Le riz au lait grand-maman est un dessert sucré à la façon ancienne composé de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid. Il peut être mélangé à des œufs battus, nappé de caramel, aromatisé à la vanille, à la cannelle ou accompagné de raisins. Louis IX, en route pour la croisade, aurait
La crème magique 5 minutes au café est une crème à base de café instantané, sucre de canne et eau froide; saupoudrée de cacao amer et décorée avec des grains de café. Les études génétiques suggèrent que le café est originaire d’Éthiopie, dans la province de Kaffa où les ancêtres des Oromos consommaient le café
On fouette deux jaunes d’œufs avec 80 g de sucre. On ajoute 250 g de mascarpone, 1 cas de rhum et une pincée de vanille en mélangeant à petite vitesse avec le batteur. On peut ajouter 1 blanc d'œuf battu en neige. Dans des ramequins, on intercale avec la crème des biscuits cuiller trempés...
Découvrez notre recette facile et rapide de Panna Cotta Mangue Passion sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Voir la recette de la mini tropézienne
sucre en poudre, extrait de café, oeuf, crème fraîche liquide
Voici une petite mousse, texturée, parfumée, aérienne, délicieuse et très agréable. A servir bien fraîche. Idéale pour cloturer un repas d'une façon légère !
🥜 Crème de cacahuètes 🥜 . Vous devez mais absolument tester cette recette , c’est une vraie pépite, une merveille en bouche. Je vais devenir complètement accro à ce dessert 🤩 . 🥜 Pour 2 petits...
En regardant la fois passé TV cuisine, je suis tombée sur cette mousse au citron et au spéculoos. Une petite merveille à la texture légère et aérée, qui se marie bien avec le croustillant des spéculoos!!!!!! Si comme moi, vous aimez les mousses au goût bien acidulé à vos casseroles.................vous n'allez pas le regretter. Ingrédients: Pour 2 personnes : 3 œufs 100 g de sucre 20 g de fécule de maïs 2 citrons non traités 2 spéculoos 20 g de beurre Préparation: Séparer les jaunes des blancs d'œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre dans une petite casserole. Laver et râper les citrons. Presser le jus. Ajouter le tout dans la casserole. Incorporer la fécule en la tamisant et faire épaissir le tout à feu doux, pendant 5 minutes. Hors du feu, ajouter le beurre. Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange refroidi. Répartir l'ensemble dans des jolis verres. mettre au frais au moins 2 heures. Juste au moment de servir ce dessert, émietter un spéculoos au-dessus de chaque verre. Bonne dégustation
Aujourd'hui, je partage avec vous ma recette de riz au lait. Ce dessert qui à le doux goût de l'enfance, un classique souvent présent sur notre table.
L'autre soir, il me restait un morceau de gâteau au chocolat plus très moelleux et je ne voulais pas le jeter. J'ai donc acheté du mascarpone et des griottes au sirop et hop j'ai improvisé une forêt noire - tiramisu. C'est rapide à réaliser si tous...
