Cacio e Pepe con tartare di Gamberi al Lime Condividi su:
La torrija de toda la vida es dulce, ¿pero por qué no transformarla en un plato salado? Diego Guerrero, chef de DSTAgE, nos presta su receta, que une este clásico con otro: el pan con tomate.
Sigo con mis versiones de extraordinarios platos marinos de algunos de mis chefs favoritos. En este caso me he inspirado en los tallarines de calamar con toque picante y jugo de chipirones de David García, un plato que me entusiasmaba de su época en Álbora. Yo lo he preparado íntegro con calamar de potera, que…
Mercado Calabajío es un blog de cocina con recetas paso a paso en el que también hablamos sobre productos, restaurantes y gastronomía en general.
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Copenhagen-based photographer Anders delivers striking visuals worldwide, blending Scandinavian aesthetics with graphic elements. His storytelling approach creates captivating imagery for global clients.
