Önmagában vagy köretként is fogyasztható zöldséges fogás, ami ráadásul jól variálható és amit akár cukkini rösztinek is hívhatunk, ha mindenáron becézgetésre vágyunk. Lehet bele keverni apróra vágo…
Egy szuper recept azoknak, akik szeretik a zöldségeket változatosan elkészíteni. Tele van tápanyaggal, alacsony a kalória tartalma és roppant egyszerű a receptje...
A rakott cukkini ízletes, szaftos fogás, melyből érdemes nagyobb adagot készíteni, mivel másnap újramelegítve ugyanolyan finom, mintha frissen készült volna.
A cukkiniszezon kellős közepén szüntelenül bombázunk titeket a zöldséges receptekkel, a következő fogások között pedig egyaránt találsz levesnek, főételnek de akár sós rágcsának valót is!
Lisztmentes cukkini pizza, minden diétázó kedvence lesz, hiszen isteni finom, és minimális kalória csak!
Rengeteg alkalom van, amikor szívesen csipegetnénk, nassolnánk, akár kerti partin, baráti borozgatásnál vagy tévézés közben. Adja magát a csipsz, de azért annál van egészségesebb alternatíva is. Ez a parmezános sült cukkini például zseniális, sütőben sül, és még azokat is leveszi a lábukról, akik amúgy nincsenek nagy barátságban ezzel a zöldséggel.
Ez a cukkini kenegetős az egyik legfinomabb dolog, amit valaha kóstoltál! Nagyon finom kenyérre kenve, de húsokkal is tálalhatjuk! Nem tudod mit kezdj a sok cukkinivel, ami a kertben nőtt? Tedd el télire, mint cukkini kenegetőst!
Falusi cukkini fasírt, eredeti retro recept alapján
Amíg fő a tészta, gyakorlatilag össze is tudjátok dobni a cukkinis feltétet, és pikkpakk meg is lesztek ezzel a gyors ebéddel vagy vacsival.
A nyár egyik sláger zöldsége vitathatatlanul a cukkini. Legalább is nálunk mindenképp, mivel elég sok terem a kertünkben. Mi ilyenkor a cukk...
Hiába van 32 fok délután, azért ez már nem az a kánikula. Jól esik például a meleg leves. Olyannyira, hogy már a krémlevesek ideje is eljött, egy...
Cukkini kocka HOZZÁVALÓK: 5 tojás 150 g liszt 1 teáskanál sütőpor 375 g lereszelt cukkini 1 nagy vöröshagyma, apróra vágva...
Nagyon finom kenyérre kenve, de húsokkal is tálalhatjuk, mint egy finom zöldséges szószt. Ez egy alap recept, tetszés szerint lehet fűszerezni. Hozzávalók: Elkészítés: A cukkinit lereszeljük, a hagymát, fokhagymát apró kockára vágjuk. A hagymákat az olajon picit megpároljuk, hozzáadjuk a felaprított cukkinit és az apróra vágott csípős paprikát (helyette használhatunk hagyományos paprikát is, ha nem […]
Ez volt az eredeti recept, ami szerint a többi zöldség alapú fasírtot átvariáltam. 😀 Melegen és hidegen is ajánlom!
Imádnivaló cukkinis egytálétel, egyszerű rusztikus kaja ismerős ízekkel. Nem kell mindig kaviár!
Gyors ebédre vágysz, de vigyáznál a vonalaidra? Edzés után könnyen összedobható a következő recept!
Végrevalahára megvettük a hőn áhított pitetálamat! :) Nagyon régóta szerettem volna (anno spenóttal) elkészíteni ezt az ételt, de most mégis a cukkini mellett tettem le voksomat, tekintve, hogy ez volt itthon... :) Finom lett, kiadós étel 2-3 főre. A quiche (ejtsd: kish) legalább annyira kedvelt és őshonos étel a franciáknál, mint az olaszoknál a pizza. Mégis, valami miatt nem örvend akkora népszerűségnek. Pedig nagyon finom és sokkal gyorsabban el is készíthető. Továbbá remekül variálható a feltét rajta, nagyon sokféle kombinációban (paradicsom, sonka, spenót, sárgarépa, túró, stb.. még padlizsánnal is el tudom képzelni). A koncepció lényege, avagy amitől quiche a quiche: omlós tésztára helyezünk valamilyen feltétet, és tojásos-tejszínes (sajtos) szósszal leöntjük, mintegy "odafogatva" az alatta levő réteget.
