Blog culinária com receitas tradicionais e cozinha nova

Estas flores de abóbora são uma das coisas mais saborosas, um "comfort food" ótimo e decididamente delicioso. Simples de preparar, nesta versão apresenta um recheio de ricota que faz dele um prato completo. Não exatamente levíssimo, mas certamente ótimo, estas flores de abobrinha são um pecado a se conceder sem nenhuma culpa.

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Lindas estas flores, e o melhor é que são comestiveis e deliciosas. Uma nova experiencia nesta cozinha, inspirada por esta receita do ...

Veggies, I knew you wouldn't hold out forever.

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A cerimônia de casamento deve ter a personalidade do casal independentemente do estilo do evento e crença religiosa. Veja algumas ideias.

FLORES DE PAPEL CREPOM RECHEADAS COM BOMBOM, VEJA O PAP ABAIXO

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Post rapidinho pra falar de um acompanhamento que tem sido o queridinho aqui em casa: batatinhas ao murro! Além de ser fácil e gostoso, é su...

Crispy on the outside, pillowy and flavorful on the inside – 'tis the season for fried zucchini blossoms.

Quintal das flores brancas e rosas, perfeito Pé de hibisco entre as flores as flores de amor perfeito Entrada da casa toda cheia de flores...

Aprenda a fazer uma deliciosa Receita de Filé Mignon com Crosta de Parmesão e flor de abóbora recheada perfeita para Ceia de Ano Novo.

Un antipasto croccante e appetitoso, perfetto sia per un menù di terra che di mare. Si prepara in pochi minuti e il successo è assicurato!

Essa receita de flores de abobrinha assadas recheadas com cream cheese é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição leve ou um petisco.

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As flores alem de trazerem baleza a seu jardim sao uma otima opcao gastronomica para enfeitar e colorir seus pratos do dia a dia! As opcoes nao acabam mais, voce pode usa-las em : Saladas, verduras e frutas. Doce de flores (doce de violetas, rosas açucaradas ou lavanda ) Adicionar ao picles, geléias, vinagretes, caldas, açúcar, etc. Panificados, como biscoitos, bolos e pães. Sobremesas, como sorvetes, cheesecake, tortas, etc. Para decoração, guarnição de pratos e bolos, entre outros. Familiarize-se com algumas das flores culinárias mais comuns. A lista a seguir não é muito aprofundada, mas ajuda a indicar que tipos de flores são adequadas: Capuchinha (tropaeolum majus) - estas flores perenes são as favoritas para saladas de verão. Fáceis de cultivar, elas trazem uma explosão de cor a qualquer salada. A planta inteira é comestível. Sua origem é peruana, sendo levada para a Espanha no século XVI. Suas cores vão do amarelo ao vermelho. Seu sabor lembra o agrião. Muito utilizadas em saladas. Lavanda - Lavanda é ideal para vários usos culinários, que incluem chá, biscoitos, xaropes, bolos, cheesecakes, sorvetes, geléias, tortas, vinho, vinagrete - a lista é enorme. A lavanda dá seu próprio sabor, junto com alguns tons cítricos. Pétalas de rosas - Pétalas de rosas são conhecidas pelos seus usos culinários, como em xaropes, decorações ou coberturas, sorvetes, ornamentos, geléias, manteiga, gelo e muito mais. A água de rosas é um uso famoso para as pétalas de rosas. Amor Perfeito - flores delicadas que são boas para adornar saladas. Outros usos incluem deixá-la sobre a sopa, decorar sobremesas e enfeitar pratos. Não deixe de considerar o seu papel em saladas de frutas ou qualquer outro tipo de salada. Amor-perfeito tem um sabor ligeiramente adocicado. Hibiscos - apropriado para saladas e para fazer xaropes e algumas bebidas alcoólicas. Há um certo toque cítrico e frutado no hibisco, mas ele é ligeiramente ácido; por isso, use com moderação. Flor de cebolinha - são excelentes para dar sabor e dar um toque acebolado. Flores de alho também são boas, dando um toque de alho à sua salada ou prato. Cravos - têm um sabor doce, parecido com noz-moscada. Sugerido para saladas e ornamentos. Calendula: Planta de flor comestível ou com pétalas ou flores comestíveis! De sabor ligeiramente amargo, lembrando o açafrão. As pétalas dão um tom dourado aos alimentos. Com sabor picante e apimentado, é também muito usada como corante culinário. Camomila: Planta de flor comestível ou com pétalas ou flores comestíveis! Consumida em chás, a Camomila tem pétalas comestíveis de sabor idêntico a maçãs doces. Apenas as pétalas destas flores são comestíveis. O pólen pode causar alergias a indivíduos susceptíveis. Gerânio ou Sardinheira: Planta de flor comestível ou com pétalas ou flores comestíveis! As pétalas dos pelargónios têm um sabor que é quase sempre idêntico ao odor das suas folhas e varia do limão ao mentolado. Flor da abobrinha (Cucurbita pepo): as flores da abobrinha são muito utilizadas na cozinha italiana e na mexicana. Na primeira, são recheadas ou empanadas e fritas. Na cozinha asteca, são um ingrediente das queijadas. Borago officinalis, ou borragem: As flores, quando frescas, têm um tom azul e, quando mais velhas, passam para rosadas; sua origem é da Ásia ou do Mediterrâneo. Usadas em saladas, formam um prato multicor e, segundo dizem, o sabor é de pepino. Os antigos acreditavam que tinham um efeito mágico sobre o corpo e a mente, tornando o homem alegre e feliz. Fontes: http://www.dicasonlinegratis.com/2010/06/flores-comestiveis.html http://pt.wikihow.com/Escolher-Flores-Comest%C3%ADveis http://www.droervaseflores.com/#!store

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Crochê passo a passo, amigurumi, Cristiane Fernandes Crochê, @crisfcroche

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