Zutaten: 260g Frischkäse 3 TL Dille 200g Milch 250g Cremefine 20g Stärke 1 1/2 TL Oberskren 200g Räucherlachs Erklärung: Kren =Meerrettich

Ein feines Süppchen für die Seele! Das tut doch gut! Dieses Schaumsüppchen besteht aus gutem Weißwein und frischem Kren. Ach da schlägt doch das Genießerherz gleich viel höher. Meiner Familie und m…

Wer sich mit Wildkräutern nicht auskennt kann mittlerweile im Frühjahr Brunnenkresse auf vielen Märkten kaufen, oder sogar im Supermarkt - falls der noch nicht leer gekauft ist :-). Die Schärfe der grünen Blätter erinnert an Meerrettich, daher kommt gleich noch eine Portion Kren mit in die Sauce.

für 1 Quicheform Ø 28 cm:

Ein typisch winterlicher Salat mit vielen Aromen und vielen Vitaminen und Nährstoffen. Auch zum Einkochen und Haltbar machen geeignet.

Meerrettich ist in Franken besser als "Kren" bekannt - und zählt zu den absoluten Super-Foods. Meerrettich verleiht euren Gerichten nicht nur eine angenehme Würze, sondern ist zudem förderlich für die Gesundheit. Die wertvollen Vitamine und ätherischen Öle stärken die Immunabwehr und entschlacken und schenken Vitalität. Profitiert von der perfekten Kombination aus Geschmack und Gesundheit und testet unsere feine Meerrettich-Soße.

Suppen sind die ideale Mahlzeit, wenn draußen winterliche Kälte herrscht. Sie wärmen auf und sorgen für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt im Körper.

Von der Redaktion für Sie getestet: Schinken Mousse mit Kren. Gelingt immer! Zutaten, Tipps und Tricks

Der fruchtig scharfe Apfel Orange Meerrettich Senf ist Genuss pur und passt hervorragend zur aktuellen Jahreszeit und ist obendrein noch gesund.

Ein köstliches Rezept für Tafelspitzröllchen mit Kartoffel-Apfel-Kren-Füllung. Fertig in 210 Minuten. Für 10 Personen. Besonders lecker.

REZEPT: Cremige Krenschaumsuppe mit selbstgemachten Knusper Grissini. Eine gelingsichere Rezeptidee von Food Bloggerin cookingCatrin.

winterlicher Aufstrich mit Apfel, Kren und Lauch. Einfaches Rezept passt hervorragend zu Fisch oder einfach so aufs Brot.

Ein frischer vegetarischer Teller mit Kohlrabischnitzel, der in nur 25 Minuten fertig ist.

Rote Bete Knödel - super lecker, aromatisch und leicht gemacht. Ich zeige dir in meinem Rezept, wie es geht!

Rezept für (im Dampfgarer) gebackene Rote Rüben Serviettenknödel ohne Ei und Kuhmilch, dafür mit jeder Menge Gemüse. Das vegane Familienessen!

Dank Silicium, Zink und Eisen ist Hirse ein richtiger Fit- und Glücklichmacher.

REZEPT: Cremige Krenschaumsuppe mit selbstgemachten Knusper Grissini. Eine gelingsichere Rezeptidee von Food Bloggerin cookingCatrin.

Unser beliebtes Rezept für Kartoffel-Wirsing-Eintopf mit Kasseler und Meerrettich und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Einer meiner Vorsätze für diesen Winter war, mich mehr an Wintergemüse zu versuchen. Weniger Paprika und Aubergine, dafür mehr Kohl und Wurzelgemüse, denn bisher habe ich das meistens eher liegen lassen – […]

Meerrettich sorgt für eine schöne Schärfe, und die Pilze fürs Topping braten wir nur kurz an, damit sie ihr fruchtig pfeffriges Aroma behalten.

Veganes Buchweizen-Risotto mit roter Beete / REZEPT

Wenn es mal schnell gehen muss und sie nicht auf Gemüse verzichten wollen, ist dieses schmackhafte Rezept einfach perfekt.

