Este bizcocho está increíblemente bueno. Está extraído del recetario de Fussioncook. Lo he hecho en varias ocasiones, tanto en el horn...
¡Un ingreso simple, super bien y un resultado quehace la unanimidad!
Convertir las recetas de las ollas de unos modelos a otros es muy facil. Tened a mano siemrpre esta tabla de equivalencias porque os va a ser muy util.
Receta Postre Flan de yogur en fussioncook - Receta Petitchef
Hola amores cebolleros!!! Tanto por whatsapp como en el grupo de Facebook me pedis mucho esta receta. Las croquetas de Yolanda😉 Esta receta nació por pura vagancia. Me da pereza estar revolviendo media hora hasta que espesa la masa. Y me da pereza limpiar las cuchillas del robot. Así que como la cubeta diamante de la Fussioncook no se pega nada de nada, busqué la forma de ahorrarme tambien lo otro que me daba pereza, revolver mucho rato. Y después de probar varias formas, di con esta. Así que no me enrollo más y voy a la receta. Ingredientes: -40 gr. mantequilla -1 cda. sopera aceite oliva virgen -40 gr. cebolla picadita - pollo cocido desmenuzado u otro ingrediente, jamon, gambas... -Medio vasito medidor y un pelin mas de harina -medio litro de leche (3 vasitos medidores llenos) -sal -pimienta -huevo -pan rallado Preparación: 1- Sofreír en menú freír la cebolla picadita con la mantequilla y el aceite . 2- Añadir la harina y dorar un poco , sin parar de remover. 3- Agregar la leche poco a poco y remover. Añadir el pollo picado, jamon, etc y remover otra vez. Programar válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos. 4- Despresurizamos si fuera necesario y removemos enérgicamente con varillas. Volcamos sobre una fuente y tapamos con film pegado a la superficie, para que no cree costra o en una manga pastelera con boquilla ancha. O en mi caso, poner en el croquetero Tupperware. Dejar templar y llevar a la nevera mínimo 4 horas. 5- Tomar porciones, pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite muy caliente. Esta masa de puede usar tambien para empanadilllas, para rellenar pimientos... Si te interesa el croquetero y no sabes donde conseguirlo, dimelo y te pongo en contacto con una comercial de Tupperware (Yo no vendo Tupperware, soy una clienta satisfecha) Déjame tu opinión, dudas, preguntas, lo que sea. Si todavía no tienes Fussioncook, dímelo, y en tres dias estas fussioneando tu también. Contactame Por teléfono o Whassap Yolanda Fernández 622273527 Gestiono pedidos para Canarias Por correo electrónico [email protected] Por Facebook en nuestro grupo Cuidate con Fussioncook donde ponemos recetas nuevas todos los días. Por instagram @cuidateconfussioncook
Hoy la tradicional salsa de tomate frito que siempre se ha hecho en casa, pero en ésta ocasión la he preparado en la olla fussioncook, mucho más limpio, sin apenas ensuciar la cocina, y con un resultado espectacular. Además hoy la he preparado con tomates de la huerta de mi pueblo y vamos una verdadera delicia. Ésta salsa es fantástica, para utilizar en platos de pasta, para acompañar con carnes, pescados. Yo en casa la utilizo incluso como base en las pizzas, jajaja, nos encanta. TOMATE FRITO FUSSIOCOOK INGREDIENTES: Tomates maduros Cebolla Pimiento rojo y verde Aceite de oliva Azúcar y Sal PREPARACIÓN: Lo primero que haremos será limpiar y cortas las verduras. La cebolla la cortamos en cuadritos y los pimientos en trozos más o menos regulares. Escaldamos los tomates, los pelamos y cortamos en trozos. No les quitamos nada de agua. Ponemos un buen chorreón de aceite en el fondo de la cubeta, pulsamos menú freír y echamos la cebolla, pochamos un par de minutos sin dejar de remover, para evitar que se nos queme. Cuando la cebolla esté un poco pochada, ponemos los pimientos y dejamos que se hagan también. Añadimos los tomates, sin quitarles nada de agua, agregamos un par de cucharadas de azúcar y una de sal y programamos menú Al gusto, 30 minutos, 160º, válvula cerrada. Despresurizamos manualmente, quitamos la tapa y programamos menú freír 5 minutos, o los que hagan falta, para que evapore parte del líquido y quede a nuestro gusto. Cuando haya perdido un poco el calor, pasamos por el pasapures para quitar las pieles de los pimientos y las pepitas. También podríamos pasar la batidora, pero a mi particularmente, me gusta más encontrarme una textura un poco más gruesa, no tan fina y de un color rojo intenso, no anaranjado.
