Sok gazdi elgondolkodhatott már azon, hogy melyik gyümölcsből adhat kutyájának. Ez a 3 szezonális gyümölcs biztonságos választás lehet.
A töpörtyű, vagy tepertő a tulajdonképpen melléktermék, de mégis milyen finomak ezek a zsírszalonn...
Megint egy óriási recept: fogj egy darab májat és süsd meg zsírban! :) De oly sokszor bebizonyosodik,...
A szilvalekvárral töltött túrós minitáskácskák egyszerre finomak és szépek is. Nemcsak az ünnepek alkalmával, hanem a sima, „ünnepmentes” napokon is szívesen készítem, mert nagyon-nagyon finom! Vaj helyett margarinnal is készíthetjük, a tésztába viszont se cukor, se tojás nem kerül. A kis táskákat vaníliacukorral elkevert porcukorba kell forgatni, ettől lesznek kellően ízesek és édesek
Mi már tudjuk, mivel töltjük a ma délutánt. Kekszeket fogunk sütni, amikkel aztán hét közben megtöltjük majd a tízóraisdobozt. Feltéve persze, hogy marad mindenből.
Ahogyan a tejes kifli variációk első részénél elmeséltem már, mindig próbálkozok újabb és újabb péksüteményekkel. Bármilyen finomak is...
Nagyon finom hűtős pogácsa recept, nálunk ez a családi kedvenc. Csodásan magasra nőnek, nagyon puhák és egyszerűen megunhatatlanok. Ez a hűtős pogácsa recept a családunk nagy kedvence, elképesztően sajtos és annyira könnyed, hogy nem lehet megunni ezt az ízt. Elkészítés: A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá A hűtős sajtos pogácsa […]
Most olyat fogunk csinálni, hogy lesz minden! Főétel, köret és édesség is. Egyik régi, másik új, de van egy közös tulajdonságuk: baromi finomak, egészségesek és rém egyszerűek! :) Én most azt az id…
Ma egy olyan desszert receptjét mutatjuk be nektek, amely nagyon finom, édes és habos. Bármilyen sütit is készítesz, ettől a krémtől sokkal finomabb lesz! Hozzávalók: 200 g vaj, 2 db tojás, 4 evőkanál cukor, 100 ml tej vanília. Elkészítés: Törjük fel a tojásokat és tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a cukrot. Keverjük jól össze […]
Puha nudlik, amelyek sokkal hamarabb elkészülnek, mint a klasszikus verzió, ugyanis nem kell burgonyát főzni hozzá. Isteni finomak!
Az elmúlt hetekben nem telt el úgy nap, hogy ne szemerkélt volna az eső, pár hete a kánikula is megérkezett. Ehhez képest a szombathelyi piacon alig találni az árusoknál erdei gombát, mindössze mutatóban egy hölgy kínál egy tálnyi vargányát. Az időjárás nem kedvezett idén a gombáknak, ráadásul ahogy beindult a nyár, előbújtak az őszi fajok, és ha mindez nem lenne elég számtalan olyan gomba jelent meg az utóbbi időben Magyarországon, amelyekből korábban alig lehetett találni. Ugyanakkor ezekből hiába lehetne kosárszám szedni, akadnak köztük védettek, amelyek hiába ehetők, a szedésük tilos.
A koreai konyhát csak imádni lehet, már ha valaki kedveli a jellegzetesen csípős, szezámos, fokhagym�...
A spanyol konyhát nem lehet nem szeretni, de nem csak az elő- és a főételek miatt népszerű, a desszertjeik is nagyon finomak.
