Du bist ein richtiger Schokofan? Hier erfährst du alles, was du über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile von Kakao wissen sollten. Und wir haben leckere Rezepte für dich!

Quitten: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Die Gerste ist ein treuer und alter Begleiter von uns Menschen. In den kleinen Körnern stecken große Kräfte, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Bei der Herstellung von Malz für Brauereien ist Gerste unumgänglich. In der Küche bekannt als Graupen bzw. Rollgerste.

Das macht weiße und braune Champignons so gesund macht.

Nicht nur wichtige Nährstoffe stecken in dem kleinen Korn – was Patna-Reis alles kann, erfährst du hier!

Am besten schmeckt Hering frisch auf dem Tisch. Aber auch als Matjes kann er überzeugen. Entdecken Sie hier mehr Wissenswertes zum Hering.

Warum das grüne Supergemüse so gesund und lecker ist

Grüne Bohnen: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Fenchel besticht durch seinen speziellen Geschmack und die gesunden ätherischen Öle. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte zu Fenchel.

Bananen sind besonders beliebt als Snack für Zwischendurch. Natürlich finden sie aber auch anderweitig eine vielfältige Verwendung in der Küche von Obstsalaten bis hin zu Beilagen zu Fleischgerichten.

Pastinaken: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Romanesco: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Was man über Grünkohl wissen sollte und warum er gesund ist. Lesen Sie bei EAT SMARTER alles zu diesem Superfood.

Thymian: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Reis ist ein absoluter Allrounder in der Küche und so lecker! Alles was du über Reis wissen solltest, erfährst du hier.

Portulak: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

8 Benefits des Superfoods

Orangensaft: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Alaska-Seelachs, ein kleines Nährwerte-Powerpaket, ist eine vielseitige Delikatesse. Erfahre hier alles Wissenswerte in unserer interaktiven Infografik!

Von Obstsalat bis hin zur Kombination mit Käse finden Weintrauben in der Küche vielfältig Verwendung.

Warenkunde Tofu: EAT SMARTER stellt den gesunden Star der vegetarischen Küche vor.

Crème fraîche steht für puren Genuss! Sie ist fettreicher und cremiger als z. B. saure Sahne und verfeinert Saucen, Suppen, Gemüse & Ragouts.

Rucola hat in den letzten Jahren eine steile Karriere hingelegt

Rotkohl: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Erfahre, wie die Heilpflanze am besten schmeckt und was bei der Zubereitung zu beachten ist.

Die Jackfrucht ist ein Geheimtipp, speziell für Veggies und Veganer. Woher die Frucht kommt, wie Sie sie zubereiten und leckere Rezepte finden Sie hier.

Kochbananen: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Die Avocado schmeckt nicht nur klasse, sie enthält auch wertvolle Fettsäuren. Außerdem können Avocados noch viel mehr – hier kommen Sie zur Warenkunde.

Kochsalz: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Der Scharfmacher Capsaicin in Chilischoten kurbelt die Fettverbrennung im Körper an. Wir verraten außerdem, warum Chilis euphorisch machen.

Limette: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Warenkunde Mairübchen: Was man über Mairübchen wissen muss und warum sie so gesund sind. Hier klicken!

Forelle kommt auch bei Fisch-Skeptikern gut an, denn ihr festes Fleisch schmeckt einfach klasse. Und voller guter Nährstoffe steckt es außerdem!

Die Macapflanze erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Besonders in Pulverform gilt sie als gesunde Zutat für Smoothies und Shakes, zudem soll sie potenzfördernd wirken. Aber Vorsicht: Die Knolle hat auch Nebenwirkungen.

Rosmarin: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Die ätherischen Öle in Bärlauch fördern die Entgiftung der Leber - der Waldknoblauch ist also ein echter Detoxer! Hier erfahren Sie mehr.

Espresso nach dem Essen zu trinken, hat mehr als nur einen kulinarischen Sinn. Warum das so ist und was ihn gesund macht, verraten wir hier.

Superfrucht im Mini-Format

Für gesundheitsbewusste Genießer ist Blumenkohl ein gefundenes Fressen. Was den leicht bekömmlichen Kohl ausmacht, verraten wir hier!

Wie Clementinen die Fettverbrennung ankurbeln und die Abwehrkräfte stärken können, erklären wir hier.

Kirschen: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Skyr erobert die Molkereiproduktregale in Deutschland. Das isländische Traditionsprodukt Skyr überzeugt mit hohem Proteingehalt und geringem Fettanteil.

Ihre Krone macht die Ananas zur Königin der Früchte. Wir klären auf, ob sie wirklich beim Abnehmen hilft und wie man sie einfach aufschneidet.

Leckeres Wurzelgemüse: Das LCHF Lebensmittel Wurzelpetersilie. Pastinake oder Wurzelpetersilie? Die Unterscheidung ist nicht leicht! Einzig der Blattansatz und der Geruch gibt Auskunft darüber, um welchen Zwilling es sich handelt. Die... #LCHFLebensmittel #LowCarbLebensmittel #wenigKohlenhydrate

Quark: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Dank ihres süßen und aromatischen Aromas sind die Mandarinen zu ihrer Hauptsaison im Herbst und Winter sehr beliebt und bringen Farbe und Freundlichkeit in die dunklen, kalten Monate.

Kichererbsen: Nicht nur ihr Name sorgt für gute Laune: Sie sind richtig lecker und obendrein noch super gesund. Erfahren Sie hier mehr!

Pfirsich: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.