Das Rezept Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße bietet eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die die traditionellen Aromen der deutschen Küche aufgreift und in einem modernen Kontext präsentiert. Egal, ob als familiäres Abendessen oder als Teil eines festlichen Menüs, dieses Gericht wird sicherlich alle Gäste beeindrucken.

Unser beliebtes Rezept für Schweizer Käse-Fondue und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Bei diesem Rezept Portweinsoße wird die Soße zusammen mit den unten angegebenen Zutaten ohne Abdeckung in etwa einer Stunde Kochzeit oder länger soweit eingekocht, bis die Soße in etwa die Sämigkeit von warmem flüssigen Honig erhält. Diese im Geschmack sehr feine aromatische Soße harmoniert in kleineren Mengen zu einem frisch gebratenem Rindersteak, Rinderfilet, Lammfilet oder zu Wild.

Dieses Hähnchen Stroganoff Rezept ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Beweis dafür, wie traditionelle Rezepte neu interpretiert werden können. Mit seiner einfachen Zubereitung und den vielfältigen Anpassungsmöglichkeiten ist es das perfekte Gericht für jeden Anlass. Guten Appetit!

Unser beliebtes Rezept für Gekräuterte Koteletts zu Röst-Kartoffeln und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Eine Schleimbeutelentzündung ist meistens mit großen Schmerzen verbunden und schränkt die Beweglichkeit ein. Wir klären auf, wie sich eine solche Bursitis äußert, welche Ursachen dahinter stecken und wie eine Schleimbeutelentzündung bestmöglich behandelt wird.

Diese herrlich cremigen Fettuccine Alfredo sind ein Muss für alle Pasta-Liebhaber.

Klassiker sind Klassiker, weil man bedenkenlos auf sie zurückgreifen kann, wenn einem nix Neues einfällt. Hat man beispielsweise erst vor kurzem Crème Brulée angeboten, greift man auf Crème Caramel zurück - ein echtes Old-school-dessert in Frankreich, für das gleiche Prinzipien gelten, wie für die Brüller-Crème: die Konsistenz muß stimmen und zu süß darfs nicht sein. Monsieur Siebeck hat das genau so ausgetüfftelt, dass man, nachdem crème caramel nach diesem Rezept degoustiert wurde, auf keine weiteren Rezepten dafür reagiert - GENAU SO soll sie sein, die nicht weniger als die perfekte Crème Caramel. Zutaten: 0,5l Milch 100g Zucker 2 ganze Eier 3 Eigelb 1/2 Stange Vanille Für den Caramel: 125g Zucker 1 EL Rotweinessig 1 EL Butter Zubereitung: Die halbe Vanille der Länge nach aufschlitzen, damit das Innere sein Aroma an die Milch abgeben kann. Mit dieser und den 100g Zucker kurz aufkochen und abkühlen lassen. Die ganze Eier und die Eigelb verquirlen. Die noch warme Milch durch ein Sieb (wegen der Vanille) in die Eier gießen, dabei rühren. In einem Topf mit schwerem Boden die 125g Zucker mit nur wenig Wasser zum Kochen bringen. So lange köcheln lassen, bis der Zucker zu Sirup wird und eine hellbraune Farbe hat (karamellfarben). Dann mit einem Guß Rotweinessig ablöschen, das stoppt den Kochvorgang. Den Karamell in kleine, ausgebutterte und feuerfeste Portionsförmchen gießen, so dass der Boden dünn bedeckt ist; 1 EL pro Form genügt. Nun die Eiermilch in die Form gießen, diese in eine Reine stellen und mit heißem Wasser affüllen, so dass die Formen mindestens bis zur Hälfte im Wasser stehen. Die Reine in das untere Drittel des auf 200Grad (besser 180° nach der Hälfte 160°)vorgeheizten Ofens stellen, wo die Crème langsam zu stocken beginnt. Nach ungefährt 45 Minuten ist die Oberfläche dunkelgelb bis hellbraun geworden, und wenn man mit einem Messer hineinsticht, darf nichts mehr kleben bleiben. Den Rest des Karamell ist inzwischen im Topf steinhart geworden. Mit etwas Wasser aufsetzen, bis der Zucker wieder geschmolzen ist. 1 EL Butter darin auflösen. Nun ist der Karamell dünnflüssig, und so bleibt er auch: er ist zur Sauce geworden. Die Förmchen aus dem Wasserbad nehmen und auskühlen lassen. Auf Desserteller stürzen und mit Karamellsauce übergießen: lecker, locker, fein und leicht. Quelle: Siebeck - Meine Rezepte Das geht an Uwes Gelb-Thema im Juli: Und wer etwas Kurzweile sucht und einen Faible für Foodfotographie hat, der kann sich auf diesem mit viel Geschmack erlesenen Board vergnügen...

