Bauchgefühl ist nicht das einzige, was wir in unserem Bauch haben. Auch das Bauchhirn spielt eine wichtige Rolle. Welche? Hier geht's lang.
Was macht man, wenn man am Feiertag von der lieben Freundin angerufen wird mit den Worten: die Kirschen sind reif! Na, Kirschenmarmelade natürlich! Und was für eine, eine pure Frühstückluxusvariante! Viel Spaß beim Ausprobieren!
Was macht man, wenn man am Feiertag von der lieben Freundin angerufen wird mit den Worten: die Kirschen sind reif! Na, Kirschenmarmelade natürlich! Und was für eine, eine pure Frühstückluxusvariante! Viel Spaß beim Ausprobieren!
Kürzlich war ich beim Willi Pichler, dem Gründer und Chef von Spiceworld, der Salzburger Gewürzmanufaktur. Der Willi ist ein bissi durchgeknallt, und das
Das was wir Österreicher Fisolen oder auf kärntnerisch liebevoll „Strankalan“ nennen, ist bei unseren deutschen Nachbarn nichts Anderes als die Grüne Bohne
Das Hirse-Power-Frühstück ist gerade in der kühleren Jahreszeit der perfekte Start in den Tag um Dich mit ausreichend Energie zu versorgen.
Kann man das Sonnen-Vitamin D über die normale Ernährung aufnehmen oder muss man substituieren? Und ist das gefährlich? Hier erfährst Du's!
Diese 6 Vitamine sind die wichtigsten, um Dein Immunsystem auf Trab zu halten. Was sie können und wozu sie gut sind erfährst Du hier.
Eine etwas andere Marmelade, eine die nicht einfach nur auf's Butterbrot passt, sondern hervorragend zu Käse gereicht werden kann. Die Idee dazu hab ich
Erdbeerknödel sind im Wiener Raum sehr beliebt im Frühsommer, wenn die Erdbeeren reif sind. Dieses Rezept bringt etwas Abwechslung zu den üblichen Teigvarianten.
Schnelles und unkompliziertes Ofengemüserezept für den Herbst
Eine Akuthilfe für Feuer im Magen ist dieser kleine Drink, der Avocado-Buttermilch-Shot. Aber Achtung, der Drink ist nicht für jeden geeignet!
Ein Dessert für alle Sinne sind diese Brandteigkrapferl mit Himbeer-Topfencreme. Und ein paar Tipps, wie Brandteig wirklich gelingt, kommen frei Haus dazu. Viel Spaß beim Nachbacken!
Die französische Art Spargel zu genießen
Eine Ernährungsumstellung bietet viele Vorteile und bringt Dir wesentlich mehr, als Du auf den ersten Blick vermutest. Hier findest Du die 10 wichtigsten Gründe dafür, Deine Ernährung JETZT umzustellen.
Salatherzen mit Parmesan: Ein leichtes Rezept um fit in den Frühling zu starten. Sie sind schnell gemacht, schonen die Verdauung und schmecken köstlich.
Der Südtiroler Gersteneintopf ist eine echte Cool-Down-Mahlzeit für hitzige Zeiten. So komisch sich das anhört, aber selbst heiße Suppen oder suppenähnliche Eintöpfe können eine kühlende Wirkung im Körper haben. Eine solche ist diese traditionelle Mahlzeit aus Südtirol.
Schnelles und unkompliziertes Ofengemüserezept für den Herbst
Schnelles und unkompliziertes Ofengemüserezept für den Herbst
Shiitake, ein Speisepilz mit Zusatznutzen, denn er schmeckt nicht nur hervorragend, er versorgt Dich auch mit Vitamin D und stärkt Deine Immunabwehr.
