Moussaka - Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen und Tomaten
Jetzt wird es deftig: Unser REWE Rezept für bulgarisches Gulasch, auch Kawarma genannt, kann mit Rindfleisch oder Lammfleisch zubereitet werden. Lecker!
Feijoada ist Brasiliens Nationalgericht. Koche den herzhaften, deftigen Eintopf aus verschiedenen Fleischsorten und schwarzen Bohnen nach mit dem REWE Rezept.
Zartes Fleisch, sämige Sauce, satte Farben. Ein original ungarisches Gulasch, braucht nicht viele Zutaten, sondern nur Zeit und Liebe. Wichtig: Die Qualität vom Fleisch muss stimmen, die beste Wahl ist hier Rindfleisch aus der Unterschale. Ebenso entscheidend: die richtige Menge an Zwiebeln. Hier ist das optimale Verhältnis eins zu eins. Wir bereiten gerne eine große Menge zu und verköstigen gleich eine ganze Bande oder kochen das Gulasch auf Vorrat ein. Serviert wird es dann mit Salzkartoffeln, Nudeln oder Graubrot.
Einfaches Rezept für den herzhaften griechischen Rinderschmortopf Stifado, das Nationalgericht Griechenlands.
Sie sind in der koreanischen Küche verliebt und wollen etwas selbst zubereiten? Hier stellen wir Ihnen leckere koreanische Rezepte vor.
Dieses einfache und gesunde Huhn Souvlaki Rezept ist das klassische griechische Straßenessen.
Dazu Reis....
Dieses einfache und gesunde Huhn Souvlaki Rezept ist das klassische griechische Straßenessen.
Zutaten 250 g Frischkäse, (Philadelphia-Kräuter) 300 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln 5 Putenschnitzel 1 Glas Champignons 1 EL Saucenbinde Zubereitung 1. Als erstes den Putenschnitzel in kleine
Originalrezept aus Kuba für das kubanische Nationalgericht Ropa Vieja, ein herzhafter würziger Rindfleischeintopf mit Paprika, Oliven, Kapern und Zwiebeln.
Zarte Steakroulade gefüllt mit grünen Bohnen und dazu Bratkartoffeln aus dem Ofen - sieht gehaltvoll aus, schmeckt würzig und hat dennoch unter 500 Kalorien. Unser Fettspar-Trick: Frucht rein, Fett raus. Mit Apfelsaft lassen sich Saucen verschlanken.
Für einen herzhaften Filettopf braucht es nur wenige frische Zutaten. Mit saftigem Schweinefilet, Champignons und dem REWE Rezept bereitest du das leckere Gericht zu.
Es geht doch nichts über Seelen-wärmende Gerichte die Emotionen in uns wecken. In den meisten Fällen verbinde ich diese mit typischen Speisen aus meiner Heimat. Mit einem würzigen Reisfleisch serviere…
Spicy and juicy Turkish meatballs from scratch. You can use the same recipe to make hamburgers.
Mit diesem einfachen Rezept bereitest du Gyros selber zu. Fleisch schneiden, marinieren und kross braten – Probier's aus!
Lust auf einen kleinen Abstecher in die Karibik? Dafür brauchen Du keinen Privatjet! Dieses Rezept und ein paar gute Zutaten reichen völlig aus.
Gedämpfte Baozi sind typisch chinesische Brottaschen mit verschiedenen Füllungen, die man gerne zum Frühstück speist. Man findet sie als gedämpften oder auch als gebratene Versionen. Je nach Gebiet können die Zubereitungsweisen auch etwas variieren. Baozi haben eine sehr lange Tradition in China, so ist es nicht einfach eine perfekte Baozi zuzubereiten. Es braucht viel Übung und Fingerspitzengefühl. Von daher solltet ihr nicht gleich aufgeben, wenn eure Baozi beim ersten mal nicht gleich so schön aussehen ?
einfach und lecker
Vegan moussaka with creamy béchamel is way healthier than the original yet so delicious that even your meat-loving guests will be asking you for a recipe. It's naturally gluten-free and dairy-free.
Wir verwenden für diesen köstlichen Sauerbraten aus butterzartem Rindfleisch und einer mega Sauce eben nicht nur Essig sondern lieber etwas mehr Rotwein.
Lust auf einen deftigen und leckeren Rindfleischeintopf? Dann ist dieses einfache Beef Stew Rezept genau das Richtige für dich...
Ein Klassiker der griechischen, mediterranen Küche sind Bifteki. Das sind Frikadellen, die mit Feta gefüllt werden.
