Tessuto Wax Print con Riquadri ed Animali Stilizzati Altezza: 116 cm Peso: 160 gr/mt Lavaggio: Primo Lavaggio a Freddo a Mano Motivo Riquadri, Animali dell'Orto Palette: Verde, Giallo, Turchese, Bianco, Blu
La feijoa è un frutto esotico molto gustoso che è possibile coltivare anche in Italia. Vediamo quindi in che modo piantare e curare questo splendido albero.
Il Fungo Tibetano (Cordyceps) è originario dell’Oriente e noto per sui innumerevoli benefici.
Nella capitale del vermouth abbiamo chiesto a tre barman come usarlo per fare un cocktail originale, che non sia il solito Negroni (senza nulla togliere al solito Negroni).
Una torta pistacchiosa e fresca, una coccola per i veri amanti del pistacchio! Un personale assemblaggio di basi di diversi grandi pasticceri, modificando qua e là gusti e percentuali per ottenere quello che cercavo.. Patendo da ricette di Luca Montersino, Stefano Laghi, Fabrizio Fiorani e l'enciclopedia del cioccolato, non potevo sbagliare! Le dosi sono per una torta di 26 cm di diametro, con inserti diametro 24. Ingredienti: Per il biscuit: 20 gr farina di mandorle 20 gr farina di pistacchio 40 gr di zucchero a velo 33 gr di uovo 21 gr tuorlo 32 gr farina debole 73 gr albume 27 gr zucchero qb granella di pistacchio Per il cremoso mango e passion fruit: 120 gr di purea di frutta (pari peso o secondo il vostro gusto, io pari peso 60 e 60) 70 gr uovo 70 gr tuorlo 25 gr zucchero 2 gr colla di pesce 45 gr cioccolato bianco 30 gr burro Per il cremoso al cioccolato bianco: 83 gr latte 83 gr panna 33 gr tuorlo 16 gr zucchero 1 gr colla di pesce 75 gr cioccolato bianco Per il croccantino: 35 gr cioccolato bianco 38 gr pasta di pistacchio 20 gr paillette feuilletine (o cornflakes sbriciolati) Per la bavarese al pistacchio: 240 gr latte 96 gr tuorlo 42 gr zucchero 222 gr cioccolato bianco 96 gr pasta di pistacchio 7,2 gr colla di pesce 600 gr panna Per decorare: Panna montata Cioccolato bianco Spray oro Procedimento: La lista degli ingredienti è lunga ma non lasciatevi impressionare, la realizzazione è piuttosto semplice, e i procedimenti sono molto simili per ogni composto! Partiamo dall'inserto, che dovrà essere ben congelato per inserirlo nella torta. Per il cremoso al mango e passion fruit, partire da una base simile alla crema inglese, utilizzando la purea di frutta al posto del latte. Miscelare quindi uovo, tuorlo e zucchero, versarli sulla purea calda, e portare il tutto a 85°, quindi unire il cioccolato, la gelatina, ed emulsionare, unendo il burro per mantecare. Mettere in stampo a congelare. Sopra il cremoso stendere un velo di croccante ottenuto semplicemente fondendo il cioccolato, miscelandolo con la pasta di pistacchio, e unendo la paillette. Da tiepido sarà un composto fluido che si stenderà senza difficoltà. Passare quindi al cremoso al cioccolato bianco, stesso procedimento del cremoso alla frutta, base crema inglese, quindi sul fuoco latte e panna, miscelare tuorlo e zucchero, unire i due composti e portarli ad 85°. Una volta che la crema è giunta a densità, unire gelatina e cioccolato, emulsionare e una volta tiepido, colare sul croccantino. Congelare molto bene questo disco. Mentre congela, preparare la base di biscuit: montare le farine di frutta secca con zucchero a velo, uovo e tuorlo. Montare a parte anche albume e zucchero. Alleggerire la montata gialla con una piccola parte di albume, unire la farina setacciata, e finire con l'albume rimanente. Mettere in teglia e cospargere di granella, cuocere in forno preriscaldato a 190° fino a doratura (circa 15 minuti). Preparare la bavarese: Si parte sempre da crema inglese: latte zucchero e tuorli a 85°, unire quindi la colla di pesce ed il cioccolato, la pasta di pistacchio, ed emulsionare. Quando sarà intorno ai 35° unire la panna semimontata. Assemblaggio: Appoggiare sulla base dello stampo il disco di biscuit, coppato della stessa dimensione dell'inserto, versare una parte di bavarese, appoggiare il disco con i cremosi, e coprire con la rimanente bavarese, conservandone in frigorifero una piccola quantità per il decoro. Quando è ben congelata la bavarese, sformare e procedere con il decoro a piacere. Io ho alternato ciuffi di bavarese a ciuffi di panna, e riccioli di cioccolato bianco spruzzato di oro alimentare, ma sul decoro, largo alla fantasia! Note: io ho appoggiato l'inserto sul biscuit perché avevo paura di non riuscire ad avere abbastanza spazio in altezza se li avessi tenuti separati, invece la dose di bavarese è perfetta per lo stampo da 26 h5, quindi si può lasciare sospeso l'inserto, come da descrizione in ricetta.
Lasciati incantare dallo splendore di Chlorophytum Comosum, dalle foglie lunghe di un verde chiaro variegato nel bianco. Con la sua struttura compatta e la sua ampia vegetazione, questa pianta può essere facilmente curata e aggiungere un tocco di stile in ogni spazio della casa. Abbellisci la tua cucina con il suo fascino esotico, ravviva i sentimenti e stimola la creatività!
Vanigliato e floreale con note di ananas... un morbido profumo esotico!
La spina di cristo, con il suo fascino esotico e le sue imponenti spine, è una pianta affascinante che attira
Sunrise è il deodorante esotico e vibrante come un’alba tropicale! Grazie alla sua formula naturale e ricca di attivi idratanti e protettivi, Sunrise tiene a bada le ascelle in rivolta e le sudorazioni più ostinate! È un deodorante efficace a lunga tenuta che combatte in modo naturale i cattivi odori ma che sa essere anche delicato e protettivo sulla pelle e non ostruisce i pori. Non contiene né alcool ne sali di alluminio e lascia le ascelle libere di traspirare! La sua texture fluida e confortevole si assorbe in fretta e il suo profumo tropicale e unisex rende esotica e avventurosa ogni giornata. Il suo formato ricarica è perfetto da utilizzare insieme all’applicatore refill roll-on, ricaricabile all’infinito! NO ALCOOL – NO SALI DI ALLUMINIO
Forse non ne avete mai sentito parlare, ma la lucuma è un frutto esotico ricco di micronutrienti essenziali. Originario del...
Scopri la storia del Fico d’India, le proprietà, i benefici e delle gustose ricette a base di questo frutto simbolo della Sicilia!
