Aujourd'hui je vous dévoile une recette de mon nouveau livre "Je fais tout moi-même ! Mes gouters maison" avec la recette des très connus "Napolitain" ! Qu'est ce que j'ai pu en manger quand j'étais petite 😍 J'adorais ça et j'avoue que j'aime toujours...

Una sencillísima receta de Carnaval para niños, filloas gallegas para rellenar de chocolate, fruta o mermelada, un rico postre tradicional español que se suele comer en las fiestas de carnaval. Te contamos cómo preparar estas filloas al estilo de los crepes que gustarán mucho a los niños.

Ha llamado Kate Moss para decir que estaba equivocada. Esta tarta sabe mejor que estar delgada. Os lo había prometido y aquí está: la receta de la tarta Sacher del libro “Chocolate” y un paso a paso

También llamada invisible, por lo rápido que desaparece del plato 😂

Une variante du célèbre invisible pomme-poire

Lorsque comme moi, on raffole autant des amandes que de la framboise, ce gâteau est un pur bonheur ! Il allie le fondant de ...

La cheesecake al pistacchio è un dolce davvero ricchissimo di sapore, non difficilissimo da fare. Ecco la ricetta passo dopo passo.

El lunes os contaba en la receta de las tartaletas de tomate que este fin de semana había hecho unas cuantas recetas para aprovechar restos que tenía por la nevera y esta es otra de esas recetas. Suelo comprar cantidades industriales de fresas cuando están buenas y a buen precio, hago macedonias, fresas con naranja, batidos, mermeladas y mil recetas más, pero no os ha pasado que se os quedan unas cuantas chuchurrías olvidadas en el fondo de la nevera, que no están malas pero no apetece comérselas crudas y no dan para hacer nada concreto, pues esas son ideales para añadir al bizcocho de hoy. Este es un bizcocho de miga jugosa y exterior crujiente al que le va de cine añadirle fruta: fresas, moras, arándanos, frambuesas.... un puñadito de cualquier fruta que tengáis por ahí, además como se va a cocinar en el horno no hace falta que tenga buen aspecto, así que es perfecto para aprovechar esos trozos de fresa demasiado madura que tenemos en el fondo de la nevera. INGREDIENTES: 175 grs de Mantequilla blanda 175 grs de Azúcar 250 grs de Harina 3 Huevos 10 grs de levadura tipo Royal La ralladura de un limón 50 grs de fresas cortadas en trozos ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180 ºC calor arriba y abajo. En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar, cuando estén bien mezclados añadimos los huevos y la ralladura de limón. En otro bol tamizamos la harina con la levadura, y la añadimos con cuidado a la masa. Ponemos la mitad de la mezcla en un bol previamente engrasado, añadimos la mitad de las fresas cortadas en trozos, vertemos el resto de la masa, añadimos por encima el resto de las fresas y lo horneamos 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco. Lo dejamos enfriar en una rejilla antes de desmoldar. ¿Os apetece un trocito?

Candy DNA Original image: DNA 238081053115467931_n.jpg Source: Facebook/Medical Microbiologist

Hacer tortitas americanas es muy fácil, aquí te explico paso a paso todo el proceso.

Requesón y Almendra. Posiblemente una de las combinaciones con más éxito en el mundo de los bizcochos. La masa del bizcocho se transforma en mazapán.

Cómo preparar un Galaktoboureko o greek custard pie

Postres y recetas caseras fáciles y deliciosas

Esta receta de galletas también es de las que tienes que guardar como oro en paño! Algo más costosas de hacer economicamente debido a la cantidad de almendra, pero que valen sin duda la pena para d…

Almendras, tartas, bakewell, tarta bakewell, tarta de almendras

Des biscuits croquants et légers à manger sans faim avec un café ou pas, avec du thé ou pas avec … tous seuls ils sont délicieux aussi.

