Dit makkelijke frittata basisrecept is vegetarisch, koolhydraatarm en je kunt hem in de oven of op het fornuis maken. Een eenvoudig gerecht dat je in een kwartiertje al in de oven hebt staan.

Deze hartige taart met broccoli en ham is ideaal als snelle avondmaaltijd. Maak 'm van tevoren en warm vlak voor het eten op.

Een overzicht van de 12 favoriete recepten van afgelopen jaar. Met iedere maand een ander favoriet recept. Welke zijn het? Ik vertel het je!

Een makkelijk en origineel recept: wrap quiche uit de AirFryer. Gevuld met ei, paprika, spinazie en feta. Op smaak gebracht met kruiden en afgemaakt met wat gesmolten kaas bovenop heb jij in no-time een heerlijk maaltje.

Een quiche zonder ei? Kan dat? Ja! Ik wilde al heel lang een keer quiche maken zonder ei. Maar hoe? In de meeste quiches wordt er als vulling room en eieren gebruikt. Ik kwam op de blog van Living the Green life en op de blog van BillyBilly de tip tegen om de vulling van quiche […]

Vegetarische quiche om van te smullen

Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.

Je kunt deze hartige taart de avond van te voren maken. Dan hoeft deze vegetarische quiche met prei en champignons alleen nog een half uurtje de oven in!

Empanadas zijn een echt Spaans en Zuid-Amerikaans hapje en ze bestaan in allerlei soorten. Met vis, kip of vleesvulling en je kunt ze ...

Vegetarische quiche met tomaat, kaas, basilicum, Griekse yoghurt en ei.

Probeer vandaag deze hartige ovenschotel met gehakt en ei! Het gehakt wordt samen met de geklutste eieren in de oven gebakken en dat maakt de smaak bijzonder intens. Bovendien is deze ovenschotel de ideale doordeweekse maaltijd en ook nog eens koolhydraatarm, gluten- en lactosevrij! Het is erg lekker, gezond, warm en daarmee echte comfort food. I already know that you like this one! Eieren combineren ontzettend goed samen met gehakt en het vereist helemaal niet zo veel voorbereiding. Genoeg reden dus om hier een complete maaltijd van te maken. Het is echt zo lekker en dit moet je gewoon geproefd hebben! Het gehakt zit verstopt in een laag van geklutste eieren en schijfjes tomaat. Daarnaast kun je met dit recept oneindig veel variëren. Echt, alles kan in een ovenschotel. Ga dus lekker de keuken in en bak deze heerlijke hartige gehaktschotel met ei vandaag nog en geniet!

Het feest kan wat ons betreft niet vroeg genoeg beginnen!

Quiche lorraine, dat is de klassieke quiche bij uitstek. Je maakt 'm met prei en lekkere spekblokjes. Deze hartige taart lust iedereen! Is dit recept iets voor jou? Log in en sla het op in je persoonlijke bewaarmappen. Hier lees je hoe je dat doet.

Lekker, gezond en koolhydraatarm paasontbijt? Deze detox ontbijtmuffins met ei en groenten zijn een geweldige toevoeging aan je detox kuur. Makkelijk van te voren te maken, in te vriezen en geschikt voor het hele gezin, of je nou afvalt of in je detox kuur zit of gewoon lekker met een eitje wakker wilt worden ;)

Deze gezonde en vegetarische quiche is super makelijk te maken. Met spinazie, paddestoelen en Gruyère smaakt het ook nog eens heerlijk.

Deze quiche met shoarma was eigenlijk een uitprobeersel, maar pakte zo goed uit dat ik graag het recept met jullie deel. Ook erg lekker als lunch!

Lekker herfstrecept; goed gevulde quiche met paddenstoelen, champignons en Zwitserse Gruyere kaas

De frittata is een oorspronkelijk Italiaans gerecht en met de inhoud van je koelkast en wat eieren en zuivel zet je een creatieve maaltijd op tafel.

