Az igazi jó idő és a már régen várt nyár kezdetét nekem az eper és a cseresznye megjelenése jelenti. Utóbbi...

Mesés süteményt készíthetsz, amivel mindenkit elbűvölhetsz! A családi összejövetelekre is cuki választás! Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 3 evőkanál méz 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor 10 dkg cukor fél teáskanál őrölt fahéj 20 dkg darált dió 6 dkg vaj 3 dl tej 6 dkg mazsola rumaroma A krémhez: 25 dkg mascarpone 6 dkg cukor 2 evőkanál […]

30-20-10! Ez a tökéletes linzer karika aránya! Elkészítettem, tökéletes lett A receptet megtalálod a hozzászólásoknál>>>

Air fryerben még édes-savanyú csirke is készíthető! Sokkal megúszósabb a klasszik verziónál, de ízekben ugyanannyira frankó.

Ez a krémleves roppant egyszerű, de annál finomabb! Ha van egy szabad fél órátok, akkor lássatok neki.

Eddig a maglisztek közül a tökmagliszttel próbálkoztam. Mostanában kísérletezgetek más maglisztekkel is, hogy csökkentsem a sütemény szénhidráttartalmát. A karantén idején kipróbáltam a lenmaglisztet egy kevert sütiben. Finom lett! A tészta állaga is jó lett, kicsit hasonlít a brownie-hoz. Ezek a képek az első sütéskor készültek, utána még egyszer megsütöttem illetve a múlt héten egy epres sütinek is ez volt az alapja. Legközelebb azt is megmutatom. Lenmaglisztes süti (cukor és fehér liszt mentes) Hozzávalók: 2 tojás 60 g zabpehelyliszt 40 g lenmagliszt 2 evőkanál kakaópor egy csipet só édesítőszer fél tasak sütőpor 3 evőkanál olaj 1,5 dl víz Elkészítés: A két egész tojást egy keverőtálba tesszük és géppel habosra verjük. Hozzáadjuk az édesítőt, majd beleöntjük a vizet, az olajat és mindent összekeverünk. Egy másik tálban a zabpehelylisztet, a lenmaglisztet, a kakaót, a sütőport és a sót összevegyítjük. A kakaós lisztkeveréket beleöntjük a tojásos részbe és az egészet simára dolgozzuk. A tésztát egy kisebb méretű kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A forró levegős sütő az elmúlt években vált nagy kedvenccé, az egészséges táplálkozást követők legjobb barátjává. A csodagépben rengeteg finomság elkészíthető.

Ma vendégeink voltak ebédre és ezt a csirkegolyót készítettem főfogásként. Egy picit időigényes, de megéri a ráfordított energiát, mert nagyon ízletes. Frissen, meleg a legfinomabb, mikor még folyós a sajt a belsejében. Akár előző nap is összeállítható és másnap, a vendégek érkezése előtt már csak sütni kell. A receptet az olcsóreceptek.hu oldalon találtam. Először kicsit hitetlenkedve olvastam a leírást, féltem, hogy a darált csirke hogyan is fog összeállni tojás nélkül, de a végeredmény igazán tökéletes lett. A sajt sem kukucskált ki egy golyóból sem. Krumplipüré köret készült hozzá. Hozzávalók kb. 25 golyóhoz: Csirke golyóhoz: 1 kg csirkemell filé 1 tk só 0,5 kk őrölt bors Töltelékhez: 25 dkg reszelt sajt 5 dkg margarin 1 tojás sárgája 3 kisebb gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss petrezselyemlevél 1 nagy csipet só Panírozáshoz: 15 dkg liszt 2 nagyobb tojás 10 dkg zsemlemorzsa Sütéshez: olaj bőven A csirkemellet ledaráljuk és sózzuk, borsozzuk. Diónyi golyókat hengergetünk belőle. (Eredeti recept szerint 30 db-ot, nekem csak 25 lett belőle.) A sajtot egy tálkába reszeljük, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a szobahőmérsékletű margarint, belezúzzuk a megtisztított fokhagymát, az előzőleg apróra vágott, friss petrezselyemlevelet és sót. Jól összedolgozzuk, és apró golyókat formázunk belőle. A húsgolyót ellapítjuk, egy apró sajtgolyót teszünk a közepébe és csinos gombóccá sodorjuk. Három tálkát készítünk. Az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikba a tojásokat kicsit felverjük, a harmadikba pedig a zsemlemorzsát rakjuk. A fenti sorrendben bepanírozzuk a megtöltött golyókat. Egy magasabb edényben olajat forrósítunk, ami a golyókat ellepi és közepestől picit kisebb lángon kb. 7-9 perc alatt szép barnára sütjük őket. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Azonnal, melegen tálaljuk. Akik elkészítették:

A zabpelyhet kávédarálón ledaráljuk. (Ha zabpehelylisztet használunk akkor nem kell ledarálni.) Ezután hozzáadjuk a sütőport, a csipetnyi sót, az őrölt fahéjat, a kókuszreszeléket, a reszelt citromhéjat, és alaposan összekeverjük. A tojáshoz adjuk az eritritet, a vaníliaaromát, a citromlevet, az étolajat, és simára dolgozzuk, majd hozzákeverjük a tejet is. (Ízlés szerint több citromlevet is adhatunk hozzá.)

