Karotten eignen sich sehr gut zum Einlegen und können danach pur gegessen werden oder mit den verschiedensten Gerichten kombiniert werden.

Partyfilet. Über 6 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Wenn es die Stars so schaffen, muss es ja Gold wert sein!

Ein Essig aus Holunderbeeren. Sehr fruchtig, ideal zu Rucola, mediterranen Antipasti oder zum Verfeinern von Desserts

In recent years I've become a lover of all things curry. It has taken my husband a while to warm up to this fragrant spice. I've been cooking up quite a few new vegetarian dishes

Knackiger Feldsalat gepaart mit einer frischen Orangenvinaigrette und karamellisierten Walnüssen - die perfekte Balance aus süß und sauer

Dieses Schichtdessert ist wirlklich super einfach gemacht, es ist total wandelbar und super auf Partys!

Eiscreme-Torte, Philadelphia-Torte, Frischkäsekuchen, Kühlschrankkuchen - hier finden Sie zahlreiche Ideen und leckere Rezepte für einen Kuchen ohne Backen!

Leckeres Frühstück gefällig? Probieren Sie den Hirse-Himbeer-Auflauf von ➸ EAT SMARTER oder eines unserer anderen Rezepte für einen smarten Sommer!

Ein super Nachtisch ist Mango als Schichtdessert im Glas mit einer Mascarponecreme und einem leichten Touch von Orangenlikör.

Für dieses 15-Minuten Rezept braucht ihr nur 5 Zutaten. Herrlich cremig, einfach und würzig!

Mascarpone Duo mit Sternfrucht und Spekulatius, ein Rezept der Kategorie Desserts. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

low carb Kohlrabi-Lasagne die beste Lasagne mit wenig Kohlenhydraten lecker und gesund

Ideales Dessert für die Feiertage, denn dieses lauwarme Schokoküchlein lässt sich ebenso wie das Kürbiseis hervorragend vorbereiten und wandert direkt vom Froster in den Ofen. In die Zubereitungszeit nicht eingerechnet: Kühlzeiten, die Zubereitungszeit für das Kürbispüree sowie der Aufenthalt in der Eismaschine.

Gastbeitrag: Quinoa-Müsli mit Heidelbeeren

Tolles Dessert im Glas mit Schichten aus Zitronencreme, Himbeeren und Biskuit – köstlich!

Das beste Himbeer-Sorbet selber machen: Mit unserem Rezept gelingt dir das ganz einfach! Mit einer Eismaschine wird's besonders cremig ...

Rezept für einen selbstgemachten, weihnachtlichen Glühwein: Trockener Weißwein trifft auf Orangen und Gewürze – fertig ist der fruchtige Glühwein. Ob zum selbst Trinken oder als Geschenkidee, der selbstgemachte Glühwein ist um Welten besser als seine gekaufte Alternative.

Italienischer Nachtisch mit dem Extra-Kick. Das ist keine gewöhnliche Mascarpone-Creme, denn das hier ist eine Basilikum-Creme mit Erdbeeren und Essig.

Getrocknete Obst-Streifen

Fertiges Eis aus der Packung ist längst ein alter Hut! Wir lieben selbstgemachte Erfrischungen, von denen wir genau wissen, was drin steckt!

Nach einigen fehlgeschlagenen Versuchen und eifrigem Experimentieren, habe ich nun endlich ein Rezept für leckere vegane Gummibärchen ausgetüftelt, mit dem ich mich zufrieden geben kann. Natürlich …

Vorspeisen leiten das Menü ein und machen Appetit auf mehr! Wir haben köstliche Rezepte für euch, die euch begeistern werden.

Fresh strawberries, raspberries and blueberries combine w/ a touch of lime in this sweet yet tart vinaigrette dressing. Perfect summer dressing!

Du hast Lust auf leckere alkoholfreie Cocktails? Dann findest du hier die 20 coolsten alkoholfreien Cocktails für deinen perfekten Sommer!

Natürlich kann man die Panna Cotta auch direkt aus der Form essen – je nachdem, was man verwendet. Unsere Tassen wären zum Beispiel optimal für ein...

