Aprende a preparar la masa de los auténticos blinis caseros. Todo el proceso, listo en solamente 10 minutos! Las tortitas más esponjosas y jugosas :P
From Granada, Nicaragua, this ajo blanco is a twist on a classic almond soup from Spain.
Eres amante de la mezcla dulce-salado? Un festín para tus papilas gustativas! Imposible resistirse! Carne tierna y delicadamente aromatizada, 100% testada! :D
These baked plantains with cheese are a true delicacy! The only problem is that you won’t be able to stop eating them. The best part of all is that they are easy to prepare, and that makes them the perfect option to serve as a side with any meal. The combination of the sweet plantain with the salty cheese is truly irresistible. Give them a try and you’ll see that you love them.
This combination of salted caramel and apples makes a divine tarte tatin recipe – ideal at the end of an autumnal dinner party. If you’re a fan of the flavour combo, try our apple caramel layer cake too.
These healthy baked chips are high protein and free of oil, nuts, seeds and grains. No frying or oil is needed as the chips are oven baked. Suitable for vegan, gluten-free, grain-free, nut-free and oil-free diets. Try these homemade healthy chips today!
magdalenas de yogur
Ricos bastoncitos de calabacín al horno, si buscáis recetas de calabacín saludables, no os perdáis esta receta paso a paso de bastoncitos de calabacín al horno.
Cómo hacer panqueques: una rápida receta para antojo dulce o salado
From bite-sized snacks to mile-high sandwiches, we've rounded up our best pastrami recipes.
Herzhafte Süßkartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta. Dieses 10-Zutaten Rezept ist einfach und so lecker.
Si todavía tienes mascarpone de una receta anterior, esta es la oportunidad de aprovecharlo haciendo nuestro bizcocho para la merienda :) Una receta fácil y sabrosa que se convertirá en un top anti-desperdicio :) Perfecto para acompañar el café o té de la tarde, no te olvides de guardar algo para el desayuno del día siguiente!
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de pan de molde dulce-salado. Ingredientes, tiempo de elaboración
Aprende cómo preparar un delicioso risotto casero con mariscos paso a paso.
Estas recetas fáciles y rápidas con pollo te encantarán y querrás prepararlas siempre
Este brócoli gratinado tiene una preparación sencilla y es un plato sabroso y consistente. Con esta misma receta puedes preparar también la…
Una receta ideal para los días que vienen de fiestas. Estamos cerca de la Navidad y queremos quedar bien con nuestros invitados y esta receta es perfecta, rápida y sencilla de elaborar y con un delicioso sabor. Ingredientes: -4 lomos grandes de bacalao fresco o congelado -75 ml de zumo de naranja -6 cucharadas de miel de romero u otra cualquiera -2 cucharadas soperas de vinagre de manzana -1 cucharada sopera de mostaza suave -1 cucharadita de harina de maiz -2 dientes de ajo -unas hojas secas de romero -sal -aceite de oliva virgen extra "Oleoestepa" Preparación: Ponemos dos lomos del bacalao con un poco de sal, en la olla microplus de tupperware, con los dos dientes de ajo pelados y enteros y un poco de aceite de oliva en el fondo. Metemos en el microondas dos minutos, sacamos y ponemos los otros dos lomos, otros dos minutos. Reservamos. También podéis hacerlo en el horno, poniendo todos los lomos juntos de bacalao en una fuente de cristal, junto con los ajos y el aceite a 200º 10 o 12 minutos. Preparación de la salsa: El jugo que ha soltado el bacalao, lo ponemos en una cazuela, añadimos el zumo de naranja, la miel, el vinagre, la mostaza y unas hojas secas de romero. Removemos para mezclarlo bien y ponemos al fuego unos minutos hasta que reduzca. En el último minuto añadimos la harina de maiz disuelta en un poquitín de agua, para que espese. Emplatamos el bacalao, rociando la salsa por encima.
Un delicioso acompañamiento de coliflor con salsa blanca con toques de parmesano, hojuelas de pimiento rojo y un poco de nuez moscada. Perfecto para acompañar carnes.
