To chyba już moje ostatnie przetwory z czarnej porzeczki... Tym razem porzeczka jako lek na przeziębienie, gorączkę czy żołądek. Jak wiadomo czarne porzeczki to źródło wielu cennych witamin, przede wszystkim jednej z najważniejszych dla naszego organizmu witaminy C, rutyny (witaminy P), witamin z grupy B, prowitaminy A, biotyny i kwasu foliowego oraz wielu soli mineralnych, w tym potasu, żelaza, wapnia, magnezu oraz rzadkich mikroelementów, takich jak mangan, bor i jod.Czarna porzeczka ma zbawienny wpływ na wiele dolegliwości, o których można poczytać w internecie, ale przede wszystkim w znaczny sposób wzmacnia ona odporność. Po prostu samo zdrowie! Składniki: 1 kg czarnych porzeczek cukier (3-4 łyżki na każdy 300ml słoik) woda Sposób przygotowania: 1. Umyte czarne porzeczki układamy w słoikach i dodajemy cukier (najpierw uzupełniamy słoik do połowy, dodajemy 3-4 łyżki cukru, ponownie dopełniamy słoik porzeczkami). 2. Dodatkowo do każdego słoika wlewamy odrobinkę wody (20ml). 3. Słoiki zakręcamy, pasteryzujemy 20 minut. Smacznego!!!
ucierane ciasto, porzeczki, czarna porzeczka, ciasto z porzeczkami, ciasto z kruszonką i porzeczkami
Przepisy lecznicze - napary i herbatki z liści czarnej porzeczki.
nalewka z czarnej porzeczki, przepis na domową nalewkę, przepis na nalewkę porzeczkową, nalewka porzeczkowa, sprawdzony przepis na nalewkę
Tarta z czarną porzeczką, to najsmaczniejszy przepis na letnie, sezonowe ciasto. Dodatkowo Czarna porzeczka jest bogatym źródłem witaminy C.
Przepis na proste ciasto jogurtowe z czarną porzeczką albo innymi owocami.
Przepis na dżem z czarnej porzeczki z dodatkiem tajskiej bazylii. Jak zrobić dżem z czarnej porzeczki? Dżem porzeczkowy, do słoika na zimę.
Sprawdzony przepis na smaczną i bardzo zdrową nalewkę z czarnej porzeczki. Nalewka z tych owoców jest szczególnie polecana na wzmocnienie odporności
Ciasto z czarną porzeczką i migdałową bezą - Mała Cukierenka - Bardzo smaczne, kruche ciasto z dużą ilością czarnej porzeczki. Nie za słodkie, aromatyczne..
Przepis na rewelacyjne czekoladowe ciasto z musem z czarnej porzeczki.
Porzeczkówka z miodem to nasz pomysł na smorodinówkę. Obejrzyj film i sprawdź, jak zrobić nalewkę z czarnej porzeczki od Piwniczki Chomika.
czarna porzeczka, dżem,
To chyba już moje ostatnie przetwory z czarnej porzeczki... Tym razem porzeczka jako lek na przeziębienie, gorączkę czy żołądek. Jak wiadomo czarne porzeczki to źródło wielu cennych witamin, przede wszystkim jednej z najważniejszych dla naszego organizmu witaminy C, rutyny (witaminy P), witamin z grupy B, prowitaminy A, biotyny i kwasu foliowego oraz wielu soli mineralnych, w tym potasu, żelaza, wapnia, magnezu oraz rzadkich mikroelementów, takich jak mangan, bor i jod.Czarna porzeczka ma zbawienny wpływ na wiele dolegliwości, o których można poczytać w internecie, ale przede wszystkim w znaczny sposób wzmacnia ona odporność. Po prostu samo zdrowie! Składniki: 1 kg czarnych porzeczek cukier (3-4 łyżki na każdy 300ml słoik) woda Sposób przygotowania: 1. Umyte czarne porzeczki układamy w słoikach i dodajemy cukier (najpierw uzupełniamy słoik do połowy, dodajemy 3-4 łyżki cukru, ponownie dopełniamy słoik porzeczkami). 2. Dodatkowo do każdego słoika wlewamy odrobinkę wody (20ml). 3. Słoiki zakręcamy, pasteryzujemy 20 minut. Smacznego!!!
