C’est quoi cette chose ? A quoi ça peut bien servir ? Pour commencer, je dois te dire, que le kéfir a totalement modifié mes petits déjeuners. Je suis intolérante au lactose, mais j’ai …
Cette boisson est considérée comme un probiotique, car les grains de kéfir sont un agrégat de nombreuses espèces de micro-organismes vivant en symbiose
I have this genius friend (actually, I have several) and her name is Carrie. If I want to know something about nature or herbs, I ask Carrie. She’s a wealth of information. She used to work with my dad and now she’s retired….which excites me because it means she has more time to answer all […]
Kefir. What is it? Milk kefir, whether it is being consumed as a drink or made into yogurt or cheeses, is a sour tasting fermented milk. It is an acquired taste if you’ve not been raised on i…
Le yaourt, yahourt, yogourt ou yoghourt, est un lait fermenté par le développement de bactéries lactiques thermophiles. Ce mets naturellement acide est souvent additionné de sucre et de fruits pour être consommé en dessert ou au petit-déjeuner. Le terme yogourt est un emprunt au turc yo?urt, dérivant du verbe yo?mak (« cailler, coaguler »); yogourt signifiant ainsi « caillé ». Les laits fermentés ont été introduits par les Turcs Seldjoukides dès le début
[Inspiration Pinterest] Tendance indéniable nourrie par les différents confinements, le faire soi-même répond à nos aspirations du moment. Confectionner ses propres yaourts ou réaliser son liquide vaisselle permet de faire quelques économies, de connaître la composition de ses produits et de maîtriser la fabrication mais aussi de réduire ses déchets. À la fois artisanal, écologique et économique, le faire soi-même demande juste un peu d'huile de coude et du temps. Deux éléments portés par une chose cruciale dans cette démarche : l'envie. Avant de se lancer, l'essentiel est d'être motivé et de trouver son domaine de prédilection. Adeptes de la déco, gourmands ou maniaques du ménage : découvrez 15 pistes pour s'initier aux plaisirs et à la satisfaction du fait maison.
Cliquez ici pour connaître tous les bienfaits du Kéfir et savoir faire facilement le Kéfir de lait : recettes, astuces, conservation, culture et méthodes !
Discover the art of crafting delectable Kefir Cheese in the comfort of your own kitchen. Creamy, tangy, and utterly delicious!
Une délicieuse recette de tzatziki fraîche à base de fromage de kéfir de lait, simple à préparer et très versatile.
Cliquez ici pour connaître tous les bienfaits du Kéfir et savoir faire facilement le Kéfir de lait : recettes, astuces, conservation, culture et méthodes !
I love kefir. I love the benefits of kefir. My kids love kefir – they fight me for it! My husband on the other hand hates it! I decided to try to dress up the kefir in a way that he would lo…
Learn how to make a quick yeast-free bread using milk kefir! This Irish soda bread recipe allows you to quickly make bread at home using baking soda.
Le kéfir de lait se transforme en fromage frais à tartiner, à mi-chemin entre le yogourt grec et le fromage à la crème. Attention! Vu sa simplicité et son goût frais et délicieux, c’est bien difficile de s’en passer après l’avoir essayé.
Je suis en plein tests de fromages maison depuis quelques semaines. Mais attention, je veux du fromage sec et affiné. Le fromage frais à base de kefir de lait, j'avais déjà testé. 😉 Comme certains ont déjà pu le suivre sur la page FB, j'ai fait plusieurs...
Milk Kefir Cheese is one of the easiest homemade cheeses that you can make. Kefir cheese is an easy to make, fermented and delicious soft cheese that is full of healthy probiotics!
Rich, thick, creamy Kefir Sour Cream. A super healthy alternative to store bought sour cream and easy to make using just heavy cream and milk kefir grains.
Un fromage frais avec des ingrédients simples que l'on trouve partout. Parfait pour garnir des crêpes ou pour des tartines fondantes. #recettevegan #vegan
Milk Kefir Cheese is one of the easiest homemade cheeses that you can make. Kefir cheese is an easy to make, fermented and delicious soft cheese that is full of healthy probiotics!
Les aliments fermentés ont le vent en poupe. Et parmi eux, les alits fermentés : kefir, lait Ribot, lassi... et le plus connu le yaourt ! Ce lait ensemencé de ferments lactiques se transforme : son goût change, sa texture aussi, au grand bonheur des gourmands mais pas seulement. Car le lait fermenté possède également d'excellents atouts santé. On fait le point sur 5 de ses bienfaits, qui sont aussi 5 bonnes raisons de s'y mettre !
These small bites of kefir cheese offer a concentrated flavour and an addictive texture that will keep you reaching for more.
This coffee cake is awesome and perfect for parties.
Vous aimez boire du kéfir de lait ? Eh bien maintenant mangez-le ! Le plus ancien fromage retrouvé est du fromage de kéfir. C’est exactement le même que je vous propose de faire dans votre cu…
Rich, thick, creamy Kefir Sour Cream. A super healthy alternative to store bought sour cream and easy to make using just heavy cream and milk kefir grains.
Vous aimez boire du kéfir de lait ? Eh bien maintenant mangez-le ! Le plus ancien fromage retrouvé est du fromage de kéfir. C’est exactement le même que je vous propose de faire dans votre cu…
Don't like plain kefir, even though you know it's good for you? I've been on a mission to come up with fun and yummy ways to eat kefir!
Les types de fromages (lait cru, lait thermisé, lait pasteurisé), les bienfaits du lait cru pour la santé, les risques...
Le kéfir de lait se transforme en fromage frais à tartiner, à mi-chemin entre le yogourt grec et le fromage à la crème. Attention! Vu sa simplicité et son goût frais et délicieux, c’est bien difficile de s’en passer après l’avoir essayé.
Brousse, ricotta, cottage cheese, des fromages frais qu'on adore et qu'on peut aussi faire soi-même maison ! Découvrez tous nos conseils pour vous régaler avec votre propre fromage frais.
Vous ne savez pas quoi faire de ce petit liquide blanc sur le haut de vos yaourts ? Ne le jetez plus et découvrez toutes nos idées pour bien utiliser ce super-aliment.
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C’est quoi cette chose ? A quoi ça peut bien servir ? Pour commencer, je dois te dire, que le kéfir a totalement modifié mes petits déjeuners. Je suis intolérante au lactose, mais j’ai …
Le poisson pané... ces bâtonnets dorés, le plus souvent en sous-vide ou surgelés, font aussi le bonheur du végétal: même forme, même couleur, même moelleux intérieur sous un enrobage granuleux et goût marin! Leur composition repose sur du tofu, des algues, des condiments, liés de farine, le tout en
Connaissez-vous le greuil, (aussi orthographié greuilh) ce fromage fait au Béarn et au Pays Basque. Il est réalisé à partir du petit lait issu de la fabrication du fromage de brebis. Ce petit lait est porté à ébullition. Les grains de caillé montent à la surface et sont récupérés à l'aide d'une écumoire. Ils sont ensuite
Le kéfir de lait se transforme en fromage frais à tartiner, à mi-chemin entre le yogourt grec et le fromage à la crème. Attention! Vu sa simplicité et son goût frais et délicieux, c’est bien difficile de s’en passer après l’avoir essayé.
Quoi faire avec le petit lait restant de la fabrication de fromage? Voici 10 utilisations