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Ez a recept air fryer biztos és bármelyik szendót, főzeléket vagy burritót feldobja.

Gyors és egyszerű fitnesz ebéd

Azonnal omlós, kellemesen citromos aromájú, nagyon finom aprósütemény! Imádok a tésztájával dolgozni, mert olyan könnyen kezelhető. Linze...

Ha extra ropogós dödöllét szeretnétek készíteni, fejezzétek be air fryerben, nem fogtok benne csalódni.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Pillanatok alatt összedobható, elronthatatlan süti, amivel mindenkit elkápráztathatsz! Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 2 tasak vaníliás cukor 12 dkg darált dió 6 alma 4 tojás 2 dl olaj Elkészítése: Az almát lereszeljük. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az almát és a fahéjat. Belekeverjük […]

Klasszikus, az amerikai kontinensen méltán népszerű sajttorta. Érdemes legalább egyszer kipróbálni, nagyon finom. Hozzávalók 22 ...

Ez már több mint napfürdő. Az elhelyezkedés nem véletlen. Napenergia feltöltés indul.

A retro téli fagyi gyermekkorunk egyik nagy kedvence volt. Bár ez a krém is tömény, de nem gejl, csokiimádók odáig lesznek érte.

Egyszerű sajtos ropogtatni való alig 3-4 hozzávalóval . Nagyon tetszik, hogy akár este is össze lehet állítani, másnap pedig mielőtt érkezn...

Egy olyan tündéri sünit hoztam Nektek, ami a piknikezés sztárja lesz, és a gyerekek biztos nagy örömmel majszolják majd el. :) (A videóban én dupla adagot készítettem) Hozzávalók (15 süni): 400 g Nagyi titka kelt tészta süteményliszt 25 g élesztő 50 g cukor csipet só 65 g zsír 1,75 dl tej 1 tojás Túró: 250 g túró 1 tojás 50 g cukor 12 g vaníliás cukor 1 tojás mazsola aszalt áfonya Elkészítés: Az élesztőt egy kiskanál cukorral fél dl tejben futtassuk fel. A lisztet a cukorral, sóval keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojást, felfuttatott élesztőt és a zsírt. Majd adagoljuk hozzá a maradék tejet, és gyúrjuk össze. (Ha szükséges még adjunk hozzá tejet.) Hagyjuk kelni 1 órán át. A túrót a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük csomómentesre. Lisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk oválisra. Egyik végébe tegyünk egy evőkanál túrót és hajtsuk rá először két oldalt, majd a rövidebbik oldalán, és nyomjuk össze jól. Abból a végéből, amiben nincs túró, formáljunk orrot. Majd fordítsuk meg a sünit, hogy az összenyomott rész alulra kerüljön. Az orra helyére tegyünk aszalt áfonyát, a szeméhez pedig mazsolát. Tiszta ollóval vágjunk tüskéket óvatosan, nehogy belevágjunk a túróba, mert akkor kifolyhat. Hagyjuk kelni 15 percig. A tetejét kenjünk meg felvert tojással. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20-25 percig, amíg a teteje aranybarnára pirul. Nehézség: közepes Elkészítési idő: 2,5-3 óra Sütési idő: 20-25 perc Sütési hőfok: 180°C Jó étvágyat hozzá!:)

A legtutibb air fryer receptek a Street Kitchen oldaláról. Az air fryerben nem csak rántott húst vagy sült krumplit süthetsz, hanem más izgalmas kajákat is.

Tök egyszerű gyors és laktató leves 👍😃Jó étvágyat hozzá. 💕

Nem sütök minden nap kenyeret és más péksüteményt sem, de ha sütök, akkor mindig rájövök, hogy gyakrabban kellene. Hát milyen jó illata van egy frissen sült kenyérnek vagy kalácsnak, nem? Már csak azért megéri. Az ízélmény meg ráadás:) Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg friss élesztő – vagy nálam most pl. 1 tasak szárított élesztő 5 […]