Recepturę na nalewkę opracowałam sama metodą tak zwanych prób i błędów, dlatego mogę Wam ją spokojnie polecić. Czarna porzeczka jest trochę kapryśna, niby słodka, a jednak kwaskowa. Moja nalewka jest umiarkowanie mocna, słodkawa, bardzo fajnie się ją pije. Co potrzeba: 2 kg czarnej porzeczki, 1 l spirytusu 96%, 0,5 l przegotowanej, zimnej wody, 1 duża laska cynamonu, lub 2 mniejsze, 750 g cukru + 750 g Wykonanie: Do dużego słoja dajemy przebraną, wypłukaną i obciekniętą czarną porzeczkę, wkładamy cynamon, wlewamy przegotowaną, zimną wodę, dolewamy 0,5 l spirytusu, dokładnie mieszamy, dolewamy następne 0,5 l spirytusu i ponownie dokładnie mieszamy. Zakręcamy szczelnie słój, odstawiamy w ciemne miejsce na 4 tygodnie. Możecie zostawić słój na wierzchu, ale trzeba go przykryć ściereczką. Od czasu do czasu ruszamy słojem. Po 4 tygodniach zlewamy nalew, czyli płyn, który się wytworzył, do drugiego słoika, zakręcamy szczelnie i odstawiamy w ciemne miejsce. Natomiast do owoców w słoju wsypujemy 750 g cukru, zakręcamy szczelnie i zostawiamy na 1 tydzień, kilka razy w ciągu dnia poruszamy słojem, żeby cukier się rozpuścił. Słój nie musi być przykryty. Po tygodniu zlewamy powstały sok i dodajemy do zlanego wcześniej nalewu, a do owoców ponownie dodajemy 750 g cukru, zakręcamy szczelnie, zostawiamy na 3 tygodnie poruszając słojem, żeby cukier się rozpuścił. Po tym czasie powstały sok znów przelewamy do nalewu, tym razem za pomocą sitka wyścielonego gazą. Przelewamy wszystko razem z owocami, czekamy, aż obciekną, nie wyciskamy, całość dokładnie mieszamy i rozlewamy do butelek. Butelki zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 6 miesięcy. Nalewka w tym czasie nabiera mocy. Oczywiście nie ma zakazu picia jej wcześniej. Smacznego i na zdrowie :)) czarna porzeczka, spirytus, cynamon, alkohol
Pyszne, kruche ciasto z czarną porzeczką (lub dżemem porzeczkowym) i pianką bezową.