Mira esta deliciosa receta de Arroz Oriental Exprés | FussionCook FC7Smart.
Receta Plato Raya en salsa (fussioncook) - Receta Petitchef
Receta Aperitivo Papas arrugadas fussioncook - Receta Petitchef
Esta receta fue un poco improvisada, pues fue uno de esos días que te sale todo mal y tienes que comer cualquier cosa rápida, el arroz era del día anterior, pero para mi gusto queda mejor así que con el arroz recién cocido.
Esta receta es muy conocida y se la quiero dedicar a mi amiga Mabel va por ti , ella fué quien me dijo que la hiciera que a mi hij...
Receta Plato Medallones de merluza en salsa blanca y champiñones (fussioncook) - Receta Petitchef
Esta receta de flan de coco estaría dentro del tipo de recetas expres y con resultado extra! Un postre mágico, que se divide en 2 texturas complementarias que te harán disfrutar de cada cucharada!
Este quesada pasiega es un postre fantástico
El otro día vino el fontanero a casa a arreglar la calefacción ya que no funcionaba demasiado bien. Como ya se me había fastidiado el día porque con él en casa no podía ir a hacer los recados que tenía previstos, me puse el delantal y aproveché la mañana haciendo tuppers de comida para congelar. Hice Macarrones, Bollycaos, Panecillos Viena y Sepia con Cebolla. Cuando llevaba una hora cocinando mi cocina parecía que había sido invadida por los alienígenas. Y por supuesto que, la cara del fontanero al verme llorando desconsoladamente por culpa de los dos kilos de cebolla que estaba cortando, no tiene precio. Este guiso es muy típico en Mallorca y uno de los favoritos en casa. Si la sepia queda tierna y la cebolla un poco caramelizada, será éxito asegurado. Por eso, para mi, es muy importante cocer la sepia a presión y dejar reducir la salsa sin prisas. Acompañado con patatas fritas está de lujo pero sino queréis que sea tan pesado podéis hacer un arroz hervido. Eso sí, ¡no os olvidéis de comprar pan ese día! SEPIA con Cebolla (Fussioncook HC y Tradicional) INGREDIENTES: 2 Kilos de Cebolla 100 gr Aceite 4 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel Un puñadito de piñones Un puñado de pasas de corinto 1.300 gr Sepia 1/2 Taza (de café) de Brandy 1 Taza (de café) de Agua 1 Pastilla de caldo de pescado Pimienta 1 Guindilla (opcional, sólo si os gusta el picante) PREPARACIÓN en Fussioncook: 1-Cortar las cebollas por la mitad y filetear (para que queden en tiras finas). 2-Meter en la olla la cebolla, el aceite, los dientes de ajo y el laurel. Sin tapar la olla, programar Menú Lentejas, 30 minutos para sofreír la cebolla. Ir removiendo para que no se queme. Cuando la cebolla esté transparente añadir los piñones y las pasas y dejar unos minutos más. 3-Incorporar la sepia cortada a dados, la pimienta, el brandy, el agua, la guindilla y la pastilla de caldo de pescado. Tapar la olla, poner la válvula en posición cerrado y programar Menú Guisos/Sopas, 15 minutos. 4-Una vez finalizado el tiempo, despresurizar y quitar la tapa. Dejar reducir la salsa programando Menú Guisos/Sopas, 15 minutos. Reducir la salsa hasta que coja cuerpo y espese un poco. PREPARACIÓN Tradicional: 1-Cortar las cebollas por la mitad y filetear (para que queden en tiras finas). 