Braune Champignons, kurz angebraten und mit einer würzigen Petersilien-Vinaigrette gemischt, ergibt einen köstlichen und veganen Champignonsalat. Perfekt für Partyplatten, Grill-Buffets oder als leichtes Mittagessen.

Entdecken Sie mit unserem Rezept die perfekte Verbindung von Knusprigkeit und Zartheit. Gebackener Chicorée mit Ziegenkäse verführt Ihre Sinne mit einer unwiderstehlichen Kombination aus Bitterkeit, Cremigkeit und süßen Akzenten. Ein Fest für Gaumen und Augen!

Ayurveda Rezept für das indische Kartoffel-Blumenkohl-Curry "Aloo Gobi". Aloo Gobi ist ein Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln - indisch aromatisch - Low-Carb - mit vielen tollen Gewürze wird der Blumenkohl zum Gaumenschmaus.

vegetarische Variante dieser Spezialität aus dem Elsass und Lothringen. Vegetarische belegt auf selbstgemachtem Boden.

Kartoffelrösti – heiß & goldbraun genießen! Knusprig gebratenen und in Kombination mit Quitten-Birnen-Gelee und Tete de Moine, ein absolutes Lieblingsgericht!

Vegane Variante von Yu Xiang Qie Zi. Rezept für chinesische gebratene Auberginen auf Reis. Leckere "Szechuan Küche" für zu Hause. Schmeckt wie im Restaurant.

Genießen Sie die perfekte Verbindung von Aromen mit unserem Rezept für Balsamico-Linsen. Knusprige Rote Bete, herzhaftes Grünkohl und cremiger Feta verwandeln sich in eine vegetarische Köstlichkeit. Einfach zuzubereiten, gesund und unglaublich lecker!

Diese gefüllten Rondini mit veganer Linsen-Bolognese sind der perfekte sommerliche Gaumenschmaus. Die runden Zucchinis überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern sind auch vielseitig und einfach zuzubereiten.

Provence auf dem Teller: Leichtes und köstliches Französisches Ratatouille. Zart geröstetes Gemüse trifft auf schaumige Tomatensauce - ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt. Bon appétit!

Ein kulinarischer Ausflug in die serbische Küche verspricht nicht nur eine Vielfalt an Aromen, sondern auch die Entdeckung von universell einsetzbaren Beilagen. Unter diesen sticht der Djuvec Reis hervor, eine köstliche Mischung aus Langkornreis, Paprika und Erbsen, die zu Gegrilltem und Kurzgebratenem gleichermaßen perfekt passt.

Wenn Sie nach einem schnellen und gesunden Gericht suchen, das voller Aromen und Texturen ist, dann ist die asiatische Spinat-Reis-Bowl genau das Richtige für Sie. Diese Schale vereint nährstoffreichen Spinat und aromatischen Reis mit köstlichen asiatischen Aromen zu einer perfekten Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch köstlich ist.

Wo sind die Hummusliebhaber? Heute gibt es feinstes hausgemachtes Hummus mit einem Mix aus gebackenem, frischen und gesunden Gemüse direkt vom Feld – das perfekte Gericht zum Sommer-Brunch! Getoppt mit Granatapfelkernen und buntem Shiso-Kresse-Mix.

Wer sagt, dass raffinierte Gerichte immer kompliziert und teuer sein müssen? Mit nur wenigen preiswerten Zutaten zaubern wir heute ein köstliches Highlight auf den Tisch: Miso-Butter-Zwiebeln aus dem Ofen. Diese leckeren Beilagen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus, der sich perfekt als Begleitung zu vielen Gerichten eignet.

Heute möchte ich euch ein traditionelles russisches Gericht vorstellen, das die Herzen von Groß und Klein im Sturm erobert: Piroschki, auch bekannt als russische Piroggen. Diese leckeren gefüllten Teigtaschen sind einfach zuzubereiten und bieten unendliche Möglichkeiten, sie nach eurem Geschmack zu gestalten. Also lasst uns gleich loslegen und die köstlichen vegetarischen Piroschki zubereiten!

Einzigartig, gesund und köstlich – entdecken Sie unser veganes Blumenkohlreis-Quinoa-Sushi. Mit knackigem Gemüse und aromatischem Quinoa ist diese rollende Köstlichkeit ein Fest für die Sinne!

