Včera byly od smažení křupavější, dnes jsou nadýchané a měkké jako buchty. Autor: Reny Naty A.

Roštěnky naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Na pánvi na trošce oleje orestujeme z obou stran, aby se maso zatáhlo a trochu ...

Klasický oběd, který se podává u nás doma v neděli. Pokud nevíte, co připravit na chutný nedělní oběd, určitě vyzkoušejte tento recept. Já jsem ho poprvé ochutnala u mamky, dnes ho dělávám i doma a obvykle uvařím tak, aby zůstalo i na další den. K tomu dělávám bramborové placky, bramboráčky (nemůže v nich chybět česnek, proto jím nešetřete) nebo ještě je to vynikající i s obyčejnou topinkou. Autor: HeMiShEk

Dnes vám představím hořčičnou omáčku, která zvýší měkkost a chuť masa. Už nikdy nebudete přemýšlet, co udělat k večeři. Jen celer, sýr a česnek – to je vše, co potřebujete k vytvoření geniální pochoutky! Budeme potřebovat: 700 g vepřového masa 1 lžíce hořčice 4 stroužky česneku 250 ml smetany 0,5 l vody čerstvá petrželka olej

Bramborové těsto, vynikající houbovo mrkvová nádivka s cibulkou. Pokud se vám zbyla bramborová kaše z předešlého dne z oběda, určitě ji nevyhazujte. Kdysi se z takové i třídenní bramborové kaše připravovali bramborové placky a byly velmi chutné, ale co kdysi ... ještě i dnes to takto děláváme, protože nás to naučili babičky :) Vyzkoušejte připravit plněné bramborové bochánky s houbami, mrkví a cibulkou. S zakysanou smetanou je to vynikající dobrota. Samozřejmě naplnit můžete i jinými suroviny, jak kdo chce. Autor: Lacusin

Zajímavě vypadající jídlo a samozřejmě i velmi chutné, přece já nevařím nechutně. Tedy alespoň si to myslím a doma mi dávají pocítit, že jídlo, které uvařím je opravdu velmi dobré. Svědčí o tom stále prázdný hrnec, pekáček či zapékací mísa :) Dnes to byly pikantní sekané kuličky v cuketové jamce. Cuket máme nyní v zahradě milion, tak pokud nevíte, jak je spotřebovat, máte jednu inspiraci. Autor: Nina

Moravský vrabec Maso s cibulí a česnekem necháme před pečením několik hodin rozležet. 1000 g vepřové plece nebo libový bůček nebo krkovice 250 g cibule (3 středně velké) 8 stroužků česneku sůl, kmín Jak na to - pokrájené maso smíchat se solí, kmínem, cibulí a česnekem, nechat uležet - zapéct odkryté při 200 °C, po 15 minutách podlít, zakrýt, teplotu stáhnout na 180 °C - péct 45 - 50 minut do měkka, podlévat, polévat - na závěr 10 - 15 minut péct bez zakrytí dozlatova . Česká výborná klasika. Můžeme ji připravit z různých částí vepřového masa. Pokud zvolíme kýtu, bude maso po upečení hodně libové, ale také sušší. V případě krkovice velmi záleží na tom, jak moc je prorostlá. Čím více, tím více bude výsledek tučnější, ale také šťavnatější. Milovníci tučného určitě s nadšením přivítají vrabce upečené z bůčku. Z výše uvedeného výčtu vyplývá, že vepřová plec je nejideálnější volbou, zlatým středem. Hned za ní následuje libová krkovice. Naložení masa Maso opláchneme studenou vodou a osušíme papírovou utěrkou. Nakrájíme ho na větší kostky. Sloupnutou cibuli rozkrájíme na osminky. Oloupané stroužky česneku na plátky. Vše dáme do pekáče. Promícháme se 2 čajovými lžičkami soli a jednou kmínu. Pekáč zakryjeme poklicí, alobalem nebo fólií. Odložíme na několik hodin, ideálně přes noc, uležet do lednice. Zhruba hodinu před pečením pekáč s masem z lednice vyndáme a necháme ho stát v pokojové teplotě. Maso tím neutrpí příliš velký teplotní šok, lépe se upeče. Pečení Zapneme troubu, nastavíme na 200 °C. Nezakrytý pekáč s masem vložíme zapéct do rozehřáté trouby.Po přibližně 15 minutách, kdy se povrch masa zapeče, vyndáme z trouby. Maso promícháme a přilijeme k němu 250 až 500 mililitrů horké vody. Množství vody upravíme podle toho, kolik jí pustí samotné maso. Celkem by měla hladina dosahovat maximálně do jedné čtvrtiny vrstvy masa. Pekáč zakryjeme, vrátíme do trouby.Teplotu stáhneme na 180 °C. Pečeme 45 až 50 minut do měkka.Během této doby maso 2x až 3x zkontrolujeme, promícháme ho a přelijeme výpekem. Při každém přelévání také nezapomeneme důkladně seškrabovat i kousky přichycené na stěnách pekáče, sosu dodávají chuť, barvu a vůni. V případě potřeby maso podléváme malým množstvím horké vody. Vodu ale nikdy nelijeme přímo na maso, vždy ji vmícháme do vypečené šťávy! Bez zakrytí dopečeme 10 až 15 minut dozlatova. Moravského vrabce podáváme s bramborovým, kynutým, houskovým hrnkovým nebo houskovým kynutým knedlíkem a špenátem nebo zelím kysaným či hlávkovým. Porce na talíři přelijeme vypečenou šťávou. Pokud dáváme přednost šťávě hladké, před podáváním ji scedíme. TIP! Moravské vrabce dobře upečeme i v remosce. TIP! Pokud zároveň vaříme knedlíky, můžeme maso během pečení podlévat vroucí vodou z knedlíků, sos bude hustší. TIP! Pokud po začátku pečení pustí maso hodně vody, odebereme ji sběračkou do hrnku a postupně s ní během pečení maso podléváme. TIP! Je lepší podlévat menším množstvím a častěji. TIP! Pokud chceme sos zahustit, po upečení vyndáme maso z pekáče, zakryjeme ho, aby nevychladlo. Můžeme ho odložit do pootevřené vypnuté trouby. Pekáč se šťávou dáme na sporák.Zahříváme, dokud se výpek nevydusí na tuk (vyvaří se voda). Přidáme jednu zarovnanou polévkovou lžíci polohrubé mouky a jednu kávovou lžičku rajského protlaku.Minutu restujeme. Zalijeme 400 mililitry vlažné vody, pořádně promícháme.15 až 20 minut na velmi mírném plameni bez zakrytí povaříme. Přejít na seznam receptů

