Tapiokę poznałam całkiem niedawno ... jest zupełnie inna niż chia, którą jadam, jest kremowa i przypomina waniliowy pudding. Można powiedzieć, że ją pokochałam. Tapiokę dla tych którzy nie wiedzą, przepłukuje się w zimnej wodzie kilka razy tak jak ryż do sushi, następnie namacza się w czystej wodzie przez noc i dopiero gotuje w mleku.Należy pamiętać, że po schłodzeniu dość mocno tężeje. Dowiedziałam się tego w niedawno też otwartym sklepie z orientalna żywnością, w którym udzielają informacji właściciele sklepu. W sklepie można kupić przeróżne produkty chińskie, tajskie, japońskie i będzie można niebawem nauczyć się rytuału parzenia herbaty- podobno mają być warsztaty :-) Tapioka to idealne śniadanie, idealny deser i idealna kolacja. Tapioka z mango przepis własny Składniki: na 4 porcje 800g dowolnego mleka (ryżowe, sojowe, kokosowe, owsiane, migdałowe ) 70g tapioki drobnej 4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego przecier z mango ( użyłam takiego ) Tapiokę płuczemy kilka razy na sicie, następnie przekładamy do garnka i zalewamy świeżą zimną wodą. Odstawiamy do namoczenia przez noc. Kolejnego dnia osączamy tapiokę z wody. W garnku zagotowujemy mleko z cukrem i cukrem waniliowym i dodajemy tapiokę. Gotujemy ciągle mieszając rózgą na wolnym ogniu przez 20 minut do czasu aż kuleczki tapioki zrobią się przeźroczyste. Przekładamy tapiokę do szklanek i od razu nakładamy przecier mango ( bez przecieru na wierzchu deseru pojawia się skorupa ) Schładzamy i wstawiamy na godzinę do lodówki. Smacznego :-)

Do weekendu daleko, wakacje są już tylko wspomnieniem a kolejny długi urlop dopiero za rok... Czas na słodkie ukojenie wszelakich zgryzot!

Brzoskwinie i kokos zapieczone pod kruszonką - prosty i szybki deser na podwieczorek. Kokosowe crumble z brzoskwiniami i wanilią.

Caramelized peaches are sweet, summery, and easy to make! Sliced peaches are sauteed with butter, brown sugar, and cinnamon until rich and caramelized.

Niesamowicie pyszny deser - gorące śliwki pod kruszonką z migdałami. Idealne crumble!

Goście zaraz wpadną na kawę lub masz po prostu ochotę na coś słodkiego? Zamiast biec do cukierni lub sklepu po ciastka, przygotuj wyśmienity deser. Przygotowanie go zajmie Ci dosłownie 15 minut. Głównym składnikiem jest twaróg i jabłka. Resztę produktów na pewno masz w domu.

Crumble to nic innego jak owoce, zapiekane pod kruszonką. To fantastyczny deser, który można zrobić w ciągu kilkunastu minut ze składników, które mamy akurat pod ręką. Ciepłe i miękkie owoce, ukryte pod chrupiącą kruszonką. Nie można się oprzeć! Jeśli więc macie ochotę na coś słodkiego lub właśnie niespodziewani goście stoją pod drzwiami i brakuje wam czasu na pieczenie wymyślnych ciast, koniecznie wypróbujcie przepis na śliwkowe crumble.

desery, ciasta, jabłko, szarlotka

Gofry twarogowe przypominają chrupiące pieczone serniczki! Ciasto przygotowuje się błyskawicznie, później już tylko wlewam je do gofrownicy i ustawiam minutnik, aby dobrze się upiekły oraz zarumieniły. Są mało słodkie, dlatego świetnie pasują do nich słodkie dodatki takie jak krem Cherry on top od @Legalcakes. Krem …

Mój ulubiony sernik na herbatnikach, który nigdy nie pęka i zawsze się udaje.

ciasto z rabarbarem , rabarbar , placek z rabarbarem , rabarbarowe ciasto , ciasto maślankowe , na maślance , maślanka , z kruszonką , kruszonka , deser , moje wypieki , ciasta domowe ,

Tarta z budyniem i karmelizowanymi gruszkami to tarta na kruchym czekoladowym spodzie z domowym budyniem waniliowym i gruszkami, pod błyszczącą polewą.

Najlepszy przepis na brownie. Przepis na klasyczne brownie i sekrety najlepszego brownie. Wilgotne, intensywnie czekoladowe i takie, jak lubicie!

Blog kulinarny

Już chyba rok minął odkąd upiekłam ostatnie drożdżówki, a nawet były to bardziej croissanty, niż klasyczne drożdżowe. Nie jestem z...