Witajcie :) Sobota to musi być oczywiście pyszne ciasto, dzisiaj upiekłam Porzeczkę Siostry Anastazji, bardzo lubię jej przepisy na ciasta , fakt są bardzo pracochłonne ale za to jakie pyszne i ładnie się prezentują. Do ciasta użyłam Truskawelli w czekoladzie Eterno i pysznego dżemu z Czarnej porzeczki Orzech Ciasto jest bardzo mięciutkie, kremowe, ja oczywiście musiałam zaraz ukroić do kawki i moja masa jeszcze dobrze nie zastygła bo ciasta to moja największa słabość :) Zapraszam do wypróbowania :) Składniki na ciasto kakaowe : 8 jajek 1 szklanka cukru 6 łyżek maki tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka Truskawelli w czekoladzie Eterno 2 łyżki kakao gorzkiego Składniki na ciasto jasne : 4 jajka 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka oleju 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Krem budyniowy : 600 ml mleka 2 budynie waniliowe Winiary 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 100 g masła 2 żółtka 1,5 słoiczka Dżemu z czarnej porzeczki Orzech Polewa : 3 tabliczki czekolady mlecznej 3 łyżki śmietanki 12 % Blaszka tradycyjna Wykonanie ciasta ciemnego : Białka ubić z cukrem na puch , ciągle mieszając dodawać po jednym żółtku, następnie powoli dodawać truskawellę w czekoladzie, mąkę z proszkiem i kakao. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. Upieczone i zimne ciasto przeciąć na pół. Wykonanie ciasta jasnego : Białka ubić z cukrem na puch, następnie ciągle mieszając dodawać po jednym żółtku, olej i mąkę wymieszaną z proszkiem i mąką ziemniaczaną. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. Wykonanie kremu budyniowego : Połowę mleka wlać do garnka i zagotować, w drugiej połowie rozpuścić żółtka, budynie,mąkę,cukier i cukier waniliowy. Wlać do gotującego mleka, gotować aż zgęstnieje. Zimny budyń utrzeć z masłem. Polewa czekoladowa : 3 tabliczki czekolady mlecznej rozpuścić w kąpieli wodnej z 3 łyżkami śmietanki. Warstwy ciasta : 1. Ciasto ciemne 2. połowa dżemu porzeczkowego 3. połowa masy budyniowej 4. ciasto jasne 5. dżem porzeczkowy 6. masa budyniowa 7. ciasto ciemne 8. polewa 9. wiórki kokosowe Odstawić do lodówki na noc.
Dziś zapraszam Was na dietetyczny jogurtowiec (sernik) na zimno z czarną porzeczką. Deser został przygotowany z jogurtu naturalnego, bez...
, na przykład do Dziś natomiast zapraszam na najzwyklejszy koktajl z czarnej porzeczki, przygotowany na mleku. Oczywiście czarna porzeczka najlepiej smakuje na surowo, ale możemy też z niej przygotować przetwory, albo użyć do ciasta
To idealne ciasto, jeżeli nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie poczęstunku dla gości. Krem z dżemem z czarnej porzeczki nie jest mocno słodki. Natomiast owoce w dżemie dodatkowo podbijają delikatnie kwaskowy smak kremu. Dlatego słodsza, czekoladowa polewa wkomponowała się fantastycznie. To ciasto po prostu rozpływa się w ustach. Zapraszam do mojego przepisu na kostkę...
Wstaję o poranku z myślą, że nic nie muszę. Przede mną dwa dni bez żadnych zobowiązań, bez konieczności stawiania się na konkretną godzinę w określonym miejscu, bez pośpiechu. Wszystko w moim rytmie. Tylko ja i czas. Wychodzę z kubkiem kawy do ogrodu i natychmiast znajduję zajęcie. Trzeba podwiązać pomidory, uginające się pod ciężarem owoców, przerzedzić winobluszcz, który zbytnio panoszy się wokół furtki, ściąć zioła do suszenia, wyrwać chwasty... Niby nie muszę tego robić, ale właśnie dlatego chcę. Pokrętna ludzka natura. Po wszystkim zdejmuję rękawiczki, odkładam na miejsce sekator i trójząb, zabieram ze spiżarni kilka słoików i na resztę dnia zaszywam się w kuchni. Sezon na przetwory uważam za otwarty. Przyprawa 5 smaków cynamon anyż nasiona kopru włoskiego goździki pieprz syczuański Takie same ilości każdej z przypraw zmielić w młynku do mielenia kawy lub utrzeć w moździerzu. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Czerwona porzeczka do kaczki 400 g czerwonych porzeczek 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnku 1 czerwone chili 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków kawałek wielkości kciuka świeżego imbiru 2 łyżki octu balsamicznego 75 g brązowego cukru oliwa sól Cebule pokroić w piórka, chili posiekać, wrzucić na rozgrzaną oliwę, smażyć kilka minut, aż cebula zmięknie. Dodać roztarty czosnek, tarty imbir, ocet, cukier, przyprawę 5 smaków, szczyptę soli i porzeczki. Gotować 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu. Kiedy część płynu odparuje i sos zgęstnieje, przełożyć do wysterylizowanych słoików, zakręcić i odwrócić do góry nogami. Kiedy słoiki ostygną, przenieść w chłodne miejsce. Dobrze smakuje z kaczką lub kozim serem. Smażona pierś kaczki pierś kaczki ze skórą pieprz sól Mięso umyć, wytrzeć do sucha, oprószyć pieprzem i solą. Pierś położyć na rozgrzaną patelnię, skórą do dołu. Smażyć na niewielkim ogniu około 10 minut, aby tłuszcz się wytopił. Zwiększyć ogień, zrumienić skórkę i przewrócić na drugą stronę. Smażyć kolejne 5 minut. Przed pokrojeniem pozwolić mięsu odpocząć 2-3 minuty. Podawać z sosem z czerwonej porzeczki.
