Si esterilizas correctamente los botes de vidrio antes de usarlos, la comida que guardes en ellos te durará mucho más. Te enseñamos tres métodos sencillos.
Te enseñamos el mejor método para esterilizar los frascos de vidrio para conservas, una opción económica y ecológica para que los alimentos duren más tiempo.
Si quieres preparar sabrosas conservas caseras o guardar alimentos por largo tiempo, no puedes evadir un paso fundamental: esterilizar los frascos. Este procedimiento es esencial para evitar que microrganismos peligrosos crezcan en los alimentos, así como también para lograr que duren por mucho más tiempo.Por esto, en RecetasGratis te mostramos cómo esterilizar frascos a través de los métodos más tradicionales. También te daremos un truquito exprés para hacer el proceso más rápido y sencillo. No habrá más excusas, ahora podrás llenas la alacena de tus creaciones culinarias sin preocuparte porque se dañen muy rápido, ¡nada como lo hecho en casa!
Cómo esterilizar frascos para conservas. COCINA FÁCIL Y SANA.TRUCOS CASEROS. CON VIDEO.
Una de las técnicas para conservar por más tiempo nuestros alimentos, sin tener que someterlos a conservadores, es envasar, pero para lograrlo de una manera...
No hay como una mermelada o un escabeche casero. Sin embargo, antes de prepararlos es muy importante que te asegures de que los frascos donde los guardes estén limpios y desinfectados. Aprendé cómo esterilizar frascos de vidrio para guardar tus productos.
Te enseñamos el mejor método para esterilizar los frascos de vidrio para conservas, una opción económica y ecológica para que los alimentos duren más tiempo.
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Enterate cómo podés reciclar los frascos de vidrio que tengas en tu casa para crear un adorno.
Cómo esterilizar frascos de vidrio para conservas de pescados, proceso de conservas de pescado caseras. TRUCOS CASEROS. COCINA FÁCIL Y SANA. Incluye video.
I peperoni sott’olio sono una preparazione classica nel ricettario delle conserve della dieta mediterranea. Si preparano solitamente tra Agosto e Settembre insieme a tutti gli altri ortaggi estivi, in modo da poterli conservare e gustare per tutto l’inverno. Importante è sterilizzare bene i vasetti di vetro e che le verdure siano sempre ben coperte dall’olio in modo tale che non si formino delle sacche di aria. I peperoni sott’olio si conservano per svariati mesi a patto che il sottovuoto sia avvenuto correttamente e se conservati in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto il barattolo si consiglia di conservarlo in frigorifero.
Aprende esta sencilla técnica para conservar tus mermeladas, salsas y salmueras durante mucho tiempo. ¡No necesitas material muy difícil de conseguir!
Proceso casero para esterilizar frascos de vidrio. Es muy importante esterilizar los frascos que vamos a utilizar para almacenar recetas que queramos conservar por un tiempo. Esterilizamos los frascos para matar los microorganismos que se adhieren a las paredes de estos, y que supondrán un cultivo de gérmenes y bacterias. Sobre todo en aquellos alimentos que tienen una duración de varios meses y de los que a menudo preparamos grandes cantidades para su almacenaje. Por ejemplo, mermeladas o conservas, aprovechamos la fruta de temporada y hacemos cantidad suficiente para disfrutar del dulce sabor de la mejor fruta durante todo el año. A falta de equipos industriales de esterilización vamos a ver la forma casera de hacerlo o acercarnos a ello. Proceso de esterilización casero Lava bien los frascos y tapaderas con agua caliente y jabón Introduce los frascos en una olla o cazo y cúbrelos con agua. Si las tapaderas son metálicas, mételas junto con los frascos, si llevan algún tipo de protector de cartón o plástico, retíralo. Lleva al fuego hasta que el agua entre en ebullición, a partir de este momento deja que hierva entre 15 a 30 minutos, mínimo 15 minutos. Para evitar que los frascos se golpeen al hervir el agua, puedes colocar un paño en el fondo del cazo. Ayudándote de unas pinzas, saca los frascos del agua Puedes colocar los frascos en un paño boca abajo para que se sequen, pero la mejor forma de secar los frascos, y que el proceso sea más completo, es colocarlos boca a abajo en una bandeja de horno e introducirlos en el horno a una temperatura baja de entre 110º a 120º, hasta que estén completamente secos. Puedes ver el proceso completo de esterilización en el siguiente vídeo Debemos esterilizar los frascos en el momento que vayamos a darles uso. Cuando preparemos las recetas, esterilizamos los frascos para su almacenaje. Nada de esterilizar los frascos y dejarlos guardados hasta que necesitemos darles uso, ya que los tarros se habrán vuelto a contaminar en este tiempo. Para evitar el choque térmico, hay que envasar cuando el tarro aún este caliente. Ya que los alimentos se envasan recién preparados, estando calientes y se dejan enfriar en el tarro. XOXO ٩(͡๏̯͡๏)۶ ¡SIGUEME Y NO TE PIERDAS NADA! Twitter Facebook Instagram Pinterest Google+
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