Tijd om brandnetelzaad te oogsten! De brandnetels die in het voorjaar groeiden, zijn nu grote planten geworden. De blaadjes zijn nu niet meer zo geschikt om te gebruiken. De brandnetel gaat nu...
Ragout van vers eekhoorntjesbrood heksenboleten en kastanjeboleten. Simpel en lekker.400gr paddenstoelen 2 lepels boter 100 gr ontbijtspek ui knoflook tijm rozemarijn peper 100 cc rode wijn en 100cc...
Meidoorn Het is bessentijd! We gaan langzaam over van de Vlierbes naar de Meidoorn. De bessen van deze veelzijdige struik worden steeds roder en als ze op zijn roodst zijn, dan is het tijd om ze te...
Ragout van vers eekhoorntjesbrood heksenboleten en kastanjeboleten. Simpel en lekker.400gr paddenstoelen 2 lepels boter 100 gr ontbijtspek ui knoflook tijm rozemarijn peper 100 cc rode wijn en 100cc...
Voor alle kleine en grote outdoorsavonturiers die van eetbare planten houden Met dit deck Outdoor 48 Eetbare wilde planten & paddenstoelen sla je 2 vliegen in 1 klap: het is een complete maar compacte gids voor het herkennen van 48 soorten eetbare wilde flora g...
De fluweelboom (azijnboom) staat weer prachtig te bloeien! Wist je dat de vruchten van deze boom eetbaar zijn? Als je goed kijkt zie je dat de rode pluim bestaat uit allemaal kleine besjes die...
Meidoorn Het is bessentijd! We gaan langzaam over van de Vlierbes naar de Meidoorn. De bessen van deze veelzijdige struik worden steeds roder en als ze op zijn roodst zijn, dan is het tijd om ze te...
Boerenwormkruid dankt de Nederlandse naam aan het feit dat men vroeger een extract van de plant medicinaal gebruikt om wormen af te drijven. De plant is door de alkaloïden die erin zitten giftig. Je kunt dat heel goed zien in beweid grasland, dat hoog is kunnen opschieten: vee laat de plant als ze groot is met rust en graast eromheen.
De fluweelboom (azijnboom) staat weer prachtig te bloeien! Wist je dat de vruchten van deze boom eetbaar zijn? Als je goed kijkt zie je dat de rode pluim bestaat uit allemaal kleine besjes die...
Een broodje shoarma, maar dan geniaal! En bovenal vele malen lekkerder en gezonder. Met oesterzwammen en shoarma kruiden maak je het helemaal!
Wist je dat je zelf je eigen oesterzwammen kan kweken op koffiedik? Ik deel graag growkitjes uit aan vrienden en collega’s, maar die willen natuurlijk wel graag weten hoe het werkt. In deze handleiding vertel ik je wat je nodig hebt en hoe je het aanpakt.
Inspiratie voor Natuurlijk Leven
Maak je eigen paardenbloemolie en -zalf. De zalf is erg fijn voor een droge huid, maar ook fijn voor de voeten.
Brandnetel wordt al sinds mensenheugenis wereldwijd gebruikt om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Brandnetel is gezond en je kunt er heerlijk mee koken. Brandnetelthee is ook erg lekker.
Wist je dat je jezelf kunt verwarmen door de juiste voedingsmiddelen te eten? Deze zeven voedingsmiddelen worden in de ayurveda en Chinese geneeskunde gezien als verwarmende voedingsmiddelen die de kou in jouw lichaam kunnen verdrijven. Je kunt je dus letterlijk warm eten!...
Paddenstoelen kweken is binnen de permacultuur een waardevolle en boeiende teelt systeem. Het vraagt wel andere kennis en vaardigheden, maar de resultaten zijn verrassend en smakelijk.
Pulled oak, pulled Jackfruit... Zou allemaal wel. Check het recept van de pulled zwam en maak pas echt de blits bij je familie en vrienden!
De vijgenboom in mijn tuin groeit als kool en produceert honderden vijgen. Helaas zelden rijp. Dat kan ook bijna niet anders in ons klimaat. Maar niet getreurd. Chutney van onrijpe vijgen is heerlijk!!! Neem er de tijd voor. De vijgen moeten uren lang op het vuur staan. Ik heb onlangs van vier kilo vijgen chutney […]
Wie houd er niet van een juicy burger. Met de zwamburger is het all day cheat day. Een burger die helemaal mag anno nu.
Wat gebeurt er in tuinen in Nederland wanneer je een leeg stukje van de tuin een jaar lang niet aanraakt?