A tegnap az áruházban lisztet kerestem, méghozzá rozslisztet, amit nem tudni miért olyan magasra tettek, hogy semmi esélyem nem volt azt onnan leemelni. Már azt nézegettem, mire állhatnék rá, miközben az a gondolat futott át a fejemen: milyen jó lenne, ha most itt lenne egy nagyon magas pasi, aki leemelné szúmomra a lisztet a magasrból. Ha hiszitek, ha nem abban a pillanatban arra tolta a bevásárlókosarát Levi, akit jó pár éve ismerek, a magasságáról meg csak annyit, hogy véleményem szerint legalább 2 méter. Ó, egek, ha minden kívánságom így teljesülne... Ígértem nektek pár szót a Coworkosokról. Nagyon érdekes biznisz, a holland származású Robbert csodálatosan felújított és berendezett egy történelmi jelentőségű kolozsvári belvárosi ingatlant. Ott bárki, aki érdekelt, kibérelhet egy "helyet" és onnan dolgozhat. A helyet úgy kell értsük, hogy ebben a csodálatos irodában mindenki ott és akkor dolgozik, ahol és amikor akar. Munkájuk általában számítógépen történik, jó nézni a zömében fiatalokat, amint ölükben a munkaszerszám ki a teraszon, ki egy asztal mellett dolgozik. Kollegák és még sincs egyiknek sem semmi köze a másik munkájához, nincs főnök és nincs órarend. A mostani ebéd tabouleh salátával indult, főételnek padlizsánpüré , szezámmagos-kukoricapelyhes, tepsiben sütött disznókaraj volt, meg egy kis petrezselymes krumpli, desszertnek pedig tápiókapudingot főztem szilvaszósszal. Íme a desszert elkészítési módja: Fejenként 0,5 dl tápiókagyöngyöt felöntöttem 1,5 dl tejjel és lassú tűzön forralni kezdtem, gyakran megkavargatva. Amikor a tápióka gyöngyök kezdtek megpuhulni és áttetszővé válni, akkor hozzáadtam személyenként 1 kanál cukrot, vaníliaaromát és befejeztem a főzést. Ha a tejet hamar elfövi, de még nincs megpuhulva, öntsetek bátran még rá tejet, a puding olyan picit tejben tocsogós kéne legyen, hűlés közben úgyis felissza a plussz levet. A szilvát magtalanítottam és feltettem főni cukorral, fahéjjal, pár kanál vízzel. 5 perc alatt megvolt, ráöntöttem a kihűlt tápiókapudingra. Feleim, vegyetek és egyetek!

Ha van rá lehetőség, pihentessük egy éjszakán át hűtőben az összegyúrt tésztát, csak utána daráljuk le.

A flódni a tradícionális zsidó konyha királynője Nagyon finom, nálunk bevált recept nincs karácsony nélküle Hozzávalók fél kiló liszt, 22 deka libazsír, vagy 25 dkg vaj, 2 tojás sárgája 3-4 ek édes fehérbor csipet só és 20 deka cukor töltelékek mák, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Többször sütöttem már ilyen sajtos csigát, csak nem voltam teljesen megelégedve a végeredménnyel, ezért nem lett belőle bejegyzés. Ma végre úgy sikerült, addig változtattam az arányokon, hogy nyugodt szívvel megosztom veletek, mert tényleg nagyon finom és ropogós lett. Amikor először találkoztam ezzel a recepttel, az én ízlésemnek annyira sós volt, hogy szinte ehetetlen, a tésztájához és a sajthoz is evőkanálnyi sót írtak elő. A másik amit megváltoztattam a reszelt sajthoz adott vaj mennyisége, szerintem jóval kevesebb is elég, és inkább több sajtot adtam hozzá. Így a recept eredetét már nem is tudom megjelölni, mert annyit variáltam rajta, és végül több receptből gyúrtam össze. 😊 Egyébként nagyon tudom ajánlani az ünnepek közeledtével, mert előre el lehet készíteni és rúdban lefagyasztani, majd csak elő kell venni, felszeletelni és frissen kisütni. A tölteléket változatosabbá, színesebbé tudjuk tenni, ha kevés pirospaprikát vagy paprikakrémet, esetleg valamilyen zöldfűszert keverünk hozzá. Hozzávalók : 50 dkg liszt 25 dkg vaj 1 csomag sütőpor 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 1 kávéskanál só Töltelék : 25 dkg reszelt sajt ( nálam trappista ) 15 dkg vaj Elkészítés : A lisztbe a vajat elmorzsoljuk, és a többi hozzávalóval együtt egy rugalmas tésztát gyúrunk. Két cipóba osztjuk és téglalapokat nyújtunk belőle. A vajat a reszelt sajttal ( ízlés szerint fűszerekkel ) jól kikeverjük, és elfelezve a tésztalapokra kenjük, majd egyenként szorosan feltekerjük. Alufóliába csomagolva 2 órára a hűtőbe tesszük, ha sietünk fél órára a mélyhűtőbe. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a rudakat szalámiszerűen felszeleteljük, majd a kis csigákat sütőpapíros tepsire rakjuk és 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük. Jó étvágyat hozzá ! :-)

Hozzávalók: Tészta: 50g 1:2-es cukor helyettesitő (vagy 25g 1:4-es), 200g margarin, 200g 50%-os liszt keverék, 100g Zéró6, 1teáskanál citromlé, amiben a cukorhelyettesítőt feloldjuk. Töltelék: 500g sovány túró, 130g Almacukor (vagy 75g 1:2-es cukorhelyettesítő), 1tojás sárgája, pici citromlé(kb.1mokkáskanál), 75g zabpehelyliszt. Windhab: 3tojás fehérje, 75g Dia-Wellness porcukorhelyettesítő, pici víz (pont annyi, hogy feloldódjon az édesítő, kb.0,5dl).