Mercredi soir dernier, je n'étais pas en grande forme et j'ai séché ma sortie running pour cuisiner. Depuis je me suis malade, ça ne passe pas et à ce rythme là je ne sais pas comment je vais réussir à faire mes 10 km pour le Challenge du Ruban Rose (à Bordeaux le 18 octobre prochain). Alors en attendant je nous ai préparé un bon p'tit plat pour nous régaler, un plat ...

Introduction au plat Origines et influences culinaires Le Riz Mexicain au Chorizo et Lardons est un plat qui fusionne les saveurs riches et épicées du chorizo espagnol avec la chaleur ... Read more

Voir la recette de la blanquette de veau à l'ancienne

Découvrez notre sauté de poulet aux courgettes dans une sauce soja parfumée. Simple, rapide, et idéal pour un repas équilibré.

Cette recette risotto au chorizo est tellement facile et donne un risotto crémeux incroyablement délicieux qui regorge de saveurs.

Souvent mal aimées pour leur amertume, les endives (ou chicons dans le Nord), sont pourtant délicieuses cuites au four. Le secret de Philippe Etchebest pour bien les préparer ? Enlever le trognon ! Avec cette astuce, la recette de gratin de chicons du chef devrait rapidement devenir un de vos plats préférés pour l'hiver.

Voici un plat que j’ai découvert tout récemment, encore et toujours grâce à mon amie Christel, que je remercie.^^ Ce plat est juste parfait car il est ultra complet.

Voici une recette autour des calamars farcis à la Sétoise. Sur des notes épicées safran, de la cannelle et paprika, cette recette fera bien des adeptes.

C’est l’été.Oui gros gros scoop sur mon blog.Au cas où tu n’aurais pas fondu au soleil caniculaire,et que tu aurais passé le dernier mois au fin fond d’une grotte,oui c&rsqu…

La recette de ragoût de bœuf est idéale pour la saison hivernale. C'est une préparation typique de la cuisine française traditionnelle et c'est un plat principal à base de bœuf coupé en morceaux et caractérisé par une longue cuisson en ragoût. Il peut être préparé aussi bien en sauce

Spécialité alsacienne généreuse, le baeckeoffe (écrit aussi baeckeofe, bäckeoffe ou bäckaofa) est réalisé avec un mélange de viandes (agneau, porc et bœuf), de légumes, d'aromates et de vin blanc. Cuit longuement dans une terrine lutée, ce plat unique se partage avec ses proches !

En plus d'être rassasiantes, elles ajouteront de la couleur dans vos assiettes... Découvrez nos 9 idées recettes avec des fèves !

Recettes de cuisine faciles et rapides de Petit Bec Gourmand

comme une pizza avec une base de polenta

Découvrez notre recette facile et rapide de Lasagnes saumon ricotta épinards sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Découvrez notre délicieuse recette de lentilles saucisses, accompagnée de ses rondelles de carottes et facile à préparer !

C'est le moment de découvrir le vrai stoemp carottes, dans toute sa simplicité. Découvrez la saveur d'une recette facile, plus belge que ça tu meurs !

Découvrez la recette des saucisses aux lentilles. Un classique aussi savoureux que réconfortant qui régalera petits et grands !

Découvrez la recette du Croque Monsieur à l'Italienne, un sandwich gourmand au pesto, mozzarella et tomates. Simple, rapide, et délicieux!

Le fameux gratin aux aubergines est moins difficile à faire qu'on ne le pense : la preuve avec cette recette de moussaka facile ! Il suffit en effet de d'alterner les couches de viande hachée et d'aubergines, puis de recouvrir le tout avec de la béchamel maison. Un plat généreux et convivial à faire tout l'été.

