Vánočka, recept od babičky. Výtečná domácí vánočka na vánoce na stole nesmí chybět. Recept na vánočku pro začátečníky. Návody a nápady na vánoční dekorace.
Vánočka je královnou vánočního pečení. Josefova vánočka je voňavá, vláčná, chutná máslově a drží tvar. Je dokonalá. Když dodržíte jeho postup a budete dbát jeho rad, upečete skvost. Ať vám vánočka provoní letošní svátky vám přejeme všichni z Pochoutkového roku.
Klasická staročeská vánočka by neměla na vánočním stole chybět. Dá sice trochu práce, ale výsledná chuť stojí za to. Recept na vánočku je upraven do bezlepkové podoby
Vánočka je neodmyslitelnou součástí každých Vánoc, proto nesmí chybět ani na vašem štědrém stole. Jemná, na povrchu křupavá, s rozinkami, s čokoládou, s oříšky, s mandlemi, s kandovaným nebo obyčejným sušeným ovocem, ... můžete si ji připravit na milión způsobů. Sesbírali jsme pro vás ty nejlepší recepty na domácí vánočky, ze kterých si určitě tu svou vyberete. Nechte se inspirovat i receptem, ve kterém vám přibližujeme návod, jak se vánočka plete. Není to vůbec složité a s fotopostupem to zvládne připravit i začátečník v pečení.
Chtěla jsem doplnit naši oblíbenou vánočku o další „odrůdu“ a přemýšlela o jakou… V té naší není máslo, ale 40% smetana. Rozhodně není suchá! Ale máslo může někomu v chuti chybět. Píšet…
Vánočka (calta, štědrovka nebo štědrovnice) patří k vánočním svátkům odedávna. Lahodné nadýchané těsto, rozinky, mandle a mistrovsky spletené prameny – i to jsou parametry skvělé vánočky. Upečte si jednu také vy, recept na klasickou vánočku je právě tu!
Jedno z nejoblíbenějších vánočních cukroví - plněné ořechy se skořicí, kávou a vlašskými ořechy plněné kávovým krémem - upekl cukrář Josef Maršálek. Křehké půlky upečených vánočních ořechů spojených vláčným kávovým krémem jsou symfonií v ústech.
Všechno, co potřebujete vědět o vánočce: recept, video, jak se plete vánočka, a důležité rady pro přípravu těsta a výběr surovin
Velikonoční mazanec, jidáše, sladké pletýnky a beránek nemůže během velké noci chybět.
Vánočka is a traditional Czech Christmas bread that’s made up of three beautiful braids. This recipe makes one delicious loaf that your family will love for Christmas breakfast. Serve it with a cup of hot cocoa and lots of butter!
Který recept na vánočku je ten ideální právě pro vás? Skoro každá rodina má svůj (tajný) recept, který každoročně již po několik generací uplatňuje. Co když ale žádný takový nemáte, či chcete zkusit něco jiného? Vyzkoušejte tento!
Někdy stačí jen málo, aby se na stole rozvoněla naprosto božská krmě... Autor: Danka
Vánočka je jedním ze symbolů Vánoc a rozhodně by neměla chybět na žádné slavnostní tabuli. Mnozí pro ni chodí raději do pekárny, než aby se do jejího pečení pustili na vlastní pěst, neboť mají z její přípravy obavy. Budete-li se ale držet 5 důležitých bodů, vydaří se vám na jedničku i v případě, že jste ji ještě nikdy předtím nedělali.
Všechno, co potřebujete vědět o vánočce: recept, video, jak se plete vánočka, a důležité rady pro přípravu těsta a výběr surovin
Vánočka je královnou vánočního pečení. Josefova vánočka je voňavá, vláčná, chutná máslově a drží tvar. Je dokonalá. Když dodržíte jeho postup a budete dbát jeho rad, upečete skvost. Ať vám vánočka provoní letošní svátky vám přejeme všichni z Pochoutkového roku.
