Date Squares (The Best)
Prêtes en seulement quelques minutes, ces dattes fourrées au beurre de cacahuètes se révèlent être le snack vegan idéal. Sans gluten ni sucre raffiné, elles sont riches en fer et en potassium. Souvent conseillées aux femmes enceintes pour préparer leur accouchement, les recettes de dattes fourrées sont aussi bénéfiques faire le plein d’énergie pendant le post-partum.
La purée de dattes permet de sucrer les desserts naturellement et de se faire plaisir sainement. Découvrez la recette facile de ce sucre naturel plein de fibres
Une purée de dattes parfumée à la vanille entre deux couches d'avoine et de beurre!
Une recette saine pour réaliser un "faux" caramel à base de dattes, cru et végan. Je n'aime pas trop les dattes à déguster comme ça, par contre dans les desserts cela passe très bien, leur goût n'est pas soupçonnable et surtout permet de sucrer naturellement...
Voici une recette de notre technicienne en diététique, Valérie Bilodeau. Ingrédients : Garniture : 2 tasses de dattes séchées dénoyautées bien tassées (1 paquet de 400 g) 375 ml (1 tasse 1/2) de compote de pommes non sucrée 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron 2.5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Croustillant : […]
Zucchini and Date Bread
Ces biscuits sont une excellente collation santé à prendre le matin ou en milieu de journée pour avoir de l'énergie toute la journée.
Recette d'un gâteau méditerranéen aux dattes sans oeufs, aux amandes, yaourt grec crémeux, amandes et huile d'olive
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose de préparer une pâte à dattes faite maison ............ Incomparable et un pur délice autant dans la texture qui est plus souple et les parfums .......... Car vous pouvez l'agrémenter à votre goût ........ Ils...
Unlike white sugar, which is often categorized as “empty food,” coconut sugar contains several minerals and micronutrients. Pure Organic Coconut Sugar contains vitamin C, group B vitamins, potassium, magnesium, iron, zinc, calcium, phosphorus, etc. Our Vegan Protein Date Squares recipe is the best way to enjoy it!||Contrairement au sucre blanc, qui est un aliment souvent catégorisé « vide », le sucre de noix de coco, quant à lui contient plusieurs minéraux et micronutriments. Il contient : vitamine C, vitamines du groupe B, potassium, magnésium, fer, zinc, calcium, phosphore, etc. Notre recette de Carrés aux Dattes Véganes Protéinés est une excellente façon de l'essayer!
Si ce gâteau s'est retrouvé dans mon four, c'est parce qu'il m'a vraiment intrigué lorsque je l'ai vu sur le blog "Culinaire Amoula". Je n'avais jamais utilisé de pâte de dattes et à dire vrai je ne savais pas comment l'utiliser en dehors des fameux makrouts que j'adore vraiment. D'ailleurs si vous avez d'autres idées d'utilisation de cette pâte, faites-moi signe, j'ai encore 800g à écouler. Bref pour en revenir à ce gâteau, nous avons beaucoup apprécié son goût et surtout son incroyable moelleux. Ingrédients pour un moule de 20 cm : - 200 g de pâte de dattes - 125 g de compote de pomme - 100 g de sucre semoule - 2 œufs - 100 ml d'huile végétale - 2 cuillères à soupe de cacao - 180 g de farine - 14 g de levure chimique - 1 pincée de sel - 1/2 cuillère à café de cannelle - Sucre glace Préparation : Préchauffez votre four à 180° C. Mélangez la pâte de dattes avec la compote de pomme, ajoutez le sucre et les œufs en mélangeant. Rajoutez l'huile, la farine, la cannelle, le cacao en poudre, la levure et le sel. Versez la préparation dans un moule de 20 cm beurré et fariné. Faites cuire le gâteau pendant environ 35 minutes. Attendez le total refroidissement du gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace. IMPRIMER LA RECETTE
These Cranberry Vanilla Energy Bites are a healthy, gluten-free, vegan and paleo snack that helps curb your sugar cravings!
