blette, oeuf, farine, lait, gruyère râpé

De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru

Fini la Polenta peu appétissante et super sèche!Aujourd'hui je vous propose un délicieux gratin de Polenta aux saveurs italiennes. Ingrédients pour 3-4 personnes: 150 gr de Polenta 600 ml d'eau salée 15 cl de crème liquide 1 noix de beurre 1 grosse...

L’intérêt de vivre dans le Sud-Ouest, c’est que tous les légumes que nous achetons sont locaux. En plus, nous avons trouvé plusieurs petits maraîchers bio sur notre marché chez qui nous nous ravitaillons toutes les semaines en tomates, courgettes, aubergines, etc. De bons légumes du soleil… qui ont du goût …

De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru

Ingrédients: - 90 gr de farine de riz - 90 gr de Maizena - 3 oeufs - 6 cl d'huile d'olive - 7 cl de lait ou de crème légère pour les plus gourmands :-) - 1/2 sachet de levure sans gluten - curry - 1 grosse courgette - 6 grosses tomates séchées - 100...

Mes capucines cet été en Haute-Loire Le câprier que je possède dans mon jardin provençal, ne me fait pas encore de fleurs, je ne peux donc pas préparer mes propres câpres. Or dans la cuisine provençale, nous en consommons beaucoup... En effet, le câprier...

Cette recette est facile à réaliser avec des lactaires délicieux fraîchement ramassés. Le lactaire délicieux (lactarius deliciosus) appelé sanguin, safrané, catalan , marseillais selon le lieu, aime pousser dans les forêts de résineux (pins, sapins,...

Parce qu'il n'y a pas que les endives au jambon, découvrez cette fondue d'endives aux saucisses fumées, à réaliser avec des saucisses de Morteau ou de Montbéliard

Lorsque comme moi, on raffole autant des amandes que de la framboise, ce gâteau est un pur bonheur ! Il allie le fondant de ...

Pour Noël j'ai eu la chance de recevoir le I Companion XL de Moulinex dont je rêvais depuis un moment. Depuis l'ouverture de mon cadeau, je m'en sers tous les jours! 😃 Il est vraiment super, on peut faire plein de choses avec 👍👍 Aujourd'hui je vais...

La véritable recette de la macaronade sétoise à la viande avec une sauce tomate ultra onctueuse, on adore !

Légumes grillés au four pour profiter de la burrata ou mozzarella

Un gibassier prêt à déguster Voilà la recette traditionnelle du 13ème dessert de noël en Provence. C'est le seul dessert qui divise les provençaux. En effet selon les villes et villages, la recette subit des variations et le gibassier ressemble plus...

De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru

C'est presque la fin des aubergines...autant en profiter encore un peu avant de les oublier jusqu'au mois de juillet prochain. De toute façon à l'automne, elles sont beaucoup moins goûteuses qu'en plein été, car elles sont plus grosses et pleines de...

La recette - Prendre 4 à 5 têtes d'ail (blanc, rose ou violet). Ici c'est de l'ail rose. - Éplucher les gousses. L'idéal est de conserver la première peau lorsque l'ail est frais (en mai-juin). Lorsque l'ail a déjà séché, comme c'est le cas en ce moment,...

Cornichons au vinaigre Cela fait des années que je n'avais pas trouvé de cornichons à acheter sur un marché et voilà que cet été mon vœu s'est réalisé. D'accord, ils sont un peu trop gros mais ce n'est pas très grave, car de toute façon à l'achat on...

Malagasy romazava is a bone-warming stew with a variety of different meat and greens. It is the national dish of Madagascar and I bet it tastes even better with the fresh greens found there! Malagasy romazava is a nutritious and filling dish that will leave you feeling stuffed in the best way.

Semble-t-il que l’Alsace ne fait jamais rien comme tout le monde ! :) Nous avons même notre propre recette de tarte à la rhubarbe. Celle que j’ai toujours mangé chez mes grands-parents,…

Röstis de courgettes WW, recette de savoureuses galettes de courgettes, très légère et parfaites à servir en accompagnement.

Hello ^^ Aujourd’hui, je vous propose une recette de nouilles chinoises aux légumes croquant. C’est un plat parfait pour les végétariens, simple et rapide à faire. Un vrai…

Ce gâteau était à la base de l'entremets réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma nièce (ICI). Mais il m'a tellement plu que j'ai eu envie de le refaire pour le déguster tel quel parce qu'honnêtement, il se suffit à lui-même. Il est moelleux et très fondant en bouche, très légèrement acidulé et délicieusement parfumé. Le trio amande, rhubarbe et framboises est vraiment un pur délice! Merci à chef Nini chez qui j'ai trouvé cette recette (ICI), il n'y a vraiment rien à changer! 200 g de rhubarbe en tronçons réguliers 100 g de framboises fraîches 90 g de beurre à t° ambiante 100 g de sucre 2 œufs 125 g de poudre d’amande 3 c à s de farine ou 70 g de fécule de pomme de terre (pour les intolérants au gluten) 1 c à c de levure chimique (facultatif) 1 pincée de sel (ajout personnel) Préchauffer le four à 180° Crémer le beurre et le sucre ensemble. Ajouter les œufs et mélanger bien à fond. Incorporer la fécule de pomme de terre, la pincée de sel, la poudre d’amande et la levure chimique. Ajouter les tronçons de rhubarbe et verser dans un moule à génoise de 26 cm de Ø. Parsemer de framboises fraîches. Cuire 1 heure. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

Une recette facile et fait maison de confiture de kiwi. Moins sucrée et plus fruitée que celle du commerce, elle est Idéale pour le petit-déjeuner!

Vous vous régalerez avec cette recette de poulet basquaise. A servir avec un riz blanc ou des pommes vapeur. La recette est facile.

Les Loukoum turc sont l'une des mignardises la plus demandée à la maison surtout durant Ramadan, mes enfants les aiment tellement que ça ne manque jamais du placard, mais il n y a pas meilleur que de faire sa recette de loukoum maison, des loukoum rose garnis au pistache ou non.

Sous ses grandes feuilles, comme une belle plante exotique, je découvre enfin mûres les grandes tiges roses et vertes : c’est la pleine saison : le temps des confitures de rhubarbe est arrivé , elles donnent le départ. Un gout unique, acide et sucré,...

Blog de recettes faciles - la cuisine facile de Nathalie

Un gratin de gnocchis au pesto & mozzarella, un gratin de gnocchis au pesto bien gourmand ! Avec de la mozzarella et du parmesan ce gratin de

Il y a peu de liquide dans cette recette de soupe, car les courgettes rendent beaucoup d’eau à la cuisson ! Mais si le velouté vous semble trop épais, n’hésitez pas à ajouter un peu de bouillon au moment de mixer pour obtenir une texture parfaite, à votre goût !

Ces lentilles au tahini sont justes dingues. La présence de légumineuses et de tahini (beurre de sésame) rappelle un peu le houmous.

Former une boule. La fariner et la déposer dans un grand saladier. Couvrir hermétiquement avec du papier film. Laisser reposer environ 1h, selon la

Une recette de LA CUISINE DE BERNARD s'est invitée dans ma boîte à gâteaux pour un goûter très riche en fruits secs et très gourmand ! J'aime leur richesse en fruits secs. J'ai choisi les mêmes mais varié leur quantités car elle me paraissaient un peu...

Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.