Chtěla jsem doplnit naši oblíbenou vánočku o další „odrůdu“ a přemýšlela o jakou… V té naší není máslo, ale 40% smetana. Rozhodně není suchá! Ale máslo může někomu v chuti chybět. Píšet…
Co by byly Vánoce bez poctivé domácí vánočky. I já jsem asi před deseti lety dospěla do fáze, kdy mi kupovaná vánočka prostě přestala chutnat. Předtím jsem nechápala ty, kteří ji pekli! Naštěstí jsem narazila na tento recept, takže nemusím každý rok experimentovat a hledat jiný. Také nepeču jen jednu, to dá rozum, podaruji celé blízké okolí krásnou, výbornou vánočkou a ti z ní mají větší radost než z kupovaného dárku! Ingredience: 250g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 1/2 kostky droždí 80 g cukru krystal špetka soli 1 lžička vanilkové pasty (nebo lusk) 180 ml vlažného mléka 3 žloutky pokojové teploty 100 g rozpuštěného másla špetka citr. kůry rozinky v rumu mandle 1 vejce na potření špejle Založte si kvásek. Droždí, lžičku cukru, hladké mouky a dvě lžíce vlažného mléka promíchejte na řídkou kaši, zakryjte a nechte vzejít na teplém místě, než se obsah zdvojnásobí. Smíchejte veškeré suché suroviny a dobře promíchejte. Přidejte vzešlý kvásek, žloutky prošlehané s mlékem a vlijte do suché směsi. V robotu začněte zpracovávat těsto a až se vše spojí, vlévejte po částech rozpuštěné máslo(vždy nechte máslo, ať se spojí s těstem, pak vlijte další část)a nechte robota, ať pracuje za Vás. Čím déle necháte robota pracovat, tím lépe. Spojené a nelepivé těsto přikryjte fresh folií a dejte kynout (nejlépe v zavřené troubě). Po hodině kynutí těsto vyndejte a přidejte rozinky pokojové teploty (zahřeju si je lehce vždy v tom kastrůlku po másle) a zapracujte do těsta. Dejte opět kynout. Vykynuté těsto vyklopte na pracovní desku a rozdělte na devět dílů. První čtyři prameny spojte a dejte si je vodorovně. Vždy překřižte vnější prameny přes vnitřní. Nezamotají se Vám ruce :). Přeneste na plech s pečícím papírem, rukou na smotaném těstě udělejte důlek, potřete vejcem a smotejte další, již jednoduché prameny a hotovou vánočku přichyťte špejlemi a dejte pod igelit vykynout ještě alespoň hodinu. Předehřejte troubu na 210°C. Vykynutou vánočku potřete rozkvedlaným vejcem, posypte mandlemi a vložte do trouby. Pečte prvních 10 minut na 210°C a poté stáhněte teplotu na 160°C a pečte dále asi 50 minut. Zkuste test špejlí. Můžete přikrýt alobalem, aby se nespálila.
pistáciové kolečka s bílou čokoládou To si tak jdu normálně nakoupit do obchodu a uvidím na pokladně Vánoční časák. Mrknu rychle do n...
Tradiční vánočka k Vánocům patří už podle jména :) Pokud si na ni zatím netroufáte, zkuste to podle videoreceptu a zaručeně budete slavit úspěch...
SUROVINY Budeme potřebovat: 1 ks droždí 700 g polohru.mouky 140 g másla 140 g cukru 330 ml vlažného mléka 5 ks žloutků 80 g rozinek 2 lžičky soli 100 g ořechů 100 g mandlí 1 ks citron POSTUP PŘÍPRAVY Z vlažného mléka a droždí necháme v míse po dobu 5 minut vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, citr.kůru a promícháme. Přilijeme máslo, žloutky a kvásek. Vypracujeme polotuhé těsto, které necháme půl hodiny kynout. Přidáme ořechy, mandle, rozinky a necháme 10 minut odležet. Těsto rozpůlíme a z jedné půlky vyválíme 4 válečky. Spleteme základnu vánočky tak, že si je položíme vedle sebe a splétání začínáme uprostřed přehozením dvou vnitřních válečků....
Ingredience: mouka pšeničná hladká 210 gramů, máslo 140 gramů, cukr moučkový 70 gramů, žloutek 2 kusy, citronová kůra 1 špetka (strouhaná), mouka pšeničná hladká (na vál), ořechy 100 gramů (mleté), cukr moučkový 90 gramů, strouhanka 50 gramů, mléko 4 lžíce ((nebo smetana)), cukr vanilkový 1 balíček, rum 1 lžíce ((nemusí být)), čokoládová poleva tmavá (v sáčku), ořechy vlašské (čtvrtky).
Tak jsem konečně našla odvahu a pustila se i do vánočky. S kynutým těstem jsem už docela kamarád, ale trochu mě odrazovalo to pletení :) prošla jsem si
Na Vánoce jednou v roce je čas pustit se do pečení vánočky. A tahle vánočka z celozrnné špaldové mouky je pořádně vypečená. Recept je věrný tradici, a přesto díky špaldové mouce přináší něco navíc. Třeba to, že vánočku lehce strávíte..
Co by to byly Vánoce bez vánočky. Děláváte ji i vy na štědrovečerní stůl? Tato je vynikající a jemná.
Vánočka a vanilkové rohlíčky… to je highlight našich Vánoc :). Letos jsem napekla Vánoček opravdu hodně… recepty od babiček, tetiček a konečně tady je ta, která nám chutnala ze všech ne…
Sladké mají Češi rádi, důkazem je další recept na koláčky. Malé plněné křehké koláčky zalité směsí rumu a másla připravila s radostí Lada Pouková v Třebovici. A protože pracuje u dráhy, jak se říká, pekli jsme přímo v nádražní budově. Připomeňte si s námi tento soutěžní recept z roku 2019.
Připravit správně kynuté těsto, vánočku uplést a upéci dozlatova, to není jen tak. Máme pro vás rady, jak vánoční vánočkový rituál zvládnout, a recepty na kynuté pletence i ty z tvarohového těsta. Pečete vánočku jako dárek? Dělávalo se to.
Ingredience 500 g hladké mouky 250 ml smetany na šlehání 33% 1 bal. sušeného droždí 50 g cukru práškového 1 bal. vanilkového cukru špetku soli 2 vejce 1 bílek 100 – 150 g rozinek namočených v rumu žloutek na potření Postup přípravy Mouku prosejeme a přidáme i ostatní sypké přísady. Pak přidáme Vejce, bílek […]