2-Meter en la olla a presión la cebolla, el aceite, los dientes de ajo y el laurel. Sin tapar la olla, sofreír unos 25-30 minutos. Cuando la cebolla esté transparente, añadir los piñones y las pasas y sofreír unos minutos más. 3-Incorporar la sepia cortada a datos, la pimienta, el Brany, el agua, la guindilla y la pastilla de caldo de pescado. Tapar la olla y cocer a presión unos 15 minutos. 4-Una vez finalizado el tiempo, quitar la tapa y dejar reducir la salsa hasta que coja cuerpo y espese un poco. COMENTARIOS: Es un guiso muy fácil de hacer y con un resultado realmente espectacular. Como digo siempre con todos los guisos, es mucho mejor dejarlo reposar de un día para otro. Si le añadís unas gambitas peladas es un plato que puede servirse perfectamente en Navidad. Además lo podéis hacer y congelar, como hice yo. Luego sólo tenéis que acordaros de sacar el tupper la noche antes. ¡¡TIERNA SEPIA CON UNA DELICIOSA SALSA!!
Ingredientes: 500 g de fabes de La Granja 3 chorizos asturianos 1 morcilla asturiana 1 trozo de lacón ahumado 1/2 cebolla 3 dientes de ajo agua Preparación: Dejar las fabes en remojo con agua fría abundante la noche anterior,(mínimo 8 horas). En otro recipiente poner en remojo con agua bundante, el chorizo, la morcilla y el lacón durante unas horas. Poner en la cubeta las fabes escurridas, junto con el resto de los ingredientes. Cubrir con agua hasta dos dedos por encima y salar.. Cerrar la olla y seleccionar menú GUISO, 30 minutos. Dejar que pierda la presión por sí sola y servir. Observaciones: Hay que tener en cuenta ue el robot de cocina FussionCook apenas evapora líquidos, por lo que es importante no pasarnos de agua si no queremos que nos queden demasiado caldosas. Si cuando abrimos las vemos demasiado líquidas, podemos dejar hervir un ratito en menú AL GUSTO 120ºC hasta que estén a nuestro gusto. Receta del libro FussionCoook Touchpro pag. 52.
El otro día vino el fontanero a casa a arreglar la calefacción ya que no funcionaba demasiado bien. Como ya se me había fastidiado el día porque con él en casa no podía ir a hacer los recados que tenía previstos, me puse el delantal y aproveché la mañana haciendo tuppers de comida para congelar. Hice Macarrones, Bollycaos, Panecillos Viena y Sepia con Cebolla. Cuando llevaba una hora cocinando mi cocina parecía que había sido invadida por los alienígenas. Y por supuesto que, la cara del fontanero al verme llorando desconsoladamente por culpa de los dos kilos de cebolla que estaba cortando, no tiene precio. Este guiso es muy típico en Mallorca y uno de los favoritos en casa. Si la sepia queda tierna y la cebolla un poco caramelizada, será éxito asegurado. Por eso, para mi, es muy importante cocer la sepia a presión y dejar reducir la salsa sin prisas. Acompañado con patatas fritas está de lujo pero sino queréis que sea tan pesado podéis hacer un arroz hervido. Eso sí, ¡no os olvidéis de comprar pan ese día! SEPIA con Cebolla (Fussioncook HC y Tradicional) INGREDIENTES: 2 Kilos de Cebolla 100 gr Aceite 4 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel Un puñadito de piñones Un puñado de pasas de corinto 1.300 gr Sepia 1/2 Taza (de café) de Brandy 1 Taza (de café) de Agua 1 Pastilla de caldo de pescado Pimienta 1 Guindilla (opcional, sólo si os gusta el picante) PREPARACIÓN en Fussioncook: 1-Cortar las cebollas por la mitad y filetear (para que queden en tiras finas). 