Hola, hoy les traigo la receta dulce del Reto Cocina Regional Italiana - Sardegna, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes realizamos recetas de las distintas regiones de Italia. Este mes visitamos la región de Sardegna (Cerdeña). La Tumbada es un postre hecho con leche , huevos y amarettis que son galletas hechas con pasta de almendras y como no encontré por aquí, lo hice con Rosegones que son bizcochitos de almendras, total que quedó delicioso de todas formas. Esta es la versión original: Y esta es mi versión: Ingredientes: 500 gr. de leche 1 cucharadita de vainilla 150 gr. de rosegones (amarettis u otra galleta) 140 gr. de azúcar común 2 huevos ralladura de limón mantequilla para engrasar el molde azúcar glas (impalpable) para decorar Trituramos las galletas y reservamos. Calentamos la leche con la esencia de vainilla en un cazo, sin que hierva. Reservamos. En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que se pongan cremosos. Añadimos la leche caliente batiendo constantemente. Dejamos enfriar y añadimos la ralladura de limón y las galletas molidas, incorporando bien. Precalentamos el horno a 200º (fuerte). Engrasamos con mantequilla un molde de budín (puding) y volcamos allí la mezcla. Cocinamos en horno a 180 º durante 30 minutos. Recuerden que cocino en horno a gas, con calor sólo de abajo y en la rejilla central. La receta pone que se cocina a baño María, pero yo lo cociné directamente en el horno y seguramente por eso se me quemó un poco por debajo, nada que no se pueda arreglar con un poco de azúcar glas, ja, ja, ja...( no creo que haya sido culpa del Sr.Teloquemotodo, léase mi horno). La textura es como la de un budín de pan, y las galletas con la cáscara de limón conjuntan deliciosamente. Aunque en el centro parece que le faltara cocción he decir que no es así, estaba bien cocido. Aquí pueden ver las recetas de los demás participantes. En el post de ayer comenté que el reto se suspende hasta Febrero, pero en Diciembre Maggie va a presentar un recopilatorio con todas las recetas que hemos hecho hasta ahora, así que no pueden perdérselo. ¡Hasta la próxima! ¡Sean felices!

Otoño y castañas van de la mano. Y más en Asturias, donde junto con la manzana es otro de nuestro fruto más preciado, tanto en recetas dulces como saladas.

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Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar quesada fácil de yogur y canela. . Ingredientes, tiempo de preparación

Aujourd’hui, je veux vous présenter la recette d’un gâteau crémeux au yaourt grec très moelleux. Un gâteau que l’on pourrait définir presque comme un gâteau à la cuillère et que je suis sûre que tout le monde va adorer ! Comment faire un gâteau crémeux au yaourt grec Ingrédients : 400 g de yaourt nature grec 4 œufs 100 g de sucre 50 g d’amidon de maïs 1 cuillère à café de levure chimique Zeste de 1 citron râpé Préparation : Séparez les blancs d’œufs des jaunes et montez les blancs d’œufs en neige bien ferme. Versez le sucre dans les jaunes

