Empadão é um prato tradicional que todos amam. A maioria das receitas são de frango com requeijão e outros recheios clássicos. Hoje vamos dar algumas receitas clássicas e outras um pouco enovadoras para variar e surpreender convidados.
Você deve conhecer essa massa tradicional, mas talvez não conheça os segredinhos para deixá-la com a textura perfeita:
O melhor Empadão de frango do mundo. Isso mesmo. Digo isso sem o menor medo de errar. Eu já provei vários e posso dizer que esse é realmente o melhor. A massa perfeita, quebradiça, bem amanteigada, e o recheio bem saboroso, temperado e cremoso. A...
Esta torta de legumes vegana é uma delícia. Feita no liquidificador, é simples de ser preparada e pode ser adaptada com o que você preferir. É versátil, prática e nutritiva, rica em proteína vegetal.
Quiche lorraine
Também chamada de torta de camarão, esse quiche de camarão é super fácil de fazer e deixa qualquer refeição especial, o recheio é de camarão e a cobertura fica cremosa e gratinada. Quem nunca fez quiche em casa pode começar com essa receita e adaptar os recheios para outros clássicos ou até mesmo usar a criatividade e ousar nos recheios!
O frango desfiado bem temperado é uma opção prática e saborosa para o seu dia a dia. Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis.
A sugestão para a sua semana ser perfeita. Veja como fazer
Aprenda a fazer em casa a clássica empadinha em 3 diferentes sabores!
Quiche é uma torta de origem alemã que se popularizou na França em meados do século XVI. No século XX, a quiche tornou-se popular também na Inglaterra e nos EUA e, hoje, é uma torta muito querida no nosso país. O diferencial da quiche para uma torta comum é que ela aberta e leva uma cobertura à base de ovos e creme de leite. O sabor mais conhecido da quiche é o Lorraine, que é uma mistura de bacon e queijo, mas podemos sempre variar esse recheio de acordo com o que temos em casa ou com o paladar da nossa família. A receita de quiche fácil permite essa variação, pois você poderá escolher entre três tipos de recheios econômicos e bem brasileiros: de presunto, de atum ou de salsicha. Dessa forma, você conseguirá aliar sabor, alta gastronomia e economia na sua cozinha. A massa da quiche é feita com uma mistura de ovo, margarina para uso culinário, farinha de trigo e sal. Depois de pronta, você vai forrar o fundo e a lateral de uma forma com a massa e reservar. O próximo passo é fazer o recheio da quiche. Para isso, basta refogar cebola, tomate, azeitonas e a proteína escolhida, formando um refogado bem sequinho. Essa parte é bem importante, pois se o refogado ficar aguado, ele vai interferir na textura da massa e vai prejudicar a consistência da cobertura da sua quiche. Feito o recheio, basta esperar que ele esfrie e colocá-lo sobre a massa. Para finalizar, a famosa cobertura da quiche, feita com ovos, creme de leite, requeijão cremoso e queijo parmesão ralado, é colocada sobre o recheio, conferindo muita cremosidade e sabor à sua receita. Faça hoje mesmo a quiche fácil para o lanche ou o almoço em família. Com certeza, será um sucesso!
Una versión de la tradicional empanada argentina, estas deliciosas empanadas las puedes preparar para comenzar una parrillada o comida en familia.
Eu virei fã dessa terrine. Tão nutritiva e tão gostosa, sem falar que é um prato superversátil. Pra quem estiver de dieta, basta acompanha-la com uma salada de folhas. Quem não estiver, arroz integral, feijão e uma saladinha também fazem bonito. Terrine de Quinoa com Aveia e Vegetais 1 cenoura em cubos pequenos 1 abobrinha em cubos pequenos 1 xícara de milho pré cozido 1 xícara de quinoa em flocos 1 xícara de aveia em flocos finos 2 colheres de sopa de linhaça 1/2 xícara de cheiro verde picadinho 4 ovos 1 colher de chá de fermento para bolo sal e pimenta Misture todos os ingredientes, unte uma forma tipo bolo inglês e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Fácil, fácil! Bom apetite!
Gosto de comida rápida do género "do pouco se faz muito!".... Os empadões estão nessa categoria aqui por casa. E em dias de pregu...