A classic sweet dish from the Alpine region turned vegan: Kaiserschmarrn (Emperor's Mess) with Cherry Compote.

Domowa nutella zachwyca smakiem jeszcze bardziej niż ta, którą znajdziemy na sklepowej półce! Jej przygotowanie jest dziecinnie proste.

Pyszne ciasto miodowe Marlenka, ze słodką masą krówkową, w sam raz na deser.

Nasiona szałwii hiszpańskiej, znane również jako chia stają się ostatnio coraz bardziej popularne w Polsce. Coraz częściej widuję przepisy z wykorzystaniem tych malutkich nasionek. Zaciekawiło mnie to, więc postanowiłam zgłębić temat. Dowiedziaam się, że nasiona te są niezwykle wartościowe. Zawierają kwasy tłuszczowe omega 3 i 6 w odpowiedniej proporcji, są bogate w białko, błonnik, a także w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Wspomagają walkę z cukrzycą, nadwagą i są naturalnym "dopalaczem". Kiedy więc zauważyłam małą paczuszkę nasion chia w sklepie ze zdrową żywnością, nie wahałam się ani chwili. Od razu postanowiłam je wypróbować robiąc popularny "pudding chia". Powiem szczerze-od razu sie zakochałam. Okazało się, że przygotowanie takiego puddingu jest dziecinnie proste, praktycznie robi się sam. Ponieważ nasionka nie mają za bardzo smaku, możemy używać różnych dodatków uzyskując różne wersje smakowe. Gotowy pudding możemy przechowywać w lodówce nawet kilka dni i jeść na śnaidanie lub serwować gościom jako pyszny deser. Tak więc odkryłam sposób na śniadanie idealne :) Szybkie w wykonaniu, pyszne, sycące i bardzo zdrowe. Przygotujcie się na więcej przepisów z wykorzystaniem chia, bo zamierzam trochę poeksperymentować z tymi cudownymi nasionkami! Składniki na 2 porcje: 3 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej 1-1,5 szklanki mleka kokosowego 1 łyżeczka stevii (można zastąpić miodem, syropem z agawy, ksylitolem itp.) Garść malin (mogą być mrożone) Nasiona zalewamy mlekiem, dodajemy stewię i dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Jeśli mamy taką możliwość, od czasu do czasu mieszamy. Maliny blendujemy na mus, dekorujemy nimi gotowy pudding.

Wspaniały i bardzo prosty deser z kruszonką i owocami. Przepis na owoce pod kruszonką jest idealny jeśli nie lubisz lub nie masz czasu piec ciast. Owoce zapiekane pod kruszonką są świetne na deser dla gości.

ciasteczka z ziarnami, ciastka owsiane z ziarnami, ciastka z suszonymi owocami, zdrowe ciastka, ciastka bez mąki, cukru, tłuszczu

Przepis na najprostszą szarlotkę Tatrzańską. Szarlotka spod samiuśkich Tater - z dużą ilością jabłek, na kruchym cieście. Najlepsza szarlotka na dużą blachę. Sprawdź!

Proste ciasto murzynek z gruszkami – Zapraszam na kakaowe, wilgotne ciasto z gruszkami. Jest proste w przygotowaniu. Ładnie pachnie i apetycznie wygląda z polewą czekoladową. Do ciasta radzę użyć miękkich, dojrzałych gruszek...

Prosty i szybki przepis na muffinki czekoladowe bez użycia miksera. Wilgotne, puszyste i lekkie muffinki z dużą ilością czekolady.

ciasteczka owsiane, ciasteczka z żurawiną,

Rurki z kremem mascarpone to jeden z pyszniejszych deserów, które często kupujemy w cukierniach. Natomiast równie smaczne są te przygotowane w domu.

Milchrahmstrudel Rezept Der Milchrahmstrudel, von den Wienern auch "Millirahmstrudel" genannt, ist eine typische österreichische Mehlspeise.

Makaroniki, czyli małe, francuskie ciasteczka prosto z Paryża, absolutnie zawładnęły światem mody. Są słodkie, lekkie i bardzo kolorowe. Poznajcie najlepszy przepis na ciasteczka - makaroniki!

Ciasto jogurtowe z borówkami (bez tłuszczu)

Pieczesz sernik, ale niestety ciasto opada? W takim razie skorzystaj ze sprawdzonego przepisu na sernik od Marioli. Ciasto nigdy nie opada, a sernik wychodzi puszysty i wyrośnięty. Zjesz go z przyjemnością i sięgniesz po dokładkę.