Ci casco tutte le volte. Mai che impari dai miei errori. O dai loro. Ogni volta lo stesso entusiasmo. Che forse sarà diverso. Forse per una volta potrò dare a dei conoscenti delle indicazioni turistiche diverse da, per dire, ricordare che la Monna Lisa non sia a Firenze o che Roma non ha un lungomare dove passeggiare la sera vista Colosseo. E quindi di nuovo che ascolto entusiasta il programma di viaggio della mia nuova conoscente americana. Passerà dall'Italia per poi continuare verso la Francia e l'Inghilterra. Mi chiede più che altro dove e cosa mangiare. Posso affermare tronfia che l'argomento mi trova piuttosto preparata. E mentre disserto di crepes suzettes, macarons e fish & chips quasi non ci faccio caso. Infatti deve ripetersi. Come pago? Sempre euro no? No. O meglio ok in Italia e Francia, ma in Inghilterra servono le sterline. Really? Si, really. E non da poco, eh. L'euro non l'hanno mai utilizzato. This is not true. Ecco, quindi risulto pure bugiarda. Si confonde evidentemente l'uscita dall'Europa con l'abbandono della moneta. Che pazienza. Dice che essendoci già stata ricorda l'uso dell'euro. Invoco tutti i santi. E la Regina. Che veglino sulla malcapitata. E a me, che ne risparmino i resoconti :) Allora, una torta può chiamarsi "impossibile"? Si, secondo Donna Hay, perchè è impossibile che non riesca e soprattutto è impossibile non rimanerne conquistati. Una roba, ma una roba... Correte a provarla, ve lo chiedo per favore. Mi ringrazierete! COCONUT AND LEMON IMPOSSIBLE PIE di Donna Hay per una teglia da 18 cm di diametro 375ml di latte 60 g di farina di cocco 50 g di burro fuso un cucchiaio di estratto di vaniglia un uovo intero 50 g di farina 160 g di zucchero semolato (220 nella ricetta originale) 2 cucchiai di succo di limone zucchero a velo, per la finitura Mettere tutti gli ingredienti (tranne lo zucchero a velo, ovviamente) in un frullatore e girare brevemente, quindi il composto ottenuto va versato nella teglia imburrata. Cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per circa 30-35 minuti (leggermente di più nel mio forno) o comunque finchè uno stecchino inserito al centro del dolce uscirà pulito. Far raffreddare prima di servire spolverizzando con zucchero a velo. NOTE - la torta è divina anche fredda di frigo. Comunque meglio cuocerla in una teglia che sia possibile presentare in tavola piuttosto che passare l'incubo di doverla sformare. - lo zucchero nella ricetta originale è molto di più, ma come osservato anche da La Blonde Femme un po' eccessivo. Fidatevi :) - ha una consistenza divina che consente di tagliare fette perfette dopo il raffreddamento e comunque ancora, volendo, di aggredirla con un cucchiaino. - la teglia migliore per questo dolce è quella che è chiamata pie dish, ovvero una teglia con i bordi leggermente svasati, ne esistono di molto carine perchè è adatta ad assere portata in tavola. Una di pyrex o una normalissima da torta farà comunque al caso vostro.

Empezamos este 2021 con una receta dulce súper sencilla, la tarta asturiana de almendras. Realmente es una tarta algo desconocida fuera de esta región, de hecho, la hemos descubierto hace bien poco y eso que allí es muy popular. Se trata de una tarta muy similar a la tarta de Santiago, pero con base de hojaldre y recalada de almíbar. Nos ha parecido deliciosa y es tan sencilla que podéis hacerla mañana mismo. Yo que no soy muy de este tipo de tartas tengo que reconocer que era una delicia de bocado. Lola y su familia son auténticos devotos de los dulces de almendras y con este pastel quedaron encantados. Hemos copiado la receta que tiene en su web la famosa confitería Collada, vamos con los ingredientes para un molde de 28 cm, 250 g de almendra marcona, 200 g de azúcar, 6 huevos (M), 2 cucharadas de coñac y una plancha de hojaldre comercial. Para el almíbar, 1/2 vaso de agua, 1/2 vaso de azúcar y 2 cucharadas de coñac. Almendras fileteadas para decorar. La forma de prepararla es muy sencilla, primero molemos la almendra con un molinillo o robot y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar, lo justo para que se integre el azúcar sin introducir mucho aire a la mezcla. Añadimos la almendra molida, mezclamos con una espátula de cocina y por último incorporamos las 2 cucharadas de coñac. Reservamos. Luego se engrasa un molde apto para el horno y se coloca la plancha de hojaldre sobre él sin más, cubriendo bien los laterales y el fondo. Usaremos un rodillo para cortar la masa sobre el molde. Echaremos ahora el relleno y unas almendras fileteadas. Horneamos a 180 grados unos 40 minutos. Mientras se hornea la tarta prepararemos el almíbar. Para ello ponemos en un cazo el azúcar, el agua y el coñac, lo ponemos al fuego y cuando hierva lo dejaremos cocer a fuego mortecino 5 minutos. Una vez horneado el pastel, echaremos el almíbar por encima pinchando previamente la superficie con un palillo. Pusimos más almendras fileteadas y listo. Aquí el interior ¡fantástico! Queda estupenda una vez atemperada, y de un día para otro aguanta bien el tipo. Carlos Dube.