Elkészítés Tálalás Tálald a csigákat melegen vagy szobahőmérsékleten, egy finom teával vagy frissen főzött kávéval. Ez a recept tökéletes választás a reggelihez, uzsonnához vagy akár egy kényeztető desszerthez is. Ne felejts el hozzászólni és megosztani velünk élményeidet vagy saját variációidat, ha kipróbáltad a receptet! Jó étvágyat! Ajánló: Csodálatos bögrés süti, ami 3 perc után mehet […]
A bogyós gyümölcsök nem csak finomak és kiváló dekorációs anyagok süteményekhez, de nagyon egészségesek is. Mivel alacsony a kalóriatartalmuk, egy szigorúbb diétába is be lehet őket illeszteni kis mennyiségben. Közös tulajdonságuk, hogy magas a vitamin-, ásványi anyag-, és antioxidáns tartalmuk. Ez utóbbi adja a bogyók jellegzetes, élénk színét és ez az, ami a legnagyobb előnyüket jelenti. Az antioxidánsok ugyanis képesek semlegesíteni a káros szabadgyököket, így segítenek megelőzni számos betegséget és lassítani az öregedés folyamatait. Az alábbiakban 8 bogyós gyümölcsöt mutatok az egészen “hétköznapiaktól” a különlegességekig. Málna A málna gazdag C-vitaminban, B1- és B2-vitaminban, valamint A-provitaminban. A többi bogyós gyümölcshöz hasonlóan magas az antioxidáns, flavonoid, rost, gyümölcssav és cserzőanyag-tartalma. Ásványi anyagokban, főleg kalciumban, káliumban és magnéziumban szintén gazdag. Érdekesség, hogy nem csak a gyümölcs, hanem a málna levele is hasznos, hiszen gyógynövényként, teaként lehet fogyasztani. A málnalevél-tea ér- és pórusösszehúzó hatású és megfázásos betegségek tüneteinek enyhítésére is kiváló. Szeder A szeder tápanyagtartalmában hasonlít a málnához, de színanyagaiban különbözik: több benne az antioxidáns. Leveléből teát főzhetünk, amit hasmenés ellen, izzasztóként, salaktalanítóként használhatunk, de vércukorszint-csökkentő hatása is ismert. A szederlevél-főzet gyulladásgátló, így kiváló a szájban előforduló gyulladások kezelésére. Eper A tavasz egyik első gyümölcse, sokak kedvence az eper. Ki kell emelni vértisztitó hatását, melynek köszönhetően csökkenti az érrendszeri megbetegedések kockázatát. Külsőleg is használhatjuk, mégpedig arcpakolásként zsíros, pattanásos bőrre, valamint bőrradírként és fogfehérítőként. Áfonya A fekete áfonya Észak- és Közép-Európában honos, vadontermő változata hazánk középhegységeiben is előfordul. A kék bogyókban számos antioxidáns előfordul: antociánok, proantociánok, leukoantociánok, flavonolok és ezek származékai. Az antociánok serkentik a kollagénszintézist, ami hozzájárul a bőr egészségéhez. Jó hatással van az immunrendszerre, antibakteriális és keringésjavító hatása is kiemelkedő. Mivel serkenti a kapilláris erek vérellátottságát, a szemre, a látásra is jó hatással van. Vörösáfonya A vörösáfonya sok kalciumot, magnéziumot, káliumot, nátriumot, vasat, cinket tartalmaz és gazdag A-, B-, C- és E-vitaminokban is. Proantocianidin tartalmának köszönhetően segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket, javítja az emésztést, a flavonoidok miatt pedig csökkenti a vérnyomást, érvédő hatású. Ribizli A ribizli nagyon magas növényi rost-, ezen belül is pektintartalmával emelkedik ki. Savanykás ízét olyan savaknak köszönheti, mint az almasav, citromsav, bórkősav, borostyánkősav, ecetsav, oxálsav. Magas a C-, B2-, B6- és E-vitamin tartalma, az ásványi anyagok közül pedig a kálium, nátrium, kalcium, foszfor, magnézium és vas fordul elő benne. Érdekesség, hogy a ribizliolaj a bőrben található zsírokhoz hasonlít, így a száraz, érzékeny bőr ápolásához is kiváló. Goji bogyó A Goji bogyó Kínából származik, elsősorban aszalt gyümölcs formájában találkozhatunk vele. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, flavonoidokban és karotinoidokban. Kutatások szerint egészségmegőrző, hangulatjavító hatásai vannak, javítja az alvásminőséget, csökkenti a stresszt és növeli az edzésteljesítményt. Acai berry Az acai berryvel hazánkban még nem találkoztam, csak kölünféle táplálékkiegészítők összetevőjeként. A gyümölcs egy pálma termése, ami az Amazonas mentén, az esőerdőben él. Az édes ízű bogyók rengeteg antioxidánst tartalmaznak, magas az E-vitamin tartalmuk, gazdagok omega 6 és 9 zsírsavakban, valamint növényi aminosavakban. Érdemes tehát a bogyós gyümölcsöket rendszeresen fogyasztani, akár erdeigyümölcs-mix formájában egy desszert díszítéseként, vagy mondjuk egy finom turmixban. Nektek melyik a kedvencetek? A cikk eredetileg a Peak girls oldalán jelent meg. . . . . . . . . . . Ha bármi kérdésed vagy hozzáfűzni valód van a témához, vagy segítségre van szükséged edzés/étrend terén várlak a Facebook csoportomban. :)
Boldoggá tesz, hogy töltött dagadó receptjeim nagyon népszerűek. Bevallom, szerintem is nagyon finomak, szemrevalóak: Retro étele...
Puha nudlik, amelyek sokkal hamarabb elkészülnek, mint a klasszikus verzió, ugyanis nem kell burgonyát főzni hozzá. Isteni finomak!