Pour préparer une gâterie d'automne ou d'hiver, ne cherchez pas plus loin que ce pain parfaitement épicé! Le gingembre, le clou de girofle et la cannelle confèrent à ce dessert des parfums réco
Chaque famille a sûrement sa recette de carrés aux dattes! Voici celle de ma maman Jacqueline. Le petite twist qui fait la différence: pocher les dattes (ou les pruneaux) dans le café!
Je croyais adorer les carrés aux dattes, mais depuis que j'ai fait cette recette, c'est encore PLUS MEILLEUR loll. Je sais que plusieurs d'entre-vous ont déjà fait cette recette car je l'ai vu passer quelques fois. Je me suis exécuté à mon tour et je ne le regrette aucunement. Le mot fondant est parfait pour décrire ce dessert qui va faire plaisir à ceux et celles qui ont le "bec sucré". Oui c'est très sucré mais tellllleeemeeeenttt bon!!! Que dire de la sauce au caramel qui vient bien compléter ce velouté et cette douceur crémeuse à ce dessert alléchant!!! C'est chez notre bonne amie blogueuse Isabelle du blog Le palais gourmand que j'ai pris la recette qui elle l'a prise de Kelly. Un vrai délice pour le palais croyez-moi!! INGRÉDIENTS: MÉLANGE DE CHAPELURE 2 tasses de chapelure graham 1/2 tasse de gruau 1 tasse de beurre fondu Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. Pressez la moitié du mélange dans le fond d'un moule carré. Réserver l'autre moitié pour le dessus. GARNITURE: 2 tasses de dattes séchées, coupées en morceaux. (l lb) 1/2 tasse de cassonade légèrement tassée 1 c. à table de farine 1 tasse d'eau bouillante 2 c. à thé de jus de citron 1 c. à thé de vanille PRÉPARATION: Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans une casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit épais et onctueux, en remuant constamment. Verser la garniture sur la préparation de chapelure dans le moule et bien étendre uniformément. Saupoudrer du reste de chapelure sur la garniture aux dattes et presser légèrement. Cuire au four à 350°F pour 25-30 minutes. Laisser tièdir ou refroidir dans le moule avant de le tailler Servir avec la sauce au caramel. SAUCE AU CARAMEL 1 tasse de cassonade 1 tasse de crème 15% ou 35% (moi 15% crème champêtre) Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients et faire chauffer jusqu'à ce que la sauce soit de consistance onctueuse.
Voici une recette pour faire changement des carrés aux dattes avec des flocons d’avoine. Une délicieuse garniture composée de dattes, de noix et de noix de coco, tout ça dans de beaux petits carrés croustillants de céréales. C'est vraiment bon! Ingrédients 1 tasse de dattes, hachées 1/2 tasse de beurre 1/2 tasse de cassonade 1 c. à thé de vanille 1 tasse de noix de grenoble, hachées 1/2 tasse de noix de coco râpée 2 tasses de céréales Rice Krispies Noix de coco râpée pour la garniture Portion collation Préparation Mélanger les dattes, le beurre et la cassonade dans une casserole. Cuire à feu doux/moyen pendant 4-5 minutes (pas plus), en remuant constamment, jusqu'à ce que le tout soit homogène. Retirer du feu et ajouter la vanille, les noix, la noix de coco et les céréales. Bien mélanger. Déposer dans un moule carré beurré et presser légèrement avec le dos d'une cuillère pour égaliser. Saupoudrer le dessus de noix de coco et presser avec les mains pour faire adhérer. Laisser refroidir au réfrigérateur avant de découper en carrés. Portion bouchée Bon appétit! Ginette ☼ Source : Recette tirée d'un ancient livre de recettes écrit à la main de ma famille.
