Cartofii ii spalam,ii curatam si ii taiem cubulete,Ii punem la fiert in apa cu sare. Ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca putin. Intr-o tigaie adaugam uleiul si cand este incins adaugam ceapa si gogosari taiati felii. Lasam sa se caleasca putin si adaugam cartofi,potrivim de sare si piper dupa gust. Amestecam si lasam cateva minunte sa se imbine aromele. La final adaugam patrunjelul verde si amestecam.

Ceapa se curata, se spala si se taie solzisori. Kaizerul se taie felii subtiri si apoi fasiute. Cartofii ii spalam bine si ii punem la fiert, cu coaja. Cand sunt gata, scurgem apa si ii lasam putin la racit. Apoi ii taiem cubulete. Intr-o tigaie de teflon punem o lingura cu unt si apoi aruncam la rumenit cartofii. Punem sare si piper dupa gust. Ii intoarcem pe toate partile cu o paleta, cu grija sa nu se sfarame. Cine are talent, poate arunca cu tigaia in sus, eventual sa-i si prinda la loc :). Eu nu ma incumet, sunt cam fricoasa Bun! Dupa ce s-au rumenit putin ii scoatem intr-un bol. In aceeasi tigaie punem cealalta lingura cu unt si le facem vant la incins kaizerului si cepei. Dupa procedeul de mai sus, lasam la rumenit, fara sa se arda, ceapa trebuie sa fie moale, nu rumena. La fel, adaugam sare si putin piper. Punem apoi si cartofii in tigaie, combinam ingredientele frumos, cu ajutorul paletei si apoi presaram marar tocat sau patrunjel. Pofta buna!

Un piure reinterpretat, cartofii ducesei sunt tot ce aveți nevoie pentru a impresiona familia și

Cum se prepara Reteta gustoasa de Cartofi inabusiti cu cimbru si usturoi: Se curata cartofii, se spala bine si se taie bastonase putin mai groase. Intr-o tigaie, se pun impreuna cu uleiul si 100 ml apa, se acopera si se lasa pana scade apa, amestecand usor, din cand in cand. Se pune sare, piper, cimbru si usturoiul taiat felii, se ia capacul si se lasa pana cartofii se rumenesc usor. O mancare foarte simpla si gustoasa este si reteta de Praz cu masline sau reteta de Fasole galbena inabusita, cu usturoi Va recomandam si reteta de Cartofi boieresti - simplu si bun

Piure de morcovi cu usturoi copt si chimen reteta pas cu pas. Un piure fin, cremos si aromat preparat din morcov caramelizat la cuptor impreuna cu cartofi

Simplu, ieftin și gustos – Cartofi nemaipomenit de gustoși, după o rețetă portugheză – Pentru a pregăti astfel cartofii, aveți

Cartofi noi la cuptor - aurii si gustosi - reteta de cartofi prajiti la cuptor. De-abia astept, in fiecare an, sezonul cartofilor noi. Imi

Garnitura de ciuperci cu mărar şi usturoi e o alternativă mai bună, mai gustoasă şi mai sănătoasă decât cartofii cu care ne însoţim de obicei fripturile.

Se toaca coditele de la ciuperci cu ceapa, morcovul si o rosie, totul se condimenteaza si se caleste in putin ulei. Cu compozitia rezultata se umple ciupercile dupa care se bate un ou cu smantana si putina verdeata, se pune deasupra, se rade cascaval, se unge o tava se aseaza ciupercile, se pune o folie de aluminiu deasupra si se da la cuptor circa 20 minute. Dupa cele 20 de minute se ia folia jos si se mai lasa la cuptor cateva minute.

O garnitura apetisanta, savuroasa si usor de preparat sunt deliciosii cartofi wedges cu usturoi si cimbru. Se pot servi ca atare langa o salata simpla sau c

Orez prajit cu oua si legume. Orez prajit cu oua si legume divers colorate. Orez cu ou. Orez chinezesc cu oua si legume. Orez prajit Yangzhou. Orez prajit cu oua si legume, Orez prajit cu oua si legume reteta culinara, Orez prajit cu oua, Orez cu ou, Orez chinezesc, Orez Yangzhou.

