Recette de la feuillantine, un croustillant praliné au chocolat au lait parfait en insert dans un entremet ou dans vos desserts et gâteau.

Le framboisier, un dessert léger et délicieux, le gâteau idéal pour un anniversaire. Un entremets généreux, magnifique et vous allez le voir, pas si difficile à faire ! Il est constitué d'un simple biscuit dacquoise (des blancs d'oeufs avec du sucre et de la poudre d'amande) et d'une crème mousseline à la vanille (une crème pâtissière montée avec du beurre). Vous pouvez la réaliser facilement à la maison et proposez un dessert digne des grands pâtissiers ! Ce framboisier allie la douceur de la crème pâtissière à l'acidulé des framboises pour créer un mariage parfait de saveurs. Prêt en quelques étapes simples, ce framboisier est l'option idéale pour clôturer un repas en beauté ou simplement se faire plaisir. Pour le réussir, il est nécessaire d'avoir un peu de matériel de pâtisserie, notamment un cadre inox pour le montage du dessert.

Que faire avec des mûres ? C'est la question qu'on se pose quand on revient les bras chargés après la cueillette :) Je vous propose...

Flan au Chocolat sans pâte - Un flan généreux en chocolat et terriblement fondant en bouche... Une recette simple et rapide avec peu d'ingrédients.

Le biscuit sablé breton pour entremets est un biscuit à base de farine, sucre, beurre, jaune d'oeufs, levure, vanille et citron. Moelleux et légèrement friable, il constitue une base parfaite pour des entremets ou des tartes aux fruits, au chocolat, au caramel, etc. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps

Découvrez comment réaliser une recette de teurgoule normande traditionnelle en suivant les 3 étapes simples de notre préparation. En 10 minutes, c’est prêt.

La génoise est l'un des biscuits le plus utilisé, elle sert beaucoup de base aux entremets, on la retrouve également dans les fraisiers et framboisiers mais aussi dans les bûches. Il faut dire que son bon goût sucré et sa texture moelleuse peut ravir les papilles les plus difficiles.Pour 1 plaque à génoise ou un moule de 24cm de diamètre : • 4 œufs • 100g de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 120g de farine • 1/2 sachet de levure chimique (sauf si vous utilisez une plaque)PRÉPARATION : 1- P

Dans la famille des gâteaux qui ne paient pas de mine mais qui sont délicieusement irrésistibles, je nomme le fondant aux noix! Sa texture est vraiment moelleuse, on aurait presque envie de dormir …

Découvrez la recette de gâteau aux pommes invisible Cyril Lignac est un gâteau léger à la texture moelleuse et crémeuse, riche en fruits. Je voulais l'essayer depuis longtemps, même si je n'étais pas convaincue, je pensais que c'était le classique gâteau aux pommes, mais j'ai dû changer d'avis, la texture est complètement différente, crémeuse et enveloppante, un gâteau cyril lignac inratable vraiment bon et frais. Comment faire un gâteau aux pommes invisible Cyril Lignac Ingrédients : 6 pommes Golden moyennes 80 g de farine 60 g de sucre 2 œufs 20 g beurre 100 ml de lait 1 sachet de levure

Avant l’arrivée de la cocotte minute, qui a révolutionné les flans maison, il n’y avait que le four pour les cuire. Et j’aime tout autant. Il y a cela dit tout un tas de petites astuces pour avoir …

Le gâteau magique est une pâtisserie obtenue à partir d’une seule préparation qui possède après cuisson trois textures différentes: un flan, une crème et une génoise aérée. La recette d’origine du gâteau magique est celle d’un dessert traditionnel du Sud-Ouest et en particulier des Charentes, le millasson ou millas. Ce dessert ancien préparé à base de farine

Petite histoire de la recette : Cette pâtisserie au nom mystérieux ne viendrait pas de Russie ! Originaire du sud-ouest de la Franc...

Le gâteau creusois aux noisettes - Le creusois est une spécialité de la Creuse, il s'agit d'un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très ...

Connaissez vous la praline rose, une spécialité de la région lyonnaise : un bonbon conçu à partir d'une amande et enrobée de sucre caramélisé cristallisé coloré et parfumé. Donc inutile de préciser que ces petites douceurs sont bien sucrées.

La crème pâtissière est une crème composant certains gâteaux, tels que le chou à la crème, l'éclair, le mille-feuille, le chinois, le gâteau basque, la religieuse, le saint-honoré ou la tarte tropézienne (mélangée avec de la crème au beurre). Cette crème est à base de jaunes d'œuf, de farine de blé ou de fleur de

Une recette pour un simple fruit en dessert léger et raffiné.Juteuse et rafraîchissante!

