Když jsem byla malá, maminka na moje obtížné zažívání měla jen jednu medicínu a to mátový sirup nebo mátový čaj. Léty jsem se s mátou natolik sžila, že si mátový čaj vařím dodnes. Mátu jsme si pěstovali na zahrádce, a když jsem měla svoji vlastní zahradu, máta tam samozřejmě chybět nesměla. Mátu na sušení sklízím […]

Chcete recept na domácí rakytníkový sirup? Tak tady ho máte! Stačí bobulky rakytníku, cukr, trocha kyseliny citronové a pár minut času. Výsledek je super!

Pripravte si domáci malinový sirup za studena podľa nášho jednoduchého receptu. Skvelo sa hodí ako zdravá prísada do čajov ale aj do drinkov.

Není nad domácí sirupy, které si připravíte z čerstvých bylinek. Obzvlášť si zamilujete hustý mátový sirup, který je chutný i osvěžující. Přinášíme recept na nejlepší mátový sirup, který si vychutnáte ředěný vodou, v letních limonádách i koktejlech.

Čaj, sirup a med z rakytníku Předminulý víkend byl ve znamení chalupy. Už jsem tu zmínila lásku, kterou můj manžel chová ke stromům, jež vysadili jeho předkové. O tyhle stromy pečuje s něžným dojetím, seká okolo nich trávu, prořezává je a následnou bohatou úrodu se snaží využít do poslední šťopičky či jadýrka. Občas ho podezírám, že s těmi stromy i mluví. Každopádně v posledních týdnech na naší chalupě trávil mnoho času, protože je letos "jablečný rok", což obnáší, že se jablky obalilo všech našich OSM jabloní. Můj drahý je šťasten, konečně může....... MOŠTOVAT. Takže jsme ho několik víkendů skoro neviděly, protože osamocen na chalupě bez signálu ŠŤASTNĚ vyrábí skvělý domácí mošt. (Abyste to pochopili, on nás tam u toho moštování nechce. Pračlověk nejspíš odcházel na lov, když si chtěl užít ticha a samoty, můj muž ujíždí na chalupu, kde moštuje nebo se na dlouhé hodiny zavírá do dílny, kde vyrábí vysoce praktické pomůcky do domácnosti, jako například ozdobný nástěnný věšáček na hasák a pod.) Před týdnem se mu asi přece jen zastesklo, a pod slibem, že kvůli nám zatopí, nás vylákal na chalupu s sebou. Jak jde totiž o podzimní a zimní výpravy na chalupu, vedeme spolu pravidelné letité debaty na téma KDE JE TA HOLKA DO NEPOHODY, CO SI JI VZAL, POCIT TEPLA SE DÁ OVLÁDAT VŮLÍ, nebo CHLAPI SI ŽENSKÝ BEROU DO CHALUPY JEN Z LÍTOSTI, PROTOŽE V DŮSLEDKU EVOLUCE PŘIŠLY O SRST. Prostě a jasně, máme takové to klasické manželství, ve kterém se žena choulí na gauči ve svetru a teplých ponožkách, zabalená do tlusté deky, zatímco muž chodí okolo v kraťasech a bez trička, odmítá topit a stěžuje si, že se to vedro nedá vydržet. Jediné, co mu neprošlo, je otevřené okno, tenhle pokus jsem hbitě zmařila upozorněním, že venku je větší vedro než uvnitř (venku bylo asi 11°C). Stejně ho už celé roky podezírám, že ten teploměr, co mi s ním vždycky ostentativně mává před obličejem jako hmatatelným důkazem, že už mi prostě MUSÍ být teplo, je jen atrapa teploměru s namalovanou rtutí, která končí na 23°C . Naše rozhovory většinou probíhají kdesi na úrovni pubertálního pošťuchování, ale pochopte, jsme spolu už přes dvacet let a je to tedy složité, uf. Večer jsme se s dcerou slezly ve spojených spacácích a vedly zapálené hovory o požáru Národního divadla :))) Ráno bylo mlhavé, ale to nadšenému fotografovi nevadí, hlavně takovému, který vlastní makroobjektiv. Takže jsem vypila kafe zabalená ve spacáku, pak vklouzla do oděvů, které jsem si ve spacáku předehřála (neznám nic studenějšího, než je