2-Meter en la olla la cebolla, el aceite, los dientes de ajo y el laurel. Sin tapar la olla, programar Menú Lentejas, 30 minutos para sofreír la cebolla. Ir removiendo para que no se queme. Cuando la cebolla esté transparente añadir los piñones y las pasas y dejar unos minutos más. 3-Incorporar la sepia cortada a dados, la pimienta, el brandy, el agua, la guindilla y la pastilla de caldo de pescado. Tapar la olla, poner la válvula en posición cerrado y programar Menú Guisos/Sopas, 15 minutos. 4-Una vez finalizado el tiempo, despresurizar y quitar la tapa. Dejar reducir la salsa programando Menú Guisos/Sopas, 15 minutos. Reducir la salsa hasta que coja cuerpo y espese un poco. PREPARACIÓN Tradicional: 1-Cortar las cebollas por la mitad y filetear (para que queden en tiras finas). 2-Meter en la olla a presión la cebolla, el aceite, los dientes de ajo y el laurel. Sin tapar la olla, sofreír unos 25-30 minutos. Cuando la cebolla esté transparente, añadir los piñones y las pasas y sofreír unos minutos más. 3-Incorporar la sepia cortada a datos, la pimienta, el Brany, el agua, la guindilla y la pastilla de caldo de pescado. Tapar la olla y cocer a presión unos 15 minutos. 4-Una vez finalizado el tiempo, quitar la tapa y dejar reducir la salsa hasta que coja cuerpo y espese un poco. COMENTARIOS: Es un guiso muy fácil de hacer y con un resultado realmente espectacular. Como digo siempre con todos los guisos, es mucho mejor dejarlo reposar de un día para otro. Si le añadís unas gambitas peladas es un plato que puede servirse perfectamente en Navidad. Además lo podéis hacer y congelar, como hice yo. Luego sólo tenéis que acordaros de sacar el tupper la noche antes. ¡¡TIERNA SEPIA CON UNA DELICIOSA SALSA!!
Ingredientes: Un envase de compango (chorizo, morcilla y tocino ahumado) 250 g de alubias remojadas desde la noche anterior 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 poco de pimentón 1 hoja de laurel Sal Agua mineral Preparación: Poner todos los ingredientes en la olla menos la sal. Cubrir de agua, menú legumbres, válvula cerrada. Cuando pite, despresurizar con cuidado. Rectificar de sal. Si quieres espesar el caldo machaca una cucharada de alubias y añádela.
Receta Plato Guiso de salchichas frescas(fussioncook) - Receta Petitchef
Receta Otro Quesada en fussioncook - Receta Petitchef
Este solomillo esta buenísimo!!, es una receta de MªJose del blog Mjcoriablog y hace poco la vi en el blog de Bea La cocina de Sebeair ...
Receta Plato Salmón en pimentón en fussioncook - Receta Petitchef
Intentando cocinar 100% casero, siempre ayudada por mis robots FussionCook; Thermomix y demás "pinches"
Receta Postre Quesada gallega (fussioncook) - Receta Petitchef
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Receta Plato Arroz con pulpo, gambas y almejas (fussioncook, paso a paso) - Receta Petitchef
Hoy os traigo una receta dulce, pero dulce, dulce, de esas que se van a las caderitas, jajajaaja. Espero que me di...
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Buenas tardes a tod@s: Hoy os traigo una receta típica de la repostería ibicenca, el flaó, es una tarta de queso típica de las Islas Bale...