Hier ein schnelles und einfaches Rezept, das nur 30 Minuten in Anspruch nimmt, danach übernimmt Mutter Natur die Arbeit!  Dieses authentische Kimchi-Rezept ist vegan, glutenfrei, anpassungsfähig und kann so scharf oder mild gemacht werden, wie es Ihr Geschmack erlaubt! Sauer fermentiert - lecker!

Eines der schönsten Rezepte für einem Chinakohl. Überbacken mit leckerer Knusperkruste aus Haferflocken und Käse. Ein Jungbrunnen mit wenig Kalorien.

zarte Miso-Zwiebeln - mit nur 3 Zutaten, vegan, preiswert und einfach eine super leckere und spektakuläre Beilage. Auch gut auf einem Buffet.

Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer! Unsere Jeera Aloo Rezeptkarte entführt dich in die Herzstücke der indischen Küche. Lass dich von der Magie von Kreuzkümmel und den exotischen Aromen verwöhnen – ein einfaches, dennoch beeindruckendes Gericht, das deine Sinne verführt. Tauche ein in die Kunst der Gewürze und entdecke die Geheimnisse dieses köstlichen Kartoffelrezepts!Die Mengenangabe ist für 3 bis 4 Personen zum satt essen. Als Beilage rechne etwa 100 bis 150 g pro Person.

🎉 Diese Cranberry-Brie-Kissen sind der ultimative Partysnack! 🧀✨ Knuspriger Blätterteig trifft auf cremigen Brie und süß-säuerliche Preiselbeeren – einfach unwiderstehlich! Perfekt für jeden Anlass, ob als Vorspeise, für ein Buffet oder einfach nur zum Genießen mit Freunden. 😍 Lasst euch dieses einfache und schnelle Rezept nicht entgehen! #CranberryBrieKissen #Partysnack #Fingerfood #Vegetarisch #Blätterteig #LeckerSchmecker #RezepteMitLiebe #SchnelleKüche #FoodInspo #GourmetSnack

Ein Hauch von Indien zum Genießen. Mit diesem schnellen aber köstlichen Blumenkohl-Dahl-Rezept kochen Sie ein wunderbar aromatisches veganes Curry in einer cremigen Kokossauce. Ein indischer Gaumenkitzel. Vegan und gelingt immer. Indisches Dahl mit knackigem Blumenkohl und Linsen. Für alle die Lust auf ganz viel Aroma haben.

Mocktail nicht nur für Kraftfahrer, Bald-Mamas oder Kinder. Rezept für die alkoholfreie Gin-Tonic-Alternativen mit frischem Basilikum. Einfach & lecker!

Entdecke unser exquisites Rezept für vegane Auberginen-Mini-Pizza, bei dem knusprige Auberginenscheiben mit cremigem Cashewkäse und saftigen Kirschtomaten verschmelzen. Ein mediterranes Meisterwerk, das jede Geschmacksrichtung perfekt vereint.

Udon-Suppen sind einfach und schnell zuzubereiten und schmecken hervorragend. Diese Suppe ist besonders lecker, weil sie mit frischem Gemüse und wenigen schmackhaften Gewürzen zubereitet wird. Darüber hinaus ist sie sehr nahrhaft und sättigend, was sie zu einer perfekten Mahlzeit für kalte Tage macht.

Wenn es um vegane Gerichte geht, können Kohlrouladen mit Reisfüllung als wahre Geschmacksexplosion punkten. Diese gefüllten vegane Kohlrouladen mit Reisfüllung werden aus zarten Blättern von gedämpftem Kohl hergestellt, um einer herzhafte Reis-Gemüse-Füllung.

Entdecken Sie die harmonische Goldene Fusion von knusprig gebackenem Fenchel, saftiger roter Paprika und einem cremigen grünen Tahini-Dressing. Unser Curry-Gebackener Fenchelsalat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Festmahl für die Sinne.

Vegan und Glutenfrei. Gesunde Buchweizen-Bratlinge aus den Resten unserer Gemüse-Buchweizen-Pfanne vom Vortag. Ohne Soja, lecker und schnell gemacht.

Knackiges Gemüse, süße Datteln und würzige Pistazien vereinen sich perfekt, gekrönt von einem erfrischenden Agaven-Zitronen-Dressing. Ein Fest für die Sinne und die Gesundheit!

Koreanische Bohnensprossen, auch als Sojabohnensprossen bekannt, sind ein beliebtes Gericht in Südkorea. Sie sind reich an Nährstoffen und haben einen angenehm süßlichen Geschmack. Koreanische Bohnensprossen sind einfach zuzubereiten und können als Beilage oder Salat serviert werden.