oblečení vykazující příznaky rigoru mortis :))) navlékla jsem zimní bundu a vyrazila fotit.... A hned u vrat mě zastavila perličková nádhera: slunce si zívlo a svými paprsky ozářilo z mlhy navlečené korálky na pavučině, třpytivá krása, nad kterou jsem strávila snad půl hodiny. Pak jsem se přesunula do zahrady nad minihoubičky, mech, barevnou arónii... A nakonec došla k rakytníku obalenému oranžovými plody, a bylo mi jasné, že mám práci. Podzimní arónie Rakytník je rostlina plná vitamínů a stopových prvků, kterými je nabitá od zeleně rozcuchané hlavy až po kořínky, takže těmihle dary nehodlám mrhat zase já. Manžel zvesela moštoval (a do toho se mu plést nebudu), tak jsem se vrhla na rakytník. Vy se na něj ale raději nevrhejte, přibližujte se VELICE opatrně, jinak vás ze svého pichlavého objetí bez obětí nepustí... Více o rakytníku řešetlákovém a jeho léčebných účincích se dočtete například zde. RAKYTNÍKOVÝ SIRUP Suroviny rakytníkové plody, přebrané a opláchnuté, cukr krupice (popřípadě třtinový) Postup Plody rakytníku rozmixujeme ponorným mixérem a přecedíme přes sítko. Získanou šťávu zvážíme a smícháme s cukrem v poměru 1:1 (tedy např. na 1kg šťávy přijde 1 kg cukru), mícháme do rozpuštění cukru. Plníme do lahví vypařených vroucí vodou. Sirup uchováváme v lednici. Poznámka: Možná vám množství cukru přijde velké, avšak cukr v tomto případě zastává funkci konzervantu, díky němuž sirup déle vydrží. Lze jej samozřejmě snížit podle vaší chuti, jen počítejte s tím, že bude nutné sirup spotřebovat rychleji. Po získání šťávy vám vznikne odpad, který mi bylo líto nevyužít. A tak jaksi mimoděk vznikl recept na MED S RAKYTNÍKEM Jak na to? Odpad po vylisování šťávy (slupky a jadérka) rozprostřeme na pečící papír a vložíme do trouby, kde vše sušíme při 50°C na horkovzduch asi hodinu. Oddělíme uschlé slupičky od jadérek a smícháme se včelím medem. Slupky postupně nasají med a znovu změknou. Skvělé na přidání do teplého čaje nebo jogurtu, případně na zdravé mlsání jen tak. RAKYTNÍKOVÝ ČAJ Usušené slupky přesypeme do sklenice a používáme jako ovocný čaj, který můžeme doplnit sušenými rakytníkovými listy a kůrou (oboje obsahuje stejně cenné látky jako plody). Chystám se ještě jakkoli zpracovat rakytníková jadérka, pokud máte nějaký nápad či zkušenost, napište mi :) EDIT 2017: RAKYTNÍKOVÝ OLEJ Usušené slupky a jadérka vložíme do mixéru a několik vteřin mixujeme, aby se narušila slupka jader. Poté přesypeme do sklenice s víčkem, zalijeme kvalitním olejem (nejlépe bio, lisovaným zastudena, já použila zbytek sezamového), uzavřeme a necháme stát při pokojové teplotě, denně protřepáváme. Po 2 -3 týdnech přecedíme přes plátno. Uchováváme v chladu. Olej lze užívat vnitřně (žaludeční obtíže, střevní obtíže, celkové posílení imunity...) i zevně (na vyrážky, akné, jako kosmetický přípravek na obličej a celé tělo, na jizvy, popraskané rty, opary, proleženiny, popáleniny, hemoroidy a pod.) Z chalupy tentokrát odjíždím trochu míň zmrzlá než obvykle, a k tomu plná barevných dojmů (doslova, ruce mám černooranžové od sbírání ořechů a trhání rakytníku), z vlasů jsem si ještě doma lovila úlomky listů, mezi kterými jsem se povalovala ve snaze zachytit mlhavou podzimní atmosféru, již tradičně špinavá kolena od džínů, doma ve vaně zahřívám zmrzlé nohy... A vzpomínám, jak mi kdosi řekl, že mívá radost i z těch nejobyčejnějších věcí :) Já to mám úplně stejně.