Most olyat fogunk csinálni, hogy lesz minden! Főétel, köret és édesség is. Egyik régi, másik új, de van egy közös tulajdonságuk: baromi finomak, egészségesek és rém egyszerűek! :) Én most azt az id…
Hihetetlen finomak, sokféleképpen fogyaszthatók, a sok-sok maggal sült (nem édes) kekszek. Lehet, egy szelet sajttal, almával, körtével, sárgarépával, karalábéval vagy friss zöld növényekkel (csalán, rukkola, turbolya, zeller, stb...) reggeli vagy tízórai, uzsonna. Persze kenhetünk rá sajtkrémet, túrókrémet, márthatjuk egy gondolatnyi hidegen sajtolt olajba, jughurtba. Lehet feltét, sóska, spenót mártásra, karalábé, sárgarépa vagy más főzelékre. Lehet egy finom krémleves mellé adni. Lehet csak úgy elrágcsálni. Tarthatunk belőle a táskánkban, a kocsiban, pont jó arra az esetre amikor elkap az éhség. Mindig azzal a reménnyel készítem őket, mint az édes kekszeket szokás, főleg ünnepek előtt: teli legyenek a kekszes dobozok :) Na de, sosincsenek teli, mert ugye a kekszek -legyenek édesek vagy sem- illékonyak :) Igaz ezeket üvegbe rakom, mondhatnám, hogy jól záródó üvegben tartom, de ugye arról gondoskodik a család, hogy ne kelljen tartani... Sebaj, végül is ezért csinálom :) Egy szó, mint száz, most kétfélét készítettem. Az egyik sajtos, a másik csak magos. Lazítónak egy kevés instant élesztőt tettem bele. A liszt 1/3-a teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt. A folyadék, víz, hogy ropogós maradjon. Napraforgómagos kekszek Hozzávalók 200 g finomliszt 100 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 2 ek nádcukor 1 tk (lapos) tengerisó 1 tk instant élesztő 100 g napraforgómag 50 g lenmag 50 g szezámmag 210 g víz 1 ek olaj tetejére 1 ek hagymamag - Az összes száraz hozzávalót összekevertem. - Hozzáöntöttem a vizet és az olajat. (A vizet érdemes a vége felé lassabban adagolni, hátha kevesebb is elég, illetve lehet még kell hozzá kevéske.) - Összekevertem, nyomkodtam az ujjaimmal a tésztát. Cipócskává formáztam és letakartam, hogy pihentessem 1 órát. (Nem volt célom keleszteni.) - A tésztát vékonyra nyújtottam (3-4 mm), megszórtam a hagymamaggal. Egy habkártya segítségével tetszőleges szeletekké daraboltam. - Sütőpapírral fedett tepsikre (2 tepsivel lett) sorakoztattam. - Forró, előmelegített sütőben (170 fok, légkeverés) 15 perc alatt, ropogósra sütöttem. Mind a két tepsit betettem egyszerre a sütőbe. Légkeverésnél ez lehetséges. Amikor láttam, hogy a felső tepsin lévők teteje kezd színesedni, akkor megcseréltem a két tepsit (alsó- felülre, felső-alulra). - A sütőt elzártam, az ajtót kitámasztottam és bent hagytam a kekszeket kihűlni. (Ekkor már, a ropogósra szárítás a cél.) Mindenki ismeri a sütőjét, tapasztalata szerint járjon el. Hidegen, légmentesen záródó dobozban/üvegben minőségét sokáig megőrzi, azaz megőrizné.... Szeretetrehangoltan a Facebookon <3
Imádjuk a fűszereket, ezért listánkban összeszedtük azokat, melyek nem csak finomak, de egészségesebbé is teszik az ételt. Íme a tíz legjobb fűszernövény.
Ezekkel a desszertekkel nem kell kompromisszumot kötnöd: nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, hiszen alternatív édesítőkkel készülnek, mégis isteni finomak.
Olyan cukrászdákat válogattunk, amelyek akár egy külön családi kirándulást is megérnek.
A cukkini süti nagyon gyorsan elkészíthető! Kezdő házi tündéreknek is ajánlom, elronthatatlan. Ez a recept saját kísérleteim eredménye, sokszor megsütöttem, mire számomra tökéletes lett a tészta állaga. Könnyű, pihe-puha süti. Ezt a receptet szeretettel ajánlom, finom édesség!
Az egyszerű, pár perc alatt összedobható receptektől kezdve az összetettebb, klasszikus rakottasokig mindent megtalálsz az alábbi válogatásban.
Túrós fánkgaluska bögrésen: a Rupáner konyhából! Imádom ezt a desszertet, zseniális, mind az elkészítése, mind az íze-formája-tálalása!
Ma egy olyan desszert receptjét mutatjuk be nektek, amely nagyon finom, édes és habos. Bármilyen sütit is készítesz, ettől a krémtől sokkal finomabb lesz! Hozzávalók: 200 g vaj, 2 db tojás, 4 evőkanál cukor, 100 ml tej vanília. Elkészítés: Törjük fel a tojásokat és tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a cukrot. Keverjük jól össze […]