El sol de verano nos ha dado un respiro este primer fin de semana de agosto, al menos aquí en Madrid, así que no me ha quedado más opción que encender el horno -me ha costado mucho decidirme- y hac…

Cette année, j'ai complètement raté la St Valentin en croyant que c'était vendredi dernier plutôt que jeudi...Même si je n'accorde pas une grande importance à cette date, j'aime quand même proposer une petite douceur sucrée à mes amours. Cette tarte s'est alors improvisée avec succès comme goûter de la St Valentin. La bakewell tart est un classique d'Angleterre qu'il faut absolument connaitre. Elle se compose d'une pâte sablée recouverte d'une bonne couche de confiture de framboise et de crème d'amande. Elle est tellement délicieuse que j'envisage d'en refaire très vite! Bakewell tart: 150 g de farine 1 pincée de levure chimique 50 g de sucre 75 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cs d'extrait de vanille 100 g de beurre mou 65 g de sucre 2 oeufs 80 g de poudre d'amande 40 g de farine 1/2 cc de levure 1/2 cc d'extrait d'amande amère amandes effilées 250 g de confiture de framboises Préparer la pâte sablée. Pour ça, placer tous les ingrédients dans un robot et pétrir jusqu'à obtenir une boule. Éventuellement, ajouter quelques gouttes d'eau. A la main, mélanger la farine, la levure, le sucre et le beurre mou jusqu'à obtenir un sable, puis ajouter le jaune et l'extrait de vanille. Filmer la pâte et la garder au frais pendant 1 heure minimum (2 heures c'est encore mieux). Préchauffer le four à 180 °C. Étaler la pâte sur un plan de travail bien fariné et en garnir un moule. Recouvrir d'un papier sulfurisé et de haricots (ou autre) et enfourner pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, préparer la crème d'amande. Mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs, l'extrait d'amande puis la poudre d'amande, la farine et la levure. Bien mélanger. Recouvrir la pâte cuite et légèrement refroidie de confiture de framboise. Recouvrir le mieux possible de la crème d'amande. C'est un peu délicat, mais ça se fait! Parsemer d'amandes effilées et enfourner pendant 20/25 minutes. Pour finir: d'autres confitures de fruits rouges seront tout aussi bonnes.

Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine. Des recettes quotidiennes pour se régaler

BIZCOCHO DE MANZANA

¡¡Buenos días!! Esta tarta que os traigo hoy formaba parte de la mesa de postres de la boda que preparamos este pasado fin de semana. Es sin duda un cake muy vistoso, de intenso sabor y es muy fácil d

Voici une recette de bons petits financiers. Cette fois je les ai aromatisé avec de la pâte de pistache. Et bien je dois dire que je n’ai pas été déçue. Le goût de la pistache est bien présen…

Molleux et délicieusement sucré, le gâteau renversé vous fera fondre de plaisir. Le voici donc légèrement revisité en version individuelle, avec une appareil au mascarpone et de l'ananas légèrement caramélisé.. Mmmh !Son secret ? Le Mascarpone ! Il remplace le beurre en apportant tout le moelleux et la légèreté au gâteau.. un vrai délice !*C’est LA recette du moelleux que l’on retrouve sur de nombreux blogs dont celui de ma copinaute @lacuisinedassia / j’ai baissé le sucre à 100gr au lieu de 150

Jezyny, po raz kolejny :) Tym razem w postaci prostego musu owocowego o bardzo delikatnej konsystencji. Przepis...

Dublin, New York, Londres... je suis en manque de voyages et chaque jour je me demande quelle pourrait être notre prochaine évasion. En attendant de pouvoir m'envoler pour une destination de rêve, je cherche le réconfort dans le Happy Friday Cooking de la semaine : des scones myrtille citron express. C'est une recette inratable qui

Postres y recetas caseras fáciles y deliciosas

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BIZCOCHO DE MANZANA