Dans cet article, je vous partage une recette que j’ai découverte sur la chaîne YouTube, Foodtube de Jamie Oliver. C’est la recette d’une moussaka partagée par un chef grec. Elle est juste délicieuse et fondante à souhait. J’ai eu beaucoup de retour positif sur mon compte Instagram, pour cette recette. Je vous laisse la tester,

Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 6 à 8 personnes 1kg de crevettes crues, avec leurs coquilles, déveinées 2

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Découvrez notre recette facile et rapide de Aioli traditionnel sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Recette originale axoa de veau Pays Basque : comment le préparer, avec quels ingrédients, comment l'accompagner, avec quel vin le déguster

Ingrédients ( Pour 4 personnes) La recette 3 courgettes de taille moyenne1cs d’huile d’olive100g crème liquide 2 jaunes d’oeufssel / poivre150g de lardons ( ou de bacon)30g de par…

La moussaka est un plat traditionnel grec composé de couches d'aubergines, de viande hachée et de béchamel, gratiné au four. Découvrez la recette pour réaliser la vraie moussaka grecque. Un plat riche et réconfortant idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Le cassoulet du livre de recettes de Pierre Perret (eh oui) est considéré comme un must en la matière. Venez découvrir la recette.

Découvrez notre recette du Poulet basquaise, un plat chaleureux mijoté dans une onctueuse sauce piperade, idéal pour un repas familial et facile à réaliser.

Vite fait, bien fait. Voici le rôti de palette sans sachet qu’il vous fallait!

Ce plat d’œufs constitue un repas végétarien. Pour augmenter la quantité de protéines, accompagnez-le de quinoa ou de sarrasin. Ce sont des pseudo céréales qui ne contiennent pas de gluten et elles sont assez riches en protéines. Mais, vous pouvez très bien servir un féculent comme de la semoule couscous, du riz ou du boulgour qui se marient très bien avec. Le paprika fumé ou "Pimenton de la Vera" est l'épice incontournable de la cuisine espagnole. Elle apporte un petit goût de chorizo. Si vous ne trouvez pas le goût assez prononcé augmentez un peu les quantités. Mais,  attention à ne pas en mettre trop car il contient du piment. Et le plat peut être très vite trop épicé. Les œufs sont des aliments nutritifs tout en étant économiques. Si vous souhaitez avoir plus de renseignements sur eux, suivez ce lien. Si vous n'avez pas de coriandre. Et bien, ce n'est pas grave, remplacez-la par du persil plat. Vous voulez peut-être un plat moins calorique. Alors, supprimez les olives. Mais, ce serait dommage ! En effet, les olives ont de nombreux bienfaits pour notre santé. Elles contiennent des polyphénols. Cet antioxydant a un rôle important : il est anti-inflammatoire, antifongique, antimicrobienne et améliore la circulation sanguine. Elles sont aussi riches en magnésium et en calcium. Alors, pourquoi s'en priver? Si vous souhaitez réduire le temps de préparation. Alors, utilisez des poivrons surgelés.

Réglez-vous avec cette recette facile de loubia, un plat mijoté de haricots blancs au boeuf (ou agneau), aux épices et tomates. C'est savoureux et parfumé.

La moussaka est une préparation à base d'aubergine, de tomate et de viande hachée. Voici une recette pour la réaliser rapidement.

Le cassoulet est toujours un délice. c’est vrai que c’est un peu long et des fois avec des ingrédients compliqués, voici une version simplifiée mais tout aussi bonne :)

Les courgettes françaises sont arrivées il y a quelques temps, rien de mieux que de me préparer avec une Chakchouka revisitée à ma façon. J'ai cuisiné une ratatouille à base de courgettes avec des oeufs et du chorizo pour apporter les épices de la Chakchouka traditionnelle. Mais bon ca en jette plus, non ?Blagues mise à part, je vous propose cette recette car elle est super bonne, très simple et rapide à faire et ca permet de se faire un petit shoot de légumes !⏰ Mon astuce : Pour obtenir un

Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives. Une recette facile mais surtout rapide moins de 20 minutes de préparation.

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