Crumble, crumble, crumble !! Je vous présente ce qui est aujourd’hui, définitivement, un de mes plats préférés. Alors, je ne le considère pas du tout comme originale, je pense que le crumble à la courgette est devenu assez populaire maintenant, mais il est si important…
Albóndigas griegas de calabacín y queso o Kolokithokeftedes, receta muy fácil de hacer explicada con fotografías paso a paso.
A simple meatless and gluten-free meal that’s packed full of Mexican flavor!
Receta de Charlotte de berenjena y crumble de queso parmesano. Valorada en 3.5/5 por los votos de 185 usuarios. ¡Pruébala!
Recetas con berenjenas para toda la familia. Pizza, tortilla, receta de berenjenas rellenas, moussaka y muchas más.
Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar natillas de chocolate sin huevo. Ingredientes, tiempo de preparación
Éste es un aperitivo perfecto para esas cenas con amigos que hacemos en verano. ¡Cómo me gusta hacer una barbacoa con amigos!, preparar un montón de
La masa quebrada (o pasta brisa), como su nombre indica, es una masa quebradiza que al manipularla a menudo rompe, pero se recompone con facilidad. Se debe de amasar muy poco para evitar que se desarrolle el gluten y se convierta en una masa elástica. Los profesionales no se han puesto de acuerdo y se pueden encontrar cientos de diferentes recetas. Existen recetas con huevo o sin él, y según algunos cocineros, esta opción la utilizan dependiendo de si se va a cocinar dulce o salado, inclinándose por las masas sin huevo para recetas saladas (aunque ambas son igual de ricas). Es una masa muy sencilla de elaborar pero hay que tener en cuenta unos consejos básicos: Ingredientes para la masa sin huevo - 300 g. de harina - 125 g. de mantequilla fria - 70 g. de agua - 1 cucharadita de sal - 1 cucharada de azúcar Ingredientes para la masa con Huevo - 250 g. de harina - 125 g. de mantequilla - 50 g. de azúcar - 1 huevo - una pizca de sal Preparación de forma tradicional - Poner en un cuenco la harina tamizada junto con la mantequilla bien fría y cortada en cubitos. - Mezclar con los dedos (no amasar) hasta lograr una textura arenosa. - Incorporar el resto de ingredientes - Unir los ingredientes sin amasar. (Yo utilizo una cuchara de madera para que la mantequilla no se recaliente). Integrar bien, hasta formar una bola. - Formar un rulo y envolver en papel film (o tapar la masa en el mismo recipiente). - Meter en el frigorífico durante 1 hora para que endurezca la mantequilla (se puede preparar de un día para otro o dejar unos cuantos días. Incluso, se puede congelar). - Para este tipo de tartas, lo más cómodo es utilizar moldes desmontables, porque facilitan mucho el proceso de desmoldar la tarta. - De no tener este tipo de moldes, se puede utilizar cualquier otro, pero a la hora de estirar la masa, en este segundo caso, es más cómodo amasar sobre un papel de horno, ya que facilita mucho la labor del desmoldado. - Para ello, humedecer un poco la mesa de trabajo para que el papel no se mueva (la parte de arriba del papel tiene que estar seca). - Recién sacada del frigorífico, la masa estará bastante dura por lo que será necesario aplanarla al principio aplastando fuerte con las manos o el rodillo, pero es importante estirar la masa en el menor tiempo posible, para que la mantequilla se mantenga fría. - Espolvorear la superficie con harina ya que debido a la cantidad de mantequilla que contiene, se agarra mucho al rodillo. - Estirar con el rodillo de cocina dando la forma del molde que se vaya a utilizar. - Colocar a continuación la masa en el molde. Si se ha utilizado el papel de horno, el procedimiento será más sencillo. Se puede colocar con el mismo papel en la base del molde y así facilitará el desmoldado. Si no se utiliza el papel, enrollar la masa en el rodillo y traspasarla al molde, desenrollando sobre él y dejándola caer suavemente. - Una vez que se tenga la masa en el molde, ajustar bien a las paredes del recipiente. Se puede utilizar una bolita de masa para adaptar