Herzlichst willkommen ihr Lieben und Wunderbaren zu einem schnellen Zwischendurch-Post. Vielleicht braucht ja noch jemand ein Rezept für ...

Ein typisch winterlicher Salat mit vielen Aromen und vielen Vitaminen und Nährstoffen. Auch zum Einkochen und Haltbar machen geeignet.

Veganen Aufstrich selber machen: Apfel-Kren-Aufstrich Rezept, Apfel-Meerrettich-Aufstrich Rezept

Dieses Gericht ist ein ideales Vorspeisen Rezept und passt super zu ein bißchen Salat, eventuell ein paar frischen Feigen oder knusprigem Speck.

Würzige, vegane Spinatknödel mit einer cremigen und leicht scharfen Meerrettich-Sahne-Soße sind ein Wohlfühlessen für die kalten Jahreszeiten. Ich hoffe, sie versüßen dir, deinen grauen Herbst- oder Winterabend.Das Rezept ergibt 10 Spinatknödel bei einem Durchmesser von ca. 6 cm und reicht für 4 Personen, wenn du noch eine Kleinigkeit, wie einen Salat, dazu servierst.

Das Rezept für Lachs Hotdog mit einer Merrettich-Frischkäse-Soße ist eine interessante Kombination. Belegt mit Salat, Zwiebeln, Frühlingszwiebel und Gurke.

Als natürliches Antibiotikum helfen die Wirkstoffe im Meerrettich, Erkältungskrankheiten zu lindern - zum Beispiel mit einem selbst gemachten Hustensaft aus Meerrettich und Honig.

seit wir eine bio-gemüsekiste abonniert haben, essen wir vermutlich noch saisonaler als sonst. und sicher deutlich mehr verschiedenes gemüse. vor allem der mann ist fan. neben gemüsesorten, zu denen ich im supermarkt nicht auf den ersten blick greifen würde, sind natürlich auch klassiker dabei. tolles regionales gemüse, das nur wenige kilometer entfernt angebaut wird. und salat gibts natürlich auch. berge von salat. kurzes outing: ich esse salat ja eher aus gesellschaftlicher gepflogenheit, also weil man das halt isst und weil salat halt auch gesund ist. ich habe nichts gegen salat, aber ich verspüre relativ selten einen inneren gusto darauf, wenn ich ehrlich bin. der mann bemüht sich aber redlich, mir salat so schmackhaft wie möglich zu machen, was auch mit dem gemüsekistenabo zusammenhängt. schließlich trudelt jede woche eine kiste bei uns ein, in der sich 7 verschiedene sorten von gemüse befinden. das will und soll gegessen werden, und ja - oft wird es irgendein salat. momentan gibts ganz oft rote rüben (auch bekannt als rohnen, randig oder rote beete). die gart der mann am liebsten im ofen und zaubert dann einen echt köstlichen salat, der sogar mich aus dem socken haut. durch das rösten im ofen konzentriert sich der geschmack der roten rüben. sie verlieren nichts von ihrer saftigkeit und "bluten" auch nicht aus, was passiert wenn man sie geschält im wasser kocht. ein paar pistazien und kren (aka meerrettich) heben diesen salat auf ein ganz neues level. kren und rote rüben sind eh ein match made in heaven, aber die pistazien und das crème fraîche komplettieren und komplimentieren den salat so richtig. solltest du unbedingt mal ausprobieren! übrigens: falls du auch immer wieder auf der suche nach saisonalen rezepten bist - in diesem buch* wirst du fündig! ich habe es mir kürzlich bestellt und bin begeistert. Rote Rüben Salat mit Kren und Pistazien (4 Portionen, oder 2 Portionen als Hauptmahlzeit) 1kg rote Rüben (rote Beete), gewaschen, nicht geschält Olivenöl Salz, Pfeffer 125g Crème Fraîche 2-3 EL frisch geriebener Kren (Meerrettich) 1 kleine Schalotte, in kleine Würfelchen geschnitten Saft von 1/2 Zitrone 2 EL Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten 2 TL Honig Pistazien, grob gehackt Alufolie Backrohr auf 190° Heißluft vorheizen. Die roten Rüben in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. Alles gut durchmischen. Aus Alufolie eine Tasche falten und die roten Rüben einfüllen. Tasche gut verschließen und auf ein Backblech geben. Im heißen Ofen rösten bis die Rüben weich sind. Das dauert etwa 90 Minuten. Wenn du mit einem Zahnstocher hinein stichst, sollten die Rüben weich sein. Nach dem Rösten die roten Rüben aus der Tasche holen und abkühlen lassen. Sobald sie soweit ausgekühlt sind, dass du sie angreifen kannst (unbedingt handschuhe anziehen, sonst sieht man noch 3 tage später, was du in der hand hattest!), die Haut mit den Fingern oder einem Löffel abrubbeln. Je kälter, desto schlechter klappt das Ablösen der Schale. Crème Fraîche mit dem Kren verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Für das Dressing Schalottenwürfelchen, Zitronensaft, Schnittlauch, Honig und 3 EL Olivenöl gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die roten Rüben in grobe Stücke schneiden und auf eine Platte legen. Das Dressing darüber geben und Crème Fraîche Kleckse darauf verteilen. Mit Pistazien bestreuen. rezept abgewandelt von hier: klick. *affiliate link - wenn du über diesen link bei amazon bestellst, bekomme ich eine kleine provision, die ich dann wieder in meinen blog investiere. du bezahlst natürlich nicht mehr.

