Brutál ízes és elég megúszós. Tuti a kedvenced lesz, ha kipróbálod! Ugyan nem illik „naan kenyérnek” csúfolni a tortillalapokat, de azért egy elég jó megúszós verziója az eredetinek. Ez kerül a vajas csirke mellé tunkolni, mert miért ne?!
A sok színes zöldségből álló fogás tökéletes nyári köret: könnyen beszerezhető, vitamindús alapanyagok alkotják, és kevés munkával készül.
Hűtőkipakolós, majdnem egyserpenyős ebéd, és csak azért nem, mert kell egy lábos is a gnocchi főzéshez 😉 Hétvégéről maradt egy nagyobb adag krumplipüré, mert abból valahogy sosem találom el a megfelelő mennyiséget, ráadásul nem is úgy ettünk belőle, ahogy terveztem. Ha pedig maradék püré, akkor sanszos, hogy mini krumplilángos, vagy gnocchi lesz belőle. Nna, most […]
Ilyen egy tökéletes, könnyű nyári ebéd vagy vacsi. Olyan húst használtok hozzá, amilyet csak szeretnétek, a tabulét pedig csináljátok nagyobb adagban, mert dresszing nélkül sokáig eláll.
Ahogy a neve is mutatja, ez a leves tényleg igazán betyáros! Laktató és férfias, de a hölgyek is ugyanolyan jóízűen fogják majd elfogyasztani. Utána már tényleg csak valami kis desszertre fog vágyni az ember.
Akik szeretik az indiai konyhát valószínűleg már mind hallották a curry szót és pontosan tudják mi...
A tökéletes csirkemell nem léte… de igen, létezik! Ez a joghurtban pácolt csirkemell annyira ütős, hogy már magában is nagyon adja, de egy király, extrán fűszeres kuszkuszt is összedobtam mellé!
Ne zavarjon össze a név, valójában nem létezik rizsfa. Pláne nem olyan, aki még sír is. :D Ez egy sima rizsfasírt, amit egy kis tejfölös mártogatóssal egész nap lehet nassolni. De megállja a helyét főételként és vendégváró kis falatként is, főleg, ha vega vendégeket vársz. Azért ha én látogatlak meg, nem bánom, ha a húsos fasírtommal vársz.
Ez a húsmentes, mediterrán felhangú egytálétel remek versenytársa lehet a sokak által kedvelt rakott padlizsánnak. Hús helyett bab, besamel helyett feta és tejföl. Vega, kiadós, krémes, szívderítő.
Egy szuperkönnyed saláta, ami tele van tápanyagdús alapanyagokkal és extra friss a zöldfűszereknek köszönhetően. Pattintottam a tetejére egy szaftos csirkemellet is extra fehérje gyanánt. Készen is áll minden egy igazán nyárias vacsirandihoz!
Ha az egyszerűségre utazol, és mosogatni sincsen kedved túl sokat, akkor ezek az egytepsis ételek pont neked való kaják lesznek!
Ezt a receptet nem feltétlenül csak szilveszterre szántam, egész évben tök jó húspótló ez a vega pörkölt verzió. Galuskával is isteni! :D
A palócleves után szabadon itt egy ragus verzió!
A húsvéti időszakban sem kell lemondanunk az egészséges ételekről. Ez egy tuti sali, ami picit pikáns, de megjelenik benne az édes és a savanyú is.
Nem lehet eléggé kihasználni a padlizsánt, mert annyi mindent lehet belőle készíteni. Most egy olaszos sültpadlizsán-saláta lett belőle!
Egy jó kis pác és egy finom szósz csodákra képes, egészen ellenállhatatlanná tudja tenni az olykor már unalmasnak tartott sovány...
Sok töltelékkel a finom!
Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.
A rántott hús finom, a töltött változat pedig még jobb. Mutatunk egy fenséges receptet, melyben brokkoli és kétféle sajt gondoskodik a tökéletes ízélményről.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Csak pár éve ettem először töltött karalábét, mert otthon Egerben valahogy nem került be anya és nagymama ‘repertoárjába. Na de! Párom anyukája révén megismerhettem és hát annyira finom, hogy…
A jó idő beköszöntével indul a grillszezon, de ne csak húsokat süss a rácson, rengetegféle zöldséget, akár még gyümölcsöt is grillezhetsz.
A karácsonyi asztal éke, központi eleme a főfogás, az alábbiakban segítünk, hogy ne csak finom, hanem nagyon mutatós étellel kápráztasd el a vendégeidet.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Az olaszok vega rakott padlizsánja nem véletlenül tarolta le a világot. 30 perc alatt össze lehet állítani, a többi a sütő dolga. Könnyű, de mégis laktató vacsorának tökéletes.
Ha szereted a mátrai borzaskát ezt a cukkini bundás csirkemellet is imádni fogod! Ugyanúgy készül, mint a mátrai borzaska, csak krumpli helyett cukkinivel!
Az olasz konyha hatalmas kedvenc, szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné. Rengeteg isteni recept közül lehet válogatni, legyen szó tésztáról, péksüteményről vagy krémes desszertről.
Parmigiana di Melanzane is the ultimate comfort food recipe. Fried aubergines/eggplant baked in a dish with tomato sauce, basil, parmesan and mozzarella cheese.
Nagyon szeretem a különböző ázsiai ételeket, ezekért a zöldséges-húsos, netalántán rákokkal me...
Múlt hét végén ketten maradtunk itthon a lányommal. Megbeszéltük, hogy valami vega kaját főzünk, nem kívánjuk a húst. Mivel mindeketten egy csúnya vírus legyőzésén fáradoztunk, nem volt aki bevásároljon. A …
A karácsonyi ünnepek meghitt hangulata sokszor csak a reklámokból köszön vissza. A valóságban a háziasszony napokkal előtte túlvásárolja magát, kiköltekezik, és mi tagadás végkimerül. Lehet másként is, kevesebb idővel, energiával és pénzzel igazán tökéletes menüt varázsolni a karácsonyi asztalra.
A sertés legnemesebb részét egészben vagy szeletelve is baconbe csomagolhatod, előbbit sütőbe helyezve, utóbbit serpenyőben készítsd el.
Ki tudna ellenállni a nyári zamatos gyümölcsökből készült édességeknek? Olyan hamar vége a szezonnak, hogy ideje volt már sütnöm egy nagy ...
Nincs mit szépíteni, a bundás húsok a legfinomabbak! Csomóféleképpen fűszerezheted és variálhatod a bundát, a lényeg, hogy puha, mégis ropogós legyen!
