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pyramide
Mexi Cup&cakes : de la farine, du sucre, du plaisir...
gâteau oriental l’amande gâteau oriental l’amande, voilà une délicieuse pâtisserie orientale que j’avais réalisé à l’occasion de la circoncision de mon petit dernier. C’est tout simplement un gâteau oriental en forme d’amande, garni d’une farce aux amandes et délicatement parfumé à la fleur d’oranger. L’amande est ensuite décorée à l’aide d’une pince nakkache puis recouverte de miel chaud et décorée d’une amande entière non émondée, un vrai régal à partager autour d’un bon thé à la menthe !! Une recette trouvée sur le blog de délices d’orient,un sublime blog que j’aime visiter et qui regorge de succulentes recettes! Pour le gâteau oriental l’amande, je n’ai pas mit de colorant blanc et comme je ne suis pas fan de machine à pâte, ou peut être même un peu maladroite avec cette machine…j’ai préféré étendre la pâte finement à la main à l’aide du rouleau à pâtisserie. ingrédients, doubler les quantités pour 25 pièces environ: pour la pâte: 300 gr de farine 50 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1 càs de vanille fleur d’oranger pour ramasser la pâte si vous n’aimez pas trop la fleur,vous pouvez mettre moitié eau,moitié fleur d’oranger pour la farce: 300 gr d’amande en poudre 100 gr de sucre en poudre quelques gouttes d’arôme d’amande amère 1 noisette de beurre 1 œuf pour la déco: amandes entières non émondées miel mélanger dans un saladier ou le bol d’un robot,la farine,le sel,la vanille et le beurre puis mouiller avec la fleur d’oranger jusqu’à obtenir une pâte homogène travailler rapidement et réserver au frais sous papier film 1h environ pendant ce temps,préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients,mouiller avec l’œuf puis former des boudins de 2 cm de diamètre et de 10 cm de long étendre la pâte le plus finement possible ou bien la passer à la machine à pâte au n° 6 découper des bandes de 10 cm de côté déposer au bord de chaque bande un boudin de farce puis l’enrouler 2 fois sur elle-même découper la pâte à l’aide d’un couteau joindre les 2 extrémités et les coller avec du blanc d’œuf pincer le tour du gâteau avec une pince nakkache déposer au centre une amande recommencer jusqu’à épuisement de la pâte et de la farce laisser reposer les gâteaux au frais au moins 6 h,je les ai laissés une nuit puis enfourner à 160 ° 10 à 15 min les gâteaux doivent être à peine dorés dessous les tremper dans le miel et laisser égoutter dans une passoire et régalez-vous!!! BON APPÉTIT !!! gateaux algériens mielalgerie gateau amandes gateaux de l’aïd gâteaux secs kitchenaid Enregistrer Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : gâteau oriental l'amande SarahPublie Le : 2016-10-06Temps de preparation : 30MTemps de cuisson : 15M Temps total : 45MAverage rating 4 Based on 5 Review(s)
Rizzoli Gateaux Gateaux: * As a follow-up to his spectacular Patisserie, master pastry chef Christophe Felder presents Gateaux, a beautifully illustrated guide to executing perfect cakes, from delightful small bites to showstopping centerpieces.
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Dessert, Mini Cake, Coconut Praline, Chocolate Croustillant, Coconut and Chocolate Dacquoise, Strawberry Cremeux, Crunchy Glaze, Velvet Coating - cake by @chiaaram_,instagram
Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
Gateaux Inc - British Grenadier soldiers
Onlangs ontdekte ik een nieuw plekje om te ontbijten en te lunchen. Dit plekje is Kato Gateaux en is gelegen in Mechelen. Ben je ook benieuwd naar dit ontbijt- en lunchrestaurantje? Lees dan zeker even mee. Waar? Kato Gateaux is een ontbijt- en lunchrestaurant gelegen in Mechelen. Je kan het restaurantje vinden op de Korenmarkt…
j'ai choisi aujourd'hui une recette simple tres fondante en bouche je l'ai deniché dans un livre . ****** Ingredient***** - 250gr de margarine - 1 verre d'huile - 1 verre de sucre - 1 verre de maizéna - 1 sachet de levure - 3 c à s de cacao - 600gr à...
3 macarons , watercolor, 9" x 11 1/2" Remember all my complaining about where were the signs of SPRING ? Well it's here finally! In fact so...
Je suis une mère et grand-mère passionnée de cuisine surtout les gâteaux et pâtisserie, j'aime partagée avec d'autres blogueuses mon savoir faire, vous êtes les bienvenus sur mon blog.
Petits Gateaux Inspiration Recipe by Chef Otto Tay Photo by John Nguyen Special shooting for www.dobla.com
vous trouverez de belles images pour vos blogs
Spread the loveNirvana Petite Gateau is a delightful fusion of Indian and Western dessert craft. This treat features layers of Rasmalai infused Thandai Creme Brulee, [...]
