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Partons à la découverte des desserts qui régalent nos régions. Beignets, tartes et gâteaux de tout horizon, le voyage s'annonce savoureux et sucré !
13 desserts de nos régions : navettes de Marseille, châtaignier, poires pochées au vin et aux épices, cramique...
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La traditionnelle tarte Tatin revisitée aux abricots est un délice pour profiter de ces fruits d'été.
La traditionnelle tarte Tatin revisitée aux abricots est un délice pour profiter de ces fruits d'été.
Tout le monde connait peu ou prou la brioche vendéenne, celle que l'on raméne de vacances de Vendée. C'est une des brioches de nos régions les plus connues. Il faut savoir que ne s'appelle pas "brioche vendéenne" toutes les brioches ! Juste après les...
Tout le monde connait peu ou prou la brioche vendéenne, celle que l'on raméne de vacances de Vendée. C'est une des brioches de nos régions les plus connues. Il faut savoir que ne s'appelle pas "brioche vendéenne" toutes les brioches ! Juste après les...
Recette : AnneCé Bretin - Melons de nos régions
Photo : ©UE/Melons de nos régions/Amélie Roche
Cette délicieuse spécialité flamande est proche de nos fameuses gaufres sèches dunkerquoises. lorsque l’on réside dans le Nord, et particulièrement si l’on habite Lille de ne pas réaliser de temps à autres des gaufres flamandes fourrées à la cassonade. D’ailleurs, dans la région on devrait plutôt dire des gaufres
Ce mois ci c'est la Corse qui est à l'honneur pour le challenge de Nos régions ont du goût, organisé par Marie du blog L'Alchimie. des mets. Et pour ce nouveau défi je propose Le canistrelli qui est un biscuit traditionnel typiquement corse qui se...
Cannelé, quiche lorraine, boeuf bourguignon, aligot... Nos régions recèlent de merveilles culinaires. Partez pour un tour de France gourmand !
Cette délicieuse spécialité flamande est proche de nos fameuses gaufres sèches dunkerquoises. lorsque l’on réside dans le Nord, et particulièrement si l’on habite Lille de ne pas réaliser de temps à autres des gaufres flamandes fourrées à la cassonade. D’ailleurs, dans la région on devrait plutôt dire des gaufres
Avec la Coupe du Monde qui a commencé, les soirées Pizza vont bon train. C'est donc une nouvelle recette que je vous propose, une Pizza aux 4 fromages mais pas n'importe quels fromages, des fromages provenant de nos régions françaises. Histoire d'être...
Découvrez notre recette facile et rapide de Flaune aveyronnaise sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
La tropézienne - une brioche garnie de crème pâtissière et parsemée de sucre grains - a été inventée au milieu des années 1940 par un pâtissier d'origine polonaise. Il a baptis&e...
Voici une recette traditionnelle de macarons comme on peut en trouver dans la ville de Nancy. A servir en dessert.
Traditionally, clafoutis is a delicious cherry dessert from the Limousin region of southern France. This recipe is made with gluten-free ingredients so everyone can enjoy it.
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Découvrez notre recette facile et rapide de Cerises de nos régions façon tarte sucrée salée au jambon de pays sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
L’estomac qui crie et le bout de la langue qui frémit, c’est ici. Si t’es mordu de cuisine, tu vas te sentir comme une sardine dans l’huile.
Suivez-moi sur Insta L’oreillette est une variété de beignet, à pâte fine et croustillante, taillée en longueur. L'oreillette est un dessert d'origine languedocienne, provençale et rouergate, une douceur de carnaval, qui représente le pain riche pour...
Le Bettelmann c’est la recette rapide de nos mamans. Celle qui se faisait parfois à base de « restes » et de cerises cueillies dans nos vergers ou cherchées au marché. Là, tout se passait dans la cuisine. Une recette gourmande, comme vous, non ? Celle du mendiant alsacien ! Ingrédients 6 à 8 pains au lait rassis ou des […]
Il y a quelques années déjà, lors de nos vacances dans la région de Québec, je m'étais régalée avec une spécialité locale, un beurre de pommes, proposé dans un gite sur la table du petit déjeuner. Il y a énormément de pommiers dans la région de Québec, je me souviens des champs à perte de vue sur
Le farci charentais, également appelé farci poitevin, est une délicieuse spécialité salée de la région Poitou-Charentes. Il s'agit d'un pâté de légumes verts qui se déguste chaud ou froid en entrée avec du pain. Préparé avec des épinards, de la salade, du choux, c'est un mets riches en saveurs. Une recette régionale à découvrir ou redécouvrir à travers notre recette.
Il y a quelques années déjà, lors de nos vacances dans la région de Québec, je m'étais régalée avec une spécialité locale, un beurre de pommes, proposé dans un gite sur la table du petit déjeuner. Il y a énormément de pommiers dans la région de Québec, je me souviens des champs à perte de vue sur
Recette : @carnetdesaveurs
Photo : © @carnetdesaveurs
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes Un délicieux dessert régional revisité à la farine de sarrasin, qui v
Vous ai-je déjà parlé de ma yaourtière ? C’est bien simple, sur le podium des électroménagers, elle arrive en tête juste derrière mon KitchenAid (c’est vous dire !). Qu’est-ce que…
Savez vous que l’on peut faire des biscuits avec de la compote ? Moi je ne savais pas ! C’est en cherchant des idées de recettes pour utiliser la compote d’abricots Nos régions ont du talent reçue dans la Degustabox de mars que je suis tombée sur cette recette de biscuits. Facile et rapide à faire, j’ai […]
Ce week-end j'avais envie d'une bonne charlotte avecles belles fraises de nos régions ! Ingrédients pour 6 personnes : - des biscuits à la cuillère- 300 g de fromage blanc- 20 cl de crème liquide entière- 2 feuilles de gélatine- 60 g de sucre en poudre-...
La Flaune aveyronnaise est un flan à base d'eau de fleur d'oranger et de recuite (un fromage typique du sud de l'Aveyron). Entre le soufflé et le flan, j'ai découvert ce dessert dans l'émission La Meilleure Boulangerie de France. Aymerick et Calixte, deux frères boulangers à Saint-Sulpice, lui avait donné le joli nom de Flaoune.