Lieblingsrezept von meinem Mann

Gallensteine rufen manchmal sehr offensichtliche Symptome hervor und können das normale Leben behindern. Eine falsche Ernährung kann beispielsweise zu diesem Leiden führen. In...

Ein leckeres Stück gegrilltes oder gebratenes Fleisch und dazu eine schnell gemachte Pfeffersauce - dieses Rezept begeistert jeden Fleischliebhaber.

Schnittlauchpesto sorgt für frühlingsfrischen Wind in deiner Küche. Hier gibt's das würzige Rezept!

Rotkohl - nach Mutters Art. Über 466 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Unser beliebtes Rezept für Putenrouladen mit Kräuter-Frischkäsefüllung und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Unser beliebtes Rezept für Spaghetti mit Hackfleischsoße und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Eine würzige Gyrossuppe wärmt von Innen und ist genau die richtige Mahlzeit für düstere Wintertage.

Heute für euch 5 verlockende Birnen-Rezepte, damit ihr die leckeren Früchte immer wieder anders genießen könnt! Guten Appetit!

Unser beliebtes Rezept für Überbackene Kartoffeln und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Rhabarber schmeckt einfach nach Frühling. Sobald wir diesen auf dem Wochenmarkt entdecken, kommen wir nicht umhin, einen köstlichen Kuchen mit den hübschen sauren Stangen zu backen. Schön locker un…

Glasiertes Huhn mit Hoisinsauce und Cashewkernen. Über 178 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Heike Steiner, stellv. Text- Ressortleitung, mag Backfisch – nur bitte nicht tiefgekühlt. Sie testet für Sie ein Rezept von Björn Freitag aus dem Buch "Der Vorkoster"

Ein guter Pfannkuchenteig braucht nur wenige Zutaten, die schnell verquirlt zu Pfannkuchen werden. Das einfache Rezept!

Ein cremiges Erdbeereis ist der Hit, wenn es draußen warm ist. Und mit dem Thermomix®® kannst du es ganz einfach und mit wenigen Zutaten selbst zubereiten. Du brauchst nur gefrorene Früchte, Zucker und Sahne – fertig ist der köstliche Snack für die ganze Familie. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Das perfekte Tafelspitz nach Schubeck-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wasser zum Kochen bringen,Tafelspitz in Oel in der Pfanne…

Spaghetti aglio e olio, ein Rezept der Kategorie sonstige Hauptgerichte. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Rouladen im Backofen – die bekommst du mit unserem Rezept garantiert hin! Mit unserer einfachen Anleitung garst du die Rinderrouladen wunderbar zart und himmlisch lecker!

Nektarinenmarmelade, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Unser beliebtes Rezept für Schnitzel-Topf und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

✅ Hier erfährst du mehr zum Thema - Die richtige Ernährung bei Osteoporose: Tipps und Tricks für starke Knochen - ✅ So verbesserst du deine Gesundheit langfristig ✅

Hefe-Zwetschgenkuchen - einfach traumhaft lecker. Über 97 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!