Hozzávalók 3–4 személyre: 3 közepes cukkini só frissen őrölt fekete bors a töltelékhez: 2 evőkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 1/2 kg darált sertéscomb só frissen őrölt fekete bors 1–2 gerezd zúzott fokhagyma 1 cikk zeller 1 paprika kb. 15 dkg paradicsompüré 15 dkg fehér shimeji gomba 1 kávéskanál frissen aprított oregánó 1 kávéskanál frissen aprított rozmaring 1 kávéskanál frissen aprított bazsalikom 20 dkg minimozzarella 20 dkg koktélparadicsom a díszítéshez: apró levelű bazsalikom A cukkinit megmossuk, papírtörlővel megtöröljük, hosszában kettévágjuk, a belső, magos részt eltávolítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A mozzarellagolyókat kettévágjuk, felét a cukkinicsónakokba rendezzük, a többit félretesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, a vörös- és fokhagymát apróra kockázzuk. A gép táljába öntjük az olajat, kiválasztjuk és elindítjuk a leves programot, a főzési idő az alapértelmezett 1 óra. Az olajra dobjuk a vöröshagymát, megdinszteljük, majd rátesszük a húst. Fehéredésig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a fokhagymával. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott zellert és paprikát, a paradicsompürét, és többször megkeverve kb. 40 percig pároljuk. A gomba és a zöldfűszerek hozzáadásával készre főzzük. A gépet kikapcsoljuk, a tálat óvatosan kiemeljük. A kettészelt koktélparadicsomot a raguba forgatjuk, és a tölteléket a cukkinihajókba halmozzuk. 200 fokra előmelegített sütőben, alufóliával letakarva készre sütjük, majd a fóliát eltávolítva néhány percig még pirítjuk. A sütőből kivéve a félretett mozzarellával és bazsalikommal díszítve tálaljuk. A receptet a Russell Hobbs támogatta, megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2018. októberi számában.
Töltött cukkinis lepény : a finom csirkehús és a zöldséges lepény házasítása egy nagyon finom és laktató ételt eredményezett.
Szerintem senkinek nem kell bemutatni a közel-keleti lecsót, mert egyre népszerűbb étel, abszolút hozza a lecsófeelinget, és most cukkinivel turbóztuk.
Nem gyözöm kitalálni, hogy mit kezdjek a kertben termö cukkinivel, kicsit keresgélve találtam ezt a receptet Edinától Az áfonya mámora blogról hoztam, nem teljesen követtem a receptet, de így is finom lett. Hozzávalók: 2-3 közepes nagyságú cukkini 1,5 dl tejszín 1 dl tejföl 4 db egész tojás só, Bors, szerecsendió, fokhagyma granulát, vagy zúzott fokhagyma 1-2 cikk 1 gombóc mozarella sajt 5 dkg resztelt trapista vagy füstölt sajt A sütöt elömelegítem 180-190 fokra (alsó-felsö fütéssel). A cukkinit alaposan megmosom és felszeletelem, a képen látható módon belerakom egy kivajazott tüzálló formába, még volt egy kevés lap sajtom, azt közé raktam. A tojást a tejföllel és tejszínnel, valamint a füszerekkel egynemüvé keverem és kb. a felét rálocsolom az elsö sor cukkinire. Ezután még egy sor cukkinit rakok, ugyanígy, mint az elsöt, ráöntöm a maradék tejfölös lötyit és a felszeletelt mozarella sajtot elosztom a tetején, majd megszórom a reszelt sajttal. Kb. 50-60 perc alatt készre sütöm, kell neki ennyi, hogy a cukkini mindenhol átsüljön, a sajt is szépen megpirul a tetején. Mi köretként ettük egy kevés rizzsel és rántott csirkecomb filével. Jó étvágyat kíván hozzá!
Mutatunk neked egy finom rántott cukkini receptet ,amelyet olaj nélkül a sütőben tudsz megsütni!
Tejfölösen szeretem a legjobban.
Olyan könnyű, szinte habos. A lányok, amint megtudják, hogy cukkini van benne, már nem kíváncsiak rá. Ha nem tudják, hát megeszik. Hallgatni arany, e…
A töltött és rakott zöldségek műfaja a végtelenségig variálható, mindenki a saját ízlése szeri...
És igeen, íme az első olyan étel, amit én találtam ki! Teljesen saját recept!:) Nekem nagyon ízlett, remélem nektek is fog. Hozzávalók: csirkemell cukkini 2 ek natúr joghurt kis fej hagyma só, bors, pirospaprika, provence-i fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet daraboljuk fel apróra. Szórjuk be a fűszerekkel. A cukkinit hosszában vágjuk 4 részre, majd apróra daraboljuk fel. A hagymát kockázzuk fel, majd kevés olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a csirkemellet, majd fehéredésig süssük. Adjuk hozzá a cukkinit és a 2 ek joghurtot. Főzzük el a joghurtot, majd pirítsuk egy kicsit a husit és a cukkinit. (ha szükséges, még adjunk hozzá fűszert, én keveselltem, szóval még megszórtam mindennel.) Fogyasszuk melegen.:) Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 20 perc Jó étvágyat hozzá!:)
Update: Üdvözlet a közel 15 000 (!!!!) látogatónak, remélem ízlik Nektek ez az egyszerű, finoman fűszeres finomság. Ami a cukkini egyik legjobb formá…
Elképesztően finom és egészséges sós nasit készíthetsz cukkiniből, ha beveted ezt az egyszerű trükköt! A sajtos cukkinigofrit imádni fogod!
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy egy 30 x 20 cm-es tepsit vajjal kikenünk.
Ez pontosan az az étel, amibe rengeteg zöldséget el tudunk rejteni, és még a gyerekek is szeretni fogják. Ez a céklasali pedig másnap is tökéletes, mert addigra még jobban összeérnek benne az ízek.
RAKOTT CUKKINI - DARÁLT HÚSOS Egy finom cukkinis fogás, kivételesen most hússal rakva.. Mert mádjuk a cukkinit minden formában. ...
Sajtszószos rakott cukkini recept, gyors, ízletes étel a rohanós hétköznapokra. :) Próbáld ki Te is! ;)