O Nhoque de Milho Verde é simplesmente delicioso. Escolha o molho de sua preferência e chame a família para provar essa delícia! Veja Também: Nhoque Fácil INGREDIENTES 1 lata de milho verde (escorrida e enxaguada em água corrente) 1 xícara de chá de leite 8 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal
Com massa fina e suave, o crepe salgado pode ser recheado do jeito que você quiser e é um coringa na cozinha devido à sua versatilidade. Confira a receita!
¡Consagrate en la cocina con esta torta de camarón fácil y deliciosa!
Não se deixe enganar, apesar da facilidade a receita com catupiry é um preparo super delicioso, encontrada até em restaurante, você fará agora sem sair de casa.
Soparnik is a savoury pie, consisting in two thin sheets of dough similar to filo dough, only slightly thicker, and a filling prepar...
Uma tortinha com sabor surpreendente! Sem glúten, sem lácteos, sem ovos, e cheia de proteínas. Com crosta crocante, recheio cremoso e um toque agridoce!
A receita que aqui lhe deixamos dá um sabor bem português à sua quiche, mantendo a versatilidade deste prato: aprenda a fazer quiche de bacalhau!
A Chef Simone Martins já está por aqui para nos ensinar todos os detalhes dessa receita de esfiha turca repleta de sabor!
Receitas deliciosas e fáceis de quiches, entre elas o quiche lorraine, quiche de camarrão e quiche de carne seca.
Quem aí gosta de quiche, mas acha muito difícil de fazer? Confira as 5 dicas de como fazer a quiche perfeita no TudoGostoso!
A torta de abobrinha é uma receita bem simples de fazer e deliciosa. As pessoas vão adorar e você, com certeza, ganhará muitos elogios. Faça essa delícia hoje mesmo em sua casa! Como Fazer Torta de Abobrinha Para fazer a torta de abobrinha muito leve e fácil, vamos precisar de abobrinha italiana, cebola, queijo parmesão, ovos, farinha de trigo, manjericão, azeite, fermento em pó, sal e pimenta do reino. O manjericão da receita combina muito bem com a abobrinha italiana e vai deixar a sua torta com um sabor culinária mediterrânea que faz toda a diferença na receita! O modo de preparo da torta de abobrinha é muito simples: basta misturar todos os ingredientes e levar para assar em forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos. O resultado final é uma torta de abobrinha deliciosa e que derrete na boca. Faça hoje mesmo e comprove!
É impossível resistir a esta quiche deliciosa, fácil de preparar e com um aspeto e aroma que nos deixa de água na boca. Aprenda a receita!
Prepare um prato delicioso para servir com salada e arroz na semana!
greek hortopita recipe
This boureki recipe is for one of the most traditional dishes from Crete. It is a baked layered dish with potatoes, zucchini, Cretan cheese and mint. Much loved and easy to make it, delight your family with this layered dish packed with flavor from Chania, Crete.
Uma refeição nova com um aspecto fabuloso, com os aproveitamentos do frigorífico! Não gosto de dizer "com os restos" mas antes, com aproveitamentos. Esta empada, já não é nova aqui em casa. Já fez muito sucesso em convívios familiares e em festas dos escuteiros. A minha filha mais nova, que adora esta empada, andava à dias a pedir para a fazer. Como os meus dias tem sido muito preenchidos e tenho chegado tarde a casa, quem se encarregou de a fazer foi o Manuel. E que bem que ele faz esta empada! A minha ajuda, foi só na parte final, mesmo ao entrar para o forno, e depois a preparação e a sessão fotográfica. Aqui está a receita: Ingredientes: 2 massas folhadas redondas 1 alheira 4 pedaços de frango estufado 1 morcela 8 cogumelos brancos 1 cebola pequena 2 dentes de alho azeite q.b. sal e pimenta de moinho oregãos secos 1 gema Preparação: Pique os alhos e a cebola e leve a refogar com um pouco de azeite.Junte os cogumelos e deixe saltear. Esfie a carne do frango estufado e junte ao refogado. Tire a pele à alheira e à morcela e junte ao tacho. Envolva bem, tempere de sal e pimenta e os oregãos. Forre forma de tartes com uma massa folhada. Pique o fundo com um garfo e coloque dentro o recheio de carnes. Com uma faca corte uma rodela grande de massa, da largura da tarteira e coloque sobre o recheio. Dobre as beiras da massa da base sobre a tampa e enrole, de modo a formar um bordo. Desfaça a gema num pouco de água e pincele a tarte. Com os pedaços de massa da tampa, faça tiras de massa e coloque sobre a tampa, formando uma quadricula. Volte a pincelar as tiras e leve ao forno, bem quente a 190º, durante 20/25 minutos, até que fique douradinha. E Bom Apetite!