[Werbung: Affiliate Links] Dieses Gericht steht schon seit Ewigkeiten auf meiner To Cook Liste. Heute bin ich endlich mal dazu gekommen. Statt Fleisch verwende ich in diesem Gericht Jackfruit. Den Rest habe ich genau so zubereitet wie früher als ich…
Dieses Rezept steht schon so lange auf meiner Liste und endlich habe ich bei meinen Metzger des Vertrauens das passende Fleisch bestellt: Wade aus der Hinterkeule vom Rind, aufgeschnitten als Beinscheiben von ungefähr 5 Zentimeter Dicke; das Fleisch wird auch Hesse oder in Österreich Wadschunken genannt. Ausgelöst habe ich das Fleisch selbst, da ich so gleichzeitig noch aus den Markknochen und Abschnitten eine wunderbare Rinderbrühe für eine Suppe gekocht habe, während das Gulasch im Ofen schmorte. Aus 2 kg = 3 Beinscheiben habe so gerade das benötigte Kilo Fleisch herausbekommen, nehmt also ruhig etwas mehr. Überhaupt lohnt es sich auch bei diesem Rezept mal wieder, aufgrund der langen Schmorzeit gleich die doppelte Menge zu machen und in Portionen einzufrieren. Die Fondmenge habe ich verdoppelt, sonst wäre mir das Gulasch angebrannt. Ich liebe dieses Rezept, weil man die Fleischwürfel nicht anbraten muß und es trotz der fehlenden Röstaromen einen phantastischen Geschmack hat. Es wird in die Liste der weltbesten aufgenommen, denn ab sofort gehört es zu meinem Lieblingsrezepten. Zutaten 1 kg gut durchwachsenes Rindfleisch (Wade bzw. Hesse) Das Fleisch von Sehnen befreien, das Fett jedoch dran- und drinlassen. In nicht zu kleine Würfel von 4-5 cm Kantenlänge schneiden. 800 g Zwiebeln, geputzt gewogen, in feinen Würfeln 1 EL Salz 3 Knoblauchzehen, gepreßt 1 TL Kümmel, fein gehackt (ich lasse ihn weg) 2 leicht gehäufte EL Paprikapulver, edelsüß 2 EL Tomatenmark 3 EL Rotweinessig 800 ml Rinderfond 2 Lorbeerblätter Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen und die Zwiebeln mit dem Salz hineingeben. Hitze reduzieren (bei mir 6 von 10) und die Zwiebeln ganz langsam unter regelmäßgem Rühren anschmoren, bis sie leicht Farbe bekommen, das dauert gut 20-30 Minuten. Knoblauch zugeben und kurz mitschmoren. Hitze etwas hochschalten, Paprikapulver und Tomatenmark zugeben und anschwitzen. Dann mit 500 ml Rinderfond und Rotweinessig ablöschen. Rohe Fleischwürfel und Lorbeerblätter zugeben. Backofen auf 180°C Umluft aufheizen, Bräter zugedeckelt auf einem Rost hineinstellen und ca. 3 Stunden schmoren, bis das Fleisch butterweich ist und die Zwiebeln zu einer sämigen Sauce zerfallen sind. Dabei alle 30 - 60 Minuten umrühren und immer wieder etwas Fond angießen, ich habe insgesamt 800 ml und auch noch einen Schuß Wasser benötigt. Ich stelle das Gulasch bis zum nächsten Tag kalt und wärme es ganz langsam wieder auf - so gehört sich das, sagt meine Nizi, und die muß es als waschechte Wienerin ja wissen.
Wer liebt es nicht, ein schönes zartes Gulasch wie von Oma. Ich liebe dieses Rezept in der kalten Jahreszeit – für mich ein perfektes Rezept für den Herbst und den Winter. Wir verwenden Paprika in unserem Rezept und keinen Wein. Das Ergebnis ist super lecker und vor allem ist es ein einfaches Rezept ohne viel Vorbereitung.
Der deftige Suppen-Klassiker mit Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse passt zu vielen Anlässen. Die Zutaten-Mengen können bei Bedarf gerne verdoppelt oder verdreifacht werden.
Dieser Schaschliktopf ist ein zeitliches Cross-Over Gericht, angefangen bei der Jungend meiner Mutter bis Heute! Er ist so unfassbar lecker, dass ihr eigentlich keine andere Möglichkeit habt, als diesen nachzumachen.
Würzfleisch nach DDR-Rezept bringt pure Nostalgie in deine Küche. Dazu ist es noch super einfach und schnell gemacht.
Hier kommt das neue Trend-Rezept: Fondant-Kartoffeln sind nicht umsonst so beliebt! Sie sind zart, knusprig, buttrig und schmecken hervorragend als Beilage zum Sonntagsbraten!
Königsberger Klopse sind für uns Kindheit, Zuhause und Familie. Natürlich gehören Sardellen in die Klopse und in die Sauce - so ehrlich muss man sein - wer keine Sardellen oder Kapern mag, der sollte einfach weiterblättern.
Sauerbraten selber machen ist gar nicht schwer. Hol dir mein einfaches Rezept zum Einlegen und Schmoren mit leckerer Soße:
Dieser Rouladentopf nach Landfrauen-Art ist so unkompliziert und gleichzeitig genauso lecker wie klassische Rouladen. So wird er zubereitet:
Dieses milde Hühner-Curry ist nicht nur leicht verdaulich, sondern auch voller Geschmack. Kokosmilch und eine Vielzahl von Gewürzen geben diesem Gericht eine exotische Note, während es leicht und bekömmlich bleibt.
Mojo Verde ist die traditionelle, grüne, kanarische Soße. Sie schmeckt toll zu Papas Arrugadas, den kleinen Kartoffeln mit Salzkruste, aber auch zu frischem Brot oder Fleisch. Du kannst sie im Thermomix®® ganz einfach selbst zubereiten und so ein bisschen Urlaubsfeeling erzeugen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.