bien, y si la masa se rompe al acoplarla al molde, no hay problema. Se cogen trozos de masa y se pegan con mucha facilidad. - Recortar la masa que sobresale del borde con un cuchillo o pasando el rodillo sobre el recipiente. (Si se desea se puede dar forma ondulada al borde empujando la masa con algún utensilio que tenga forma redondeada). - Pinchar repetidamente la base de la masa con un tenedor y cubrir con papel de horno. - Para evitar que se hinche o se deforme, cubrir con algún tipo de legumbre seca (que se guarda para posteriores usos) y hornear a 180º unos 10. - Sacar del horno, quitar las legumbres y el papel y volver a hornear hasta ver que ya tiene un bonito color dorado. A este sistema, se le llama hornear en blanco. - Si el relleno que se fuera a utilizar, necesitara una cocción posterior, no dejar que se dore, ya que volverá al horno. - Una vez que la masa esté cocida, sacar del horno y dejar templar un poco, ya que si se desmolda en caliente, puede romper con mucha facilidad. - Cuando haya atemperado un poco, sacar del molde para que el vapor no la ablande. Para ello, tirar del papel y colocar sobre una rejilla hasta que se enfríe del todo. Si se deseara utilizar la Thermomix para el amasado, sería: - Echar en el vaso de la Th todos los ingredientes en el mismo orden que indica la receta y programar: 15s. – V.6. - El resto del procedimiento, como se indica anteriormente.
Combinando los sabores de agrio, dulce, y salado a la perfección, el adobo de pollo es una receta filipina con una salsa fácil de hacer, pero intenso en sabor. Es una de mis recetas preferidas.
Los postres con manzana me encantan. No los preparo más a menudo porque en casa sólo me gustan a mi. A mi hijo le encantan las manzanas, de hecho, se come una o dos al día, pero le gustan naturales, para ser exactos, sólo come de la clase Granny Smith, y no le gustan ni en postres, ni al horno. Total, que si preparo manzanas al horno o algún pastel de manzana, me lo acabo zampando yo solita. Pero no me importa hacerlas al horno porque me duran una semana en la nevera y tengo postre para varios días. Normalmente las preparo con menos azúcar, para que sea un postre rico pero sano, pero éstas las he hecho un poco más especiales para que veáis que de una simple manzana nos puede salir un postre riquísimo, y más fácil imposible. A mi me gustan frías o calientes, a gusto del consumidor. La confitura de albaricoque le da un sabor increíble y las nueces le dan un toque crujiente a cada bocado. MANZANAS ASADAS CON CONFITURA Y NUECES INGREDIENTES: 4 Manzanas Golden 4 Cucharaditas de Confitura Albaricoque 4 Cucharaditas de Azúcar Moreno 4 Cucharaditas de Canela 4 Nueces picadas PREPARACIÓN: 1-Cortar la base de las manazanas para que os queden bien apoyadas en la bandeja, planas. Quitar la parte superior de las manzanas vaciándolas un poco, de manera que quede un pequeño hueco. 2-Dentro de cada hueco, poner una cucharadita de confitura, una cucharadita de canela, una cucharadita de azúcar y la nuez picada. 3-Con el horno precalentado a 220ºC, hornear 30-35 minutos, hasta que estén doradas. Servir frías o calientes. COMENTARIOS: Este postre mejora mucho si lo servís caliente con una bola de helado de vainilla. Sigue sin ser un postre demasiado calórico y la mezcla de manzana tibia con helado frío es perfecta. En mi horno se hicieron en 35 minutos. Tienen que quedar blanditas por dentro, si veis que el tiempo no es sufiente, podéis apagar el horno y que se acaben de hacer con el calor residual. De esta manera se acaban de hacer y no se evapora el jugo que sueltan la manzana.
La rúcula es otra gran opción para crear ensaladas deliciosas y variar el contenido de lechuga o espinaca. …
Ah, bread. You're my favorite. And, considering the fact that my favorite food is bread, I'm a little ashamed of myself. No, actually, I'm mortified. Because I haven't posted a bread recipe on the blog in seven months. I've posted other yeast dough recipes on the blog, but I haven't posted bread &