Uma receita de tortillas de farinha super fácil e que não demora muito para ficar pronta
Ingredientes 1 embalagem de massa quebrada 2 latas de cogumelos laminados 250 g de bacon em pedaços 1 cebola 2 c. de sopa de azeite 5 ovos 2 pacotes de natas para cozinhar 100 g de queijo mozarela ralado sal q.b. pimenta q.b. salsa picada q.b. Modo de confeção: Leve o azeite ao lume na frigideira para saltear os cogumelos escorridos. Quando todo o líquido evapore, acrescente a cebola picada; Ligue o forno a 180º C; Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com garfo; Misture os cogumelos com o bacon e a salsa e espalhe sobre a massa; Numa tigela, misture os ovos com as natas temperando com sal e pimenta; Verta sobre a tarteira; Polvilhe com o queijo mozarela ralado e leve ao forno aproximadamente 40 minutos; Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Se você assim como eu adora um lanchinho diferente, porém rápido, fácil e muuuuuito gostoso, não vai se arrepender de experimentar essa sugestão! Como tenho bastante massinhas de Rap10 aqui em casa (presentes do Encontro Gourmet), estou com várias ideias do que fazer com elas na cabeça! E essa aqui surgiu de repente, e à princípio ia fazer apenas com cream cheese e alho-poró, mas como não achei a bendita da hortaliça no mercado, mudei os planos e fiz com frango. Não me arrependi nem um pouquinho! Ainda vou experimentar a outra ideia, mas enquanto não sai, fiquem com essa delícia... ficou muito gostoso! Ótimo para acompanhar uma saladinha de folhas e só! :) Cestinhas de Rap10 com frango, cream cheese e mussarela Rendimento: 6 cestinhas Ingredientes 6 discos de Rap10 (usei o light) 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho Recheio 3 filés de peito de frango cozidos e desfiados cebolinha picada (para o recheio e para finalizar) temperos à seu gosto (usei lemon pepper e o "tempero do amor") 1 caixinha de cream cheese (200g) 200g de mussarela ralada 1 colher (café) de mostarda dijon pimenta caiena para salpicar (opcional) 6 forminhas para petit gateau ou cupcake Preaqueça o forno em 180°C. Amasse o dente de alho junto com o azeite até ficar bem saborizado. Pincele as forminhas com esse azeite. Com cuidado pegue cada disco de Rap10 e arrume em cada forminha. Cuidado para não rasgar. Caso rasgue, corte um pedacinho da massa e coloque na área que rasgou para não ficar furado. Ficará mais ou menos como os da foto. Agora pincele esse azeite também por toda a massa, tanto por dentro quanto por fora. Coloque no forno por 5 minutinhos. Não deixe demais senão queima!!! Retire as cestinhas do forno e deixe o forno ainda ligado. Enquanto isso... desfie o frango (se tiver processador é uma mão na roda!), adicione os temperinhos à gosto, a mostarda a cebolinha o cream cheese e um pouquinho da mussarela (apenas 1/3 da quantidade) Mexa tudo muito bem, experimente para ver se está ao seu gosto, corrija o sal e os temperos se necessário e o resultado será um recheio cremoso: Com a ajuda de duas colheres, vá distribuindo o recheio nas cestinhas igualmente. Rendeu cerca de 2 colheres de sopa para cada cestinha. Vá distribuindo o restante da mussarela (é bem interessante ser generosa nas quantidades!) e depois salpique um pouquinho de pimenta caiena em pó por cima de cada (mas cuidado que a pimenta é brabinha!). Se você não tiver essa pimenta, finalize com o que você mais gostar :) Volte ao forno até o queijo ficar bem derretido, douradinho e as cestinhas crocantes. Retire, e com cuidado desenforme cada uma das cestinhas. Se preciso, passe uma faca sem ponta nas bordinhas. Sai com facilidade. Finalize com cebolinha picada e sirva! Bom apetite!
Agora você pode fazer essas deliciosas empanadas de carne sem sair de casa.
A torta de alho poró e brócolis tem massa crocante na medida certa e recheio cremoso, mas firme. Uma boa opção para um lanche rápido!
Deliciosa receita de Torta de espinafre com ricota, simples e fácil de se fazer!