Sastojci za sirup od nane (mente): 300 g sveže nane (mente), 5-6 kašika šećera, 3 kesice limuntusa, 3 l vode, 3 kg šećera.

Přinášíme domácí recept na skvělá levandulový sirup s mátou. Pokud i Vy se bojíte toho, že Vám voňavá levandule nebude chutnat, nebojte se. Po naředění je její jemná vůně naopak osvěžující a k letní pohodě patří.

Rýmovník je nejen atraktivní rostlina, ale i léčivá bylina s mnoha blahodárnými účinky. Neváhejte a vyzkoušejte si jeho sílu. Máme pro vás několik tipů na jeho zpracování.

Domácí meduňkový sirup je výborný na kašel. A také se nám po něm bude lépe usínat.

Vařím, peču, fotím, píšu....

Citrony omyjeme a vymačkáme z nich veškerou šťávu. Tu přecedíme přes jemné sítko a dáme do kastrolu ohřát (pozor, nevaříme!). Poté přisypeme krystalový cukr a mícháme do úplného rozpuštění (případně opět trochu zahřejeme). Vzniklý citronový sirup přelijeme do čisté lahve, kterou dobře uzavřeme a uložíme na chladné, tmavé a suché místo.

Přinášíme domácí foto recept na rakytníkový sirup za studena. Zejména v zimních měsících nám pomůže s podporou imunity, navíc pozitivní vliv na zažívání.

Sezona rebarbory není nijak dlouhá, a proto je třeba využít ji opravdu naplno. Z této suroviny nemusíte připravovat pouze sladké koláče, vykouzlíte z ní i famózní sirup. Dalších ingrediencí k tomu potřebujete jen několik a zásoby lahodného sirupu pak rozhodně přijdou vhod.

Je krásně, všude se nám připomíná, že je potřeba pít, tak co třeba vyzkoušet rebarborový sirup. Tohle je moje chudinka rebarbora, z té bych toho asi moc neudělala (nějaká potvora mi ji podryla a okousala, snad se probere....). Ale mám kamarádku, která má rebarbory pro celou vesnici. A tak se pouštím do práce, využívám receptu z mimibazaru (recepty od tam ráda využívám), ale na internetu jich nalezneme několik. Receptcca 800g oloupané a na kostičky nakrájené rebarbory 1,5kg cukru 40 g kyseliny citronové POSTUP PŘÍPRAVY Rebarboru oloupu, nakrájím a zasypu 1,5 kg cukru a nechám přes noc louhovat. Krásně pustí šťávu, a tuto šťávu doliji do 2 l vodou. Poté vše společně svařit (nakrájenou rebarboru prosypanou cukrem a šťávu s vodou) a nakonec přidat kyselinu citronovou, jako u kterékoliv jiné šťávy. Přecedit, nalít do sklenic. Je lahodný, osvěžující! Pohodový osvěžující týden přeji!

Blog o přírodní kosmetice, životě, ulítlých nápadech, změnách i stagnaci =)

Chcete recept na domácí rakytníkový sirup? Tak tady ho máte! Stačí bobulky rakytníku, cukr, trocha kyseliny citronové a pár minut času. Výsledek je super!

Domáci černicový džem – jednoduchý recept

Recept na sirup z červeného nebo černého rybízu bez lisování plodů. Takto připravený sirup nerosolov...

Přeji Vám mé milé čtenářky krásnou sobotu !!! Příroda nám v tomto čase dává spoustu čerstvých rostlin ke kuchyňskému využití. Ať už jsou to čerstvé voňavé bylinky, léčivé byliny nebo je to třeba veliká šťavnatá ... R E B A R B O R A Právě ta mě letos zlákala k uvaření lahodného sirupu. Bude se hodit do horkých letních dní (jestli tedy nějaké přijdou ☺) na výrobu chladivé růžové limonády Nastává období přesně pro mě začínám bylinkovat a vařit lektvary ☺ Navíc všechno je tak krásně zelené, jen to chladno mi už začíná vadit, chtěla bych sluníčkoooo ... Dávám k dispozici návod, jak jsem sirup uvařila je to čistě můj recept, nemám to zatím ověřené, takže to berte s rezervou ☺ 2 kg rebarbory 4 l vody 1 sáček kyseliny citrónové 2 kg cukru rebarboru jsem nakrájela na větší kousky a svařila (asi půl hoďky) s vodou pak jsem přecedila do čistého hrnce a rozmíchala s cukrem a kys.citr. poté jsem až po víčko naplnila do čistých lahví Opatrujte se ♥♥♥ Všechny Vás objímám Vaše Martina

Úvodem musím říct, že nemám osobně nic proti Woboušům. Určitě mají moc pěknou krabičku i příbalový leták a vzhledem k reklamní thajské m...

Zdravý arónia sirup

Recept na domáci šípkový sirup. Užívajte jednu čajovú lyžičku dvakrát denne počas zimy - samotnú alebo si ju pridajte do misky s ovsenou kašou.

Ríbezle sú nezameniteľné. Zavárame ich na spôsob brusníc, no a v neposlednom rade z nich pripravujeme jednoduchý, fantastický domáci sirup.

Zázvorový sirup | recept. Zázvor pochází z Asie, kde se vyskytuje v tropických džunglích. Je to žlutě kvetoucí rostlina vysoká 1

Sirup, který můžete použít do osvěžujících limonád nebo do čaje. Jednoduchý na výrobu a velmi chutný!

Až příjedu domů z dovolené v Chorvatsku, chystáme se s Honzíkem na levandulovou farmu. Levanduli máme oba moc rádi. I proto jsme se rozhodli, že za oknem budeme pěstovat právě tuhle fialovou bylinkou. Je ale pravda, že jsem se do levandule zamilovala až postupem času. Letos jsem vyzkoušela domácí levandulový sirup a protože je teď […]

Prospívá lidskému zdraví a působí jako prevence proti různým nemocem. Téměř zázračná rostlinka jménem rakytník…