Cartofi natur cu unt și pătrunjel – rețetă simplă, explicată pas cu pas, pentru începători. Cum preparăm o garnitură de …

IngredienteAproximativ 1 kg cartofi noi mici3-4 linguri ulei vegetal1/4 linguriță boia de ardei dulce3 căței de usturoi1/2 legătura pătrunjel verdeSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod

Azi incercam gusturi noi si aducem savoarea mancarurilor din restaurantele spaniole in casele noastre. Ingredientul secret folosit azi e sherry-ul Tio Pepe. Stiu ca e ceva nou pentru multa lume, la fel a fost si pentru mine pana de curand, dar rezultatul e unul extraordinar!

Cartofii se pun la fiert in apa rece la care adaugam si o lingurita cu sare si se fierb in coaja. Ouale se pun si ele la fiert. Cand sunt fierti, cartofii se scurg de apa se curata si se lasa la racit. Ouale fierte se curata si se pun deoparte pana se racesc. Ungem din abundenta cu unt o tava si incepem sa aranjam straturile de cartofi si oua. Primul strat va fi de cartofi care se taie rondele, deasupra punem un rand de oua care si ele vor fi taiate felii rotunde, iar deasupra punem smantana. Presaram cu sare si piper si incepem un alt strat cu cartofi, oua, smantana. Se continua pana terminam ingredientele si ultimul strat sa fie unul de smantana peste care se presara cascavalul ras. Vasul cu cartofii frantuzesti se introduce la cuptor si ii lasam pana stratul de deasupra se rumeneste frumos. Se scoate vasul din cuptor si se serveste fierbinte, cu smantana deasupra. Pofta buna!

Cartofii spalati bine, se pun la fiert in multa apa cu sare si se lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute. Ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca, apoi ii taiem in doua si ii scobim de miez cu ajutorul unei lingurite, lasand o margine de circa jumatate de centimetru.  Asezam cartofii scobiti intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Miezul de la cartofi il amestecam cu untul, 75 de grame de cascaval ras si condimentam cu sare si piper. Umplem cartofii cu compozitia rezultata, facand in fiecare o adancitura cu lingurita in care vom pune cascavalul ramas amestecat cu smantana. Se dau cartofii la cuptorul preincalzit, pentru 20 de minute la 200 de grade, pana se rumenesc frumos deasupra. Pofta buna!

Sunt retete vegetariene simple si rapide, pe care eu le-am incercat, testat, retestat, imbunatatit in mod continuu si acum le prepar cu mare drag. Stiu ca se

Cartofi umpluți cu brânză de burduf și șunculiță, o rețetă cu ingrediente la îndemână, pe cât de ușoară pe atât de gustoasă.

După lupte seculare, care au durat aproximativ două săptămâni, reușesc să vă mai propun o rețetă și anume cartofi gratinați cu cașcaval. Este o rețetă extrem de simplă și gustoasă. Acest fel de mân…

Cartofi natur cu unt si patrunjel reteta veche – garnitura perfecta pentru peste, papricasuri si tocanite sau alte mancaruri cu sos. Se potrivesc foarte bine si cu snitele pane sau chiftele. Cat se simpli sunt acesti cartofi natur cu unt si patrunjel facuti dupa reteta veche! Sunt preferatii tatalui meu si azi i-am facut drept […]

Se pun cartofii la fiert cu coaja in apa cu sare. Ceapa se curata si se toaca marunt. Se caleste ceapa in ulei 3-4 minute, dupa care se pune boiaua si se amesteca. Nu am pus boia picanta pt pitici, dar am inlocuit cu boia dulce cantitatile. Cartofii fierti, se curata de coaja se taie feliute(eu i-am fiert cam mult si s-au cam zdrobit) Se pun cartofii taiati peste ceapa calita, se amesteca bine toate, se condimeteaza cu sare si piper. Merg perfect pentru o zi de post cu muratura, salata, varza murata........super buni PS:merg si cu carne si inca foarte bine

Gnocchi vegani sau nu, la gust gustosi si facuti in casa

Salata de cartofi cu usturoi si mustar Dijon ofera o multime de arome imbietoare cartofiilor, de aceea este o garnitura perfecta alaturi de carne de pui, v

Eu il servesc ca atare, simplu, gol. Si vreau sa va spun ca este absolut delicios, hranitor, super satios. Orezul este un aliment super sanatos si de care nu

Salata de roșii și ardei gras pregătită în Turcia nu este departe de bucătăria noastră românească.

