(pour 6 personnes)- 175 gr de chocolat Noir Pâtissier- 4 oeufs- 125 gr de beurre- 100 gr de sucre blanc- 30 cl d'eau- 1 film alimentaire- 100 gr de farine Préparez vos ingrédients.Beurrez votre moule à gâteau.(La cuve du cookéo peut contenir un moule...
Le saviez vous ? Certaines parfument le jardin, d’autres ont tendance à se développer parfois un peu trop à notre goût. Plantes aromatiques, légumes divers et “mauvaises herbes” ont aussi des propriétés médicinales, souvent mal connues. En voici la...
Wraps ? C'est quoi ? C'est une sorte de sandwich roulé dans une tortilla. Voici quelques idées pour vous aider : • Fromage frais nature + saumon fumé + ciboulette + zestes de citron + salade mâche. • Fromage frais nature + lamelles de surimi + aneth...
En ce jour mémorable.. Et oui 100 ans. Hommage à tous nos soldats...Le corned-beef a joué un rôle important dans l'alimentation des soldats, des prisonniers et des civils. Le Connaissez-vous ?C'est une conserve de viande de boeuf appertisée, d'origine...
Encore une recette de salade estivale...- des endives ou chicons (en tronçons)- des tomates cerises coupées en 2- des cubes d'emmental- quelques oignons frits- du thon émietté- de la sauce crudités.- des cubes de pommes- des oeufs durs coupés en morc...
Un plat complet à base de courge farcie et gratinée, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes (une recette WW : 6SP) : - 1 petite butternut- 1 gousse d’ail- 10 cl de crème liquide à 4%- 80 g de lardons fumés (à...
Recette des choux à réaliser en plusieurs étapes. Recette des choux ( environ 24 chouquettes) Ingrédients : - 150 g d'eau - 80 g de beurre - 120 g de lait demi-écremé (ou yaourt nature ou lait matin leger de lactel) - 1/2 pincées de sel - 120 g de...
- 140 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'Alcool de fraise- 6 feuilles de gélatine - 500 g de fraises - 1 citron - 40 cl de crème liquide - 1 sachet de sucre vanillé - 26 biscuits à la cuillère - Glaçons Préparer un sirop en portant à ébullition...
En ce jour mémorable.. Et oui 100 ans. Hommage à tous nos soldats...Le corned-beef a joué un rôle important dans l'alimentation des soldats, des prisonniers et des civils. Le Connaissez-vous ?C'est une conserve de viande de boeuf appertisée, d'origine...
Pour 4 personnes - 500 gr de gnocchis- 20 cl de crème semie épasse- 200 gr de lardons Mettre le cookeo sur le mode "dorer" sans matière grasse.Faire dorer les lardons, pendant 5 min et ajouter les gnocchis pour les fairedorer dans la graisse des lardons.Mettre...
Encore une recette de salade estivale...- des endives ou chicons (en tronçons)- des tomates cerises coupées en 2- des cubes d'emmental- quelques oignons frits- du thon émietté- de la sauce crudités.- des cubes de pommes- des oeufs durs coupés en morc...
Pour 4 personnes : - 500 g de crevettes - 280 g de linguines - 1 cuillère à café de curry- 2 tomates- 25 cl de lait de coco- 3 échalotes- 2 cuillères à café de concentré de tomates- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive- Sel- Poivre Préparation : Coupez...
Ingrédients:100 g de crème liquide200 g de crevettes décortiquées200 g de saumon frais en cubesdes noix de pétoncles Pour la sauce:2 échalotes2 cuil à soupe d'huile d'olive70 g de concentré de tomates50 g de cognac2 cuil à soupe d'huile d'olive200...
Le saviez vous ? Certaines parfument le jardin, d’autres ont tendance à se développer parfois un peu trop à notre goût. Plantes aromatiques, légumes divers et “mauvaises herbes” ont aussi des propriétés médicinales, souvent mal connues. En voici la...
300 gr de pâtes sèches penne Rigate 180 gr de lardons gros fumés 1 coupelle de cœur de Bouillon Maggi légumes 1 courgette20 cl de crème liquide1/3 oignon blanc5 feuilles de basilicUne pincée de sel et une pincée de poivre Faire cuire les pâtes la fenteLavée...
Par ce beau temps, on ne résiste pas à déguster un dessert bien frais.Une crème renversée, nappée d'un délicieux caramel.... Hummm Préparation : - 1 Litre de lait entier (à défaut j'ai pris du Matin léger de Lactel bleu)- 60 gr de sucre en poudre-...
Je vous propose cette recette de Cassolette de Saint-Jacques.Une entrée chic pour les fêtes de fin d'année et choc pour votre palais. (Pour 4 personnes)préparation : 20min et cuisson 20 min - 3 oignons - 1 gousse d'ail - 300 g de champignons de Paris...
