Nie mehr Maggi! Mit diesem Rezept stellst du aus Salz und frischem Liebstöckel eine gesunde Alternative zum Würzen von Eintöpfen, Suppen und Co her!
Kürbiskerne selbst rösten ist ganz einfach. Ich zeige Dir hier wie. Du kannst unendlich viele Geschmacksrichtungen in deine Kürbiskerne zaubern. Die Menge variiert natürlich je nachdem wie groß dein Kürbis ist und was für eine Kürbissorte du hast. In den Zutaten findest du einige Ideen für gewürzte Kürbiskerne.
Bratkartoffeln würzen und verfeinern ✅ Gewürze für Bratkartoffeln gibt es viele, wir zeigen die Besten ✅ So schmeckt es richtig gut ✅
Kräuter - Gewürz - Mischung - Pizzagewürz. Über 9 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
An unserem Pizzaabend neulich brachte meine liebe Freundin Berit flüssigen Knoblauch und flüssiges Chili mit, damit wir diese Flüssigwürze über unsere Pizza machen konnten. Was für eine großartige Idee! Die kleinen Flaschen neigen sich jetzt allerdings dem Ende, weil wir es überall drauf machen, seit dem sie hier stehen. Also habe ich vorgestern kurzerhand flüssigen Knoblauch und flüssiges Chili selbst gemacht. Als mein Blick auf meine vertrocknete Basilikumpflanze fiel, dachte ich, das muss auch mit Basilikum funktionieren, dann muss man sich keine Gedanken mehr um eingegangene Pflanzen machen! :-) Wie man es verwendet, habe ich euch unten ins Rezept geschrieben. Ich lade die Rezepte jetzt einzeln hoch. Hier kommt das Rezept für flüssigen Basilikum für euch:
Ihr Lieben ❤️ Heute gibt es eine Gewürzpaste, ganz ohne Zusatzstoffe! Überall, wo ihr sonst Brühwürfel oder Brühpulver benutzen würdet, könnt ihr diese Gewürzpaste einsetzen. Sie bildet die Grundla…
Die in der amerikanischen Südstaaten-Küche beheimatete Cajun Gewürzmischung lässt sich mit diesem einfachen Cajun-Gewürz Rezept super schnell selber machen und etwas Südstaaten-Flair nach Hause holen. Das Gewürz ist wunderbar kräftig, herzhaft und sehr aromatisch.
Kräuter der Provence schmecken nach Sommer, Sonne, Urlaub und langen, lauen Abenden auf gemütlichen Verandas… die Mischung passt zu Fisch und Fleisch, ist aber auch in Suppen, Salaten und hel…
Ich habe neue Varianten der Flüssigwürze ausprobiert - unter anderem Petersilie auf Wunsch einer Leserin. Petersilie ist nicht ganz so kräftig wie Rosmarin oder Basilikum, daher braucht man hier etwas mehr. Hier kommt das Rezept für euch:
Haltbare Knoblauchpaste kannst du sehr leicht selber machen. Sie ist schnell zur Hand und spart beim Kochen das Schälen, Pressen oder Schneiden.
Eine selbstgemachte Grillmarinade übertrifft alles, was ihr im Supermarkt fertig mariniert kaufen könnt, bei Weitem. Hier sind unsere Rezepte für Marinade.
Selbstgemachte Gewürzmischungen für Pommes, Hähnchen & Salat-Fix für´s Dressing gehen so einfach und sind ganz ohne Glutamat oder Geschmacksverstärker.
Arabisches Kaffeegewürz - für Kaffee, Kakao, Süßspeisen u.v.m. Über 17 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Vergiss künstliche Maggi-Fertigwürze in Flaschen - mit diesen Rezepten kannst du das feine Liebstöckel-Aroma konservieren und zum Würzen verwenden.
Homemade Vegetable Stock Paste is easier and cheaper to make than you'd think. All you need is a food processor, some vegetables and sea salt.
Hähnchen- Gewürz- Mischung, ein Rezept der Kategorie Grundrezepte. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Thai - Currypulver selbst gemacht, ein Gedicht - PONG KARI. Über 10 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Meine Hähnchengewürzmischung. Eine Bewertung und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Hallo Ihr Lieben ❤️ Selbstgemachte Gewürzmischungen sind schnell gemacht. Eine Gewürzmischung kann viele Gerichte verfeinern. Hier haben wir ein herrlich duftendes Gewürz, das sich ideal zum Würzen…
Das gesunde Sesamsalz hat in Asien eine lange Tradition als Würzmittel. So einfach kannst du Gomasio zuhause selber machen >>
An unserem Pizzaabend neulich brachte meine liebe Freundin Berit flüssigen Knoblauch und flüssiges Chili mit, damit wir diese Flüssigwürze über unsere Pizza machen konnten. Was für eine großartige Idee! Die kleinen Flaschen neigen sich jetzt allerdings dem Ende, weil wir es überall drauf machen, seit dem sie hier stehen. Also habe ich vorgestern kurzerhand flüssigen Knoblauchund flüssiges Chili selbst gemacht. Als mein Blick auf meine vertrocknete Basilikumpflanze fiel, dachte ich, das muss auch mit Basililkum funktionieren, dann muss man sich keine Gedanken mehr um eingegangene Pflanzen machen! :-) Wie man es verwendet, habe ich euch unten ins Rezept geschrieben. Ich lade die Rezepte jetzt einzeln hoch. Hier kommt erstmal das Rezept für flüssigen Knoblauch für euch:
Remoulade ist ein Klassiker, der sich auch leicht abwandeln lässt. Probieren Sie diese Remouladen-Varianten!