Spécialité de Picardie, le gâteau battu est une sorte de brioche qui doit sa belle couleur jaune doré à sa richesse en oeufs et en beurre. Ce gâteau se reconnaît aussi à sa forme particulière, car on le cuit traditionnellement dans un moule spécial, cannelé, haut et cylindrique. par Audrey

C'est par lui que tout a commencé : le succès praliné ! Et oui, c'est parce que je l'ai complètement raté la première fois qu...

Une recette est hyper gourmande et facile, j'ai obtenu ces énormes et magnifiques muffins (un peu comme ceux que l’on peut trouver chez Starbucks mais sans le crumble). J'ai testé plusieurs fois cette recette soit au beurre soit à l'huile et le résultat reste top quelque soit votre choix.

Flan pâtissier à l’ancienne dessert original, La simple gourmandise favorite de ma moitié et il est vrai que j’ai dû faire une fois un test qui ne m’avait pas convaincue, j’ai donc décidé de revoir ma recette. C’est que j’ai de la concurrence, il est complètement accro au flan

Coucou mes gourmands. J’adore ce genre de gâteau. Avec ces trois couches, chaque bouchées est un pur régal. Du flan, une partie crémeuse et finir par un biscuit, je suis bluffé de cette magie…

Partez à New-York sans bouger de votre cuisine grâce à ce fabuleux cheesecake au citron. Sur un lit de spéculoos, repose une crème onctueuse parfumée aux zestes de citron. Un dessert frais et acidulé pour un voyage culinaire qui vaut le détour !

farine, sucre glace, beurre, blanc d'oeuf, amandes en poudre, framboises

crème brûlée, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Voici un gâteau qui mettra tout le monde d'accord : un gâteau citron pavot hyper moelleux et fondant ! Un vrai bonheur en bouche :) M...

La recette du Fameux Gâteau au fromage blanc pas à pas - épais, moelleux et léger.

La mousse à l'abricot est un dessert qui allie la légèreté avec la gourmandise.

Cette recette de cake au citron est ultra-super-facile ! A réaliser avec vos enfants, il sera sur la table du goûter en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !

Découvrez ici comment préparer un framboisier - un vrai délice frais et léger, qui ravira sans doute les amoureux des desserts aux fruits.

Ce soir dans 'Tous en cuisine' (M6), Cyril Lignac réalisera un dessert très gourmand de la gastronomie italienne : le tiramisu au café. A vos tabliers !

Un biscuit roulé à la confiture est un enroulement de génoise et de confiture. Malgré son nom de Swiss roll, le gâteau viendrait d'Autriche. Il aurait été inventé au XIXe siècle à la même période que le gâteau de Battenberg, les beignets et le gâteau éponge. La forme spirale du gâteau roulé est à l'origine de

La mousse au chocolat, ce grand classique de la pâtisserie. Qu'il s'agisse de chocolat noir, au lait ou même blanc, chaque recette a son charme. Mais aujourd'hui, c'est Julie Andrieu qui nous ouvre les portes de sa cuisine pour nous dévoiler ses techniques infaillibles. Sur Instagram, elle révèle comment obtenir une mousse parfaitement équilibrée, à la fois légère et gourmande.

Direction les Hautes-Pyrénées pour le dessert avec cette merveille moelleuse et fruitée : la tourte des Pyrénées aux myrtilles ! Une recette extra gourmande, facile à faire et qui était autrefois réalisée pour célébrer des mariages et communions. Côté préparation, chaque village et famille a sa propre recette mais ici on vous en propose une de base que vous pourrez modifier et surtout vous approprier à l'envie :-)

Blog parental sur la vie de famille avec 4 enfants combinée à l'école à la maison.

Les nuages de courgettes sont une préparation à base de courgettes, farine, lait, oeufs, parmesan, levure, huile d'olive, sel et poivre. Faciles et rapides à réaliser, moelleux et savoureux, ils sont parfaits en entrée ou en accompagnement. Préparation : Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Placer les jaunes d'œufs dans un bol avec le lait,

Une délicieuse recette de far avec des prunes fraîches qui change des pruneaux

Recette flan alsacien aux pommes est un flan à base de lait, oeufs, farine, beurre et sucre auquel on ajoute des pommes coupées en lamelles à la manière d’une

Bonjour les gourmands, J’avais déjà testé l’association de l’abricot et du romarin l’année dernière dans mon entremet Abricot Romarin, qui était d’ailleurs excellent e…