Desde que los celtíberos se hicieron presentes y sedentarios en nuestros territorios y comenzaron la cría de las piaras de cerdos, si hay un producto predominante en la historia de la gastronomía española, ése es el porcino, ya sea directamente la carne fresca o cocida, o en forma de embutidos y derivados, tanto curados como en salazón.
Es curioso cómo la col lombarda gusta mucho más que la col blanca o la col verde, su sabor es …
Vamos a disfrutar de un rico manjar que es pura tradición, se trata de la fabada asturiana, al mas puro estilo del Principado.
En Perú, comer es un culto al buen paladar, es expresión de sus múltiples culturas conviviendo en un solo territorio y en los últimos años se ha convertido en parte de la identidad nacional, un elemento unificador del país sobre el cual nadie discute.
Descubre la Comida Típica Alemana con estos 15 platos tradicionales. Así ya sabes Qué Comer en Alemania en tu próximo Viaje!
Las spanakopitas son procedentes de Grecia, de hecho esta receta junto con la musaka es una de las recetas mas típicas de la gastronomía griega. Las spanakopitas son básicamente pasteles rellenos de espinacas y del queso griego por excelencia, el queso feta. Este pastel puede elaborarse de forma individual como en este caso, aunque también podemos hacer…
Si queremos que nuestros chips de calabacín estén crujientes es importante que dejemos que se enfríen, por lo menos, un par de horas antes de consumirlos
Esta receta de vichyssoise tradicional es un plato que apetece mucho en verano, bien fresquito y además es una receta súper fácil de preparar.
Hace unos días publiqué una exquisita receta de Salmón, mostaza y miel. Hoy propongo una receta mas sencilla aún y más accesible, sin dejar de ser sabrosa. Para 2 personas: – 4 filetes de merluza de 150 g c/u – 4 cucharadas de mostaza, la que tengan – 4 dientes de ajo finamente picados – […]
Aprende Cómo Hacer Pisto Manchego o de Verduras Casero. Es una receta fácil de preparar, saludable y muy sabrosa. ¡Disfruta de este clásico de la gastronomía española en minutos!
Es el plato más conocido de la cocina griega y a nosotros nos encanta. Berenjena, carne picada de cordero y bechamel son sus ingredientes principales
Uno de los platos más antiguos de la cocina chilena.
The Chilean version of Sheperd's pie with a twist: corn pudding on top.
A few days ago, fish was being defrosted for our weekday lunch and I needed to come up with a sauce to serve it with. I like citrus sauces for fish, but Mariano likes creamy sauces. I found this one, the perfect combination.
Esta es nuestra receta de moussaka griega de berenjenas, un clásico mediterráneo exportado a todo el mundo. Berenjena, carne, tomate… una delicia…
En septiembre los judíos festejan su Año Nuevo con la celebración de Rosh Hashaná. “Shaná Tová” o “buen año”.
A veggie-packed vegan lasagna that’s super flavourful and creamy. This healthy lasagna has no tofu, no nuts, and no fake cheese products!
¡No creerás lo fácil y rápido que puedes hacer esta receta de espárragos gratinados con queso parmesano! En tan solo media hora puedes tener listo este plato de espárragos trigueros gratinados con queso tan sencillo y sabroso con un delicioso toque de sabor a tomates cherry, que es totalmente opcional. Además, estos espárragos verde gratinados con queso llevan de base una salsa bechamel, lo que otorga una cremosidad y un sabor a un más rico a esta receta. Sigue leyendo los pasos que te indicamos en RecetasGratis y ¡ponte manos a la obra!
CÓMO PREPARAR GRANIZADO DE LIMÓN EN THERMOMIX Buenos días a todos y feliz jueves, que contenta estoy porque ya queda menos para las va...
Estos platos irresistibles y originales reinventan la forma de comer coliflor.
Aprende a preparar un delicioso fricandó, plato tradicional de la cocina catalana a base de carne de ternera y setas, bañado con una salsa muy gustosa.
Si te gusta la cocina italiana pero estás buscando alternativas algo más ligera que la pizza, te presentamos una focaccia deliciosa elaborada con ingredientes de temporada. ¡Todo un lujo de aperitivo!
Spread the love Si lo que siempre te has preguntado es cómo hacer el mejor sofrito, o cuál es la receta del mejor sofrito
En esta entrega, nuestra cocinera Tini Mizuki nos trae la original receta.
Esta receta de patatas con bacalao es un clásico de la cocina tradicional que se prepara con toques regionales a lo largo…
Let's share the joy of Fluffy Japanese Soufflé Pancakes, where every forkful is a blissful through delicate sweetness and airy delight.
Nuestro clásico puré de patata en Francia tiene otro nombre, se le llama Parmentier de patata y es tan importante en la cocina francesa que su inventor tiene hasta una calle y una parada de metro como homenaje.
Fresca, fácil, completa y deliciosa, ¡Esta ensalada lo tiene todo! La combinación de la frescura y dulzor de las fresas, contrasta con la intensidad del queso feta, y todo ello lo aderezamos con una vinagreta de Módena y miel facilísima de hacer y que potencia el sabor de las fresas aún más.
La musaca o moussaka griega es un plato tradicional del Medio Oriente elaborado a base de berenjenas. Existen numerosas formas de comer berenjenas de forma orig
Las patatas revolconas son otra de esas recetas de cocina tradicionales que nos ofrece la rica y extensa gastronomía de nuestro país y es un plato muy sencillo de elaborar. No se necesita gran cantidad de ingredientes, con cuatro cosas obtienes un resultado delicioso y un plato muy completo. Esta es una receta perfecta…
repollitos de Bruselas crujiente con tocino y ajo • las coles de Bruselas con pan rallado • asados Bruselas brotan con alioli de ajo • asado de coles de Bruselas y la calabaza con arándanos secos y vinagreta de Dijon • al horno pollo al limón y Bruselas • More ...
La sopa de tomate es un gran clásico de la cocina casera y familiar de cuchara. Esta receta es la tradicional que se prepara en el sur.
Una lata de mejillones puede ser mucho más que una socorrida conserva que sacar a la hora del aperitivo. No queremos restar valor a este momento, ni mucho