Zu viele Schnitzelpartys bedeuten in unserem Haushalt zugleich einen höheren Verbrauch an Pommes-Gewürz. Das Gläschen war inzwischen leer, also mußte neues her und dabei kann ich gleich meine Kategori
Chakalaka - Gewürzmischung, ein Rezept der Kategorie Grundrezepte. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Gremolata ist eine aromatische Würzmischung aus der italienischen Küche, die klassisch aus Petersilie, Zitronenschale und Knoblauch zubereitet wird.
Gemüsepaste für Gemüsebrühe selber machen mit natürlichen Zutaten und ohne kochen, das geht ganz einfach und schnell mit meinem Rezept in nur 10 Minuten.
Mit einfachen Zutaten und einer Prise Kreativität lassen sich unvergleichliche Gewürzmischungen selber machen. Entdecke Rezepte, die inspirieren!
Ich liebe es, meine Gewürzmischungen selbst zu machen. Sie vereinfachen das Kochen, da nicht alle einzelnen Gewürze oder Kräuter rausgeholt oder wohlmöglich noch feingemahlen werden müssen. Im Laufe der Jahre habe ich mir meine eigenen Gewürzmischungen so zusammengestellt, wie sie mir bzw. uns schmecken. In diesem Bratkartoffelgewürz habe ich früher noch Kreuzkümmel drin gehabt, was uns aber dann doch zu sehr rausgeschmeckt hat (nicht alle in meiner Familie mögen diesen Geschmack). Das wurde daher, genau so wie Koriander, gestrichen. Neu habe ich geräuchertes Paprikapulver drin, das ich vor kurzem entdeckt habe. Das kann auch einfach weggelassen werden, da man es selten irgendwo bekommt! Bratkartoffeln mit dieser Würzmischung sind super lecker. Ich nehme einfach 2-3 TL (für ca. 1 kg Kartoffeln) und vermische das mit 6 EL Olivenöl. Darin schwenke ich dann die Kartoffelscheiben oder -würfel und brate sie anschließend. Je nach Geschmack kann man dann noch nachsalzen.
Der griechische Weinbrand verleiht der Metaxasoße ihr besonderes Aroma. Metaxasoße selber machen – so einfach geht’s!
Mit einfachen Zutaten und einer Prise Kreativität lassen sich unvergleichliche Gewürzmischungen selber machen. Entdecke Rezepte, die inspirieren!
Tennessee Dry Rub - BBQ Rub für Schwein, Rind und Hähnchen. Über 7 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Für ein paar wunderschöne Portobello-Champignons war ich auf der Suche nach einer geeigneten Füllung und sofort Zwiebelmarmelade in den Kopf. Die Menge herzustellen lohnt sich 1. wegen der langen Schmorzeit, 2. wegen der Vielseitigkeit und 3. wegen des fabelhaften Geschmacks auf jeden Fall lohnt - die ersten Löffelchen waren sofort aus der Pfanne wegverschnabuliert. Die Zwiebeln gleichen hinterher wirklich einer Marmelade, die sich z.B. auf Burgern gut macht, aber auch auf einem Käse- oder Bratenbrot. Oder in dem Rezept mit Portobello-Champignons, welches morgen erscheint. Ich habe weiße gewöhnliche Zwiebeln verwendet, man kann das Rezept natürlich auch mit roten Zwiebeln oder Schalotten machen. Ebenso kann man die Zwiebeln auch anders und/oder nicht so klein schneiden, das bleibt ganz Euch überlassen. Zutaten 4 EL Raps-oder Sonnenblumenöl ca. 8 mittelgroße Zwiebeln, geschält 500 g, in 0,5 cm breiten Segmenten 2 EL flüssiger Honig (oder ein gehäufter EL cremiger) 5 EL Balsamico-Essig 1 gehäufter EL Senf Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, zu der es einen Deckel gibt. Zwiebeln und Salz zufügen und 3 Minuten kräftig anschwitzen. Hitze reduzieren (bei mir 4 von 10) und mit aufgelegtem Deckel 15 Minuten schmoren, dabei alle 5 Minuten umrühren. Deckel entfernen, Hitze wieder hochstellen und braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Zwiebeln Farbe bekommen. Honig zugeben und unter Rühren karamellisieren. Mit Balsamico ablöschen und braten, bis es einreduziert ist. Senf unterrühren und abkühlen lassen. Die Zwiebeln schmecken warm, lauwarm oder kalt.
Die Umami-Würzmischung ist ein ganz natürlicher Geschmacksverstärker und besteht aus nur 3 Zutaten! Dieses Würzpulver ist ganz leicht zuzubereiten und gibt vielen Gerichten eine ganz besondere Geschmacksnote.
Die köstlichen Aromen von Rosmarin zu konservieren geht ganz einfach! Mit Rosmarinsalz! Unbedingt ausprobieren...
Tomatensaucegewürzmischung - Miracoli Art - für eine schnelle leckere Tomatensauce. Über 33 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Gewürzmischung für Hähnchen / Brathähnchen - Gewürzmischung wie unser türkischer Metzger es macht. Über 454 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Gewürzmischung für Gulasch, Gulaschsuppen, Kartoffel- und Gemüsegulasch - Trockenmix - als Variante Gulaschpaste. Über 4 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