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
- des petits feuilletés- noix de pétoncles- beurre-persil Une recette toujours très appréciée par mes convives.. mettre les noix de pétoncles dans des petits feuilletés achetés en grande surface, mettre ensuite un peu de Beurre avec du persil frais...
Wraps ? C'est quoi ? C'est une sorte de sandwich roulé dans une tortilla. Voici quelques idées pour vous aider : • Fromage frais nature + saumon fumé + ciboulette + zestes de citron + salade mâche. • Fromage frais nature + lamelles de surimi + aneth...
- 1 c à s de noix de cajou - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - Quelques brins de coriandre fraîche - 10 cuillères à soupe de sauce Yakitori Kikkoman - 4 c à s d'eau - 2 courgettes - Champignons frais - 1...
- 2 œufs + 3 jaunes - 300 g de champignons de Paris - 2 échalotes - 25 cl de crème liquide beurre pour les moules (facultatif) - 1 c. à s. d’huile de goût neutre - sel et poivre du moulin Coupez la base terreuse du pied des champignons. Nettoyez-les...
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Wraps ? C'est quoi ? C'est une sorte de sandwich roulé dans une tortilla. Voici quelques idées pour vous aider : • Fromage frais nature + saumon fumé + ciboulette + zestes de citron + salade mâche. • Fromage frais nature + lamelles de surimi + aneth...
Ingrédients (pour 2 - 3 personnes) : 280 - 300 gr de pâtes.80 cl de bouillon de volaille150 gr de dés de jambon1 gousse d'ail40 gr de beurre20 cl de crème liquide1 c. à s. de parmesan râpé100 gr de gruyère râpéCibouletteSel et poivre Faire chauffer...
Connaissez-vous les samoussas ? Le samoussa est un beignet originaire d'Asie centrale et du Moyen Orient et devenu un mets populaire dans le sous-continent indien. On peut y mettre ce que l'on veux dedans :-) Ingrédients : - 1 paquet de brick - 1 boîte...
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Vous connaissez les Gésiers de canard.. En salade, hummmmm.... Mais l'avez-vous déjà associé avec autre chose ? Une recette pas compliquée mais un peu grasse. - 200 g de pâtes (spaghetti) - 300 g de gésier de canard c onfits à la graisse d'oie (sous...
1 boîte de thon fumé Des garofalos ou autres pâtes40 gr de beurre4 jaunes d’œufs4 cuil. à soupe de crème fraîche40 g de parmesan râpéun peu de persil plat ou basilicsel, poivre du moulin Mettez à cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante...
Ingrédients : - 1 lapin en morceau- 2 gousses d’ail- 1 oignon - 250 ml d’eau - 1 c. à soupe de fond de veau - 200 ml vin blanc - 1 branche de thym - 100 g de pruneaux dénoyautés - des allumettes de lardons ou bacon- 1 c. à soupe d’huile - Sel- Poivre...
Et oui pour moi, le Vendredi c'est "Poisson". - huile d'olive- 2 oignons- 1 chorizo doux (ou fort si vous aimez épicés)- 2 tomates - 1 dos de cabillaud frais- 1 pot de crème fraîche liquide- triologie de poivrons Emincer les oignons, couper en rondelles...
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 oeufs- 2 poires coupées en morceaux- 75 fr de farine- 75 gr de beurre fondu- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 75 gr de sucre en poudre- du caramel liquide Mélanger le sucre, la farine et la levure....
Une bonne recette à partager.... pour les fans de fromage. - 1 pâte brisée- Des émincés de poulet ou escalope de poulet - Du fromage râpé - Fromage de chèvre (type buche) - Du basilic - 1/2 oignon - 20cl de crème fraîche - Huile d'olive - Du miel Mettez...
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Encore une recette de salade estivale...- des endives ou chicons (en tronçons)- des tomates cerises coupées en 2- des cubes d'emmental- quelques oignons frits- du thon émietté- de la sauce crudités.- des cubes de pommes- des oeufs durs coupés en morc...
Wraps ? C'est quoi ? C'est une sorte de sandwich roulé dans une tortilla. Voici quelques idées pour vous aider : • Fromage frais nature + saumon fumé + ciboulette + zestes de citron + salade mâche. • Fromage frais nature + lamelles de surimi + aneth...
Wraps ? C'est quoi ? C'est une sorte de sandwich roulé dans une tortilla. Voici quelques idées pour vous aider : • Fromage frais nature + saumon fumé + ciboulette + zestes de citron + salade mâche. • Fromage frais nature + lamelles de surimi + aneth...
Si vous êtes comme moi à avoir ce fabuleux robot pâtissier de cuisine, vous ferez des merveilles.Ce dessert c'est un de mes desserts préférés. Simple mais tellement bon...A déguster sans modération. ;-) Pour 4 ramequins : - 200 gr de chocolat noir...
