Here's my ultimate guide to Dashi (Japanese Soup Stock). Learn about different types, ingredients, and how to use dashi in Japanese cooking.
Pour réaliser cette recette de tuile filet, commencer par préparer tous les ingrédients. Verser l'eau tempérée dans un récipient étroit et haut (ex : verre doseur). Ajouter l'huile d'arachide... ...et la farine. Plonger un mixeur Bamix dans le récipient......
Un'idea fresca e veloce, perfetta per queste giornate torride in cui la mia voglia di cucinare è ai minimi storici, più o meno come la pressione, ormai sotto le scarpe. L'abbinamento feta-anguria è stato sdoganato ormai da un po' ed in effetti lo trovo azzeccato: la freschezza e la dolcezza della frutta si sposano bene con la sapidità e l'acidità del formaggio. In questo caso ho semplicemente creato una piccola torretta alternando gli ingredienti e completando il tutto con la menta e qualche oliva, per un tocco di sapore in più. Ottimo come antipasto ma anche come piatto unico leggero, accompagnato da un paio di fette di pane tostato. Le dosi sono un po' a occhio, trattandosi di una ricetta che si può improvvisare in pochi minuti. Millefoglie di feta e anguria Ingredienti per 2 persone: 150 g di feta greca 2 fette di anguria olive nere tipo taggiasche o di Gaeta foglioline di menta olio extravergine di oliva pepe Tagliare la feta in 6 fette sottili in modo da ottenere dei quadrati di 3-4 mm di spessore. Eliminare gli eventuali semi dall'anguria e ricavarne 6 quadrati sottili delle stesse dimensioni. Tritare finemente qualche foglia di menta, trasferire il trito in una ciotolina ed unirvi 2 cucchiaini d'olio; lasciare riposare. Comporre le millefoglie alternando in ciascun piatto tre quadrati di anguria e tre di feta. Completare con l'olio alla menta, qualche oliva ed una macinata di pepe (non salare in quanto la feta è già molto saporita).
Ricetta di Rino Duca: Come una Norma
These little pastry cups with tangy blue cheese and sweet, vine-ripened cherry truss tomatoes are perfect party food.
Gli involtini di peperoni con cuore di caprino sono degli antipasti semplici e leggeri, che regalano un bellissimo effetto visivo!
Dalla Russia superbi vassoi ricchi di coloratissimo finger food, con un occhio attento alle calorie. Come gratificare gli occhi e il palato senza offendere la linea. Inga Votti, russa da alcuni anni residente in Italia, ci regala la sua fantasia in cucina con sfiziosi stuzzichini per un aperitivo di successo – ma anche per una […]
Utterly gorgeous sticky gluten free teriyaki salmon on top of a delicious sushi bowl packed with flavours, soft avocado and fresh edamame beans.
Ricetta di Pino Cuttaia: Maialino nero dei Nebrodi al sugo della domenica
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Découvrez notre recette facile et rapide de Mousse de sardine au citron vert et mozzarella sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Ricetta di Rino Duca: Come una Norma
La grappa alla salvia è molto utile nel periodo invernale per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche. Ed è buonissima!
Un verdadero clásico de muchos restaurantes que nace en París. Y que se ha convertido en uno de mis favoritos. Hagamos carne tártara
Ricetta di Marcello e Mattia Spadone: Sandwich di coniglio alla cacciatora
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Ricetta di Ivan Maniago: Vitello tonnato, bottarga di tonno, nocciole di Cortemilia e caffè
Ricetta di Ciccio Sultano: Pollo di campagna “L’aia Gaia” farcito di mais e croccante di riso alla ragusana
Aprende a cocinar un delicioso pollo al coco (empanizado) que se acompaña con salsa de mango y chipotle. Muy fácil de preparar y además queda riquísimo!
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Ricetta di Terry Giacomello: Le millefoglie di patata farcita con formaggio, miele, erbe e spezie
Ricetta di Andrea Aprea: Maiale 100 ore, rosa di Gorizia, radicchi, miele e peperoncino
These cocktails are so yummy, had to share some fab recipes with you!