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Oui ils goûtent vraiment les carrés aux dattes ... mais ils ne s'égrainent pas, croyez-moi un ne suffit pas! la preuve il ne m'en reste pas un seul. Je vais les faire à nouveau et la prochaine fois je doublerai la purée de dattes quoique ceux qui ont goûté les ont beaucoup aimé comme ça! Je ne fais pas de boîtes cadeaux cette année, je suis dans les boîtes de déménagement, je m'en vais en résidence pour ainés à la mi-janvier, j'aurai 86 ans en février et je suis encore en forme, il y a tous les services dont j'aurai besoin et en plus une sécurité qui n'est pas à dédaignée, j'ai très hâte, j'aurai une vue sur la rivière des Prairie. il me reste une recette à publier ensuite mon Blog sera en pause pour quelques temps ..... je continuerai quand même de vous visiter à tous les jours. Donne environ 14 biscuits sandwichs. ( moi plus petits 30 biscuits ) Purée de dattes Verser dans une petite casserole : • Environ 1 tasse de dattes dénoyautées, coupées en morceaux • 1/2 tasse d'eau • 1/4 à 1/2 tasse de sucre Faire mijoter en mélangeant souvent. Après quelques minutes de cuisson, les dattes se défont soudainement et deviennent une délectable purée crémeuse et riche. Biscuits • 1 tasse de beurre à température ambiante • 1 tasse de cassonade • 1 oeuf • 1 c. à thé de vanille • 1 tasse 1/2 de farine • 1 c. à thé de poudre à pâte • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude • 1/2 c. à thé de sel • 3/4 de tasse de noix de coco ( je n’avais pas, j’ai remplacé par du gruau ) • 1 tasse 1/2 de gruau 1. Préchauffer le four à 375 F. 2. Défaire le beurre en crème, incorporer la cassonade, puis l'oeuf et la vanille. 3. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. 4. Incorporer la noix de coco et le gruau, mélanger jusqu'à consistance homogène, mais sans plus. 5. Déposer des boules de pâte de la grosseur d'une cuillère à table (j'utilise une mini cuillère à crème glaçée) sur une plaque graissée ou recouverte de papier parchemin / d'un tapis de silicone, en les espaçant un peu. 6. Cuire pendant environ 12 minutes, en tournant la plaque après 6 minutes. 7. Laisser refroidir les biscuits, puis étendre un peu de purée de dattes sur un biscuit avec une cuillère et coller un autre par dessus. Peut se congeler. Source: Le tablier du dimanche
datte, amandes en poudre, oeuf, sucre en poudre, sel
These vegan tahini date cookies are perfectly sweet with hints of caramel thanks to naturally sweet dates. If you love tahini or even if you've never tried it, you'll love these simple, healthy cookies!
Je suis une consommatrice régulière de barres de céréales et, outre le fait qu’elles ne correspondent pas toujours à mes goûts, je les trouve bien trop chères
Parce que c'est toujours agréable d'avoir un pain qui peut autant servir de collation que de déjeuner léger, sous la main. Ce pain est mélange de saveurs des plus chouettes. Café, dattes, noix de grenoble avec un mélange d'épices composé de cannelle, muscade, clou de girofle et gingembre. Pas sucré, croquant par moment et moelleux par d'autres, vraiment, un petit coup de coeur pour ce pain rempli de bonnes choses. Il a surtout servi à me faire attendre au dîner ou au souper comme collation nourrissante. Aussi, je verrai bien une version avec un thé noir au lieu du café, ce serait bien d'essayer prochainement. Alors pour un pain qui ne contient presque pas de beurre, qui pourrait carrément ne pas contenir de sucre du aux dattes qui sucre la chose à merveille, c'est une recette à garder proche! :) Pain au café, dattes et noix de grenoble Ingrédients 2 1/2 tasses de dattes hachées 1 1/2 tasses de café, fraîchement préparé 1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 3/4 de tasses de farine non blanchie bio 1 c. à thé de cannelle moulue 1/4 c. à thé de gingembre moulu 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu Une pincée de muscade 1/4 c. à thé de sel 2 c. à table de beurre 1/2 tasse de sucre Un gros oeuf 2 c. à thé de vanille pure 1 1/2 tasses de noix de Grenoble, hachées Préparation Préchauffer le four à 350F. Beurrer un moule à pain et réserver. Dans un grand bol, mélanger les dattes, le café et le bicarbonate. Réserver. Dans un bol, mélanger la farine et les épices. Dans un autre bol, battre le beurre au sucre. Ajouter l'oeuf et la vanille puis bien mélanger. Ajouter, en alternance, le mélange de dattes et celui de farine. Ajouter les noix. Déposer dans le moule préparé et cuire de 60 à 70 minutes, le temps qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Source : The Old Lining Girl
How to make a healthy, vegan nutella at home, sweetened by dates. This recipe also includes a raw vegan option for homemade nutella.