Porzeczkówka z miodem to nasz pomysł na smorodinówkę. Obejrzyj film i sprawdź, jak zrobić nalewkę z czarnej porzeczki od Piwniczki Chomika.
Raffaello & czarna porzeczka bez pieczenia - ideał dla zabieganych łasuchów oraz wielbicieli prostych w przygotowaniu słodkości! 😄 Odmianą od klasycznego przepisu jest kwaskowy dżem porzeczkowy, który świetnie przełamuje słodycz budyniowo-kokosowego kremu. Dodatkowo smak całego deseru dopełniają prażone wiórki kokosowe, ich zapach podczas prażenia jest po prostu obłędny. Jest to kolejna propozycja prostego ciasta bez pieczenia. Polecam! 🍰❤️
ucierane ciasto, porzeczki, czarna porzeczka, ciasto z porzeczkami, ciasto z kruszonką i porzeczkami
Tarta z czarną porzeczką, to najsmaczniejszy przepis na letnie, sezonowe ciasto. Dodatkowo Czarna porzeczka jest bogatym źródłem witaminy C.
Ciasto jogurtowe to wyjątkowo proste i smaczne ciasto do przygotowania. Nie trzeba nic ubijać ani miksować (nawet nie można, bo nie wyjdzie!), wystarczy...
Najpierw długo myślałam nad ciastem, potem nad samą nazwą ;) Ale w końcu jest! Puchate jak owieczka, ale ... czarna :P Ciasto zosta...
Choć ja osobiście bardziej lubię dżem z czerwonej (tutaj) a nie czarnej porzeczki, to i tego z czarnej zabraknąć nie może w spiżarni. Dżem jest bardzo zdrowy, ale już nawet nie chodzi o to, że to bomba witaminowa. Chodzi o to, że po prostu zawsze, […]
Jeśli zastanawiałes się które owoce mają najwięcej witaminy C, to odpowiedź na to pytanie może być zaskakująca - sprawdź sam!