Es geht ganz leicht diesen kalten Dip zu mischen und es gibt so viele Gerichte, zu denen er passt !

Fisch in edelster Form! Zanderfilet gewürzt mit grobem Meersalz auf Meerrettich-Risotto und Roter Bete, Weißwein und Sherryessig, lecker!

Der Kartoffel-Klassiker zum Wiederentdecken.

Mal ganz davon abgesehen, dass mir der Begriff „Kartoffelgemüse“ bis vor einigen Jahren völlig unbekannt war, gibt es wahrscheinlich eine etwas größere Anzahl von Zubereitungsmethoden in Deutschlan…

Rote-Bete-Apfel-Suppe mit frischem Meerrettich. Ein tolle Kombination und eine Extra-Portion Power für Frauen in den Wechseljahren ...

Sommerrollen mal anders – deftig österreichisch mit Kren und Senfsauce

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So bunt, lecker & knackig - Chicorée-Salat mit Orange und Meerrettich-Dressing! Super gesund und kein bisschen langweilig.

Kohlrabirisotto mit gebratenen Radieschen und Kren und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Crispy light battered mushrooms, with a creamy horseradish sauce and veggie slaw rolled made into the perfect taco!

Wenn du zu Beginn des Winters einen Fire Cider ansetzt, bist du vor Erkältungskrankheiten so gut wie sicher. Der feurige Sud hilft vorbeugend und befreiend bei Husten, Schnupfen und Halsweh.

Frischer Meerrettich wird in Deutschland im späten Herbst geerntet. Die Hauptsaison für Meerrettich in den fränkischen Küchen ist von November bis Februar. In der kalten Jahreszeit sind besonders Suppen beliebt. Hier ein leckeres Rezept für eine fränkische Meerrettichsuppe:

|| Veganes Rezept || Zeit: 5 min Vorbereitung / 5 min Zubereitung Zutaten: 1 Brokkoli-Kopf 1 rote Paprika 1 Apfel 25 g Olivenöl 15 g Zedernüsse oder Pinienkerne 15 g Balsamico-Essig (darauf achten, dass Vegan) 75 ml Pflanzenmilch (Hafer, Mandel oder Soja) 1 TL Senf 1 TL Agavendicksaft etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Gemüse waschen. […]