Des carrés aux dattes classiques au goût d’enfance…
Bran and Date Muffins
Aujourd'hui, besoin urgent de réconfort, car un vilain rhume me siphonne toute mon énergie! Petite, ma mère nous servait un pain aux noix et aux dattes qu'on adorait parce qu'en plus elle nous permettait de le tartiner d'un peu de beurre avant de le manger. Aujourd'hui, histoire de faire changement mais tout en demeurant fidèle à la recette de ma maman, je me suis inspirée du pain de Ricardo, à laquelle j'ai apporté deux modifications mineures : j'ai mis moins de sucre et j'ai parfumé la pâte à la vanille. Résultats : le pain est aussi bon que celui de ma mère, mais il est un petit peu plus nutritif grâce à la présence des courgettes. Voilà une belle gourmandise à réaliser à l'approche des Fêtes, idéale à congeler et à ressortir entre Noël et le Jour de l'An quand les enfants rentrent de l'extérieur, les joues bien rouges et l'estomac dans les talons! Délicieux avec un grand verre de lait! Pain (cake) aux courgettes, aux dattes et aux noix 8 à 10 portions 1 ¾ tasse (260 g) de farine tout usage non blanchie bio ½ c. à thé de bicarbonate de soude ½ c. à thé de poudre à pâte (levure chimique) ¼ c. à thé de sel ¾ tasse (165 g) de cassonade québécoise (ressemble à la gerveoise belge) ½ tasse (125 ml) d’huile de canola (ou autre huile neutre) 2 œufs ¾ c. à thé de vanille 2 tasses (260 g) de courgettes râpées (employer les gros trous de la râpe) ¾ tasse (115 g) de dattes dénoyautées et coupées en morceaux de grosseur moyenne ¾ tasse (70 g) de noix de Grenoble hachées pas trop finement Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C). Tapisser un moule à pain de 9 x 5 po (23 x 13 cm) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés. On peut aussi, à la place, graisser les parois avec de la margarine (et non du beurre) et enfariner le tout. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Dans un autre bol, mélanger la cassonade avec l’huile, les œufs et la vanille à l’aide d’un mini-fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Au mélange humide, incorporer les ingrédients secs. Ajouter ensuite les courgettes et brasser, puis ajouter les dattes et les noix.Verser dans le moule. Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Laisser tiédir. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Servir beurré ou non.
recette tirée du nouveau livre d' Ottolenghi "sweet" , cake moelleux pour le goûter.
Un blogue de recettes
Des muffins assez " santé " et qui ont la texture du pain d'épices, à cause du miel J'ai pris cette recette dans le magazi...
La datte est un fruit populaire au Moyen-Orient. En France, on consomme la datte séchée, en collation ou intégrée à des recettes.
Old-fashioned date squares have a delicious oatmeal crumble and chewy date filling. This recipe has the perfect balance of crumble and filling, with a hint of cinnamon and the perfect texture.
Recette Autre Pains nourrisssants au café et aux dattes - Recette Ptitchef
Pain dattes Pain aux dattes, une recette délicieuse pour votre pain de goûter ou petit déjeuner en famille. Très facile à préparer avec cette recette. Recette facile du Pain aux dattes INGRÉDIENTS 225 g de farine 175 g de dattes dénoyautées 100 g de sucre 100 g de noix 75 g de beurre fondu 25 cl d'eau bouillante un œuf 1 c.à.s de bicarbonate de soude 1 c.à.s de vanille sel PRÉPARATION Faites d'abord chauffer votre four à 200°. Ensuite beurrez un moule pour votre pain. Dans un saladier mélangez le bicarbonate, dattes avec eau bouillante. Utilisez un autre saladier mélangez la farine et le sel. Dans un troisième saladier battez l'oeuf puis ajoutez en dessus le sucre et beurre fondu ensuite mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite en dessus le mélange des dattes puis vanille et mélangez. Puis versez en dessus le mélange de farine et sel puis les noix. Mélangez le tout afin d'avoir une pâte. Versez votre pâte dans le moule. Placez votre moule au four pour une durée de 60 minutes. A la sortie laissez refroidir quelques minutes puis démoulez. régalez vous bien ... Bon appétit !