Erst kürzlich habe ich an einem Kräuterspaziergang meiner Shiatsu-Praktikerin teilgenommen und wir plauderten dabei ausführlich über den Holunder, oder auch
Der Südtiroler Gersteneintopf ist eine echte Cool-Down-Mahlzeit für hitzige Zeiten. So komisch sich das anhört, aber selbst heiße Suppen oder suppenähnliche Eintöpfe können eine kühlende Wirkung im Körper haben. Eine solche ist diese traditionelle Mahlzeit aus Südtirol.
Was wäre die Braukunst ohne die Gerste? Und dabei würde sich fast jedes Getreide zum Mälzen eignen, aber die Gerste hat sich da eindeutig durchgesetzt. Dabei kann sie so vieles mehr. Das Getreide ist ein richtiges Superfood, reich an Mineralstoffen und Vitaminen.
Den Sommer mit in den Herbst zu nehmen, ist ganz einfach. Lebensmittel einkochen ist nicht schwer, wenn man ein paar Grundsätze beachtet.
Eine Akuthilfe für Feuer im Magen ist dieser kleine Drink, der Avocado-Buttermilch-Shot. Aber Achtung, der Drink ist nicht für jeden geeignet!
Krautfleckerl, ein Klassiker der Wiener Küche. Wer hätte gedacht, dass sich diese Hausmannskost eignet um Gewicht zu reduzieren? Viel Spaß beim Abnehmen!
Krautfleckerl, ein Klassiker der Wiener Küche. Wer hätte gedacht, dass sich diese Hausmannskost eignet um Gewicht zu reduzieren? Viel Spaß beim Abnehmen!
Erdbeerknödel sind im Wiener Raum sehr beliebt im Frühsommer, wenn die Erdbeeren reif sind. Dieses Rezept bringt etwas Abwechslung zu den üblichen Teigvarianten.
Schnelles und unkompliziertes Ofengemüserezept für den Herbst
Grießpudding auf Brombeertraum, ein Dessert, welches nicht nur toll ausschaut sondern auch noch das Blut und das Yin nährt, nach der Traditionellen Chinesischen Medizin. Viel Spaß beim Nachkochen!
Ist er nun ein Unkraut, oder doch ein Wildgemüse, der Löwenzahn? Pusteblume haben wir ihn in der Kindheit genannt und vielfach nichts Gutes über ihn gehört.
Eine Ernährungsumstellung bietet viele Vorteile und bringt Dir wesentlich mehr, als Du auf den ersten Blick vermutest. Hier findest Du die 10 wichtigsten Gründe dafür, Deine Ernährung JETZT umzustellen.
Eine tolle Begleitung zum weihnachtlichen Truthahn sind die Weinäpfel mit Preiselbeeren. Daneben bereichern einige kulinarische Traditionen das Fest. Eine davon sind die Salzburger Mettenwürstel.
Es war im März als meine Schwester meinte, niemand hätte Interesse mir ihr nach Hamburg zu fahren, um sich das Musical "Der König der Löwen" anzuschauen. Na
Es war im März als meine Schwester meinte, niemand hätte Interesse mir ihr nach Hamburg zu fahren, um sich das Musical "Der König der Löwen" anzuschauen. Na
Die Königsklasse unter den Kürbisrezepten ist der gefüllte Kürbis. Er schmeckt nicht nur fullminant, er sieht auch prächtig aus.
Eine kühlende Erfrischung für heiße Sommertage
Eine Ernährungsumstellung bietet viele Vorteile und bringt Dir wesentlich mehr, als Du auf den ersten Blick vermutest. Hier findest Du die 10 wichtigsten Gründe dafür, Deine Ernährung JETZT umzustellen.
Eine Ernährungsumstellung bietet viele Vorteile und bringt Dir wesentlich mehr, als Du auf den ersten Blick vermutest. Hier findest Du die 10 wichtigsten Gründe dafür, Deine Ernährung JETZT umzustellen.
Die französische Art Spargel zu genießen
Wie funktioniert die Verdauung, wo beginnt sie, wo endet sie? Wie verläuft der Weg der Speisen durch den Körper? Verdauung einfach erklärt!
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