Dzisiaj zapraszam na kruche ciasto z malinową pianką i sezonowymi owocami. Wybrałam czarną porzeczkę, która niestety nie ma wielu zwolenników. A szkoda, bo jest doskonałym dodatkiem do wypieków, i …
Sezon na porzeczki właśnie się zaczyna, uwielbiam dodawać je do wypieków bo idealnie te owoce przełamują całą słodycz ciasta. Tym razem mam dla Was propozycję na wilgotne a zarazem puszyste ciasto na jogurcie z dodatkiem kakao, oblane polewą z gorzkiej czekolady. Całość smakuje wyśmienicie. Z pewnością umili nie jeden letni podwieczorek. Nie zamieniajcie masła na margarynę! Dużo lepszy smak ciasta na prawdziwym maśle. Żeby oszczędzić czasu i uniknąć smarowania tłuszczem formy do pieczenia polecam aluminowe foremki keksowe wyłożone silikonowanym papierem do pieczenia marki Stella. Nie ukrywam dla mnie to mega ułatwienie i Wam też je rekomenduję ! Zajrzyjcie w wolnej chwili i zapoznajcie się z ofertą. Składniki na jedną formę: 3 jajka 15 dag gęstego jogurtu naturalnego 15 dag masła 20 dag drobnego brązowego cukru demerara 25 dag mąki pszennej 3 pełne łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią ½ szklanki czarnej porzeczki 1 łyżka płatków migdałowych Polewa z gorzkiej czekolady Sposób przygotowania ciasta: Wszystkie składniki powinny mieć temp pokojową więc jogurt wyciągamy wcześniej z lodówki przed pieczeniem. Masło roztapiamy do płynnej konsystencji, studzimy. Mąkę pszenną przesiewamy , mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Jajka miksujemy z brązowym cukrem i cukrem z wanilią na puszystą jasną masę, wlewamy rozpuszczone masło oraz dodajemy gęsty jogurt, miksując na najniższych obrotach miksera powoli wsypywać mąkę, mieszać aż do połączenia ciasta. Gotowe ciasto wyłożyć do foremki posypać płatkami migdałowymi i porzeczką. Włożyć do nagrzanego do 180*c piekarnika na grzaniu góra dół piec około 45 minut (do suchego patyczka) Ostudzone ciasto polać polewą z gorzkiej czekolady. Słodkich wypieków!
SKŁADNIKI 1kg cukru 4kg czarnej porzeczek 10-12 łyżek miodu 1 szkl soku z cytryny WYKONANIE Porzeczki myjemy, i obieramy z szypułek-łodyżek.Obrane wkładamy do miski,zasypujemy cukrem i odstawiamy na noc, aż puszczą sok. .Rano jak juz puściły sok ,dodajemy miód i całość wstawiamy na najmniejszy ogień .Raz po raz mieszamy ,aby cukier i miód się rozpuścił.Dodajemy sok z cytryny.Gotujemy około30-40 minut.Gotowy sok odcedzamy do osobnego garnka ,przez dwa sitka. Najlepiej takie o gęstych oczkach. Odcedzamy owoce, a sok zlewamy do przygotowanego garnka. Powstały sok, syrop zlewamy do butelek, zakręcamy Gotowe! Pasteryzujemy w 85stopniach C 25 minut-ja mam garnek elektryczny od męża do weków kupiony kiedyś w Lidlu..wygoda ,bo nie trzeba bawic sie na kuchence ,ani w piekarniku i w nim wekuje przetwory.
Burrata z pomidorami to klasyka na upały, ale gdy towarzyszy jej jeszcze czarna porzeczka wraz zaromatyzowaną oliwą, można zrezygnować z gotowania czegokolwiek innego. Burrata z czymś to pozycja figurująca w…
Raffaello & czarna porzeczka bez pieczenia - ideał dla zabieganych łasuchów oraz wielbicieli prostych w przygotowaniu słodkości! 😄 Odmianą od klasycznego przepisu jest kwaskowy dżem porzeczkowy, który świetnie przełamuje słodycz budyniowo-kokosowego kremu. Dodatkowo smak całego deseru dopełniają prażone wiórki kokosowe, ich zapach podczas prażenia jest po prostu obłędny. Jest to kolejna propozycja prostego ciasta bez pieczenia. Polecam! 🍰❤️
Koktajle owocowe to świetny pomysł na dostarczenie organizmowi niezbędnych, odżywczych składników i bomby witaminowe, które można pić przez cały rok. Do każdego praktycznie koktajlu można dodać nasiona chia, chlorellę lub zielony jęczmień, albo ulubione pestki czy orzechy. Można je wykonywać na baz
Przepis na rewelacyjne czekoladowe ciasto z musem z czarnej porzeczki.
ucierane ciasto, porzeczki, czarna porzeczka, ciasto z porzeczkami, ciasto z kruszonką i porzeczkami
