietany 18% 250 ml pełnego mleka 1,5 szkl drobnego cukru do wypieków 4 żółtka 2 jajka 80 g budyniu śmietankowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej olejek pomarańczowy pianka orzechowa: 6 białek 6 łyżek cukru 1 szkl włoskich orzechów mielonych 1 szkl włoskich orzechów całych 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka mąki pszennej szczypta soli masa kajmakowa: 200 g miękkiego masła 82% tłuszczu 1 puszka masy kajmakowej kieliszek spirytusu karmelizowany słonecznik: 200 g łuskanego słonecznika 3 łyżki miodu prawdziwego 2 łyżki masła 2 łyżki cukru brązowego 1. Przygotowanie kruchego spodu: na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, dodajemy zimne masło, smalec, wbijamy żółtka i szybko, ale dokładnie wyrabiamy ciasto. Ciasto będzie miało konsystencję mokrego piasku. W takiej postaci przesypujemy je na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i równomiernie rozkładamy. Formę chowamy do lodówki na ok 1 godzinę. 2. Przygotowanie masy serowej: wszystkie składniki potrzebne do przygotowania masy serowej muszą być w temp. pokojowej. Do dużej miski wrzucamy zmielony ser, cukier, wbijamy żółtka i jajka, wlewamy mleko wymieszane ze śmietana i olejem, a na końcu dodajemy wymieszany budyń z mąką ziemniaczaną i aromat pomarańczowy. Całość miksujemy na najwyższych obrotach tylko do momentu połączenia składników. Tak przygotowaną masę wylewamy na schłodzony spód i pieczemy w 180*C przez 40 minut. 3. Przygotowanie pianki orzechowej: białka ze szczyptą soli i cukrem ubijamy na pianę do momentu, aż będzie sztywna i lśniąca. Następnie dodajemy pozostałe składniki i delikatnie mieszamy. Piankę wykładamy na podpieczony, świeżo wyjęty z pieca sernik, wyrównujemy wierzch i kontynuujemy jego pieczenie przez kolejne 30 minut w 180*C. Sernik studzimy przy lekko otwartych drzwiczkach, a następnie chłodzimy w lodówce. 4. Przygotowanie masy krówkowej: masło w temp. pokojowej ucieramy na puch, a następnie cały czas ucierając dodajemy po 1 łyżce masy krówkowej. Na koniec wlewamy spirytus i szybko miksujemy. Masę wykładamy na schłodzony wierzch sernika. 5. Słonecznik wsypujemy na rozgrzaną patelnię, chwilę prażymy, a następnie dodajemy miód, cukier i masło. Całość tak długo trzymamy na ogniu, aż słonecznik lekko zbrązowieje. Przestudzoną posypkę przekładamy na masę krówkową. SMACZNEGO :-)

Bardzo szybkie do zrobienia ciasto, kruche czyli takie jak lubię najbardziej :) Kakaowo- kokosowe z warstwą dżemu. Naprawdę smaczne, idealne na podwieczorek czy do weekendowej kawy lub herbatki :) Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki - najlepiej krupczatki 0,5 szklanki cukru pudru 1 kostka masła 4 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki gorzkiego kakao Masa kokosowa: 4 białka 0,5 szklanki cukru pudru 1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany 18% 20 dkg wiórek kokosowych Dodatkowo: kilka łyżek kwaśnego dżemu lub powideł Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta oprócz kakao szybko zagniatamy w kulę, pamiętajmy, że ciasto kruche nie znosi ciepła - dlatego warto posiekać masło z mąką nożem- będzie bardziej kruche. Ja używam malaksera. Zagniecione ciasto dzielimy na połówki, do jednej dodajemy kakao, zarabiamy, dzielimy na trzy kulki, które wkładamy do zamrażalnika. Białka ubijamy na sztywno. W tym czasie jasne ciasto wałkujemy, do blaszki wyłożonej papierem przenosimy za pomocą wałka, nakłuwamy widelcem, smarujemy dżemem lub powidłem. Do ubitej piany dodajemy cukier puder, ubijamy 3 minuty, potem zmniejszamy obroty miksera i naprzemiennie dodajemy wiórka i śmietanę. Masę kokosową wykładamy na jasne ciasto, wyjmujemy kulki ciemnego ciasta z zamrażalnika, ścieramy je na tarce o grubych oczkach na masę kokosową. Pieczemy w 180 st. C ok. 45 minut. Smacznego :) Źródło

Ciasteczka z patelni są przepyszne i błyskawiczne w przygotowaniu. Na zewnątrz mają fajną zapieczoną skorupkę, natomiast w środku są mięciutkie i lekko kruche.

Jako mama dwójki dzieci lubię mieć coś słodkiego schowanego w szafce na wypadek zachcianek. Najlepsze są kruche ciasteczk...

Korzenne, wilgotne i przede wszystkim: ekspresowe! Marchewkowe ciasto w kubku to najlepsza propozycja na szybki deser do kawy.

Babka bez jajek to przepis na Wielkanoc nie tylko dla alergików. Spróbujcie koniecznie - w niczym nie ustępuje klasycznej babie wielkanocnej!

Bardzo dobre ciasto z serem i rabarbarem, wilgotne, łatwe w przygotowaniu idealne na weekendy do kawy, herbaty lub szklanki mleka.

Ciasto kawowe z sernikiem i jabłkami. Modyfikując nieco dwa przepisy, upiekłam kawowe ciasto z masą…

Ponoć ten sernik był swego czasu dość popularny. A że lubię odkurzyć stare przepisy, to i wypróbowałam tego wypieku. Gotowany budyń to dodatek do masy serowej. Sprawia, że sernik jest kremowy i wilgotny. Bardzo polecam! Oczywiście wiśnie można zamienić na inne owoce. Składniki: Ciasto kakaowe: 200 g masła 100 g cukru 1 jajko 3-4 łyżki śmietany 1 czubata łyżka kakao 400 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody Masa serowa: ugotowany budyń (600 ml mleka, 2 budynie śmietankowe, 1/3 szklanki cukru) 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 kg mielonego białego sera 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: ok 2 szklanki wiśni (świeżych, mrożonych, z konfitury lub z zalewy) Sposób przygotowania: 1. Składniki na kruche ciasto zagnieść. Zawinąć w folię i schłodzić przez 30-60 minut w lodówce. 2. W międzyczasie przygotować masę serową. Jajka ubić z cukrem, dodawać stopniowo ser, potem po łyżce ugotowanego i wystudzonego wcześniej budyniu. Na koniec dodać proszek budyniowy i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. 3. 2/3 kruchego ciasta wyłożyć na spód blaszki (24x36cm), wylać masę serową. Na wierzch ułożyć wiśnie, a na owoce zetrzeć pozostałe kruche ciasto. Całość piec w 180st.C przez godzinę. Smacznego!!! Źródło: Szczypta słodyczy

Bananowe ciasto z mikrofalówki w 5 minut