Tauchen Sie ein in die verlockende Welt des Orients mit unserem Rezept für Mutabbal. Dieser aromatische Dip, der durch die harmonische Verbindung von Joghurt, gerösteten Auberginen und erfrischendem Zitronensaft besticht, verspricht eine unvergleichliche Geschmacksexplosion. Ob als Begleiter zu Gemüsesticks, als Brotaufstrich oder als Teil eines orientalischen Mezze-Tisches - Mutabbal wird Sie mit seiner cremigen Konsistenz und seinem delikaten Aroma begeistern. Lassen Sie sich von diesem orientalischen Klassiker verführen und genießen Sie einen Hauch des Orients auf Ihrer Speisekarte.

Entdecke den authentischen Geschmack des Nahen Ostens mit unserer selbstgemachten Zaatar-Gewürzmischung. Ein Hauch von Tradition in jedem Bissen – probiere das Geheimnis der orientalischen Küche aus!

Asiatisches Essen ist bei vielen Menschen sehr beliebt. Es gibt unzählige verschiedene Gerichte, die alle lecker und gesund sind. Eines dieser Gerichte ist die schnell gebratene Chinakohl-Pfanne. Diese vegane Gemüsepfanne ist nicht nur gesund, sondern auch sehr schnell und einfach zuzubereiten. In weniger als 30 Minuten kann man dieses leckere Gericht auf den Tisch zaubern und die ganze Familie damit verwöhnen.

Leckeres Pesto ist nicht nur auf Nudeln ein Hit. Zubereitet in 5 Minuten und Sie haben im Handumdrehen eine Sauce für feine Pasta, Salate oder Steak.

Tauchen Sie ein in die Welt der indischen Aromen mit diesem veganen Tomaten-Gurken-Salat. Die perfekte Mischung aus Frische und Würze – ein leichtes Fest für Gaumen und Geist!

Erdnuss-Curry aus einer Fülle frischer Gemüse – schmeckt wie aus einer asiatischen Garküche – genauso köstlich! Serviert wird es auf Reis und getoppt mit gegrillten Auberginenspalten mit herrlichen Röstaromen. Klingt das nicht verführerisch?

Haferflocken kennen Sie vom Frühstückstisch als Müsli oder Porridge? Dabei kann man damit noch viel mehr machen. Probieren Sie doch mal unsere gebratenen Haferflocken mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen aus dem Morgenland.

Rezept für eingelegte rote Zwiebeln mit drei verschiedenen Kombinationen - die in nur 15 Minuten zubereitet werden können! Geben Sie Ihren Lieblings-Salaten, Bowls, Wraps etc. einen Geschmackskick. Eingelegte Zwiebeln können Sie bis zu einem Monat im Kühlschrank lagern. Probieren Sie sie und versprochen, Sie werden weitere leckere Verwendung dafür finden!

Kichererbsen-Curry auch Chana-Masala, ist ein vegan, würziges und köstliches Currygericht. Ein beliebtes nord-indisches Gericht, welches aus Kichererbsen in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce hergestellt wird. Dazu passt hervorragend Naan oder Reis...

Cremiger Burrata aromatisiert mit Trüffelstückchen - vorsichtig püriert zu einer geschmeidigen Creme. Darauf eine hausgemachte Pasta gefüllt mit Trüffel...

Es ist Pfifferlingzeit und heute gibt es Tortelloni gefüllt mit Pfifferlingen und Asiago-Käse. Dazu braten wir frische Pfifferlinge an, geben etwas...

In der Welt der veganen Küche gibt es viele Möglichkeiten, traditionelle Gerichte in pflanzliche Alternativen zu verwandeln. Eine besonders köstliche Option ist der selbstgemachte Bohnen-Räuchertofu-Aufstrich, der geschmacklich an Leberwurst erinnert.

Tomaten-Kirschen-Salat auf Hüttenkäse ist ein herrlich frischer und fruchtiger Salat, der im Handumdrehen zubereitet ist. Dieser Salat ist perfekt für ein sommerliches Mittag- oder Abendessen. Die Tomaten und Kirschen geben dem Salat eine schöne säuerliche Note, während der Hüttenkäse die perfekte Konsistenz und ein wenig Süße und Cremigkeit hinzufügt.

Selbstgemachte Gurken-Limetten-Limonade ist: eine herrliche Erfrischung aus wenig Zutaten, super schnell zubereitet, eiskalt und natürlich süß-sauer..