Hormigas trepando al chocolate y relamiéndose de gusto ¿no os parece a vosotros también? pues para los más chocolateros y amantes de las tartas de queso está echa esta tentadora tarta...vamos a tirarnos a por ese trozo que está diciendo COMEME!!! Hace tiempo que tengo la fussioncook, pero hasta hoy, nunca había hecho un postre en ella y no era por ganas...pero no había surgido la ocasión...y tachan!! ya está aquí... 2 tarrinas de queso tipo philadelphia. 3 huevos. 2 yogur griego. 150 ml de leche. 75 ml de nata. 200 g de azúcar. 150 g de harina. 1 sobre de levadura royal. Para la ganaché de chocolate: 100 g de chocolate fondant. 150 g de nata. 50 g de ,mantequilla Para decorar: mermelada de ciruela fideos de chocolate En thermomix: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix; el queso, los huevos, los yogures, la leche, la nata y el azúcar. Programamos 30 segundos a velocidad 5. Le añadimos la harina y la levadura y batimos 40 segundos a velocidad 6. Engrasamos la cubeta de la fussioncook y vertermos en ella la masa. Cerramos y programamos menú horno, durante 45 minutos. Dejamos dentro de la cubeta que se enfríe y meterla en la nevera, cubeta incluida, un par de horas. Cuando esté bien fría, desmoldamos. Para la cobertura de ganaché, calentamos la nata con la mantequilla, en el microondas unos pocos segundos, que se caliente un poco pero sin que llegue a hervir, y fundimos en ella el chocolate troceado. Le añadimos el chocolate troceado y movemos la mezcla con una varilla manual, para que se deshaga el chocolate y quede una mezcla homogénea. Vertimos sobre el centro de la tarta y la volvemos a meter en el frigorífico. Para la decoración de los laterales, calentamos un poco de mermelada de ciruela en el microondas y con una brocha pincelamos todo su contorno y con fideos de chocolate cubrimos toda la tarta. Tradicional: Si no tenemos thermomix ni fussioncook es igual de sencillo; batimos todos los ingredientes con la batidora y en un molde engrasado volcamos la mezcla de la tarta de queso . Horneamos durante 45 minutos a 180º. Transcurrido este tiempo pinchamos la masa con un palillo y si este sale limpio ya está en su punto y si no le damos unos minutos mas. Dejamos enfriar y desmoldamos y cubrimos con el ganaché y dejamos de nuevo en el frigorífico para que se enfríe. Para la decoración de los laterales, calentamos un poco de mermelada de ciruela en el microondas y con una brocha pincelamos todo su contorno y con fideos de chocolate cubrimos toda la tarta.
La receta de alcachofas a la cerveza en thermomix es un éxito que vengo haciendo desde hace muchos años semanalmente, mientras dura la tem...
Sobre todo no olvidar el vino!
Receta Plato Cumpleblog y paella con verduras y marisco en fussioncook - Receta Petitchef
Receta Plato Patatas cajun (fussioncook) - Receta Petitchef
Esta es una receta de Eguski, y está de muerte. http://fussioncook-foro.com/viewtopic.php?f=2&t=1525&start=0 INGREDIENTES: 2 yogures de coco 2 med. de yog. de azúcar 3 med. de yog. de harina de repostería 1 sobre de levadura royal 1 pizca de sal 3 huevos 100 ml. de aceite de girasol 125 gr. de coco rallado (mucho más de la receta original, porque nos chifla el coco) 1 chorrito de anís PREPARACION: Yo puse en la tmx, el azúcar, la levadura y el coco y le dí 3 ó 4 golpes de turbo. Reservar. Poner la mariposa y echar los huevos. 2 min. 40 º V. 3 1/2. Añadir los yogures, el aceite y un chorrito de anís a V. 3 1/2, 2 min. Quitar la mariposa y añadir el resto de ingredientes. 15 seg. V.3 Engrasar bien la fussion cook con mantequilla, poner papel de horno y echar la masa. Menú manual 25 min., válvula abierta y después dejar en mantenimiento calor unos 15 min. Dejar enfriar y listos. BUENISIMA. Petonets.
Receta Plato Carcamusa toledana fussioncook - Receta Petitchef
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Hoy os traigo una receta dulce, pero dulce, dulce, de esas que se van a las caderitas, jajajaaja. Espero que me di...
Esta tarta se la ví a mi amiga Loli (dololava) en el foro de fussioncook, ella prepara unas tartas buenísimas, esta no es la primera que le ...
Este solomillo esta buenísimo!!, es una receta de MªJose del blog Mjcoriablog y hace poco la vi en el blog de Bea La cocina de Sebeair ...