Salata de sfecla rosie coapta, un preparat delicios si satios. Sfecla rosie coapta incanta prin aroma si savoare, iar sosul adauga o nota de

Salată coleslaw - rețeta de salată de varză cu dressing cremos. Cum se face salata coleslaw sau slaw cu varză albă, roșie și morcov? Dressing

Cum se face varza rosie calita. Reteta germana de varza calita. Garnituri pentru friptura de porc, gasca, rata sau vanat. Retete germane cu varza.

In ultima perioada am incercat sa fac piure din aproape orice, iar saptamana trecuta am facut piure de telina (radacina). Va propun sa incercati din cand in cand sa inlocuiti piureul clasic de cart…

Cartofi noi la tigaie sau la ceaun. Cartofi noi prăjiți în tigaie. Cum se fac cartofii noi la tigaie. Rețetă simplă și rapidă.

Bulete de orez Arancini este o reteta din bucataria italiana, din ingrediente simple. Au la mijloc cascaval si sunt delicioase!

Rețetă Desert Cartofi umpluti - Rețetă Petitchef

Cartofii merita o reputatie mai buna fiindca sunt deosebit de sanatosi atunci cand nu sunt prajiti. Cartofii fierti si cartofii copti sunt mana cereasca pentru cei care tin dieta pentru ca ofera amidon rezistent, care se comporta asemenea fibrelor sanatoase in organism. Cartofii reci, in mod special, sunt bogati in amidon rezistent si astfel induc

Ardei copți în cuptor, cea mai simplă și igienică metodă de copt ardeii, cu explicații pas cu pas, ilustrate cu …

Salata greceasca

Sos pentru friptura din smantana cu usturoi si marar reteta rapida cel mai bun sos rapid sos de smantana sos cu smantana pentru carne gratar

Cartofii se curăță, se spală, se taie cubulețe și se pun la fiert, cu apă rece și sare, la foc iute. Se culege spuma care se formează și se aruncă. Cât timp fierb cartofii, se curăță cepele verzi, se spală și se taie rondele. Se face un mujdei fin de usturoi. Se curăță usturoiul, se spală, se pisează fin și se mixează cu un praf de sare, ulei de floarea soarelui, adăugat puțin câte puțin. Când mujdeiul ia volum, se adaugă 1-2 picături de oțet alimentar. Se mixează mujdeiul până ce arată ca o maioneză. Când cartofii au fiert, se strecoară și se rumenesc frumos, la foc mediu, în ulei suficient și la foc mic, spre mediu. Când cartofii s-au rumenit frumos și uniform se pun într-un bol, uns în prealabil cu mujdeiul de usturoi. Se agită ușor cartofii în bol, pentru a se îmbiba cu mujdeiul distribuit pe pereții vasului, fără a se sfărâma. Se presară ceapa verde tăiată rondele peste cartofii rumeniți, se condimentează cu: sare, piper și boia de ardei dulce. Se amestecă ușor cartofii și se servesc imediat. Se poate asocia acestui preparat o salată de sezon, răcoritoare.

Cartofii spalati se pun la fiert in coaja. Cat fierb cartofii pregatesti branza cu ou. Ouale se bat cu furculita . Peste cartofi adauga branza rasa. Cartofii fierti se curata de coaja si se taie rondele. Se ia un vas,se unge cu ulei. In vas se pune un rand de cartofi,branza cu ou,cartofi si deasupra branza cu ou, Se da tava la cuptorul incins la 150 grade pentru 20 de minute. Se servesc calzi sau reci ,dupa preferinta.