Ein superleckers und etwas ausgefalleneres Geschenk aus der Küche ist selbstgemachtes Weinsalz. Schnell und einfach selbstgemacht - perfekt zum verschenken!

Ich liebe Milchreis. Es ist eine wunderschöne Süßigkeit, die ich schon als Kind immer sehr gerne gegessen habe. Schön süß, matschig, aber körnig, mit leckeren Früchten und kalt aus dem Kühlschrank. Oder auch einmal warm direkt vom Ofen. Wie gesund ist Milchreis? Aber er ist und bleibt leider eine Süßigkeit. Reis ist als Nahrungsmittel sicherlich nicht ganz verkehrt. Und bei Milch streiten sich zumindest noch die Gelehrten, ob und wie stark gesundheitliche Vorteile die Nachteile überwiegen. Hier kommt es wohl ziemlich auf die persönlichen Umstände an, ob man zum Beispiel gerade sehr auf Kalzium angewiesen ist und welche Alternativen gerade offenstehen. Aber spätestens der Zucker – sofern der Milchreis denn gezuckert genossen wird, was aber wohl die Meisten von uns tun – macht aus dem Ganzen eben eine Süßigkeit. Minoa Allos – die gesunde Alternative zu Milchreis Wie wäre es also mit einer durch und durch gesunden, proteinreichen, zuckerarmen Alternative zu Milchreis, die genauso lecker schmeckt?! Quinoa zählt zu den Pseudogetreiden. Das sind solche Pflanzen, die Teile (bei Quinoa sind es die Nüsschen) haben, die so ähnlich wie Getreide verwendet werden können, wobei sie über schlechtere Backeigenschaften verfügen als die “echten” Getreide, die Süßgräser. Dies liegt im Wesentlichen am fehlenden Gluten. Diese Glutenfreiheit wiederum macht das Pseudogetreide Quinoa für all diejenigen, die Gluten gerne vermeiden möchten, interessant. Von den Nährwerten her ist Quinoa eine interessante Alternative zum Reis. Verglichen mit Basmatireis hat Quinoa auf dasselbe Gewicht 7% weniger Kalorien, 22% weniger Kohlenhydrate und dafür 57% mehr Protein und 150% mehr Fett (das allerdings bei beiden kaum ins Gewicht fällt). Auch die Milch wollen wir ersetzen. Durch die vegane Alternative Mandelmilch. Hiermit wird nicht nur das Tierleid vermieden, da für die Produktion von Mandelmilch keine Tierhaltung nötig ist. Auch der Milchkonsum wird umgangen. Die gesundheitlichen Vor- und Nachteile von Kuhmilch sind zumindest in Diskussion und es sieht so aus, dass jedenfalls für einige Menschen durchaus Nachteile überwiegen. Eine nicht-tierische Alternative wie Mandelmilch ist gut für alle mit Laktose-Intoleranz. Ich verwende Allos Mandel Drink. Deshalb gibt es heute bei mir Minoa: Mandelmilch-Quinoa als Alternative zu Milchreis. Und so geht es: Rezept Den Quinoa gründlich waschen. Mit Mandelmilch (Allos Mandel Drink) in einem offenen Topf bei mäßiger Hitze kurz aufkochen lassen. Dann den Deckel aufsetzen und bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen. Den Quinoa vom Herd nehmen und weiter quellen lassen. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen. Nach Geschmack süßen. Den Minoa mit den Kokosnussflocken vermengen und in Dessertschüsseln geben. Mit Erdbeeren, firscher Minze und Pistazien dekorieren und mit Schokoladenstreußeln bestreuen. Fertig ist Minoa als genauso leckere wie Gesunde Alternative zu Milchreis. Tipp: Ein wenig Zimt ins “Minoa” beim Kochen hinzufügen.

4-mal schnell, 4-mal lecker

Jeder mag Brownies! Aber wieso nicht einfach ein Dessert daraus machen? Saftige Brownies kombiniert mit einer leckeren Sahne-Creme und Kirschen.