Fazuľová polievka sa varí so sladkou smotanou, ale skúste si dať do taniera malú lyžičku kyslej, a budete prekvapení lahodnou jemnou chuťou, ktorú dosiahnete. A tiež nezabudnite na dobrý čerstvý chlebík, lebo bez toho nie je fazuľová polievka to pravé.

Rostlinné klíčky někteří stále ještě neochutnali, druzí jim zase naprosto propadli, protože jsou plné živin a prospěšných enzymů. Je to vlastně takový malý zázrak přírody a rozhodně stojí za vyzkoušení!

Přemýšlíte o tom, co byste si v těchto teplých dnech uvařili? Preferujete něco lehkého, svěžího a rychlého? Pak pro vás máme recept na tyto skvělé kuřecí závitky, které jsou velice chutné a lze je přidat i do lehkého zeleninového salátu. Co budete potřebovat za suroviny? Neobjedete se především bez: 2 kusů kuřecích prsou (zhruba 500 gramů) 70 gramů sýru (eidam, nebo ementál) jedné smetany na vaření 4 až 5 stroužků česneku Dál budete potřebovat také čerstvé žampiony v množství asi tří až čtyř kusů, jedno vejce a koření na dochucení (sůl, pepř, grilovací koření). Pokračování na další straně Jak postupovat během přípravy...

Zapečené těstoviny s brokolicí budou chutnat i těm, kdo těstoviny jinak zrovna nemusí. Dík za to patří křupavé a zlaté kůrce ze sýra se strouhankou.

Jak zdravě zahušťovat | rady a tipy. Pokud se snažíte zdravě vařit a upravit svou hmotnost, typická čes

polévka, mungo, zdravé, exotické, kari, skořice, zdravé, healthy, food, jídlo, foodblog, food, blog, dobrotyoda.blogspot.cz, dobrotyoda, dobroty od A, recept, recepty,

Zapečená brokolice se zeleninou, s vajíčkem a mlékem. Vynikající zeleninová pochoutka. Autor: Triniti

Domácí paštika je domácí paštika. Kuřecí játra, šalotka, česnek, máslo, sádlo, ...

Roštěná omáčka z vepřové pečeně s rýží

Valentýn nijak zásadně neprožívám, ale je to dobrá příležitost upéct něco romantického :) třeba růžová makronková srdíčka. I když mnohem zajímavější a

Pokud jste někdy zkoušeli péct makronky, jistě mi dáte za pravdu, že to není nic jednoduchého. Takže pokud se Vám konečně povedou, není nic horšího, než

Pokud jste někdy zkoušeli péct makronky, jistě mi dáte za pravdu, že to není nic jednoduchého. Takže pokud se Vám konečně povedou, není nic horšího, než