Basis recept voor hartig zanddeeg .. makkelijk zelf deegkorst voor quiche of hartige taarten maken van bloem, roomboter, ei en water.

Deze gezonde zoete-aardappelsoep zit boordevol groenten en heeft een frisse touch van sinaasappel. Lekker met wat geitenkaas en zelfgemaakte specerijenolie.

Vegan quiche van tofu en met veel groenten: Deze heerlijke quiche is gemaakt zonder dierlijke toevoegingen zoals ei en room. Maar met tofu en lekkere

Zelf thuis gehaktbrood maken is heel eenvoudig! Met dit recept voor homemade meatloaf met gekookt ei maak je een sappig gerecht met vlees uit de oven.

Deze plaattaart met ei, spek en tomaat is leuk om te serveren rond de Pasen, maar natuurlijk ook op andere dagen. De smaken zijn namelijk heerlijk!

Witte asperges met ham en ei is echt een klassieke combinatie. Wanneer het asperge seizoen is aangebroken staat deze combinatie regelmatig bij ons op tafel. Het is eenvoudig maar het blijft gewoon …

Have a 'rice' day!

Een omelet gevuld met champignons voor de lunch. Niet alleen lekker, maar ook nog eens koolhydraatarm. Zo aan het begin van het jaar is dat wel meegenomen.

Een verrassende variant op de omelet: de bacon ei muffin! Heerlijk als ontbijt of als onderdeel van een brunch of high tea. Bekijk hier hoe je ze maakt.

Bereiden: Kook de aardappelschijfjes 5 minuten voor in gezouten water. Giet af en laat afkoelen. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan met een dikke bodem en bak hierin in 10 minuten de uiringen zoet en zacht. Klop ondertussen de eieren los met het paprikapoeder, cayennepeper, zout, gedroogde peterselie, peper en de geraspte knoflook. Roer de balsamico en bruine suiker door de uien en laat nog 2 minuutjes zachtjes meebakken, tot de suiker is opgelost. Haal de uien uit de pan. Doe de laatste eetlepel olijfolie in de pan en leg hier dakpansgewijs de plakjes aardappel in. Verspreid de uien erbovenop en giet het eiermengsel eroverheen. Je kan de frittata op een zacht vuur 20 minuten laten garen, maar je kan hem ook 15 minuten in een voorverwarmde oven van 175° afbakken. Serveren: Garneer de frittata met wat verse fijngesneden peterselie.©kayotickitchen.com

Mijn favoriete lunch gerecht in restaurants is Shakshuka. Een stoofpotje van tomaten, ui, chilipeper en gepocheerde eieren. Heerlijk met feta en koriander!

Deze pizza is onze nieuwe favoriet! Zo ontzettend lekker dat de andere pizza's overbleven, dat zegt wel genoeg. Een blijvertje dus!

Regelmatig maak ik een quiche van filodeeg. Zo kwam ik op deze Italiaanse filodeeg quiche met spinazie, rode groenten en pesto.

Als je eens minder zin hebt om te koken

Vandaag heb ik als lunch genoten van een heerlijke koolhydraatarme tosti. Dit tosti recept is een gezond en koolhydraatarm alternatief voor de traditionele tosti. De broodjes zijn namelijk gemaakt van bloemkoolrijst! Bloemkool bevat weinig koolhydraten en is rijk aan vezels, vitamines en mineralen.

De enige echte tortilla Española. Lekker als maaltijd én bij de borrel

Al jaren ben ik gewend dat er met oud & nieuw een buffet tafel word gemaakt. Mijn vader maakt altijd de oliebollen terwijl de rest van de familie de andere hapjes maakt. Dit varieert vaak van k…

Heerlijk dat gevoel na een uurtje zweten in de sportschool! Het laatste wat je dan wilt is een maaltijd die al dat harde werken teniet zou doen. Vandaar deze heerlijke, slanke en na-het-sporten-ver…